أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، فيما يتعلق بوظيفة التمثيل الغذائي، قيد البحث وفقًا لما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية eBioMedicine.

صحة التمثيل الغذائي
شرع علماء في المركز الألماني لأبحاث السكري DZD في استكشاف كيفية تأثير توقيت تناول الطعام، مقارنةً بالساعة البيولوجية الداخلية، على حساسية الأنسولين - وهو مؤشر على صحة التمثيل الغذائي - وما إذا كانت أنماط الأكل هذه تتأثر بالعوامل الوراثية.

ولتحقيق ذلك، تم تتبع نوم وحركة 46 مجموعة من التوائم، متطابقين وغير متطابقين، باستخدام أجهزة لقياس النوم والنشاط لمدة 14 يومًا، وخلالها احتفظوا بمذكرات طعام محددة لمدة خمسة أيام، سجّلوا فيها بدقة مواعيد جميع الوجبات والوجبات الخفيفة وأحجام الحصص وأنواع الطعام.

من خلال ذلك، تم تفصيل نقطة منتصف السعرات الحرارية (الوقت من اليوم الذي استهلك فيه 50% من السعرات الحرارية اليومية) ونقطة منتصف السعرات الحرارية اليومية CCM، أي كيف يتوافق ذلك الوقت مع الساعة البيولوجية، لكل مشارك. كما تم تقييم مقاومة الأنسولين وحساسيته من خلال اختبارات الغلوكوز المفصلة.

حاجة لأدلة كافية
وصرحت أولغا راميش، الباحثة في المركز الألماني لأبحاث السكري، والتي ترأس أيضًا قسم الأيض الجزيئي والتغذية الدقيقة في المعهد الألماني للتغذية البشرية بوتسدام-ريبروك، أنه "على الرغم من الاعتراف الواسع بمساهمة الساعة البيولوجية في تنظيم عملية الأيض، إلا أن دور توقيت تناول الطعام في أيض الغلوكوز وخطر الإصابة بمرض السكري لا يزال غير مدروس بشكل كافٍ".

التوقيت البيولوجي الصباحي
يحدد النوم نقطة منتصف السعرات الحرارية اليومية CCM - نافذة استهلاك الطاقة المثالية للساعة البيولوجية - لذلك، على سبيل المثال، إذا كان متوسط نوم الشخص ثماني ساعات بين الساعة 11 مساءً و7 صباحًا، فإن نقطة منتصف النوم ستكون الساعة 3 صباحًا، والتي تمثل "بداية" يومه.

وفي جدول النوم هذا، ستكون نقطة منتصف السعرات الحرارية اليومية المثالية هي حوالي الساعة 11 صباحًا إلى 1 ظهرًا، بناءً على محاذاة الساعة البيولوجية والصحة الأيضية.

وفي هذه المرحلة من اليوم، يُفترض أن يكون الشخص قد استهلك 50% من طاقته. إذا كان استهلاك الطاقة أعلى في المساء، فسيُعتبر الشخص "متأخرًا في الأكل"، أي أنه يستهلك معظم سعراته الحرارية في وقتٍ أبعد من توقيته البيولوجي الصباحي.

بالطبع، يمكن لشخصين تناول نفس الوجبات تمامًا في الساعة السادسة مساءً، ولكن إذا كان أحدهما لديه نمط زمني أبكر بكثير، فهو بيولوجيًا يتناول الطعام في وقتٍ متأخر عن الآخر.

زيادة الخلل الأيضي
أظهرت دراسات سابقة أدلةً على زيادة الخلل الأيضي الناتج عن تناول الطعام في وقتٍ متأخر من الليل، لكن هذه الدراسات ركزت بشكل أكبر على أوقات الصباح والنهار والليل بشكل عام.

نقطة المنتصف المثالية
ساعد نوم المشاركين العلماء على تقييم نقطة المنتصف المثالية للطاقة، مما مكّن الباحثين من معرفة ما إذا كان الأشخاص الذين يتناولون الطعام في وقتٍ متأخر - حتى لو لم يكن وقت العشاء "متأخرًا" وفقًا للساعة البيولوجية - يعانون من اختلال في مقاييس الأيض.

السمنة

تأثيرات وراثية
وبمقارنة التوائم المتطابقة (الذين يتشاركون جميع جيناتهم) مع التوائم غير المتطابقة (الذين يتشاركون نصف جيناتهم تقريبًا)، تمكن الباحثون من تقدير مدى تأثير العوامل الوراثية على سلوك الأكل وتناغم الساعة البيولوجية. ووجد الباحثون أن كلاً من توقيت تناول الطعام والنمط الزمني (إيقاع النوم والاستيقاظ البيولوجي) يتشكلان جزئيًا بالوراثة.

بشكل عام، يميل التوائم المتطابقون إلى أن يكون لديهم أوقات تناول طعام وأنماط زمنية أكثر تشابهًا من التوائم غير المتطابقة، مما يُظهر وراثة معتدلة.

حساسية أفضل للأنسولين
قالت راميتش إن "الأشخاص الذين تناولوا سعراتهم الحرارية الرئيسية في وقت مبكر من اليوم كانت لديهم حساسية أفضل للأنسولين". من ناحية أخرى، أظهر الأشخاص الذين تناولوا سعراتهم الحرارية الرئيسية في وقت متأخر من اليوم حساسية أقل للأنسولين، وهو ما يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

عكس الصيام
ويرى الباحثون أن استخدام الساعة البيولوجية الشخصية كدليل يمكن أن يكون أكثر فائدة وأنه على عكس الصيام، لا يحتاج الشخص إلى تناول جميع سعراته الحرارية ضمن إطار زمني محدد، وإنما يوجه استهلاكه للطاقة نحو "صباح" الساعة البيولوجية. بالنسبة للكثيرين، يركز الصيام بشكل أكبر على استهلاك معظم الطاقة خلال وجبتي الإفطار والغداء.

حساب النمط الزمني
لحساب النمط الزمني الخاص بالشخص، يمكنه تسجيل النوم لبضعة أسابيع (مع مراعاة الأيام التي تستيقظ فيها بشكل طبيعي)، أو استخدام استبيان ميونيخ للنمط الزمني MCTQ، أو تتبع النوم باستخدام جهاز قابل للارتداء.

أو ببساطة، يتم حساب وقت النوم والاستيقاظ إذا لم يكن لدى الشخص التزامات عمل أو التزامات اجتماعية. وبالتالي، يمكن تحديد النمط الزمني المركزي – وكيف يمكن أن يُفيد تنظيم وجبات الطعام بما يتناسب مع الإيقاع الداخلي كلاً من الصحة الأيضية ومستويات الطاقة.

قد يهمك أيضًا:

توصل علماء إلى الأسباب وراء ألم الأسنان الناتج عن تناول الآيس كريم أو المشروبات الباردة. وحدد هؤلاء العلماء موقع الخلايا والإشارات في الأسنان الحساسة التي ترصد الانخفاض الحاد في درجة الحرارة، والتي تكون السبب وراء آلام الأسنان وصدمات الدماغ. ويعتبر من يعانون من تسوس الأسنان من أكثر الناس عرضة للإحساس بالألم أثناء تناول الآيس كريم أو المشروبات شديدة البرودة، وذلك لأن المسار إلى تلك الخلايا مكشوف.

ويتم التعامل مع هذا النوع من آلام الأسنان باستخدام أنواع مختلفة من العلاج مثل معجون الأسنان، ولصقات الأسنان، والعلكة. وقالت كاثرينا زيمرمان، قائدة الفريق البحثي المعد لهذه الدراسة التي نشرت في دورية ساينس أدفانسيس العلمية المتخصصة: "بمجرد تحديد الجزيء الذي ينبغي استهدافه، تكون هناك إمكانية للعلاج".

وقام فريق البحث بقيادة زيمرمان بجامعة فريدريش ألكسندر الألمانية بتتبع موقع الهدف (المسبب الأساسي لآلام الأسنان من هذا النوع)، الذي يسمى TRPC5، لمعرفة مدى قربه من خلايا من نوع محدد - هي الخلايا المنتجة للطبقة العاجية - التي تقع بين اللب الداخلي اللين والطبقة الخارجية الصلبة للأسنان.

ومينا الأسنان غير مسؤولة عن أي إحساس على النقيض من العاج المتصل باللب الداخلي في عمق الأسنان حيث توجد الخلايا العصبية.

وفي حالة انكشاف الطبقة العاجية من الأسنان بسبب التسوس أو أمراض اللثة، يتسبب أي محفز مؤلم مثل درجة الحرارة أو سوائل معينة في ألم الأسنان.

وأجرى الباحثون تجارب على الفئران والبشر لفهم كيفية زيادة ألم الأسنان من خلال تسجيل ما يحدث في الخلايا والأعصاب.

وقالت زيمرمان: "عثرنا على عدد من قنوات TRPC5 في أسنان البشر والحيوانات الأليفة التي تعاني من الحفر والتسوس، لذلك نرجح أن تصميم حاجز للـ TRPC5 يوضع على الأسنان في شكل أشرطة أو علكة ربما يساعد إلى حدٍ كبيرٍ في علاج ألم الأسنان أو الحساسية المفرطة للب الأسنان".

وهناك علاج منزلي يشيع استخدامه في التخلص من آلام الأسنان، وهو زيت القرنفل الذي يحتوي على مادة اليوجينيل الكيميائية التي تعترض مسار الـ TRPC5.

لكن العلماء لا ينصحون بطرق العلاج التي يعتمد فيها المريض على نفسه، لذلك يرون أنه ينبغي أن على أي شخص يشعر بألم مؤرق في الأسنان التوجه إلى الطبيب.

وقال داميان وولمسلي، من جمعية طب الأسنان البريطانية، إن اعتراض طريق الألم قد يوفر تسكيناً مؤقتاً له، لكن من الضروري الحصول على علاج والتخلص من السبب الحقيقي.

وأضاف وولمسلي: "بينما لا ننكر أن هذا البحث مثير للاهتمام، لا يمكن تجاهل الأسباب التي تقف وراء حساسية الأسنان ولا إدراك المرضى للألم. ويستطيع أطباء الأسنان إزالة التسوس والتوصية بأنواع من معجون الأسنان من شأنها معالجة حساسية الأسنان".

وأشار إلى أن العناصر التي تسد مسارات جزيء TRPC5 المسبب لآلام الأسنان قد تضاف إلى معجون الأسنان في المستقبل للحد من الآلام الناتجة عن حساسية الأسنان.

يُذكر أن زيمرمان لفريقها البحثي لم يتلقوا أي تمويل تجاري لما قاموا به من جهود بحثية، لكن مؤسسة الأبحاث الألمانية ومعهد هاورد هيوز في الولايات المتحدة كانا هما الممولان لهذه الدراسة.

ويحدث تسوس الأسنان بسبب تآكل في طبقة المينا والعاج بفعل الأحماض التي تتكون عقب تناول المأكولات والمشروبات التي تحتوي على مواد سكرية، وفقاً لجمعية طب الأسنان البريطانية.

وبمرور الوقت، تحدث هذه الأحماض تسوس (ثقوب) في الأسنان.

ويزيد خطر الإصابة بتلف الأسنان حسب كمية الأطعمة السكرية والحمضية التي يتناولها الفرد لذا ينصح بأن يتم تناولها أثناء الوجبات فقط.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

بحلول فصل الصيف، يختار العديد من الأشخاص ارتداء "النعال" لجمالها، وخفة وزنها وسهولة المشي بها، لكن الأطباء يحذرون من مخاطر محتملة لهذه العادة الشائعة.ورغم ملاءمتها لفصل الصيف، إلا أن النعال غير مناسبة للمشي لمسافات طويلة، وقد تسبب آلام المفاصل والكعب، بل قد تؤدي إلى التواء أو تمزق الكاحل.

آلام المفاصل

ذكر تقرير لموقع "فيري ويل هيلث"، المتخصص في أخبار الصحة، أن "الصنادل" لا توفر دعما كافيا لقوس القدم، وليست مصممة للمشي لمسافات طويلة.

وقد يؤدي غياب الدعم الكافي إلى آلام في القدمين والركبتين وأسفل الظهر.

التهاب اللفافة الأخمصية

قد يتسبب ارتداء النعال في التهاب اللفافة الأخمصية، وهو نسيج يوجد في باطن القدم.

ويحدث هذا الالتهاب نتيجة الضغط المتكرر، مما يؤدي إلى آلام مزعجة أثناء المشي أو الوقوف لفترات طويلة.

البروز العظمي عند الإصبع الكبير

يمكن أن تزيد الصنادل المفتوحة من الأمام، والضيقة عند قاعدة الإصبع الكبير، من خطر الإصابة ببروز عظمي في تلك المنطقة، وهو ما قد يسبب ألما وتشوها في شكل القدم.

تفتقر معظم الصنادل إلى وسادة لامتصاص الصدمات، وفي هذه الحالة يمتص الكعب مزيدا من الضغط أثناء المشي، ما قد يؤدي إلى آلام الكعب، خصوصا عند المشي لمسافات طويلة.

تشكل الثآليل الجلدية

الثآليل الجلدية هي مناطق سميكة وصلبة تتكون نتيجة الاحتكاك أو الضغط المتكرر.

وقد يؤدي ارتداء النعال، خاصة إذا كانت غير ملائمة لمقاس القدم، إلى ظهور هذه الثآليل.

التواء أو تمزق الكاحل

يزداد خطر الإصابة بالتواء أو تمزق الكاحل عند ارتداء الصنادل، بسبب ضعف ثبات القدم داخل الحذاء.

وغالبا ما تحدث هذه الإصابات عند ارتداء صنادل ذات كعب مرتفع أو ممارسة الرياضة بالنعال.

النعال مناسبة للنزهات الشاطئية أو العشاء غير الرسمي، كما ينصح باستخدامها أثناء السباحة وفي غرف تغيير الملابس والحمام.

لكن الأطباء يشددون على تجنب ارتدائها أثناء ممارسة التمارين الرياضية، أو العمل أو المشي في الحديقة أو على أرضية زلقة وغير مستقرة، وخصوصا عند السير لمسافات طويلة.

وينصح باختيار صنادل مناسبة تحتوي على دعم لقوس القدم، وكعب منخفض أو مسطح، بالإضافة إلى وسادة لراحة باطن القدم. كما يجب التأكد من أن مقاس الصندل مناسب تماما للقدمين.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

فيما يعد بارقة أمل لآلاف الأشخاص الذين يعانون من الأرق المزمن، خلصت أبحاث جديدة إلى أن ممارسة تمارين محددة خلال النهار تساعد على تهيئة الجسم والعقل للنوم الجيد ليلا.

وراجع باحثون في الصين 22 تجربة سريرية شملت أكثر من 1300 مشارك، وقيموا 13 طريقة مختلفة وتأثيرها على النوم، بما فيها 7 أنواع من التمارين الرياضية.

وشملت التمارين اليوغا والمشي أو الركض، والتدريب المشترك، وتمارين القوة، وأنواعا أخرى.

وأظهرت نتائج الدراسة التي نقلتها صحيفة "إندبندنت" عن دورية "بي إم جي إيفيدنس-بيزد ميديسن"، أن بعض التمارين كاليوغا كانت فعالة بشكل خاص، إذ رفعت إجمالي وقت النوم بساعتين، وقللت وقت ما قبل النوم إلى ساعة.

التمارين الهوائية مثل ركوب الدراجة أو الجري
وذكرت الصحيفة البريطانية أن الدكتورة، هنا باتيل، الخبيرة المقيمة في النوم لدى "تايم فور سليب"، قالت إن "التمارين الهوائية التي ترفع معدل ضربات القلب والتنفس يمكن أن تسهل النوم من خلال خفض ضغط الدم وتقليل التوتر.

فعلى سبيل المثال، الجري وركوب الدراجة مثاليان للتعامل مع القلق الذي يمنعك من النوم".

تمارين القوة
كما يمكن رفع الأثقال في صالة الألعاب أو استخدام أربطة مطاطية في المنزل، وتنصح باتيل بمزج التمارين الهوائية مع تمارين القوة كرفع الأثقال.

اليوغا
وينصح المتخصصون بتحديد وقت للتمدد والتنفس العميق قبل النوم، حيث قالت باتيل: "اليوغا تعزز الوعي الذهني، وتقلل التوتر، وتساعد الجسم على الاسترخاء، خصوصا عند الاستعانة بتقنية التنفس العميق، فمن شأنها تحسين جودة النوم وتهدئة الجهاز العصبي".

ويوصي الخبراء بتجنب أي نشاط بدني أو ذهني قد يزيد من التوتر، لأن هذا الأخير يؤثر على جودة وموعد النوم.

المشي
يمكن للمشي في الهواء الطلق أن يساعد على خفض التوتر والقلق، ولفت الباحثون إلى أن المشي مناسب لجميع مستويات اللياقة البدنية، ويحسن المزاج، ويؤثر على جودة النوم ومستويات الطاقة.

التمارين تؤثر على الدماغ والهرمونات
وحول نتائج الأبحاث، أوضح الدكتور غرين ألدر، المدير المساعد لأبحاث النوم في جامعة نوثمبريا: "التمارين يمكن أن تؤثر على الدماغ والهرمونات والمزاج".

وأضاف: "التمرين يمكن أن يكون له تأثير مباشر على نشاط الدماغ أثناء النوم، بما في ذلك زيادة في نوم الموجات البطيئة وهي المرحلة التصالحية من النوم، وزيادة في إجمالي وقت النوم، ما يعني نوما أفضل ولمدة أطول".

وأشار أيضا إلى أن "التمارين تؤثر على الهرمونات ذات الصلة، مثل الميلاتونين، وهو هرمون ينظم دورة النوم والاستيقاظ، وكذلك الكورتيزول، وهو هرمون التوتر".

قد يهمك أيضــــــــــــــا

أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة نيتشر أن الذكاء الاصطناعي قادر على تحويل فحص رسم القلب الكهربائي التقليدي (ECG) إلى أداة فعّالة للكشف عن عيوب بنيوية في القلب، كان يُعتقد سابقاً أنه لا يمكن اكتشافها إلا باستخدام تقنيات أكثر تعقيدا.

وتشمل هذه العيوب مشكلات في صمامات القلب أو جدرانه أو حجراته أو عضلته، إما نتيجة عوامل خلقية أو مكتسبة مع التقدم في العمر. وقد تؤدي هذه الحالات إلى ضعف في وظائف القلب وظهور أعراض قصور القلب أو أمراض الصمامات.

الأداة التي طوّرها الباحثون، وتحمل اسم "إيكو نكست" (EchoNext)، تعتمد على تحليل بيانات رسم القلب العادي للكشف عن الحاجة إلى فحص إضافي باستخدام مخطط صدى القلب (Echo)، وهو فحص بالموجات فوق الصوتية أكثر دقة لكنه أغلى ثمناً.

الذكاء الاصطناعي يغير القاعدة

وقال الدكتور بيير إلياس، قائد فريق البحث من كلية الأطباء والجراحين في جامعة كولومبيا: "لطالما تعلمنا في كليات الطب أن رسم القلب لا يكشف عن أمراض القلب الهيكلية، لكن الذكاء الاصطناعي يغير هذه القاعدة، ويمنحنا نموذجًا جديدًا تمامًا للفحص المبكر".

وأوضح إلياس أن التقنية تتيح استخدام أداة تشخيصية بسيطة ومنخفضة التكلفة لتحديد من يحتاج إلى فحوص أكثر تعقيداً، مما قد يسهم في تقليل التكاليف وتسريع التدخل الطبي.

كشف العيوب

وأظهرت الدراسة أن أداء الذكاء الاصطناعي فاق أداء أطباء القلب: فقد تمكن 13 طبيباً من كشف العيوب في 3200 صورة لرسم القلب بدقة بلغت 64%، بينما حققت أداة "إيكو نكست" دقة وصلت إلى 77%.

يُذكر أن أمراض القلب الهيكلية تؤثر على أكثر من 64 مليون شخص حول العالم ممن يعانون من قصور القلب، بالإضافة إلى 75 مليون آخرين مصابين بأمراض صمامات القلب. وتتجاوز تكلفة علاج هذه الحالات في الولايات المتحدة وحدها 100 مليار دولار سنوياً.

هذه النتائج تُبرز الإمكانيات الواعدة للذكاء الاصطناعي في دعم التشخيص الطبي وتحسين الوصول إلى الرعاية المتخصصة بوسائل أقل كلفة وأكثر سرعة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

يعد ارتفاع ضغط الدم أو ما يسمى بالقاتل الصامت لما يترتب عليه من مشاكل تهدد حياة الناس، مشكلة صحية تؤرق كثيرين حول العالم، وفي جديد الأمر، حذّرت دراسة حديثة من أن الأطباء غالبا ما يتغاضون عن سبب هرموني شائع لارتفاع الضغط.

ويعاني نحو 30% من مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يزورون أخصائيي أمراض القلب، و14% من المرضى الذين يراجعون أطباء الرعاية الأولية من حالة تُعرف بـ"فرط الألدوستيرونية الأولية"، بحسب مجلة "الغدد الصماء السريرية والتمثيل الغذائي".

ورغم ذلك، أشار الباحثون إلى أن الكثير من هؤلاء المرضى لا يخضعون أبدا لتحليل دم للكشف عن هذه الحالة، والتي تتمثل في إفراز الغدتين الكظريتين لكميات مفرطة من هرمون "الألدوستيرون".

وأضاف الباحثون أن بعض المرضى يُجرى لهم الفحص بعد سنوات من تشخيصهم الأولي بارتفاع ضغط الدم، ما يؤدي إلى تفاقم الحالة وظهور مضاعفات صحية خطيرة بحلول ذلك الوقت.

وقالت الدكتورة غايل أدلر، اختصاصية الغدد الصماء في مستشفى "بريغهام آند وومينز" في بوسطن، والمؤلفة الرئيسية للدراسة: "الأشخاص المصابون بفرط الألدوستيرونية الأولية يواجهون خطرا أعلى للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم الأساسي".

وأضافت أدلر في بيان صحافي: "من خلال فحص دم منخفض التكلفة، يمكننا تحديد عدد أكبر من المصابين بهذه الحالة، والتأكد من حصولهم على العلاج المناسب"، وفق ما نقلت وكالة "يو بي آي" للأنباء.

وذكر الباحثون في الدراسة أن هرمون الألدوستيرون يلعب دورا في تنظيم مستويات الصوديوم والبوتاسيوم في الدم، لكن ارتفاع مستوياته قد يؤدي إلى فقدان الجسم للبوتاسيوم واحتباس المزيد من الصوديوم، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

ووفقا لملاحظات إضافية في الدراسة، فإن الأشخاص المصابين بفرط الألدوستيرونية الأولية هم:

أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بمعدل 2.6 مرة، وأكثر عرضة للإصابة بفشل القلب بمعدل مرتين، وأكثر عرضة للإصابة بعدم انتظام ضربات القلب بمعدل 3.5 مرات.

هذا فضلاً عن أنهم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 77%.

وأوصت الإرشادات التي قدمتها الدراسة الجديدة بأن يخضع كل من يتم تشخيصه بارتفاع ضغط الدم لفحص لمستويات الألدوستيرون، وفي حال اكتشاف فرط الألدوستيرونية الأولية، يُقدّم له علاج مخصص لهذه الحالة.

وأشار الباحثون أيضا في دراستهم إلى أن الأطباء قد يوصون بإجراء جراحة لإزالة إحدى الغدتين الكظريتين في حال كانت واحدة فقط تُنتج كميات زائدة من الألدوستيرون.

كما يُنصح المرضى باتباع نظام غذائي متوازن منخفض الصوديوم، والسعي إلى فقدان الوزن.

قد يهمك أيضا

أشارت دراسة علمية حديثة إلى أن نظام الكيتو الغذائي، المعتمد على تناول كميات مرتفعة من الدهون ونسب معتدلة من البروتينات مع تقليل الكربوهيدرات، يمكن أن يكون له أثر فعال في تحسين الحالة النفسية لعدد من المرضى الذين يعانون من أمراض عقلية مزمنة مثل الفصام والاضطراب ثنائي القطب والاكتئاب الحاد. وأوضح الدكتور كريستوفر بالمر، أخصائي علم النفس بجامعة هارفارد الأميركية، أن هذا النظام الغذائي لا يقتصر تأثيره فقط على الجانب الجسدي، بل يمتد ليؤثر على الدماغ من خلال معالجة اضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم، وهي – بحسب قوله – الجذر الأساسي لكثير من الأمراض النفسية والعقلية، وذلك خلافًا للاعتقاد السائد بأن هذه الأمراض تنبع فقط من خلل النواقل العصبية في الدماغ.

وأوضح بالمر، الذي يعمل في مستشفى ماكلين للأمراض النفسية في ضواحي مدينة بوسطن، أن نظام الكيتو يُستخدم منذ فترة طويلة في علاج حالات الصرع الحادة، وقد أثبتت عدة أبحاث حديثة فعاليته في التخفيف من أعراض اضطرابات نفسية متعددة، كما أنه يساهم في الحد من الآثار الجانبية المترتبة على استخدام الأدوية المضادة للذهان. وأشار إلى أن كتابه "طاقة العقل"، الصادر في أواخر عام 2022، تناول هذه الفرضية بشكل موسع، وأكد من خلاله على العلاقة المباشرة بين صحة الأيض والصحة النفسية.

وفي تجربة سريرية نُشرت العام الماضي في دورية Research Psychiatry العلمية، قامت الطبيبة شيباني سيثي، المتخصصة في الطب النفسي والسمنة بجامعة ستانفورد الأميركية، بدراسة تأثير النظام الغذائي الكيتوني على 21 مريضًا يعانون من الفصام أو الاضطراب ثنائي القطب، إلى جانب معاناتهم من مشكلات في التمثيل الغذائي مثل السمنة أو مقاومة الأنسولين. وبعد الالتزام برجيم الكيتو لمدة أربعة أشهر، تبين أن ثلاثة أرباع المشاركين شهدوا تحسنًا ملحوظًا في أعراضهم النفسية، بالإضافة إلى تحسن في مؤشراتهم الحيوية، وانخفاض في أوزانهم، وتراجع ملحوظ في الأعراض الجانبية المصاحبة للأدوية النفسية.

تجربة أخرى أجرتها طبيبة علم النفس جورجيا إيدي، التي تلقت تدريبها في جامعة هارفارد، على مجموعة من 31 مريضًا في مستشفى فرنسي، أظهرت نتائج مماثلة. حيث خضع 28 منهم لنظام الكيتو لمدة أسبوعين أو أكثر، وهي مدة كافية لرصد التأثير الأولي. وقد أظهرت النتائج تحسنًا واضحًا في الحالة النفسية لجميع المشاركين الذين التزموا بالنظام الغذائي، كما أن 43% من المرضى شهدوا تراجعًا كبيرًا في الأعراض المرضية، بينما تم تقليل جرعة الأدوية النفسية لـ64% من المشاركين.

ورغم هذه النتائج المشجعة، فإن بعض الأطباء يرون أن النظام الغذائي الكيتوني لا ينبغي أن يُعتبر بديلًا عن العلاجات النفسية المعتادة، بل يُستخدم كخيار تكميلي يعزز فعالية العلاج. وعلّقت الطبيبة سيثي بأن ما يُمكن تحقيقه من خلال تعديل النظام الغذائي هو تقليل حدة الأعراض وليس علاج المرض بالكامل، مؤكدة أهمية دمج هذا الأسلوب مع العلاجات المعتمدة.

ومن جانبها، أشارت جورجيا إيدي إلى أن درجة التحسن لدى المرضى الذين التزموا برجيم الكيتو كانت أعلى بمعدل يتراوح بين سبعة إلى عشرة أضعاف مقارنة بالمرضى الذين واصلوا فقط تناول أدوية مضادة للاكتئاب أو الذهان. ومع ذلك، حذرت من أن النظام الغذائي الكيتوني لا يناسب جميع المرضى، إذ يجب تجنب استخدامه لدى المصابين بالتهاب البنكرياس أو من يعانون من اضطرابات في حرق الدهون، أو حالات وراثية تمنع الاستغناء عن الكربوهيدرات.

وأوضحت إيدي أن فعالية رجيم الكيتو تختلف من حالة لأخرى، ولا يمكن اعتباره حلًا شاملًا لجميع الاضطرابات النفسية، بل يجب أن يتم تصميم النظام الغذائي وفقًا لاحتياجات كل مريض على حدة. كما أشارت إلى أن بعض المرضى يتبعون حميات أكثر تخصصًا مثل الكيتو النباتي الذي يجمع بين أسس رجيم الكيتو والاستغناء عن المنتجات الحيوانية، في حين بدأت بعض الأبحاث الحديثة تعتمد على علم الجينوم لتخصيص الحمية الغذائية بناء على الخصائص الوراثية لكل مريض.

الاهتمام بالربط بين الحمية الغذائية والصحة النفسية ليس جديدًا، بل يعود إلى قرون مضت، حيث لاحظ الطبيب الإغريقي أبقراط في القرن الخامس قبل الميلاد أن مرضى الصرع الذين يصومون تتراجع لديهم النوبات. وفي عام 1921، اكتشف الطبيب راسيل وايلدر من مستشفى مايو كلينيك أن الامتناع عن الكربوهيدرات يُحدث تأثيرًا مماثلًا للصوم من حيث تعديل التمثيل الغذائي، ولكن بطريقة مستدامة أكثر، وهو ما يُعد الأساس العلمي لنظام الكيتو الحديث.

ومنذ ذلك الحين، أثبتت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي الكيتوني يمكن أن يُحدث استقرارًا في عمل الجهاز العصبي، ويُقلل من النوبات لدى نحو ثلث مرضى الصرع الذين لا يستجيبون للعلاج الدوائي، مما دفع عددًا من المتخصصين إلى توسيع نطاق دراسة تأثير هذا النظام على الصحة النفسية والعقلية.ويبدو أن هذا التوجه الجديد في فهم الأمراض العقلية يفتح آفاقًا واعدة للربط بين الجسد والعقل، ويعيد طرح أسئلة جوهرية حول دور التغذية في استقرار الصحة النفسية، لا سيما لدى أولئك الذين لم يحققوا تقدمًا ملحوظًا رغم سنوات من العلاج التقليدي.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

غالبًا ما يُطلق على المرحلة المبكرة من الخرف اسم " ضعف الإدراك الخفيف "، حيث تبدأ في هذه المرحلة تغيرات طفيفة تؤثر على السلوك اليومي، بما في ذلك طريقة القراءة، إذا كنتَ تقرأ كثيرا خلال اليوم ثم وجدتَ فجأةً صعوبة في التركيز، فقد يكون ذلك علامة على إصابتك بالخرف الوشيك.

وفقا لـ هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS)، تُشير إلى أن "صعوبة التركيز" من أوائل أعراض ضعف الإدراك الخفي،  ومن العلامات الإضافية لضعف الإدراك الخفيف: تقلبات المزاج، والارتباك بشأن الزمان والمكان، وصعوبة فهم الحديث أو إيجاد الكلمة المناسبة، وقد تسبب هذه الحالة أيضًا صعوبة في القيام بالمهام اليومية المألوفة، مثل الارتباك بشأن التغيير الصحيح عند التسوق، وفقدان الذاكرة.

 وتشير هيئة الخدمات الصحية الوطنية إلى أن "هذه الأعراض غالباً ما تكون خفيفة وقد تسوء تدريجياً فقط، ويُطلق عليه غالبًا اسم "ضعف الإدراك الخفيف" (MCI) لأن الأعراض ليست شديدة بما يكفي لتشخيصها على أنها خرف."

بعض الأشخاص الذين يعانون من ضعف الإدراك المعرفي سوف يصابون في نهاية المطاف بالخرف، وهو ليس جزءًا طبيعيًا من الشيخوخة، لذا يُنصح أي شخص تظهر عليه علامات الاختلال الإدراكي البسيط بالتحدث إلى الطبيب لتجنب الإصابة بالخرف في حال تطوره.
مرض الزهايمر

أحد أكثر أشكال الخرف شيوعًا هو مرض الزهايمر، والذي يمكن أن يؤدي إلى الأعراض التالية:

مشاكل الذاكرة، مثل نسيان الأحداث الأخيرة والأسماء والوجوه بانتظام.
طرح الأسئلة بشكل متكرر.
زيادة الصعوبات في المهام والأنشطة التي تتطلب التنظيم والتخطيط.
الارتباك في البيئات غير المألوفة.
صعوبة في العثور على الكلمات المناسبة.
صعوبة في التعامل مع الأرقام أو الأموال في المتاجر.
يصبح الشخص أكثر انطوائية أو قلق
علاج الخرف

على الرغم من عدم وجود علاج للخرف، إلا أن الأدوية يمكن أن تساعد في علاج الأعراض التقدمية، بالنسبة لمرض الزهايمر، فإن الأدوية الأكثر شيوعا التي يتم وصفها تشمل مثبطات الأسيتيل.

وقد أظهر العلاج بالتحفيز المعرفي بعض الفوائد لدى الأشخاص الذين يعانون من الخرف الخفيف إلى المتوسط، يتضمن العلاج بالتحفيز المعرفي أنشطة جماعية مصممة لتحسين الذاكرة ومهارات حل المشكلات والقدرة اللغوية.

يمكن أن يساعد العمل التذكيري، باستخدام الصور الشخصية والموسيقى، أيضًا على تحسين الحالة المزاجية للشخص الذي يعاني من الخرف، هناك أيضًا أدلة متزايدة على أن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على فرص إصابتك بالخرف.
 

قد يهمك أيضــــــــــــــــا

يُعد سرطان الكلى عند الأطفال، وخاصةً ورم ويلمز، حالة نادرة، لكنها تتطلب عناية فورية، يُصيب هذا المرض الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين وخمس سنوات، وغالبًا ما يمر دون أن يُلاحظ حتى يصل إلى مرحلة متقدمة، قد تبدو بعض الأعراض عادية أو تتداخل مع مشاكل أخرى شائعة لدى الأطفال، إلا أن هناك بعض العلامات التي يجب على الآباء عدم تجاهلها أبدًا، نتعرف عليها في هذا التقرير، وفقاً لموقع "تايمز ناو".

ومن أوائل العلامات وأكثرها تجاهلًا ظهور تورم أو كتلة غير عادية في بطن الطفل، غالبًا ما يكون هذا التورم غير مؤلم، وقد لا يلاحظه الآباء إلا أثناء استحمام الطفل أو أثناء اللعب.

 على عكس الانتفاخ، لا يتذبذب هذا الانتفاخ ويميل إلى أن يكون صلبًا، يتجاهله الكثيرون على أنه إمساك أو مشكلة مؤقتة في المعدة، ولكن إذا استمر الانتفاخ، فيجب تقييمه من قبل الطبيب.

علامة تحذيرية خفية أخرى هي الحمى المتكررة غير المبررة، في حين أن الحمى شائعة لدى الأطفال، وخاصة مع التغيرات الموسمية أو العدوى الفيروسية، فإن الحمى المتكررة دون سبب واضح قد تشير أحيانًا إلى مشكلة داخلية.

في العديد من حالات ورم ويلمز، يعاني الأطفال أيضًا من التعب وفقدان الشهية وشعور عام بالتعب لا يزول بالراحة.

ويُعد وجود دم في البول، حتى لو كان مجرد مسحة وردية باهتة، علامة تحذيرية، قد يظهر فقط من حين لآخر أو يكون مجهريًا، ولا يمكن اكتشافه إلا من خلال فحص البول.غالبًا ما يتم تجاهله على أنه عدوى بولية بسيطة، إلا أن استمرار وجود دم في البول (البيلة الدموية) يستحق فحصًا أعمق.

قد يشكو بعض الأطفال أيضًا من آلام في المعدة أو الجنب، خاصة أثناء النشاط البدني، وعلى الرغم من أنه قد يُخطئ البعض في تشخيصه على أنه إجهاد عضلي أو غازات، إلا أن تكرار الشعور بعدم الراحة في نفس المنطقة قد يكون مؤشرًا على مشكلة أكثر خطورة.

في حالات نادرة، قد يُكتشف ارتفاع ضغط الدم أيضًا أثناء زيارة روتينية لطبيب الأطفال، وقد يرتبط ذلك بضغط الورم على هياكل الكلى.

معظم أعراض سرطان الكلى لدى الأطفال تكون صامتة أو غامضة في مراحله المبكرة لذلك، من الضروري أن يلاحظ الآباء التغيرات في مستويات طاقة طفلهم وشهيته وعلاماته الجسدية كالتورم.يُحسّن الكشف المبكر نتائج العلاج بشكل كبير، حيث تتجاوز معدلات النجاح 90% عند اكتشافه مبكرًا.

إذا شعرت بأي شيء غير عادي أو مستمر، فثق بحدسك واستشر طبيب أطفال، حيث أنه في حالة السرطان، الوقت عامل حاسم لسرعة الشفاء.

قد يهمك أيضــــــــــــــــا

حذرت تقارير طبية من أن تناول جرعات زائدة من مكمل الفيتامين "بي6"، واسع الانتشار، قد يؤدي إلى تلف جسيم في الأعصاب.وعوض دعم الجهازين المناعي والهضمي، قد يسبب هذا المكمل اعتلالا عصبيا خطيرا قد يؤثر على الدماغ والنخاع الشوكي والعضلات.وكشف تقرير نشرته هيئة الإذاعة الأسترالية "أي بي سي"، أن الأعراض الجانبية الناتجة عن الإفراط في تناول مكملات فيتامين "بي6"، منتشرة بشكل واسع في أستراليا.ويستخدمه العديد من الأشخاص، خاصة النساء الحوامل، لتخفيف الغثيان في الشهور الأولى من الحمل. كما يشيع استعماله لتخفيف أعراض ما قبل الحيض، ولا يحتاج إلى وصفة طبية.

ويلعب هذا الفيتامين دورا مهما في الحفاظ على صحة الجسم، ويعرف أيضا باسم "البيريدوكسين"، ويشارك في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات والدهون الموجودة في الطعام.كما أن هذا الفيتامين يحفز الجسم على إنتاج النواقل العصبية المسؤولة عن تنشيط الدماغ وتحسين المزاج.ووفقا لمقال نشر على منصة "ذا كونفرسيشن"، يساعد فيتامين "بي6" الجهاز المناعي على إنتاج الأجسام المضادة لمحاربة الأمراض، كما يدخل في عملية إنتاج بروتين الهيموغلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين في الجسم.لكن التقرير نبه إلى أن معظم الناس لا يحتاجون إلى تناول مكملات فيتامين "بي6"، لأنهم يحصلون على الكميات التي يحتاجها الجسم من خلال تناول اللحوم والحبوب والفواكه والخضروات.

الآثار الجانبية

لاحظ الأطباء أن الإفراط في استهلاك هذا الفيتامين يؤدي إلى "الاعتلال العصبي الطرفي"، وهو تلف في الأعصاب خارج الدماغ والنخاع الشوكي، ويسبب الألم والتنميل وضعف اليدين والقدمين.وقال نيال وايت، أستاذ كلية العلوم الطبيعية بجامعة ماكواري، وسليد ماثيوز، محاضر أول في علم السموم بجامعة سيدني، إن معظم الحالات التي أُصيبت بتلف في الأعصاب في أستراليا تشفى بعد التوقف عن تناول المكمل، ولكن هناك حالات يستغرق التعافي فيها من ثلاثة أشهر إلى عامين.وفي دراسة سابقة، تم تشخيص رجل يتناول ما مجموعه 95 ملغ من فيتامين "بي6" يوميا بالاعتلال العصبي.

ومنذ عام 2023، تم تسجيل 174 حالة اعتلال عصبي مرتبطة باستخدام فيتامين B6، وفقا لبيانات إدارة السلع العلاجية في أستراليا.وينصح المتخصصان وايت وماثيوز باستشارة الطبيب أولا قبل أخذ جرعات من فيتامين B6.وعند الإحساس بأي تنميل أو ألم في اليدين أو القدمين، أو صعوبة في التوازن، أو ضعف في العضلات، أو حرقة في المعدة، أو غثيان، يُنصح بطلب الاستشارة الطبية.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

لا يمكننا أن نفصل بين النفس والجسد؛ فهما وجهان لعملة واحدة. الصحة النفسية أوالعقلية لا تؤثر فقط في طريقة تفكيرنا ومشاعرنا، بل تنعكس بشكل مباشر على صحة أجسامنا، وأحياناً تكون السبب الأساسي في نشوء أو استمرار بعض الأمراض الجسدية.
في السنوات الأخيرة، ازداد الوعي حول الترابط العميق بين الصحة النفسية والجسدية، وبدأت الأبحاث الطبية تُثبت أن التوتر المزمن، القلق، الاكتئاب، والصدمات النفسية، حالات يمكن أن تؤثر سلباً في الجهاز المناعي، العصبي، الهضمي، والقلبي. التقت الاختصاصية في علم النفس أزنيف بولاطيان للتحدث عن المزيد حول تأثير الصحة النفسية والعقلية في صحة الجسم

الجسد مرآة المشاعر

الجسم لا يكذب؛ فهو يُعبِّر بصدق عما يعانيه العقل. كثيراً ما نشهد حالات من آلام المعدة، صداع مزمن، تعب عام، أو حتى أمراض جلدية، يكون السبب الحقيقي خلفها ضغوطات نفسية متراكمة. الجسد "يُترجم" مشاعرنا المكبوتة إلى أعراض جسدية في محاولة للفت انتباهنا إلى ما لم نُعبِّر عنه بالكلام أو البكاء.

التوتر والضغط العصبي: سمٌّ صامت

يُعتبر التوتر المزمن من أكثر الحالات النفسية ضرراً على صحة الجسم؛ فعندما نعيش في حالة دائمة من القلق أو الإجهاد، يفرز الجسم هرمونات مثل الكورتيزول والأدرينالين بشكل مستمر؛ ما يؤدي إلى:

- ارتفاع ضغط الدم.
- ضعف المناعة.
- مشاكل في القلب.
- الأرق واضطرابات في النوم والهضم.
- مشاكل في البشرة مثل حب الشباب أو الإكزيما

الاكتئاب وتأثيره في الجهاز المناعي

الاكتئاب لا يؤثر فقط في المزاج أو القدرة على التركيز، بل يرتبط أيضاً بضعف الجهاز المناعي؛ ما يجعل الجسم أكثر عرضة للأمراض والالتهابات. كما أن المصابين بالاكتئاب قد يهملون تناول الطعام الصحي أو ممارسة الرياضة؛ ما يزيد من تدهور حالتهم الجسدية.

الصدمات النفسية والعلاقات المتأزمة

الصدمات النفسية غير المُعَالجة، وخاصة تلك التي تعود إلى الطفولة أو العلاقات السامَّة، قد تظل مُخزَّنة في الجسد. وهذا ما نراه في العلاج النفسي الجسدي حيث ترتبط أمراض مزمنة مثل القولون العصبي، الصداع النصفي، وحتى بعض أنواع الألم العضلي، بتجارب صادمة لم يتم التعامل معها عاطفياً.

العلاج النفسي بوصفه وسيلة للشفاء الجسدي

الكثير من الدراسات العلمية الحديثة تؤكد أن تحسين الصحة النفسية يساعد بشكل مباشر على تحسُّن صحة الجسم عموماً. عند معالجة الجروح العاطفية، وتحرير التوترات المكبوتة، وتعزيز السلام الداخلي، يبدأ الجسد بالاستجابة بطريقة إيجابية، حيث:

1. تخف حدة الأعراض.
2. يرتفع مستوى الطاقة.
3. تتحسن نوعية النوم.
4. يعود الجهاز الهضمي للعمل بكفاءة.

نصائح لتعزيز الصحة النفسية من أجل جسد سليم

1. ممارسة التأمل أو تمارين التنفس العميق لخفض التوتر.
2. الحديث مع مختص نفسي للتفريغ العاطفي والمعالجة.
3. الحفاظ على نمط حياة صحي، من خلال الحرص على النوم الكافي، التغذية متوازنة والحركة اليومية.
4. تجنُّب العلاقات السامَّة ورسم حدود صحية.
5. الكتابة أو الرسم كوسيلة للتعبير عن المشاعر الدفينة.

أثر الصحة النفسية في الجسم عموماً: خاتمة

تختم الاختصاصية في علم النفس أزنيف بولاطيان "الصحة النفسية ليست ترفاً، بل هي أساس الصحة الجسدية. عندما نبدأ بالاهتمام بأفكارنا، ومشاعرنا، وعلاقاتنا، نمنح أجسادنا فرصة حقيقية للشفاء والنمو. الجسد يسمع كل ما يقوله العقل؛ فلنجعل حواراتنا الداخلية مليئة بالرحمة، الفهم، والدعم الذاتي".

قد يهمك أيضــــــــــــــا

عادةً لا يتبادر النحاس إلى الأذهان عند الحديث عن التغذية الصحية، ولكن ربطت دراسة جديدة بين تناول أطعمة تحتوي على النحاس لدى كبار السن وتحسين الوظائف الإدراكية، وهي نتيجة مهمة لأبحاث الشيخوخة الصحية، وفقاً لموقع «ساينس أليرت».أجرى فريق من جامعة خبي الطبية في الصين هذه الدراسة، حيث بحثت في بيانات النظام الغذائي والصحة لـ2420 بالغاً تبلغ أعمارهم 60 عاماً فأكثر في الولايات المتحدة، ووجدت صلة بين زيادة النحاس في الأنظمة الغذائية وتحسين الوظائف الإدراكية.وعبر مقاييس متعددة، سجل أولئك الذين يتناولون كميات أكبر من النحاس في أنظمتهم الغذائية نتائج أعلى بكثير من أولئك الذين يتناولون كميات أقل منه.

ما هي فوائد تناول أطعمة غنية بالنحاس؟

كتب الباحثون في ورقتهم المنشورة: «تشير الدراسة الحالية إلى وجود علاقة محتملة بين تناول النحاس الغذائي وتحسين الوظائف الإدراكية لدى كبار السن الأميركيين، وخاصةً أولئك الذين لديهم تاريخ من السكتات الدماغية».أشار تحليل الجرعة والاستجابة إلى مستوى مثالي لتناول النحاس، مع نقطة انعطاف تبلغ نحو 1.22 ملليغرام يومياً. ومع ذلك، يلزم إجراء المزيد من الدراسات الطولية لتأكيد هذه النتائج.

وهذا يُبرز بعض القيود الرئيسية للدراسة. طُلب من المشاركين الإبلاغ عن كل ما تناولوه خلال الـ24 ساعة الماضية، في مناسبتين، وقدّر العلماء استهلاكهم من النحاس بناءً على ذلك. هذا لا يُعطينا سوى لمحة عامة عن الحالات، ويُشير إلى تحيزات محتملة ناتجة عن الإبلاغ الذاتي.ولإجراء المزيد من البحث، ستحتاج الدراسات إلى متابعة المشاركين على مدى عدة سنوات، وقياس استهلاكهم من النحاس بدقة أكبر. ومع ذلك، فإن العلاقة قوية إحصائياً بما يكفي لتبرير إجراء المزيد من البحث.

علاوة على ذلك، تتوافق هذه الدراسة مع دراسات سابقة توصلت إلى النتيجة نفسها: النحاس مفيد للدماغ. نعلم أنه يُساعد على تواصل الخلايا العصبية وإنتاج الطاقة في الدماغ، ويحمي من التلف.مع أخذ ذلك في الاعتبار، فإن نتائج الدراسة ليست مفاجئة. ومع ذلك، فهي تُساعد في تحديد فوائد النحاس لدى مجموعة كبيرة نسبياً من كبار السن، وفي العديد من الاختبارات الإدراكية المختلفة، وتحديد «الكمية المثالية» لتناول النحاس.

وكتب الباحثون: «على الرغم من أن النحاس ضروري لسلامة وظائف الدماغ، وأن نقصه قد يؤدي إلى اضطرابات عصبية، لكن الإفراط في تناوله قد يكون ساماً، مما يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي والتنكس العصبي».

أين يوجد النحاس في الطعام؟

تُعادل كمية 1.22 ملليغرام يومياً حفنة من الجوز أو طبقاً من العدس. يوجد النحاس في أطعمة أكثر مما تظن، بما في ذلك الفطر والشوكولاتة الداكنة ونخالة القمح والبطاطس والمحار.يتزايد الاهتمام بالمغذيات الدقيقة، مثل المغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك والنحاس، وأهميتها في الحفاظ على نشاط الدماغ مع دخول الأشخاص في المراحل المتقدمة من حياتهم. يضاف هذا إلى ما توصلت إليه الدراسات حول الأنظمة الغذائية والشيخوخة الصحية.

من الواضح أن ما نأكله يلعب دوراً رئيسياً في صحة أدمغتنا، مع أن النظام الغذائي ليس العامل الوحيد المؤثر. يمكن لأبحاث كهذه أن تمهد الطريق نحو تحسينات في الوقاية والعلاج لمشاكل الدماغ التي عادةً ما تصاحب الشيخوخة.وكتب الباحثون: «مع تزايد عدد كبار السن في العالم، يتزايد انتشار ضعف الإدراك أيضاً».

قد يهمك أيضــــــــــــــا

يبدأ كثير من الأشخاص حول العالم يومهم بفنجان من القهوة، ولكن هناك بالتأكيد طرق صحيحة وأخرى خاطئة لتناول هذا المشروب الشهير.مع أن للقهوة فوائد صحية كثيرة مثبتة، إلا أن بعض الأخطاء الشائعة في شربها قد يؤثر على مستويات طاقتك، ونومك، وترطيب جسمك، وصحتك العامة.

5 عادات ابتعد عنها عند شرب القهوة
لضمان حصولك على أقصى فوائد صحية من القهوة، تجنب هذه العادات، بحسب موقع «هيلث»:

1-شرب القهوة في وقت متأخر جداً من اليوم

قد يؤثر شرب القهوة في وقت متأخر جداً من اليوم على نومك، إذ يُعيق قدرة جسمك على النوم أو الاستمرار فيه، وذلك لأن آثار الكافيين، وهو مُنبه طبيعي في القهوة يُؤثر على الجهاز العصبي المركزي، قد تستمر لعدة ساعات.أظهرت الأبحاث أن شرب القهوة حتى ست ساعات قبل النوم يُمكن أن يُؤثر سلباً على جودة النوم. النوم مهم للوقاية من الأمراض، وتحسين المزاج، والتركيز، ووظائف المناعة، لذا يُنصح بالتوقف عن شرب القهوة قبل النوم بست ساعات على الأقل لضمان نوم مثالي.وقالت الدكتورة ميليسا بريست، أخصائية التغذية: «حاول استبدال القهوة العادية بواسطة تلك الخالية من الكافيين بعد الساعة الثانية ظهراً أو في أي وقت تشعر فيه عادةً بالخمول بعد الظهر».

2-شرب القهوة غير المفلترة

قد يؤدي تناول القهوة غير المفلترة بانتظام، مثل القهوة الفرنسية أو التركية أو الإسبريسو، إلى رفع مستويات الكوليسترول الضار.مقارنةً بالقهوة المفلترة، تحتوي القهوة غير المفلترة على مستويات أعلى من التربينات الثنائية، التي ترتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم. وقد ثبت أن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

3-الإفراط في إضافة المُحليات

قد يسبب الإفراط في إضافة السكر أو المُحليات إلى كوب قهوتك بارتفاع محتوى السكر الإجمالي، مما يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، والسرطان، والسكري.كما أن الإفراط في تناول السكر يُخل بتوازن ميكروبيوم الأمعاء، وقد يُفاقم أعراض الأمراض النفسية. بالإضافة إلى ذلك، تُظهر الدراسات أن تناول كميات زائدة من السكريات المُضافة يُسهم في زيادة الوزن ويزيد من خطر الإصابة بالسمنة.بدلاً من ذلك، استمتع بقهوتك سادة أو حلّها بكمية قليلة من المُحليات الطبيعية، مثل العسل، أو دبس التمر.

4-شرب القهوة فور الاستيقاظ

لتحسين مستوى طاقتك اليومية، تجنب شرب القهوة فور الاستيقاظ. فشرب القهوة فور الاستيقاظ قد يتداخل مع الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يؤثر على إيقاع الساعة البيولوجية لجسمك (الساعة الداخلية للجسم على مدار ٢٤ ساعة) ودورة النوم والاستيقاظ.وللتغلب على هذا التأثير، توصي ديبي بيتيتبين، أخصائية التغذية بتناول الكوب الأول من القهوة بعد 60 إلى 90 دقيقة من الاستيقاظ.

5-استخدام القهوة بديلاً للوجبات

يشرب بعض الناس القهوة بمفردها بدلاً من الوجبات، سواءً لفقدان الوزن أو تفضيل شخصي. قد ترتبط القهوة بفقدان الوزن وتقليل دهون الجسم بشكل عام، إلا أنها لا تحتوي على عناصر غذائية كافية لتناولها بوصفها بديلاً للوجبات.للاستفادة من فوائد القهوة، تناولها بعد وجبة الطعام، مثل وجبة الإفطار، لتحسين عملية الأيض والتحكم في نسبة السكر في الدم. بالنسبة لمعظم الناس، يُعد تناول ما يصل إلى 400 ملليغرام (من كوب إلى أربعة أكواب يومياً) من الكافيين آمناً.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

كشفت دراسة جديدة أن المشي لأكثر من 78 دقيقة يومياً في المتوسط، يقلل من خطر الإصابة بآلام أسفل الظهر المزمنة بشكل ملحوظ.وحسب موقع «ساينس آليرت» العلمي، فقد حللت الدراسة بيانات صحية لأكثر من 11 ألف بالغ في النرويج، عانوا من آلام الظهر المزمنة، استمرت معهم أكثر من 3 أشهر.وطلب الباحثون من المشاركين ارتداء جهاز لقياس مقدار مشيهم طوال اليوم وسرعته، وذلك لمدة أسبوع كامل.

ووجد الباحثون أنه، بعد مرور عدة سنوات، انخفض خطر الإصابة بآلام الظهر المزمنة لدى من يمشون ما بين 78 و100 دقيقة يومياً في المتوسط بنسبة 13 في المائة مقارنة بمن يمشون أقل من 78 دقيقة يومياً.

أما من يمشون أكثر من 100 دقيقة يومياً، فقد انخفض خطر الإصابة لديهم بنسبة 23 في المائة مقارنة بمن يمشون أقل من 78 دقيقة يومياً.ولم يلاحظ الفريق أي علاقة بين سرعة المشي وتقليل الخطر.

وكتب الباحثون، بقيادة عالمة الصحة ريان حداد، من الجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا: «تشير نتائجنا إلى أن معدل المشي اليومي أهم من متوسط سرعة المشي في تقليل خطر الإصابة بآلام أسفل الظهر المزمنة».

وأضافوا أن العلاقة بين المشي وآلام أسفل الظهر «لم تكن موضع اهتمام إلى حد بعيد»؛ حيث ركزت الدراسات السابقة على بحث العلاقة بين المشي والحفاظ على وزن صحي، وحماية العقل مع التقدم في السن، وتحسين صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وإطالة العمر ونُشرت الدراسة الجديدة في مجلة «جاما نتوورك أوبن».

قد يهمك أيضــــــــــــــا

نصحت طبيبة أميركية بتناول ثمرتين من نوع معين من الفاكهة يومياً، لتعزيز صحة الأمعاء والوقاية من السرطان.وحسب شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فإن هذه الفاكهة هي الكيوي.

وتوصي الدكتورة تريشا باسريشا، اختصاصية الجهاز الهضمي في بوسطن، مرضاها، بتناول حبتين من الكيوي يومياً، للمساعدة في الهضم وتزويدهم بجرعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.

وتحتوي ثمرة كيوي واحدة على ما يصل إلى 8 غرامات من الألياف، ما يمنع الإمساك ويُعزز حركة الأمعاء المنتظمة، وفقاً للمراكز الأميركية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC).

ولكن هذه الفاكهة الخارقة تحتوي أيضاً على الأكتينيدين، وهو إنزيم يُساعد على الهضم عن طريق تكسير البروتينات. وهو غير موجود في كثير من الأطعمة الأخرى.

وأكدت باسريشا أنها توصي بالكيوي بدلاً من الأطعمة الغنية بالألياف الأخرى مثل البرقوق، والتي قد تُسبب الانتفاخ.

ووجد علماء من نيوزيلندا وإيطاليا واليابان، في دراسة أجريت عام 2022، أن تناول حبتين من الكيوي يومياً ساعد المشاركين على التبرز بشكل أكثر انتظاماً، كما ساعد في تخفيف آلام البطن وعسر الهضم والإجهاد في أثناء التبرز.

ووجدت الدراسة أن هذه الفاكهة أثبتت فاعليتها أكثر من قشر السيليوم، وهو مكمل غذائي قالت باسريشا إنه «تربع على عرش علاجات أمراض الجهاز الهضمي لفترة طويلة».

وفي الوقت نفسه، وجد باحثون في النرويج عام 2011 أن تناول الكيوي ساعد في منع تكسر الحمض النووي الذي قد يسبب أوراماً سرطانية، وخفض الدهون الثلاثية، المرتبطة بخطر الإصابة بالنوبات القلبية.

كما أشارت دراسة أجريت عام 2023 في الصين إلى أن الأشخاص الذين تناولوا مزيداً من الكيوي انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، بنسبة 13 في المائة.

كما أن هذه الفاكهة الخضراء الصغيرة غنية بفيتامينات C و E وK ومضادات الأكسدة المعروفة بقدرتها على الحماية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري، وفقاً لباسريشا.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

يلوح في الأفق تحول جذري في طريقة علاج إصابات العمود الفقري، مع حصول أول علاج خلوي متجدد في العالم على موافقة المرحلة الأولى من التجارب السريرية. ويُعدّ هذا إنجازًا تاريخيًا يُمكن أن يُعالج بنجاح حالةً كانت، حتى الآن، غير قابلة للشفاء.

وبحسب ما نشره موقع "نيو أطلس" New Atlas، وافقت إدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA والإدارة الوطنية للمنتجات الطبية الصينية NMPA على التجربة السريرية العالمية لعلاج إصابات الحبل الشوكي SCI، والتي يُقدر أنها تُصيب أكثر من 15 مليون شخص حول العالم.

وتُؤثر إصابات الحبل الشوكي على الأشخاص من مختلف الفئات السكانية، وغالبًا ما تنتج عن حوادث المرور والإصابات الرياضية وغيرها من الصدمات، بما يشمل السقوط الخطير وحوادث العمل. لا يوجد علاج حقيقي؛ فالعلاج يقتصر على الإدارة، مع الجراحة وإعادة التأهيل لاستعادة قدرٍ من جودة الحياة. ولكن يعاني غالبًا المصابون من الشلل أو الإعاقة الشديدة مدى الحياة.
وتمتلك شركة التكنولوجيا الحيوية الصينية "زيلسمارت" XellSmart حاليًا القدرة على تغيير هذا الوضع إلى الأبد، حيث حصل علاجها التجديدي بالخلايا الجذعية متعددة القدرات المستحثة الخيفية iPSC على موافقة كل من هيئات الصحة الأميركية والصينية للدخول في تجربة سريرية.

إن الخلايا الجذعية متعددة القدرات هي، بطبيعة الحال، خلايا جذعية غير ناضجة يمكنها التطور إلى خلايا محددة. في هذه الحالة، تُستخدم هذه الخلايا لاستبدال الخلايا العصبية التالفة أو الميتة الناتجة عن إصابات الحبل الشوكي.

ولا يهدف العلاج إلى إصلاح الإصابة فحسب، بل إلى توفير الأساس لإعادة نمو جميع الخلايا اللازمة لاستعادة وظيفة المنطقة المتضررة.

وأشار بيان صادر عن "زيلسمارت" إلى أن ملايين حول العالم يعانون من إصابات الحبل الشوكي وأن "معظم المرضى يصابون بإعاقة دائمة، مما يؤثر سلبًا على جودة حياتهم. ونظرًا لمحدودية قدرة الجهاز العصبي المركزي على التجدد، يظل إصلاح الأعصاب بعد إصابات الحبل الشوكي أمرًا بالغ الصعوبة".

ويأتي خبر التجربة البشرية بعد أربع سنوات من الأبحاث ما قبل السريرية، وتهدف إلى تطبيق واسع النطاق لا يتطلب جمع خلايا من المريض، بل يقدم علاجًا جاهزًا يناسب الجميع، يناسب أي شخص عانى من إصابات الحبل الشوكي، مما يعني أنه في حال اجتيازه مراحل التجربة، فسيكون من السهل تصنيعه بما يشمل نطاقًا واسعًا.

ونظرًا للبحث المعمق في تحديد الأنواع الفرعية للخلايا، فإن الخلايا الخيفية - أي الخلايا من مصادر أخرى، غير الخلايا الأصلية للمريض - من المتوقع أن تكون مخاطر رفضها منخفضة.
ومن الناحية الواقعية، يُتوقع أن تكتمل هذه التجربة السريرية في المرحلة الأولى - التي تختبر السلامة والفعالية، بالإضافة إلى معايير الجرعة - بحلول العام المقبل، وفي حال نجاحها، ستنتقل إلى المرحلة التالية، والتي تشمل عددًا أكبر من السكان.

ومن المتوقع أن تبدأ المرحلة الثانية في عام 2028 على أقرب تقدير. ولكن يمكن إنتاج هذا العلاج بكميات كبيرة وتوفيره في السوق خلال خمس إلى سبع سنوات.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

يعتبر الثوم والكركم من المكونات المنزلية الشائعة، والمعروفة بنكهاتها القوية وفوائدها الصحية. ورغم أن كليهما يُعتبر من الخضراوات الجذرية، فإنهما يُستخدمان غالباً توابل في الطهي.تتميز هذه المكونات اللذيذة بتركيبة غنية من المركبات النشطة بيولوجياً التي تدعم العديد من جوانب الصحة. تُظهر الأبحاث أن الكركم والثوم لهما خصائص مضادة للالتهابات تدعم صحة المناعة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وفقاً لموقع «هيلث».قد يُضاعف تناول هذه التوابل معاً من فوائدها، حيث يوفر حماية من البرد والإنفلونزا ويدعم الصحة العامة.

فوائد الكركم

يُعرف الكركم بلونه البرتقالي الذهبي، وهو ركيزة أساسية في الطب الأيورفيدي والصيني التقليدي منذ قرون. موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا، ويُستخرج من جذمور نبات الكركم. يقدم مركبه النشط، الكركمين، العديد من الفوائد الصحية المحتملة:

الحماية من الأمراض المزمنة: قد يساعد الكركمين على حماية الجسم من الأمراض المزمنة (طويلة الأمد). كما يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب، مما يُحسّن الأعراض المرتبطة بالأمراض الالتهابية، بما في ذلك التهاب المفاصل، والصدفية، وتصلب الشرايين، وداء الأمعاء الالتهابي (IBD)، والاكتئاب.

صحة القلب: قد يدعم الكركم صحة القلب. فقد أظهرت الأبحاث أن الكركمين يُحسّن ضغط الدم ومستويات الكولسترول، ويُساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

صحة الدماغ: يدعم الكركم أيضاً صحة الدماغ والوظائف الإدراكية طوال فترة الشيخوخة. قد تساعد خصائص الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة في الحماية من الأمراض العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر، والخرف، ومرض باركنسون، والتصلب المتعدد.

صحة الأمعاء: قد يساعد الكركمين في تنظيم الأمعاء والدماغ. تشير الأبحاث إلى أن الكركم قد يُحسّن الهضم ويُقلل الأعراض المرتبطة بأمراض الجهاز الهضمي.

فوائد الثوم

بفضل نكهته القوية وفوائده الصحية العديدة، يُعد الثوم عنصراً أساسياً في المطابخ والطب التقليدي حول العالم. يحتوي الثوم على مستويات عالية من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والكبريت، بالإضافة إلى العديد من المركبات النشطة بيولوجياً مثل البوليفينول والفلافونويد والعفص.
وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة:

الوقاية من الأمراض: يحتوي الثوم على مركبات الكبريت العضوي، والتي قد تقلل من علامات الالتهاب وتحمي الخلايا من التلف التأكسدي. وقد يساعد ذلك في مكافحة الالتهاب المزمن وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

دعم المناعة: يرتبط الثوم بنشاط مضاد للفيروسات، مما يشير إلى أنه قد يساعد في حماية الجسم من مسببات الأمراض (البكتيريا المسببة للأمراض) التي تسبب أمراضاً شائعة مثل نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي والإنفلونزا.

صحة الدماغ: قد يدعم تناول الثوم صحة الدماغ من خلال الحماية من التدهور المعرفي.

دعم الكبد: هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم آثاره بشكل كامل، ولكن الثوم قد يقلل أيضاً من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني لدى بعض الأشخاص.

هل يُمكن لتناول الكركم والثوم معاً أن يُعزز المناعة؟

يُعرف كلٌّ من الكركم والثوم بخصائصه المُعزِّزة للمناعة.

يُوفّر الكركمين الموجود في الكركم تأثيراتٍ مُضادة للالتهابات، ومضادة للميكروبات، ومضادة للأكسدة، مما يُساعد على تعزيز الاستجابة المناعية الصحية. كما تُعزِّز خصائص الثوم المُضادة للالتهابات والفيروسات صحة المناعة.
قد يُحسّن تناول الكركم والثوم في نظام غذائي مُتوازن الصحة العامة ويُعزِّز جهاز المناعة. تُشير إحدى الدراسات إلى أن تناول الثوم والكركم معاً قد يُعزِّز التأثيرات، مما يُقوِّي وظيفة المناعة، ويقي من العدوى والأمراض المُزمنة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

يعاني أكثر من مليار شخص حول العالم من الصداع النصفي، ومع أن السبب الدقيق لهذا الاضطراب لا يزال غير مفهوم تماما، فإن علاجه قد يكون صعبا، مما يدفع المصابين غالبا إلى الانزواء في غرفة مظلمة وهادئة في انتظار زوال الألم.لكن شابة تدعى تيلي ووكر كشفت عن حيلة غريبة وغير متوقعة تساعدها على التخفيف من نوبات الصداع النصفي، حتى عندما لا تجدي المسكنات نفعًا.وفي فيديو انتشر بشكل واسع على منصة "تيك توك"، تظهر تيلي (@toeatilly) وهي مستلقية على سريرها ووجهها للأعلى، بينما توازن زجاجة مياه إيفيان ممتلئة على جبهتها.

وشرحت قائلة: "هكذا أنام، فالأدوية لا تنفع مع الصداع النصفي، لكن وضع زجاجة مياه على رأسي يوقف الألم".وأضافت أن اكتشافها لهذه الطريقة كان "معرفة غيّرت حياتها". ورغم بساطة هذه الحيلة، فإن الأطباء يقولون إن هناك أساسا علميا قد يفسر فاعليتها. الدكتور نوح روزن، أخصائي الأعصاب ومدير مركز نورثويل للصداع، أوضح لصحيفة "نيويورك بوست" أن الضغط على الجبهة لتخفيف الألم له جذور تاريخية، مثل وضع الأحجار على الجسم أو ربط منديل بإحكام على الرأس.

وقال: "من الفوائد المحتملة لهذه الطريقة ما يعرف بالتحكم المثبط للمنبهات المؤلمة، حيث يمكن لمنبه قوي أن يثبط تأثير منبه آخر، مثل فرك المنطقة المحيطة بجرح صغير."وأشار إلى وجود أجهزة مشابهة، مثل لصقة "نيريفيو" التي تستخدم منبها على الذراع لتخفيف آلام الصداع. بالنسبة لتيلي، فإن وجود ضغط كافٍ هو العنصر الأساسي، لذلك تؤكد أن الزجاجة يجب أن تكون ممتلئة لتعمل الحيلة.وتفاعل العديد من المتابعين مع الفيديو، مؤكدين أنهم كانوا يائسين من الألم حين جرّبوا طرقا مشابهة.وكتب أحدهم: "هذا هو النوع من الحلول الذي لا يفكر فيه إلا من يعاني من الصداع النصفي".

قد يهمك أيضــــــــــــــا

حقق، هوغو فارياس، في عام 2023، رقماً قياسياً عالمياً بإكماله 366 ماراثوناً متتالياً، ما يعني قطعه أكثر من 42 كيلومتراً (26 ميلاً) يومياً، لمدة تزيد عن عام كامل، دون أن يفوّت يوماً واحداً، سواء تحت المطر أو أشعة الشمس، أو حتى في حالة المرض أو الإصابة.

وخلال هذا الإنجاز الاستثنائي، شارك هوغو، 45 عاماً، في دراسة طبية كانت تراقبه "لمعرفة كيفية تفاعل قلبه مع هذا الجهد" أثناء قطعه مسافة 15,000 كيلومتر (9,321 ميلاً) على مدى 12 شهراً.

وقال هوغو، رجل الأعمال البرازيلي: "لم أكن رياضياً عظيماً. شاركت في ماراثون واحد فقط في حياتي، لكن الرغبة في كتابة قصة جديدة، وإحداث أثر من خلال الرياضة... نمت بداخلي".

وجاء قرار هوغو بترك وظيفته وتكريس حياته لتحدٍ رياضي، على خلفية استيائه المتزايد من روتينه اليومي.

وقال هوغو : "وصلت إلى لحظة توقفت فيها وفكرت: هل وُلدت فقط من أجل هذا؟ لأكرر هذا الروتين لمدة 35 أو 40 سنة؟".

وأضاف: "نتعلم منذ سن مبكرة، أن نختار مهنة قبل بلوغ الـ 18 عاماً، وأن نسعى إلى الاستقرار، وبناء عائلة، والاستعداد للتقاعد... بدأت أشعر أنني أستطيع أن أفعل شيئاً أكثر، لإلهام الناس بطريقة مختلفة".

واستلهم هوغو فكرته من البحار البرازيلي أمير كلينك، الذي عبر المحيط الأطلسي الجنوبي عام 1984 بالتجديف، "لكن بدلاً من الإبحار... سأركض"، وفق هوغو.

ولأنه أراد ترك بصمته، سعى إلى تحدٍ غير مسبوق. واكتشف أن الرياضي البلجيكي، ستيفان إنجلز، شارك في 365 ماراثوناً في عام واحد، لذلك خطط لتجاوز الرقم.

وعلى مدى ثمانية أشهر، أعد، هوغو، خطة عمل دقيقة شملت اللوجستيات والتدريب ودعم العديد من المتخصصين.

وقال: "كنت أعلم أنني لا أستطيع فعل ذلك بمفردي. لذلك، شكلت فريقاً متعدد التخصصات: أطباء، ورياضيين محترفين كالمدربين ومختصي العلاج الطبيعي إضافة إلى طبيب نفسي".

وأوضح: "استبدلتُ مسيرة مهنية مستقرة بشيء غير مؤكد على الإطلاق، وبالطبع هذا يولّد القلق وانعدام الأمان. لذلك، كان وجود متخصص يتمتع بنظرة مستقلة أمراً مهماً لتخفيف العبء والحفاظ على التركيز".

وإحدى الهيئات المهنية التي دعاها، هوغو، للمشاركة كانت معهد القلب (InCor) في ساو باولو.

وقال هوغو "سألت ما إذا كان بإمكانهم التعاون لدراسة كيفية تفاعل قلبي مع التحدي: ما إذا كان سيكبر أو يصغر حجمه، أو يصاب بعدم انتظام ضربات القلب أو أي تغييرات أخرى... أردت تقديم بعض المساهمات العلمية".

وشاركت طبيبة القلب والباحثة، ماريا ألفيس، في المشروع البحثي. وقالت ألفيس: "إنه شيء لم يفعله أي شخص من قبل، ويمكن أن يكون له تأثير كبير على القلب".

ووضع علماء حدوداً "تعتمد بشكل أساسي على الحجم، وليس على الشدة"، وذلك للسماح لهوغو بإكمال التحدي "دون خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".

وخضع هوغو، شهرياً، لقياس التنفس وهو إجراء تشخيصي يقيم وظائف الجهاز التنفسي والأيضية للشخص أثناء ممارسة الرياضة، كما خضع كل ثلاثة أشهر لتخطيط صدى القلب (الموجات فوق الصوتية للقلب).

قالت ألفيس: "الفكرة كانت مراقبة التكيفات القلبية –سواء على المستوى الكلي أو المجهري– ومراقبة أي مؤشرات على اضطراب أو تكيف أو سوء تكيف مع التدريب البدني".

وأكمل هوغو التحدي في 28 أغسطس/آب 2023. واستغرق الأمر منه قرابة 1,590 ساعة ليقطع مسافة إجمالية قدرها 15,569 كيلومتراً (9,674 ميلاً)، في إنجاز جلب له رقماً قياسياً عالمياً في موسوعة غينيس.

هوغو الأب لطفلين، اعتاد الركض صباحاً، حتى يتمكن من قضاء بعض الوقت مع عائلته والتعافي والتركيز على تمارين تقوية العضلات خلال بقية اليوم.

كما أنه كان يركض تقريباً في الطريق نفسه يومياً في مدينة أمريكانا، في ولاية ساو باولو.

وخلصت الدراسة، التي نُشرت في المجلة العلمية Arquivos Brasileiros de Cardiologia، إلى أنه رغم وتيرة التمارين وحجمها، لم تُسجَّل أي مؤشرات على حدوث ضرر في عضلة القلب.

وكان أي تغيير في القلب والأوعية الدموية في الغالب فسيولوجياً -طبيعياً وصحياً- ولا يشير إلى أي مرض.

وقالت ألفيس "إنه قبل كل شيء، أشارت الدراسة إلى أنه من الممكن تكييف القلب مع حمل رياضي العالي، طالما أن شدته معتدلة".

وقال طبيب القلب الرياضي، فيليبو سافيولي، الذي لم يشارك في الدراسة، لبي بي سي: "هذا يعزز فكرة أن قلب الرياضي المدرب يمكنه تحمل الإجهاد الشديد، طالما كان ضمن نطاق شدة آمن، ومع التعافي الكافي بين الجلسات".

وقال سافيولي إن هوغو ركض بشدة معتدلة، بمتوسط معدل ضربات قلب يبلغ 140 نبضة في الدقيقة، أي نحو 70-80 بالمئة من الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب المقدر لعمره.

وشرح أن "هذا أبقاه في منطقة آمنة، إذ لا يزال الجسم قادراً على تحقيق التوازن بين استهلاك الأكسجين وإنتاج الطاقة".

وأضاف: "الجري في هذا النطاق يقلل من خطر تعرض القلب لأضرار، مثل الالتهاب أو التليّف أو عدم انتظام ضربات القلب حتى خلال ساعات طويلة من ممارسة الرياضة اليومية".

وأشار إلى أنه لو قام هوغو بالتحدي بشدة عالية، لتسبب في تأثيرات ضارة، وقال إن خوض هذا النوع من التحديات دون تدريب أو مراقبة طبية "أمر خطير".

وقال سافيولي إن "الخطر هائل وغير مستحب"، لافتاً إلى أنه "دون الاستعداد، هناك احتمال حقيقي لحدوث إصابات خطيرة، مثل عدم انتظام ضربات القلب أو الالتهاب أو حتى الموت فجأة".

وبالنسبة لهوغو، جاءت نتيجة الدراسة بمثابة مفاجأة مرحب بها. وقال: "اكتسبت مستوى من اللياقة البدنية لم أتخيل أنني سأصل إليه في حياتي. وكان من المهم للغاية التأكد من عدم وجود أي آثار جانبية".

لكن هوغو قال إن التحدي لم يكن خالياً من المخاطر، مع "مواجهته كل شيء: البرد والحر والمطر والازدحام والإصابات".

وأشار إلى معاناته من الإسهال في 3 فترات، كانت أسوأها التي استمرت خمسة أيام. وقال: "فقدت 4 كيلوغرامات. اضطررت إلى تعديل نظامي الغذائي وترطيب جسمي. لكننا واصلنا المضي قدماً".

وفي ماراثونه رقم 120 تقريباً، عانى هوغو من التهاب اللفافة الأخمصية، وهو التهاب مؤلم في أسفل القدم، وشائع بين عدائي المسافات الطويلة.

وثم، قرب الماراثون رقم 140، أُصيب بالتهاب العانة أو ما يُعرف بالفتق الرياضي، وهي إصابة في منطقة الفخذ تؤثر على الأوتار والعضلات في أسفل البطن والجزء الداخلي من الفخذ.

ومنذ ذلك الحين، ألّف، هوغو، كتاباً عن هذه التجربة، ولا يزال يواصل الركض.

وأما تحديه التالي، فهو أن يصبح أول إنسان يركض على امتداد القارتين الأمريكيتين بالكامل، من خليج بوردو في ألاسكا إلى أوشوايا في جنوب الأرجنتين.

وقال هوغو إن "الهدف نشر وعي عالمي بشأن فوائد النشاط البدني، وإثبات أن الإنسان قادر على القيام بأشياء لا تصدق... لا أحد بحاجة إلى الركض في ماراثون يومياً، لكن يجب على الجميع أن يؤمنوا حقاً بقدراتهم".

قد يهمك أيضــــــــــــــا

هل يعاني طفلك من تأخر في النطق أو الكلام؟ عليك أن تنتبهي فقد يتسبب تأخر النطق في التأثير في قدرة الطفل على التحدث، وفي هذه الحالة يكون الطفل غير قادر على نقل محتويات أفكاره بشكل جيد؛ فيصعب فهم كلامه ويُعَدُّ الأطفال الذين يعانون من تأخر الكلام قادرين على نطق الكلمات، ولكنهم يجدون صعوبة في الربط بينها، فغالباً ما يتجاهل الوالدان هذه الحالة؛ لأنها تُعتبر طبيعية، ويمكن أن تختفي من تلقاء نفسها، ولكن بعض حالات تأخر النطق تحتاج إلى العلاج والتدخل الطبي للتغلب عليها. في ما يلي وفقاً لموقع "raisingchildren" أسباب وعلامات وطرق التعامل مع تأخر النطق لدى طفلك.

ما تأخر النطق عند الأطفال الصغار؟

قد يحاول الأطفال الصغار الذين يعانون من تأخر الكلام إنتاج الأصوات ونطق الكلمات، لكنهم يجدون صعوبة في تشكيل الأصوات الصحيحة لتكوين الكلمات، وهناك العديد من العلامات التي يمكن ملاحظتها ما إذا كان الطفل يعاني من تأخر الكلام هي كما يلي:

  -  قد يعاني الأطفال أيضاً من تأخيرات لغوية، التي تنطوي على الفهم والتواصل، اللفظي وغير اللفظي.
  -  قد يتمكن الأطفال الصغار الذين يعانون من تأخر لغوي من إصدار الأصوات ونطق بعض الكلمات بشكل صحيح، لكنهم لا يستطيعون بعد تكوين عبارات أو جمل متماسكة وعادةً ما يواجهون أيضاً صعوبة في فهم الآخرين.
  -  عدم القدرة على نطق 25 كلمة على الأقل أو عدم القدرة على تسمية الأشياء بشكل صحيح بعمر السنتين.
   - عدم القدرة على استخدام عبارات مكونة من كلمتين أو جمل اسمية أو عدم القدرة على تسمية أجزاء الجسم بشكل صحيح بعمر السنتين ونصف السنة.
  -  عدم القدرة على استخدام 200 كلمة، أو صعوبة في فهم الكلام، أو عدم القدرة على طلب الأشياء بالاسم، أو عدم القدرة على بناء جملة بعمر ثلاث سنوات.
   - عدم القدرة على تقليد أو نطق الكلمات التي تم تعلمها مسبقاً أو عدم القدرة على نطق الاسم الكامل بشكل صحيح فوق ثلاث سنوات.
   - صعوبة الاستجابة عند التحدث إليه.
   - نادراً ما يقلد كلام الآخرين.
    - صعوبة نطق أسماء الأشياء في المنزل.
   - يُظهر إيماءات الجسم أكثر من التحدث عند طلب شيء ما.
  -  تجنب التواصل البصري مع الشخص الذي تتحدث إليه.

عادات قد تؤدي إلى تأخر الكلام عند الأطفال , بعض العادات قد تكون عرضة لخطر التسبب في تأخر الكلام لدى الأطفال وهي كالآتي:

قلة التحفيز

لكي يتمكن الأطفال من التحدث بطلاقة؛ يحتاجون إلى تعلم التحدث والمشاركة في المحادثات فيعد من الصعب إجراء محادثة إذا لم يكن هناك أحد يتفاعل مع طفلك.
لذلك تلعب البيئة دوراً مهماً في تطور النطق واللغة لدى الطفل، ويمكن أن يؤدي نقص التحفيز اللفظي أيضاً إلى منع الأطفال من الوصول إلى المرحلة المثالية من النمو.
على الجانب الآخر من المحتمل أن تؤثر قلة التحفيز أيضاً في جميع أنواع تطور اللغة، بما في ذلك تطور الكلام نفسه، بالإضافة إلى القدرة على فهم المفاهيم والتعبير عنها وتعلم كيفية التواصل اجتماعياً.

التحدث بلغة الطفل

عند التحدث وتقديم كلمات جديدة للأطفال، يجب استخدم النطق الواضح وسهل الفهم فإن عادة استخدام لغة الأطفال، أو الكلمات غير الواضحة يمكن أن تجعل من الصعب على الأطفال فهم الكلمات أو الجمل الجديدة.

تجاهل العلامات المبكرة لتأخر النطق

من المهم معرفة ما هي علامات تأخر النطق. وبهذه الطريقة، يمكن للأم استشارة الطبيب من الفور، وليتلقى طفلك العلاج المناسب في أقرب وقت ممكن.قد يهمكِ الاطلاع على كيفية معرفة أن طفلك مصاب بتأخر وعسر في النطق؟

التحدث بلغتين مجتمعتين

بالنسبة للمراحل الأولى لتعريف الأطفال باللغة، فمن الأفضل استخدام لغة واحدة فقط أولاً، وهي لغة الأم وتجنب الاستخدام المختلط وغير المتناسق للغتين.وبصرف النظر عن جعل الأطفال في حيرة من أمرهم، فإن الأطفال أيضاً عرضة لصعوبة التواصل بكلمات ومعنى واضحين.

الكثير من وقت الشاشة

قضاء المزيد من الوقت أمام الشاشات الالكترونية لدى الأطفال بعمر سنة واحدة يُعَدُّ مرتبطاً بتأخر النمو في التواصل خاصة في المهارات الحركية الدقيقة والمهارات الاجتماعية. ويرتبط هذا أيضاً بالتأخر في التواصل أو التحدث ويمكن أن تحل هذه المشكلات في سن 2 إلى 4 سنوات.

قراءة الكتب

قراءة الكتب للأطفال في سن مبكرة، حتى قبل أن يتمكنوا من التواصل لفظياً، يمكن أن يساعد في تحفيز تطور اللغة والكلام لديهم؛ وذلك لأن الكتب تعرض الأطفال للمفردات والقواعد التي نادراً ما يسمعون عنها فعندما يكون الأطفال مع الوالدين، فإنهم يتعرضون للغة نفسها، والمفردات نفسها، وأنماط الكلام ولكن تسمح الكتب للأطفال بسماع مفردات وطرق جديدة لتجميع الكلمات معاً، وبالتالي توسيع قدرتهم على فهم اللغة واستخدامها.

التحدث بسرعة كبيرة

إذا كان الآباء يتحدثون بسرعة كبيرة مع أطفالهم؛ فمن المحتمل أن يواجهوا صعوبة أكبر في فهم الكلمات المنطوقة، لأنه لكي يتمكن الأطفال من تقليد الكلام، يحتاجون إلى وقت لمعالجة الكلمات المنطوقة وفهمها.

كيفية التغلب على تأخر النطق عند الأطفال
-علاج النطق: العلاج الطبي للأطفال الذين يعانون من تأخر الكلام هو علاج النطق. يركز هذا العلاج على المساعدة في تحسين مهارات التحدث وفهم اللغة والتواصل بشكل فعَّال.

-العلاج الطبيعي علاوة على ذلك، إذا أوصى الطبيب بذلك، يمكن للأطفال الذين يعانون من تأخر النطق الخضوع للعلاج الطبيعي، الذي يهدف إلى تطوير المهارات الحركية الدقيقة اللازمة للتحدث. هناك عدد من الأنشطة في العلاج المهني التي يقوم بها عادة الأشخاص الذين يعانون من تأخر النطق، مثل: ممارسة الألعاب التي تركز على تطوير اللغة، غناء الأغاني، قراءة القصص بصوت عالٍ، اللعب بالآلات الموسيقية، الرسم والتلوين.

-يمكن للوالدين بذل عدة جهود أخرى في المنزل لتحفيز قدرات التحدث لدى طفلهما، مثل: دعوة الطفل للحديث دائماً والرد على كلامه، طرح الأسئلة على الطفل وطلب منه الاختيار، مساعدة الأطفال على فهم أسماء الأشياء، والحد من استخدامه للأجهزة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

في دراسة حديثة نُشرت في مجلة «علوم الغذاء والتغذية»، استخدم الباحثون العديد من مجموعات بيانات دراسات الارتباط على مستوى الجينوم (GWAS) واسعة النطاق، إلى جانب أحدث نماذج إحصائية عشوائية مندلية (MR)، لتوضيح الارتباطات السببية بين تركيزات الفيتامينات المنتشرة ومضاعفات داء السكري لدى مرضى السكري.

ركزت دراستهم على فيتامينات «أ»، و«ب 6»، و«ج»، و«د»، ممثلةً بمجموعات مشاركين تضم 5006، و64974، و52018، و441291 فرداً على التوالي. من هذه المجموعات، استخدمت الدراسة متغيرَيْن، ومتغيراً واحداً، و10 متغيرات، و166 متغيراً جينياً (SNPs) لكل فيتامين على التوالي.

تشير نتائج الدراسة إلى أن الفيتامينات ليست الحل السحري لداء السكري كما اعتقد مختصو الصحة سابقاً. لم تُظهر فيتامينات«أ»، و«ج»، و«د»، أي ارتباط إحصائي بمضاعفات داء السكري، مما يتناقض مع التقارير السابقة عن آثارها المفيدة.

علاوة على ذلك، ارتبطت تركيزات فيتامين «ب 6» ارتباطاً وثيقاً بانخفاض سكر الدم لدى مرضى السكري، مما يُحدد الفيتامين كعامل خطر محتمل في تطور المرض، ويُبرز الحاجة المحتملة لمراقبة الفيتامينات وتقديم نصائح دقيقة بشأن المكملات الغذائية؛ ومع ذلك، يحث المؤلفون على توخي الحذر في تفسير هذه النتيجة تحديداً.

 قد يهمك أيضــــــــــــــــا:

دراسة تؤكد فعالية الإنسولين المستنشق في علاج الأطفال المصابين بالسكري

فيتامين "أ" يعيد الأمل لمرضى السكري في تحسين الرؤية

الشوكولاتة معشوقة الصغار والكبار على حد سواء، وفي اليوم العالمي للشوكولاتة، نسلط الضوء على أهمية الشوكولاتة كعنصر غذائي صحي شرط أن يكون من النوع الداكن، حيث أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تعمل على خفض ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بالتخثر وزيادة الدورة الدموية.
للاطّلاع أكثر حول فوائد الشوكولاتة وطرق اختيار الأفضل منها، التقت الدكتورة نيفين بشير "أستاذة محاضرة ودكتورة في علم التغذية وتنظيم الوجبات واختصاصية في الكيمياء العضوية، وحائزة على دكتوراه في الهندسة الغذائية والبيوتكنولوجيا"، وعادت بالمعلومات الآتية.

هل الشوكولاتة مفيدة أم ضارة؟

إذا كانت الشوكولاتة مصنوعة من الكاكاو الخام ومحتوياتها عضوية مائة بالمئة، فسوف تكون أفضل أنواع الشوكولاتة على الإطلاق، ولكن ما الذي يجعل الشوكولاتة تتحول إلى غذاء غير صحي؟ إنها بلا شك الإضافات التي تُضاف إليها أثناء عملية التصنيع مثل السكريات والزيوت، علماً أن زبدة الكاكاو مفيدة جداً وصحية، إنما عند إضافة زيت النخيل إليها والسكر والحليب؛ فإن هذه الإضافات تخفف من المغذيات في الشوكولاتة، يعني كلما أضفنا السكر، نجعل المستهلك يتناول سعرات حرارية أعلى، ونعرّض صحته للخطر.
وكلما أضفنا زيت النخيل (المعروف بأنه زيت مهدرج بخس الثمن ويدخل في كثير من المنتجات الغذائية)، وقللنا من نسبة زبدة الشوكولاتة، لكي يكون تجارياً أكثر وبمتناول الجميع من حيث السعر؛ نعرّض المستهلك لمخاطر صحية كبيرة أبرزها انسداد الشرايين وتضرر صحة القلب.
وعند إضافة الحليب إلى الشوكولاتة والتقليل من نسبة الكاكاو بداخل المنتج، مع السكر المضاف، فإن ذلك يؤدي إلى تراجع أهمية الشوكولاتة من الناحية التغذوية والأهمية الصحية.
علماً أنه وفي بعض الدول الأوروبية، بتنا نجد شوكولاتة مضافاً إليها زيت الزيتون ومن دون سكر، مما يحولها من شوكولاتة ضارّة إلى صحية.
إذن، تركيبة الشوكولاتة هي التي تحدد مدى ضررها أو أهميتها لصحة الجسم، فالنوع الخام، مرّ المذاق، والذي يتكوّن عادة 70% فما فوق من الكاكاو، يملك منافع صحية لا حصر لها، مثل تحسين المزاج وصحة القلب وتحفيز الطاقة في الجسم مع القليل من السعرات الحرارية.

ما هي فوائد الشوكولاتة للجسم؟
 دائماً نتحدث عن الشوكولاتة الداكنة، ونعدد فوائدها في الآتي:

صحة القلب

الشوكولاتة الداكنة غنية بمركّبات الفلافونويد، التي تساعد على خفض ضغط الدم، وتقي من انسداد الشرايين وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.لقد أظهرت الدراسات أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يؤدي إلى زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيها على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).

تعزيز وظائف الدماغ

تعمل الشوكولاتة الداكنة على تعزيز وظائف الدماغ من خلال زيادة تدفق الدم إليه، مما قد يقوي الذاكرة والقدرات الإدراكية.أما الفلافانول الموجود في الكاكاو فهو يُساعد على حماية الدماغ، وتحسين وظائف الأعصاب.

تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر

يساهم تناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال في تحسين المزاج بفضل احتوائها على مركّبات تُحفّز إفراز الإندورفين.كما أن تناول الشوكولاتة يُساعد على تقليل هرمونات التوتر وتعزيز الاسترخاء في الجسم.

قوة مضادة للأكسدة

الشوكولاتة الداكنة هي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، التي تُساعد على حماية الجسم من تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة خصوصاً.

مصدر جيد للمعادن الأساسية

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على معادن أساسية مهمة لوظائف الجسم المتعددة، مثل: الحديد المغنيسيوم، النحاس والمنغنيز، بما في ذلك إنتاج خلايا الدم الحمراء، وإنتاج الطاقة ووظائف العضلات والأعصاب.

الشوكولاتة الداكنة: خاتمة

تشدد الدكتورة نيفين في ختام حديثها على أنه ورغم فوائد الشوكولاتة الداكنة الصحية، إلا أنه من الضروري تناولها باعتدال.مشيرة إلى أن ضرورة اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو (70% فأكثر) لتحقيق أقصى استفادة منها. مؤكدة أن آثار الشوكولاتة تختلف من شخص إلى آخر، حيث من المهم دائماً الاستماع إلى الجسم وتناولها بالطريقة الأنسب لكِ.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

 يُعتقد أن تناول الوجبات الخفيفة قبل النوم مضر، لأنه قد يزيد الوزن، إذا كنتَ تُكثر من رقائق البطاطس، أو الوجبات السريعة أو الأطعمة غير الصحية شديدة المعالجة، فإن ذلك يساعد في زيادة الوزن، لأن حرق السعرات الحرارية يستغرق وقتًا طويلا، لكن تناول بعض الأطعمة الصحية قبل النوم قد يكون مفيدًا، ووفقًا للخبراء، فهناك أطعمة تساعد على إذابة الدهون وبناء العضلات أثناء النوم.

ووفقا لما ذكره موقع Eat This Not that ، فإنه مع تقدم النساء في السن، قد يكون من الصعب عليهن فقدان الوزن بسبب تغير الهرمونات وانخفاض مستويات هرمون الاستروجين، ولكن تناول الوجبات الخفيفة المناسبة قبل النوم يمكن أن يساعد في التخلص من الوزن.
فيما يلي 5 أطعمة توصي لورين ماناكر، أخصائية التغذية في تشارلستون  في ولاية كارولينا بالولايات المتحدة الأمريكية، بتناولها قبل النوم..تعرف عليها.

 1. الجبن القريش..

 هو وسيلة لذيذة للحصول على البروتين اليومين فإن الجبن القريش هو وجبة خفيفة رائعة قبل النوم محملة ببروتين الكازين، وهو بروتين بطيء الهضم يحافظ على تزويد عضلاتك بالعناصر الغذائية أثناء النوم.
بالنسبة للنساء فوق سن الأربعين، يُعدّ هذا الأمر بالغ الأهمية، إذ تميل كتلة العضلات إلى الانخفاض بشكل طبيعي مع التقدم في السن، يساعد الكازين الموجود في الجبن القريش على إصلاح أنسجة العضلات ونموها بسرعة، مما يضمن الحفاظ على قوتك البدنية".

 2. اللوز..

ومن المعروف أن اللوز يوفر مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية مثل تحسين نسبة السكر في الدم وتعزيز صحة الأمعاء والمساعدة في تحقيق أهداف إنقاص الوزن.
اللوز مصدر غني بالدهون الصحية والألياف والماغنيسيوم، وكلها عناصر تُسهم في حرق الدهون واستعادة العضلات، ويساعد الماغنيسيوم تحديدًا على استرخاء الجسم وتحسين جودة النوم، وهو أمرٌ بالغ الأهمية لكل من يسعى إلى تحسين حرق الدهون ونمو العضلات.

 3. شرائح الديك الرومي..

تعتبر شرائح الديك الرومي منخفضة السعرات الحرارية وتعد وجبة خفيفة مثالية لتناولها في الليل.
يوفر لحم الديك الرومي الخالي من الدهون بروتينًا عالي الجودة والتريبتوفان، وهو حمض أميني يُعزز النوم بشكل أفضل من خلال المساعدة في إنتاج الميلاتونين، يساعد هذا المزيج جسمك على التعافي وإصلاح نفسه خلال الليل.
يُعد الديك الرومي خيارًا مثاليًا للنساء فوق سن الأربعين، نظرًا لانخفاض محتواه من الدهون وغنى مكوناته بالعناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على كتلة العضلات الهزيلة، تُشكل شرائح قليلة من الديك الرومي مع بعض الخضراوات وجبة خفيفة ليلية متوازنة ومفيدة للعضلات.

 4. الحليب الدافئ..

إن كوبًا من الحليب الدافئ لا يمنحك الراحة فقط قبل النوم، إنه غني ببروتين الكازين، الذي يُهضم ببطء طوال الليل لتعزيز إصلاح العضلات ونموها، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب على التربتوفان، الذي يُساعد على الاسترخاء والنوم بسهولة أكبر، وللنساء فوق سن الأربعين، يُقدم الحليب قيمة مضاعفة من البروتين للعضلات والكالسيوم لدعم صحة العظا.

 5 . بذور اليقطين "اللب الأبيض"..

تحتوي بذور اليقطين" اللب الأبيض " على نسبة عالية من الدهون الصحية والفيتامينات التي تجعل هذه البذرة الصغيرة ذات قيمة غذائية قوية.
بذور اليقطين غنية بالزنك، الذي يساعد الجسم على إصلاح العضلات ويدعم المناعة، كما أنها مصدر ممتاز للبروتين، مما يساعد على بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها طوال الليل، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد التربتوفان الطبيعي في بذور اليقطين على تحسين جودة النوم.

 قد يهمك أيضــــــــــــــــا:

رغم أن التقلبات الطفيفة في سكر الدم أمر طبيعي، إلا أن التقلبات الكبيرة قد تضر بصحتك بطرق عديدة، حيث يعاني مرضى السكر من ارتفاعات متكررة في سكر الدم، وإذا لم يتم التحكم بها لفترات طويلة، فقد تؤدي إلى تلف الأعصاب والأوعية الدموية والأنسجة والأعضاء لذلك، من الضروري الحفاظ على مستويات سكر دم صحية، وخاصةً لمرضى السكري.

وفقا لتقرير موقع " NDTV"، فإن تحديد العوامل التي قد تُسبب ارتفاعات مفاجئة في سكر الدم يُساعدك على اتخاذ قرارات مدروسة، ويُعزز استقرار مستوى السكر في الدم، فيما يلى قائمة بهذه العوامل التي قد تُسبب ارتفاعات مفاجئة في سكر الدم، والتي لا ينبغي تجاهلها.
العوامل التي يمكن أن تسبب ارتفاعًا غير متوقع في مستويات السكر في الدم
1. قلة النوم

قد يؤدي قلة النوم إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين ينامون أقل من 6 ساعات يوميًا يكونون أكثر عرضة للإصابة بداء السكري من النوع الثاني، كما أن قلة النوم قد تُضعف حساسية الأنسولين.
2. الكافيين

يعاني بعض الأفراد من ارتفاع سكر الدم بعد شرب القهوة، حتى القهوة السوداء الخالية من السكر والسعرات الحرارية، وبالمثل، قد تؤدي المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين، مثل الشاي الأسود والشاي الأخضر ومشروبات الطاقة، إلى ارتفاع سكر الدم.
3. الجفاف

شرب كمية كافية من الماء ضروري لوظائف الجسم بشكل سليم، فعندما يُصاب الجسم بالجفاف، يرتفع تركيز الجلوكوز في الدم.
4. تخطي الوجبات

الفواصل الزمنية الطويلة بين الوجبات قد تُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم، إذ تُنبه الكبد إلى التخلص من الجلوكوز المُخزّن، تناول وجبات صغيرة ومتكررة غنية بالألياف والبروتين والكربوهيدرات الصحية.
5. التوتر

قد يكون التوتر غير المُسيطر عليه أكثر ضررًا مما تظن، فقد يؤثر على صحتك الجسدية والنفسية، كما أن هرمونات التوتر قد ترفع مستويات السكر في الدم.
6. ممارسة التمارين الرياضية الشاقة

يمكن أن يؤثر كل من الخمول البدني والتدريبات المكثفة على كيفية معالجة الجسم للجلوكوز.
7. وقت اليوم

هناك ارتفاع طبيعي في مستويات السكر في الدم في الصباح الباكر، عادة بين الساعة 4 صباحًا و8 صباحًا حيث تحدث زيادة في الهرمونات مثل الكورتيزول وهرمون النمو.
كيفية الحفاظ على مستويات صحية للسكر في الدم

ـ ركّز على الأطعمة الكاملة، وأضف الكثير من الخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون والدهون الصحية إلى نظامك الغذائي، كذلك، قلّل من تناول السكريات المكررة والأطعمة المصنّعة.
ـ مارس الرياضة بانتظام وهدفك هو الجمع بين التمارين الهوائية وتمارين القوة عدة أيام في الأسبوع.
ـ اشرب كميات كبيرة من الماء طوال اليوم لدعم تنظيم نسبة السكر في الدم.
ـ كن حذرًا من حجم الحصة لتجنب الإفراط في تناول الطعام، وخاصةً الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
ـ إن تناول الطعام على فترات منتظمة يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات ثابتة من السكر في الدم.

 قد يهمك أيضــــــــــــــــا:

أظهرت دراسة بحثية حديثة، نُشرت في الدورية العلمية "JAMA Otolaryngology-Head and Neck Surgery"، أن استخدام وسائل المساعدة على السمع لا يقلل فقط من الشعور بالوحدة والعزلة لدى البالغين الذين يعانون من ضعف السمع، بل يعزز أيضًا من انخراطهم الاجتماعي بشكل ملحوظ. هذه النتائج تأتي لتغيير التصورات السلبية الشائعة حول أجهزة السمع.
نتائج البحث تسلط الضوء على فوائد غير متوقعة
تعتمد الدراسة، التي أجراها فريق بحثي من جامعة جنوب كاليفورنيا الأمريكية، على تحليل شامل لنتائج 65 ورقة بحثية سابقة، شملت ما يقرب من 6 آلاف شخص. صرحت الدكتورة جانيت تشوي، أخصائية أمراض الأنف والأذن والحنجرة من كلية طب كيك التابعة لجامعة جنوب كاليفورنيا، بأن "البالغين الذين يعانون من ضعف السمع ويستخدمون وسائل المساعدة كانوا أكثر انخراطًا في المجتمع، وشعروا بمستويات أقل من العزلة مقارنة بمن لا يستخدمون هذه الأجهزة".
وأضافت الدكتورة تشوي أن هذه النتائج تشير بقوة إلى أن أجهزة المساعدة على السمع تساهم في تقليل الانعزال الاجتماعي والآثار الصحية السلبية التي قد تنجم عن عدم معالجة حالات الصمم وضعف السمع. وبينما لم تركز الدراسة بشكل مباشر على النتائج المعرفية، إلا أن التحسن الملاحظ في التواصل والانخراط الاجتماعي يوحي بأن هذه الأجهزة قد تساعد في الحفاظ على الصحة المعرفية عن طريق تنشيط الدماغ في التفاعل مع الآخرين.
تحديات الاستخدام والفجوة بين الحاجة والاستفادة
على الرغم من الفوائد الواضحة، يشير التقرير إلى أن ما يقرب من 30 مليون شخص في الولايات المتحدة بحاجة إلى استخدام أجهزة المساعدة على السمع، إلا أن 16% فقط منهم يستخدمونها بالفعل. ويعود جزء من هذا العزوف إلى اعتقاد خاطئ بأن استخدام هذه الأجهزة قد يجعل المستخدم يبدو أكبر سنًا أو يؤثر سلبًا على حياته الاجتماعية. لكن هذه الدراسة تقدم دليلًا قاطعًا على أن العكس هو الصحيح، مؤكدة على الدور الإيجابي الذي يمكن أن تلعبه وسائل المساعدة على السمع في تحسين جودة الحياة والتواصل الاجتماعي.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المناعة ليست واقيا قويا لا يتأثر، بل هي درع يمكنه التأثر بالكثير من العوامل والعادات غير الصحية، وكل ما نفعله يوميا يؤثر على مناعتنا لاشك.

هناك سلوكيات شائعة نظنها عادية، لكنها تُحدث خللًا عميقًا في آلية الدفاع المناعى الجسد الطبيعى وتحدث خللا فيه، وتعتبر مثبطة هادنة للمناعة، حسبما يوضح تقرير نشر فى موقع health  ucdavic .
دخان يضر استجابة الجسد والمناعة

 التدخين لا يكتفي بإيذاء الرئتين فقط، بل يهاجم الجهاز المناعي بطريقة غير مباشرة، الجزيئات السامة الموجودة في السجائر تُضعف نشاط الخلايا المناعية، وتقلل دفاعات الجسم ضد المرض، وتقلل من قدرتها على التعرف على الجراثيم والميكروبات، تصبح حينها العدوى أكثر تكرارًا، والتعافي والاستشفاء من المرض  أبطأ، لهذا، يحتاج المدخنون عادة إلى كميات أعلى من الأدوية ومضادات الأكسدة ولتعويض هذا النقص المزمن.
طعام كثير بلا قيمة غذائية

أنواع الأطعمة غير الصحية كثيرة، خاصة الأطعمة فائقة المعالجة  والتصنيع سرعة تحضيرها هو السبب فى الرغبة فيها، لكنها تفتقر إلى كل  العناصر الأساسية التي تحتاجها الخلايا الدفاعية والمناعيه للجسم. اللانشون والهوت دوج و رقائق البطاطس، الحلويات، اللحوم المعالجة، جميعها تُشبع الشهية وتترك الجهاز المناعي دون دعم حقيقي. في المقابل، الأطعمة الطبيعية مثل الخضروات الورقية، الفواكه الطازجة، والمكسرات، توفّر مضادات أكسدة ومعادن تحفّز المناعة وتعزّز كفاءتها.
التوتر القلق والضغوط  المستمرة  ضغط قوى على المناعة

العقل المتوتر القلق المضغوط يعني جسدًا ضعيفًا، فلا شك أن الجسد يتأثر بالحالة النفسية،  حين يستمر الضغط النفسي والقلق والتوتر  لفترات طويلة، يُفرز الجسم هرمونات تضعف من توازن الخلايا المناعية، وتجعلها أقل قدرة على التعامل مع الهجمات المرضية.

يمكنك مواجهة هذه المشاعر الضاغطة من خلال  التنفس العميق، المشي وممارسة الرياض، أو حتى لحظات اليقظة الذهنية والتأمل ، يمكن أن تقلّل من هذا التأثير وتعيد للمناعة مرونتها.
النوم الليلي المضطرب

قلة النوم لا تؤدي فقط إلى الإرهاق الذهني والبدنى ، بل تمنع الجهاز المناعي  من تنفيذ مهامه، وتؤدى إلى قلة دفاعات الجسم ضد هجمات المرض . أثناء النوم العميق، يجري الجسم عمليات تجديد وتنقية وتحسين على مستوى الخلايا والأنسجة، ويُعيد ترتيب الدفاعات استعدادًا لهجمات جديدة والحماية منها، نقص النوم يُضعف هذه الطريقة ويجعل الجسم فى مهب العدوى، ويجعل الجسم أكثر عرضة للأمراض.

 قد يهمك أيضـــــــــــــــــا

إذا كنت تعانى من التهاب المفاصل، فيوجد عدد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد على تخفيف الآلام، ودعم صحة المفاصل.

ووفقًا لموقع "Very good health"، يوجد 10 أطعمة ومشروبات تساعد على خفض التهاب المفاصل، وتسكين الآلام المرتبطة به.
10 أطعمة ومشروبات تدعم صحة المفاصل
الأسماك الدهنية
 الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين والماكريل، غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي  لها خصائص قوية مضادة للالتهابات.

وفي دراسة أجريت على 176 شخصًا مصابين بمرض التهاب المفاصل الروماتويدي المناعي الذاتي، ارتبط تناول الأسماك مرتين أو أكثر في الأسبوع بانخفاض طفيف في نشاط المرض مقارنة بعدم تناول الأسماك أبدًا أو تناولها مرة واحدة فقط في الشهر.
الأطعمة المخمرة

يتم تصنيع الأطعمة المخمرة من خلال عمل البكتيريا والخميرة، ما يؤدي إلى تغيير التركيب الكيميائي للطعام، والتي تشمل الخبز والجبن والمخللات والزبادى.

ونظرًا لاحتوائها على بكتيريا وفطريات بروبيوتيك مفيدة، فإن الأطعمة المخمرة قد تعمل على تعزيز جهاز المناعة، وتقليل الالتهاب، وحتى خفض خطر الإصابة بالعديد من الحالات الالتهابية.
الفواكه والخضروات

تعد الخضراوات الملونة مفيدة لمرضى التهاب المفاصل، وذلك لأن العناصر الغذائية المضادة للأكسدة هى التي تُضفي لونًا على هذه الخضراوات، بما في ذلك بيتا كاروتين الذي يُعطي اللون البرتقالي، والكلوروفيل (اللون الأخضر)، والفلافونويد (اللون الأرجواني) ، والمرتبطة بتحسين وظيفة المناعة والعمليات المضادة للالتهابات.

وتقاوم مضادات الأكسدة الجزيئات شديدة التفاعل في الخلايا، ويطلق عليها الجذور الحرة،  التي قد تُعزز الالتهاب، وتشمل الخضروات الملونة الجزر والخضروات الورقية الداكنة والفلفل الحلو والطماطم، بينما تشمل الفواكه المعروفة بتأثيراتها المضادة للالتهابات، التفاح والتوت والفراولة، والحمضيات بما في ذلك الليمون والبرتقال، والفواكه ذات النواة مثل الكرز والخوخ والبرقوق.
الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مركب يسمى (EGCG)، والذي يتمتع بتأثيرات مضادة للالتهابات، وللحصول على أقصى استفادة من الشاي الأخضر كمضاد للالتهابات، يجب الاانتباه لكمية السكر المضافة، وذلك لأن الكميات الزائدة من السكر قد تسبب الالتهاب.
الزيوت الصحية

تعتبر الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت السمسم وزيت الأفوكادو وزيت الفول السوداني، دهونًا صحية، ويعد العديد منها جزءًا من النظام الغذائي المتوسطي ، المعروف بفعاليته في مكافحة الالتهابات .

وتحتوى تلك الزيوت على نسبة صغيرة فقط الدهون المشبعة، والتي يمكن أن ترفع مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وهو أمر ضار بصحة القلب، وقد تساعد هذه الأنواع من الدهون الصحية في تقليل الالتهابات .
البقوليات

البقوليات هي عائلة من النباتات التي تشمل الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء، وهلا أطعمة غنية بالعناصر الغذائية وتشكل مصادر جيدة للبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة، والفيتامينات والمعادن الأساسية.

وتظهر الأبحاث أن البقوليات توفر أيضًا مركباتٍ مُفيدة مُتنوعة، مثل الببتيدات والبوليفينولات والسابونين، والتي تعرف بتأثيراتها المُضادة للأكسدة والالتهاباتـ ويعتقد العديد من الباحثين أنها قد تشكل خيارًا بديلًا لإدارة الحالات الالتهابية، بما في ذلك التهاب المفاصل.
منتجات الألبان قليلة الدسم

يساعد تناول منتجات الألبان في إدارة الالتهاب وتقليل آلام المفاصل، ووفقا لإحدى الدراسات  فإن للمنتجات الألبان قليلة الدسم لها تأثيرات مضادة للالتهابات، مع أنه يجب تجنبها لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب.

كما تعد منتجات الألبان أيضًا واحدة من أفضل مصادر الكالسيوم وفيتامين د، ويمكن للكالسيوم وفيتامين د معًا أن يساعدا في الحفاظ على صحة العظام، وهو أمر حيوي للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.
المكسرات والبذور

المكسرات والبذور، بما في ذلك الجوز واللوز وبذور الكتان وبذور الشيا، هي مصادر جيدة لزيوت أوميجا 3 المضادة للالتهابات، وقد تساعد في إدارة آلام المفاصل والالتهابات الناجمة عن التهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام.
التوابل والأعشاب

يمكن أن تساعد الأعشاب والتوابل المختلفة في تقليل الالتهاب وآلام المفاصل، مثل القرفة والثوم والزنجبيل والكركم والزعفران، والتي تدعم أبحاث مهمة استخدامها في علاج الأمراض الروماتيزمية، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، وهشاشة العظام والألم العضلي الليفي، وهذه الأعشاب والتوابل لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.
الحبوب الكاملة

تظهر الأبحاث أن الحبوب الكاملة تلعب دورًا في إدارة الالتهاب الجهازي، بجانب أنها مليئة بالألياف، وهو أمر حيوي للحفاظ على ميكروبيوم الأمعاء الصحي، ونظام مناعي قوي، والسيطرة على الالتهاب.

وقد يساعد اتباع نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة على تقليل البروتين التفاعلي-سي، وهو مؤشر حيوي للالتهابات،  وفي المقابل قد يؤدي تناول الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض أو أو الأرز الأبيض إلى زيادة الالتهاب وجعل مفاصلك تؤلمك أكثر.
الأطعمة التي يجب عليك تجنبها عند الإصابة بالالتهاب

تشمل الأطعمة المعروفة بأنها تسبب الالتهاب ما يلي:

الأطعمة الغنية بالصوديوم، مثل الحساء المعلب والوجبات الخفيفة
الأطعمة المصنعة مثل الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة
السكريات المصنعة، بما في ذلك الحلوى، والبسكويت، والكعك، والصودا
الحبوب المكررة
الدهون المشبعة مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المصنوعة من الدهون المشبعة والزيوت

 قد يهمك أيضـــــــــــــــــا

  عند اختيار مشروب صحي، غالبًا ما تتصدر العصائر قائمة المشروبات، ليس فقط لسهولة تحضيرها، بل أيضًا لطعمها اللذيذ والمنعش، مع ذلك، ليست كل العصائر متساوية في القيمة والفائدة، فإذا لم تكن حذرًا، فقد يكون تناول العصائر أكثر ضررًا من نفعه، خاصةً خاصة إذا كنت تسعى لإنقاص وزنك.

فيما يلي حسب موقع " onlymyhealth"من 5 أخطاء شائعة عند تناول العصائر والتي قد تؤدي إلى تخريب أهدافك وما يجب عليك فعله بدلاً من ذلك.
استخدام الفاكهة الزائدة

الفواكه صحية، لكن الإفراط فيها قد يؤدي إلى نتائج عكسية، خاصةً في العصائر، كثير من الناس يملؤون الخلاطات بالموز والمانجو والأناناس والتوت دون إدراك كمية السكر الطبيعي المضافة، مع أن سكريات الفاكهة طبيعية، إلا أنها ترفع مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى انخفاض الطاقة وزيادة الجوع لاحقًا. مع مرور الوقت، قد يعيق هذا جهودك في إنقاص الوزن.

بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تشمل الموز والمانجو والعنب والكرز.

ما يُنصح به بدلًا من ذلك: التزم بحصة واحدة من الفاكهة في كل عصير، وازنها بخضراوات مثل السبانخ والكرنب والخيار، فهي أقل سكرًا وغنية بالعناصر الغذائية.
تجنب البروتين والدهون الصحية

إذا كان عصيرك يتكون في معظمه من الفاكهة والعصير، فقد يُشعرك بالجوع بعد ساعة، ذلك لأنه يفتقر إلى البروتين والدهون، وهما عنصران أساسيان يُساعدان على الشعور بالشبع ويدعمان عملية الأيض.

ما يُنصح به بدلاً من ذلك: أضف مغرفة من مسحوق البروتين، أو الزبادي اليوناني، أو زبدة الجوز، أو بذور الشيا، أو بذور الكتان، تُساعد هذه المكونات على استقرار مستوى السكر في الدم، وتُشعرك بالشبع لفترة أطول.
استخدام عصير الفاكهة كأساس طول اليوم

يستخدم الكثيرون عصير البرتقال أو عصير التفاح أو العصائر المعبأة كأساس سائل، ظنًا منهم أنه يُضيف نكهةً وعناصر غذائية، لكن هذا قد يُفسد أهدافك الصحية، إذ قد يُحوّل مشروبًا صحيًا إلى كوب مليء بالسكر، ذلك لأن العصائر المعبأة غالبًا ما تكون غنية بالسكر وقليلة الألياف، بدون الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة، يُؤدي العصير إلى ارتفاع سريع في سكر الدم.

بديل: استخدم الماء، أو حليب اللوز غير المحلى، أو ماء جوز الهند، هذه الخيارات تُضفي قوامًا كريميًا أو ترطيبًا دون إضافة سكر.
تجاهل أحجام الحصص

مجرد كونه صحيًا لا يعني أنه يمكنك تناول كميات غير محدودة، شرب عصير سموثي سعة 600 مل غني بمكونات عالية السعرات الحرارية قد يتجاوز بسهولة الكمية الموصى بها من السعرات الحرارية لوجبة أو وجبة خفيفة، هذا قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر مما تحرقه، مما يعيق فقدان الوزن، وقد يؤدي إلى زيادته.

ما يُنصح به بدلاً من ذلك: قِس مكوناتك وانتبه للإضافات عالية السعرات الحرارية، مثل المكسرات والبذور ومنتجات الألبان كاملة الدسم، اجعل العصائر تحتوي على ما بين 300 و400 سعرة حرارية إذا كنت تستخدمها كوجبة خفيفة، أو ما بين 400 و500 سعرة حرارية إذا كنت تستخدمها كبديل للوجبة.
عدم التوازن في الألياف

على الرغم من احتواء الفواكه والخضراوات على الألياف، إلا أن مزجها جيدًا أو استخدام العصير فقط قد يقلل من محتواها في العصير، الألياف ضرورية للهضم، التحكم في نسبة السكر في الدم، والشبع، لذلك، بدون كمية كافية من الألياف، يُهضم العصير بسرعة كبيرة، مما يجعلك جائعًا وعرضةً للإفراط في تناول الطعام لاحقًا.

بديل: أضف مكونات غنية بالألياف مثل الشوفان، أو بذور الكتان المطحونة، أو بذور الشيا، أو قشر السيليوم، هذه المكونات تُحسّن قوام العصير وتُشعرك بالشبع لفترة أطول.

 قد يهمك أيضـــــــــــــــــا

  عند اختيار مشروب صحي، غالبًا ما تتصدر العصائر قائمة المشروبات، ليس فقط لسهولة تحضيرها، بل أيضًا لطعمها اللذيذ والمنعش، مع ذلك، ليست كل العصائر متساوية في القيمة والفائدة، فإذا لم تكن حذرًا، فقد يكون تناول العصائر أكثر ضررًا من نفعه، خاصةً خاصة إذا كنت تسعى لإنقاص وزنك.

فيما يلي حسب موقع " onlymyhealth"من 5 أخطاء شائعة عند تناول العصائر والتي قد تؤدي إلى تخريب أهدافك وما يجب عليك فعله بدلاً من ذلك.
استخدام الفاكهة الزائدة

الفواكه صحية، لكن الإفراط فيها قد يؤدي إلى نتائج عكسية، خاصةً في العصائر، كثير من الناس يملؤون الخلاطات بالموز والمانجو والأناناس والتوت دون إدراك كمية السكر الطبيعي المضافة، مع أن سكريات الفاكهة طبيعية، إلا أنها ترفع مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى انخفاض الطاقة وزيادة الجوع لاحقًا. مع مرور الوقت، قد يعيق هذا جهودك في إنقاص الوزن.

بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تشمل الموز والمانجو والعنب والكرز.

ما يُنصح به بدلًا من ذلك: التزم بحصة واحدة من الفاكهة في كل عصير، وازنها بخضراوات مثل السبانخ والكرنب والخيار، فهي أقل سكرًا وغنية بالعناصر الغذائية.
تجنب البروتين والدهون الصحية

إذا كان عصيرك يتكون في معظمه من الفاكهة والعصير، فقد يُشعرك بالجوع بعد ساعة، ذلك لأنه يفتقر إلى البروتين والدهون، وهما عنصران أساسيان يُساعدان على الشعور بالشبع ويدعمان عملية الأيض.

ما يُنصح به بدلاً من ذلك: أضف مغرفة من مسحوق البروتين، أو الزبادي اليوناني، أو زبدة الجوز، أو بذور الشيا، أو بذور الكتان، تُساعد هذه المكونات على استقرار مستوى السكر في الدم، وتُشعرك بالشبع لفترة أطول.
استخدام عصير الفاكهة كأساس طول اليوم

يستخدم الكثيرون عصير البرتقال أو عصير التفاح أو العصائر المعبأة كأساس سائل، ظنًا منهم أنه يُضيف نكهةً وعناصر غذائية، لكن هذا قد يُفسد أهدافك الصحية، إذ قد يُحوّل مشروبًا صحيًا إلى كوب مليء بالسكر، ذلك لأن العصائر المعبأة غالبًا ما تكون غنية بالسكر وقليلة الألياف، بدون الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة، يُؤدي العصير إلى ارتفاع سريع في سكر الدم.

بديل: استخدم الماء، أو حليب اللوز غير المحلى، أو ماء جوز الهند، هذه الخيارات تُضفي قوامًا كريميًا أو ترطيبًا دون إضافة سكر.
تجاهل أحجام الحصص

مجرد كونه صحيًا لا يعني أنه يمكنك تناول كميات غير محدودة، شرب عصير سموثي سعة 600 مل غني بمكونات عالية السعرات الحرارية قد يتجاوز بسهولة الكمية الموصى بها من السعرات الحرارية لوجبة أو وجبة خفيفة، هذا قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر مما تحرقه، مما يعيق فقدان الوزن، وقد يؤدي إلى زيادته.

ما يُنصح به بدلاً من ذلك: قِس مكوناتك وانتبه للإضافات عالية السعرات الحرارية، مثل المكسرات والبذور ومنتجات الألبان كاملة الدسم، اجعل العصائر تحتوي على ما بين 300 و400 سعرة حرارية إذا كنت تستخدمها كوجبة خفيفة، أو ما بين 400 و500 سعرة حرارية إذا كنت تستخدمها كبديل للوجبة.
عدم التوازن في الألياف

على الرغم من احتواء الفواكه والخضراوات على الألياف، إلا أن مزجها جيدًا أو استخدام العصير فقط قد يقلل من محتواها في العصير، الألياف ضرورية للهضم، التحكم في نسبة السكر في الدم، والشبع، لذلك، بدون كمية كافية من الألياف، يُهضم العصير بسرعة كبيرة، مما يجعلك جائعًا وعرضةً للإفراط في تناول الطعام لاحقًا.

بديل: أضف مكونات غنية بالألياف مثل الشوفان، أو بذور الكتان المطحونة، أو بذور الشيا، أو قشر السيليوم، هذه المكونات تُحسّن قوام العصير وتُشعرك بالشبع لفترة أطول.

 قد يهمك أيضـــــــــــــــــا

مرض السكر من أكثر الأمراض شيوعًا ، ومع كثرة الخرافات المحيطة بهذا المرض يصعب فهمه فهمًا كاملًا، وقد تُؤخّر هذه المفاهيم الخاطئة التشخيص، وتفاقم المضاعفات، أو تُؤدي إلى سوء إدارة المرض، فى هذا التقرير نتعرف على 10 خرافات شائعة حول داء السكر وتصحيحها والمخاطر الخفية التي تصاحبها.
1. الخرافة الأولى: تناول السكر يسبب مرض السكر

الحقيقة: يعزى داء السكر إلى مجموعة من العوامل الوراثية ونمط الحياة، وليس السكر فقط، والإفراط في تناول الأطعمة السكرية قد يساهم في السمنة، وهي عامل خطر، لكن السكر نفسه ليس السبب المباشر.

  المخاطر الخفية: الاعتقاد بهذا قد يجعلك تتجاهل أسبابًا حيوية أخرى مثل مقاومة الأنسولين أو الاستعداد الوراثي.
2. الخرافة الثانية: فقط الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يصابون بمرض السكري

الحقيقة: في حين أن الوزن هو عامل، حتى الأشخاص النحيفين يمكن أن يصابوا بمرض السكر من النوع الثانى، وخاصة إذا كان لديهم دهون حشوية أو تاريخ عائلي.

المخاطر الخفية: قد يؤخر الأشخاص النحيفون إجراء الاختبار أو يتجاهلون الأعراض
3. الخرافة الثالثة: مرض السكر ليس خطيرًا

الحقيقة: إذا لم تتم معالجة مرض السكر، فقد يؤدي ذلك إلى أمراض القلب، وفشل الكلى، والعمى، وتلف الأعصاب.
المخاطر الخفية: التقليل من أهمية المرض قد يمنعك من اتخاذ خطوات استباقية.
4. الخرافة الرابعة: ستعرف إذا كان لديك نسبة سكر في الدم مرتفعة

الحقيقة: لا يشعر العديد من الأشخاص المصابين بمرض السكر من النوع الثاني بأي أعراض حتى تظهر المضاعفات.
المخاطر الخفية: مرض السكر غير المشخص قد يؤدي إلى إتلاف الأعضاء بصمت.
5. الخرافة الخامسة: لا يستطيع مرضى السكر تناول الكربوهيدرات

الحقيقة: الكربوهيدرات ضرورية للطاقة. يكمن السر في اختيار كربوهيدرات معقدة غنية بالألياف ومراقبة كمياتها.
المخاطر الخفية: إن التخلص من الكربوهيدرات بشكل كامل يمكن أن يسبب اختلالات غذائية.
6. الخرافة السادسة: الأنسولين هو الملاذ الأخير ويسبب الاعتماد عليه

الحقيقة: الأنسولين هو هرمون منقذ للحياة، وليس عقابًا.
خطر خفي: تجنب الأنسولين بسبب الخوف قد يؤدي إلى تفاقم مشكلة السيطرة على نسبة السكر في الدم.
7. الخرافة السابعة: العلاجات الطبيعية يمكن أن تشفي مرض السكر

الحقيقة: لا يوجد علاج عشبي يشفي داء السكر. قد يساعد بعضها في السيطرة عليه، ولكن تحت إشراف طبي فقط.
المخاطر الخفية: الاعتماد فقط على العلاجات "الطبيعية" قد يؤدي إلى تأخير فعالية الرعاية.
8. الخرافة الثامنة: مرض السكر من النوع الثاني خفيف

الحقيقة: لا يوجد أي شكل من أشكال مرض السكر "خفيف".
المخاطر الخفية: تجاهل النوع الثاني من مرض السكر قد يؤدي إلى مضاعفات تغير الحياة.
9. الخرافة التاسعة: لا يستطيع مرضى السكر أن يعيشوا حياة طبيعية

الحقيقة: مع اتباع نمط الحياة الصحيح والعلاج المناسب، يمكن لمرضى السكر أن يكونوا بصحة جيدة.
المخاطر الخفية: هذه الأسطورة تسبب خوفًا ووصمة عار لا داعي لها.
10. الخرافة العاشرة: لا يمكن للأطفال الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني

الحقيقة: إن معدلات السمنة بين الأطفال آخذة في الارتفاع، ومعها مرض السكر من النوع الثاني الذي يصيب الأطفال في وقت مبكر.
المخاطر الخفية: قد يتجاهل الآباء الأعراض عند الأطفال الصغار.
 
 قد يهمك أيضـــــــــــــــــا

هناك جدلٌ مستمرٌّ حول تأثير النشاط البدني أو التمارين الرياضية على فقدان الوزن والحفاظ عليه. ويهمّ هذا السؤال بشكلٍ خاصّ الذين فقدوا وزنهم بعد نظام علاجي قياسيّ باستخدام أدوية فقدان الوزن الجديدة.ويحتاج الأطباء إلى معرفة كيفية مساعدة مرضاهم على تجنّب استعادة الوزن المفقود بعد إيقاف العلاج الدوائي. وهل ينبغي التركيز على التمارين الرياضية، أم التركيز على تقييد السعرات الحرارية؟
وعادةً ما يجد المرضى صعوبةً في الحفاظ على كلا النهجين على المدى الطويل، لذا يُفضّل الأطباء اقتراح الخيار الأكثر فاعلية، وفق ما ذكره موقع «سيكولوجي توداي».

وفي مراجعةٍ لـ32 تجربةً عشوائيةً مُحكمةً، شملت 4774 مشاركاً يعانون من السمنة، كان متوسط ​​فقدان الوزن لدى أولئك الذين مارسوا روتيناً رياضياً منتظماً، ضئيلاً، مُقارنةً بالمجموعة الضابطة التي لم تمارس الرياضة (نحو كيلوغرامين فقط).وخلص الباحثون إلى أن تأثير التمارين الرياضية كان متواضعاً من ناحية فقدان الوزن. وتشير الأدلة الحالية إلى أنه على الرغم من أهمية التمارين الرياضية لصحة القلب والأوعية الدموية والعظام، فإنها ليست وسيلة فعّالة لتحقيق خسارة ملحوظة في الوزن.

لماذا لا يمكنك إنقاص الوزن بممارسة الرياضة؟

ثبت أن زيادة النشاط لا تؤدي بالضرورة إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية اليومية أو فقدان الوزن. ولهذا السبب، يفقد معظم ممارسي الرياضة وزناً أقل مما هو متوقع لأي جهد يُبذل. لماذا؟ لقد طوّرت أجسامنا آليات تعويضية معقدة لموازنة «الطاقة اللازمة لانقباض العضلات» أثناء التمرين مع «الطاقة المتاحة للعمليات البيولوجية الحيوية الأخرى».

بالإضافة إلى ذلك، تطورت العضلات لتكون فعّالة بحيث لا تُهدر كثيراً من السعرات الحرارية القيّمة. وقد أظهرت الدراسات أن أجسامنا تحتفظ أثناء ممارسة الرياضة بما لا يقل عن ربع السعرات الحرارية التي قد نتوقع إنفاقها.

باختصار، طوّرت أجسامنا آليات لحمايتنا من إهدار كثير من الطاقة التي قد تكون مهمة لاحقاً لبقائنا. وللأسف، بسبب هذه الآليات أصبح البشر المعاصرون الذين يستهلكون كثيراً من السعرات الحرارية يومياً، يفشلون باستمرار في حرق السعرات الحرارية الزائدة عن طريق الحركة. وتطورت الكيمياء الحيوية لدى البشر لتمنعهم من إهدار الطاقة أثناء ممارسة التمارين الرياضية.

ووفق بحث حديث حلّل بيانات 1754 بالغاً، فإن «مزيداً من الحركة يحرق طاقةً أكبر»، لكن كشفت البيانات أيضاً نتيجةٍ مفاجئة، فمع ممارسة كل شخصٍ للرياضة، لم يحرق مجموع السعرات الحرارية المُتوقعة للمجهود البدني. فقد أحرق معظم المشاركين نحو 72 في المائة فقط من السعرات الحرارية المُتوقعة بالنظر إلى مستوى نشاطهم.

كيف يُمكنك إذن التخلص من الوزن الزائد؟

التمارين الرياضية ليست الحل؛ بل إن نظامك الغذائي هو الأهم. وتُطلق دهون الجسم كميات كبيرة من البروتينات الالتهابية في الدم. وأجرى باحثون مؤخراً تحقيقاً لمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي أو التمارين الرياضية أكثر فاعلية في خفض مستويات البروتينات الالتهابية لدى النساء ذوات الوزن الزائد أو السمنة. وبعد 12 شهراً، خلص العلماء إلى أن أكبر خسارة للوزن وأهم انخفاض في مستوى البروتينات الالتهابية جاءا من اتباع نظام غذائي صحي فقط، وليس من ممارسة الرياضة.
وبالتالي، إذا كنت ترغب في تقوية جهاز القلب والأوعية الدموية وتعزيز صحة عظامك، فابحث عن تمرين تستمتع به، والتزم به. أما إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك، فإن الأدلة تشير بشكل قاطع إلى أن تقييد السعرات الحرارية هو التدخل الغذائي الوحيد الصحيح والمثبت علمياً، الذي سيحقق هدفك.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

ترتبط قلة النوم بزيادة الوزن، واختلال الهرمونات، والجوع في اليوم التالي، ومشاكل سكر الدم والأنسولين، وللحصول على نوم هادئ، عليك توخي الحذر بشأن ما تشربه قبل النوم.

تناول الكافيين والسكر قبل النوم مباشرةً قد يؤثر سلبًا على نومك، إلا أن بعض العناصر الغذائية الأخرى قد تساعدك على بناء العضلات، وتحسين استقرار مستوى السكر في الدم، وحرق الدهون، كما أن الذهاب إلى النوم وأنت جائع قد يُسبب لك الأرق، ولكن لا تتناول الكثير من السعرات الحرارية قبل النوم إذا كان هدفك إنقاص الوزن.

حسب موقع " news18"، لا ينصح بشرب أي شيء غني بالسعرات الحرارية قبل النوم، وينصح بالبدء بشرب الماء أو الشاي قبل شرب مشروبات أكثر كثافة.

ماء الليمون غني بفيتامين سي، الذي يُعزز عملية الأيض، شرب ماء الليمون الفاتر قبل النوم يُساعد على إزالة السموم، ويدعم الهضم، ويُنشّط عملية حرق الدهون في الجسم طوال الليل.

ماء القرفة:
تتميز القرفة بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل تراكم الدهون، قد يُحفز تناول كوب دافئ من ماء القرفة ليلاً حرق السعرات الحرارية أثناء النوم.

ماء الحلبة:
تُعرف بذور الحلبة بقدرتها على حرق الدهون، شرب الماء المنقوع فيه بذور الحلبة طوال الليل يُحسّن الهضم ويُعزز فقدان الوزن الطبيعي من خلال تعزيز النشاط الأيضي.

البابونج:
يساعد مشروب البابونج على تقليل التوتر وتحسين جودة النوم، فهو يُهدئ الجسم ويُخفض مستويات الكورتيزول، وهو هرمون مرتبط بتخزين الدهون، كما أن النوم الجيد يُعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون.

حليب الكركم:
يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب قوي مضاد للالتهابات، ويعزز عملية الأيض، شرب حليب الكركم الدافئ ليلاً قد يُخفف الالتهاب، ويدعم وظيفة المناعة، ويُساعد على فقدان الدهون تدريجيًا.

ماء بذور الكراوية:
بذور الكراوية فعالة بشكل خاص في تحسين الهضم وتعزيز عملية الأيض، يدعم ماء الكراوية الهضم الصحي ويساعد على منع الانتفاخ والغازات، تناوله بانتظام قبل النوم قد يقلل تدريجيًا من دهون الجسم الزائدة ويفيد صحة المعدة.

شاي الليمون والزنجبيل العشبي:
 
يتميز كلٌّ من الزنجبيل والليمون بخصائص مُولدة للحرارة ومضادة للأكسدة، مما يُساعد على حرق الدهون، تناول شاي عشبي مُحضَّر من هذه المكونات ليلاً يُحافظ على دفء الجسم ويُحفِّز حرق السعرات الحرارية أثناء النوم، كما يُقوي المناعة.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

 فقدان الأسنان مع التقدم في العمر من الأمور الشائعة، وبحسب مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة، يفقد حوالي 11% من الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و74 عامًا جميع أسنانهم، ويرتفع هذا العدد إلى واحد من كل خمسة في سن 75 عامًا وما فوق.

وبحسب موقع "Fox news" لا يعد فقدان الأسنان مع التقدم في العمر أمرا حتميا، بل يمكن الوقاية منه بإتباع عدد من الخطوات اليومية، للحفاظ على صحة اللثة والأسنان.

5 نصائح لتجنب فقدان الأسنان مع التقدم في العمر
 
حماية صحة اللثة
 
يعاني حوالي اثنين من كل ثلاثة بالغين فوق سن 65 عامًا من أحد أشكال أمراض اللثة، وحتى لو لم تفقد أي أسنان، فإن أمراض اللثة تُضعف قدرتك على مضغ الطعام الصلب، مما يؤثر على تغذيتك وقد يعرضك لخطر سوء التغذية في المستقبل، ووفقا لبعض الأبحاث فإن الأشخاص الذين فقدوا جميع أسنانهم ، هم أكثر عرضة للإصابة بالخرف بنحو 1.4 مرة.

إذا لم يتم علاج أمراض اللثة، فإنها قد تؤدي أيضًا إلى تدمير العظام التي تحافظ على الأسنان في مكانها وقد تتداخل مع التغذية والمضغ،  كما تعد أمراض اللثة مصدرًا للالتهاب المزمن في الجسم، مما قد يُسهم في خطر الإصابة بالخرف، بجانب أن بعض الأبحاث  تربط بينها وبين مخاطر صحية أخرى، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية والسرطان.

لذلك إذا كانت لثتك تنزف أثناء تنظيف أسنانك بالفرشاة، أو إذا لاحظت حساسية أو انحسارًا في أسنانك، فهذه علامات تستدعي تحديد موعد لزيارة طبيب الأسنان.

منع جفاف الفم
 
يلعب اللعاب دورًا أساسيًا في تحييد الأحماض وحماية مينا الأسنان، لكن جفاف الفم يؤثر على ما يقرب من ستة من كل 10 من كبار السن، ويمكن للعديد من الأدوية الشائعة ، بما في ذلك مضادات الهيستامين ومضادات الاكتئاب وأدوية ضغط الدم، أن تقلل من إنتاج اللعاب، مما يجعل الفم أكثر عرضة لتسوس الأسنان والعدوى وأمراض اللثة.

ولمنع جفاف الفم، يوصى بشرب الماء بانتظام، وشطف الفم بعد تناول الطعام، واستشارة طبيب الأسنان حول معجون أسنان يحتوي على الفلورايد بوصفة طبية، واستخدام غسول الفم الجاف.

خصص زياراتك لطبيب الأسنان
 
وعلى النقيض من قاعدة الفحص القياسية كل ستة أشهر، ينبغي تخصيص جداول رعاية الأسنان، فقد يحتاج بعض الأشخاص إلى إجراء فحص مرة واحدة فقط في السنة، بينما قد يحتاج آخرون، وخاصة أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة، إلى زيارات أكثر تكرارا.

لهذا السبب فإن عدد زيارات طبيب الأسنان الموصى به ليس ثابتًا للجميع، وغالبًا ما تمر مشكلات صحة الفم لدى كبار السن دون أن يلاحظها أحد، وخاصة تلك المتعلقة بمحاذاة العضة، وغالبًا ما تُغفل المشاكل المتعلقة بالعضّات عن كونها مصدرًا للصداع وآلام الرقبة، لذلك فإن أن تقييم وضع العضة وصحة الفك يمكن أن يكشف في بعض الأحيان عن الأسباب الجذرية للإزعاج المزمن.

تبني عادات صحية
 
يعتبر التدخين أحد الأسباب الرئيسية لفقدان الأسنان، وتظهر بيانات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن المدخنين أكثر عرضة لفقدان جميع أسنانهم، بما يصل إلى ثلاثة أضعاف من غير المدخنين.

ورغم أن حلوى السعال السكرية أو الحلوى الصلبة قد تبدو غير ضارة، إلا أنها قد تكون ضارة لمينا الأسنان مع مرور الوقت، كما يحذر الخبراء، لذلك فإن التحول إلى العلكة الخالية من السكر، قد يساعد في منع تسوس الأسنان ودعم صحة الفم بشكل أفضل.

استعادة المظهر
 
أحد أكبر المفاهيم الخاطئة حول الشيخوخة وصحة الأسنان هو أن الأسنان البالية والمتغيرة اللون هي شيء يجب قبوله ببساطة، ولا يتعلق الأمر فقط بتنشيط الأسنان، بل يتعلق بتنشيط الشخص.

ووفقا للخبراء فإن القشرة الخزفية الرقيقة والحساسة يمكن أن تعيد الحيوية واللون والشكل الذي كانت عليه أسنانك، مما يعزز ابتسامتك ومظهرك العام، لذلك الأمر ليس مجرد تجميل، بل يتعلق باستعادة الصحة والثقة والوظيفة السليمة.

  قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

زيت الزيتون أحد أهم المكونات فى النظام الغذائى المتوسطى، والذى يُعتبر من أكثر أنماط التغذية الصحية فى العالم، وهو معروف بفوائده لصحة القلب والدماغ، ولكن هناك أمر أكثر إثارة للدهشة، فقد يمتلك أيضًا خصائص قوية مضادة للسرطان، حيث وُجد أن مركبًا طبيعيًا موجودًا في زيت الزيتون البكر الممتاز يقضي على الخلايا السرطانية في 30 دقيقة فقط، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".

ووجدت دراسة أجراها باحثون من جامعة روتجرز وكلية هانتر أن أحد مكونات زيت الزيتون قد يُسهم في مكافحة السرطان، حيث نُشرت الدراسة في مجلة علم الأورام الجزيئي والخلوي عام 2015.

زيت الزيتون وخصائصه المضادة للسرطان
يحتوى زيت الزيتون على الأوليوكانثال، وهو مركب فينولي قد يكون أساسيًا في استهداف الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة، وتُضيف الدراسة إلى الفوائد الصحية العديدة لزيت الزيتون، تحسين جهاز المناعة، وحماية العظام، وحتى تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، وفي الوقت نفسه، يختلف تركيز الأوليكانثال باختلاف أنواع زيت الزيتون، تبعًا لأصلها ووقت حصادها وطرق معالجتها، وقد اختبر الباحثون مجموعة متنوعة من زيوت الزيتون لتحديد تركيز الأوليكانثال فيها، والذي تراوح بين منخفض جدًا ومرتفع جدًا.

ووجد الباحثون أن زيوت الزيتون التي تحتوي على نسبة عالية من الأوليكانثال تقتل الخلايا السرطانية في المختبر بشكل كامل مثل الأوليكانثال النقي.

قتل الخلايا السرطانية
في الظروف الفسيولوجية الطبيعية، تموت الخلايا من خلال عملية تُسمى "الموت الخلوي المبرمج"، وتستغرق هذه العملية عادةً من 16 إلى 24 ساعة، لكن عندما طبق العلماء من كلية هانتر وجامعة روتجرز، مركب الأوليوكانثال على خلايا سرطانية في المختبر، كان التأثير فوريًا للغاية، حيث هذا قضى المركب على أنواع متعددة من الخلايا السرطانية في غضون 30 دقيقة إلى ساعة فقط، وهذا دفع الباحثين إلى الاعتقاد بأن الأوليوكانثال يعمل بآلية مختلفة.

وقال بريسلين أستاذ علوم التغذية في إحدى الجامعات وأحد المشاركين في الدراسة، في بيان: "كنا بحاجة إلى تحديد ما إذا كان الأوليوكانثال يستهدف هذا البروتين ويسبب موت الخلايا".

كيف يهاجم الخلايا السرطانية؟
وجدت الدراسة أن المركب يقتل مراكز نفايات الخلايا السرطانية، المعروفة باسم الليزوزومات، وهي أكبر حجمًا من الخلايا السليمة وأكثر هشاشة، وأضاف "لقد لاحظنا أنه بمجرد أن يُلحق الأوليكانثال الضرر، تبدأ الوظائف الحيوية للخلية في التدهور، مما يؤدي في النهاية إلى موتها، والأكثر إثارة للدهشة هو أن الخلايا السليمة لم تتضرر، فبعد أن اخمدها "الأوليكانثال" ليوم واحد، عادت إلى نشاطها كما لو لم يحدث شيء.

ويعتقد باحثو الدراسة أن الأوليوكانثال قد يُفسر انخفاض الإصابة بالسرطان في الأنظمة الغذائية المتوسطية، حيث يرتفع استهلاكه، ومن الممكن أيضًا استخدام الأوليوكانثال (بجرعات أعلى) علاجيًا، وأضاف الباحثون أنهم يريدون معرفة المزيد عن سبب استهداف الأوليكانثال للخلايا السرطانية وتقليص حجمها تحديدًا دون الخلايا غير السرطانية.

 قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

توصلت دراسة جديدة إلى أن القيلولة النهارية الطويلة والمتكررة، وخصوصاً في وقت مبكر من بعد الظهر، مرتبطة بارتفاع خطر الوفاة، خاصة لدى كبار السن.ووفق شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فقد شملت الدراسة 86 ألف مشارك، بمتوسط ​​عمر 63 عاماً، جميعهم يعملون بجداول نهارية منتظمة، وجرت مراقبتهم بواسطة جهاز قياس النشاط، الذي يكشف عن الحركة أثناء النوم، وليس نشاط الدماغ.

وعرّف العلماء القيلولة النهارية بأنها النوم بين الساعة 9 صباحاً و7 مساءً. وبعد الدراسة الأولية، تابع الباحثون المشاركين لمدة 8 سنوات، واكتشفوا أن نحو 5 آلاف مشارك (6.0 في المائة) منهم ماتوا، خلال تلك الفترة. وأظهر البحث أن أخذ قيلولة طويلة - خاصة إذا كانت بين الساعة 11 صباحاً و1 ظهراً أو بين الساعة 1 ظهراً و3 عصراً - قد يكون له آثار سلبية على الصحة، حيث ارتبط بارتفاع معدل الوفيات.

وأشار الباحثون إلى أن نتائجهم جاءت بعد الأخذ في الحسبان عوامل محتملة أخرى تؤثر على معدل الوفيات، مثل التركيبة السكانية، والوزن، والتدخين، واستهلاك الكحول، ومدة النوم ليلاً.وقال الباحث الرئيسي تشينلو غاو، وهو زميل أبحاث ما بعد الدكتوراه في مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن: «نتائجنا لا تُظهر فحسب تأثير القيلولة في حد ذاتها، بل أيضاً مُدتها وتوقيتها، وهي عوامل قد تُمثل مؤشرات مهمة على المخاطر الصحية المستقبلية».

وأشار الفريق إلى أن القيلولة المُفرطة يمكن أن تكون مؤشراً على مشاكل صحية مختلفة، مثل الأمراض المزمنة، أو الالتهابات الجهازية، أو اضطرابات الساعة البيولوجية، والتي قد تزيد، بدورها، من خطر الوفاة.وتتعارض هذه النتائج مع نتائج دراسة سويسرية سابقة أظهرت أن القيلولة لها نتائج جيدة على الصحة، وخصوصاً صحة القلب، مشيرة إلى أن البالغين الذين حصلوا على غفوة أثناء النهار مرة أو بشكل مستمر، كانوا أقل عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، مقارنة بمن لم يحصلوا عليها.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

كشفت دراسة أجراها باحثون من مركز «سيدارز-سايناي» الطبي، بالتعاون مع جامعتي ستانفورد وكاليفورنيا في الولايات المتحدة عن أحد الأسرار البيولوجية التي تمنح الفم قدرة مدهشة على الشفاء السريع.وأوضح الباحثون أن نتائج الدراسة تمثل أملاً جديداً نحو تطوير علاجات تمكّن من شفاء الجلد دون تندّب، ونُشرت النتائج، الأربعاء، في دورية (Science Translational Medicine).

ويمثل علاج الجروح دون تندّب هدفاً طبياً لطالما سعى العلماء لتحقيقه، نظراً لما يمكن أن يحدثه من تحوّل جذري في جراحات التجميل، وعلاج الحروق، والإصابات الجلدية.ويعرف الكثيرون من التجربة الشخصية أن عضّ الخد أو اللسان يؤدي إلى جرح يختفي غالباً خلال يومين إلى ثلاثة أيام دون أن يترك أثراً، في حين أن الجروح الجلدية قد تستغرق أكثر من أسبوع، وتترك ندبات واضحة.

هذا التفاوت في سرعة الشفاء ودقته دفع العلماء إلى طرح سؤالين جوهريين: لماذا يلتئم الفم بهذه السرعة؟ وهل يمكن نقل هذه القدرة إلى الجلد؟
للتحقيق في هذا التباين، قام الباحثون بتحليل عينات نسيجية من فئران مخبرية شملت كلاً من بطانة الفم وجلد الوجه.وتوصلوا إلى أن بطانة الفم تستخدم مسار إشارات خلوية خاصاً يعتمد على بروتين يُدعى (GAS6) وإنزيم يُسمى (AXL)، حيث يعمل هذا المسار على تثبيط مسار خلوي آخر يُعرف باسم (FAK)، المسؤول عن تحفيز تكوّن الندوب أثناء التئام الجروح في الجلد.وعندما قام الفريق بتثبيط إنزيم (AXL) في جروح بطانة الفم لدى فئران التجارب، أصبحت الجروح تلتئم ببطء وأظهرت خصائص تشبه التئام الجلد، بما في ذلك احتمال ظهور الندوب.على العكس، عند تحفيز الإنزيم نفسه في جروح الجلد، لاحظ الباحثون أن التئام الجروح أصبح أسرع وأكثر كفاءة، مع تقليل واضح في تشكّل الندوب، بطريقة مشابهة لما يحدث في الفم.

توسيع نطاق الدراسة

ويشير الفريق إلى أن هذه النتائج تُظهر أن مسار (GAS6-AXL) الخلوي قد يكون مفتاحاً لشفاء الجروح من دون ندوب في الفم، وأن التلاعب به يمكن أن يساعد في تقليل تندب الجلد كذلك.وفيما يتعلق بالخطوة التالية، يعتزم الباحثون توسيع نطاق الدراسة لتشمل البشر، بهدف تطوير علاجات فعّالة تُسهم في تحسين التئام الجلد ومنع التندب.ويؤكد الفريق البحثي أن هذه النتائج تُعد واعدة في مجال الطب التجديدي وجراحة التجميل، إذ قد تمهّد الطريق أمام ابتكار علاجات تعتمد على تحفيز الجسم ذاته لإعادة تجديد أنسجته دون آثار دائمة، مما يُحسن جودة الحياة، خصوصاً للمرضى الذين يعانون جروحاً أو حروقاً عميقة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

في الوقت الذي يعتقد فيه كثيرون أن السجائر الإلكترونية تُمثّل «الخيار الأخف ضرراً» مقارنةً بالسجائر التقليدية، تأتي دراسة علمية حديثة لتقلب هذا التصوّر رأساً على عقب، محذّرة من آثار خفية قد تكون أكثر خطورة، خصوصاً على صحة الفم.وقد نُشرت في يونيو (حزيران) الحالي دراسة رائدة في المجلة الدولية «Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences» (مجلة علوم الصيدلة والعلوم الحيوية المتحالفة)، لفريق بحثي من جامعة الخليج الطبية في عجمان بالإمارات، بقيادة البروفسورة سرى فؤاد البياتي، وبمشاركة الدكتورة دانية كمال صالح والفريق البحثي.وبيّنت الدراسة أن العديد من المفاهيم المرتبطة بسلامة استخدام السجائر الإلكترونية بحاجة إلى مراجعة جذرية، خصوصاً فيما يتعلق بتأثيرها على صحة الفم والأنسجة المحيطة بالأسنان.

وأجرى الباحثون دراسة مقطعية تحليلية على عيّنة من 100 طالب وطالبة. وكان نصف المشاركين من مستخدمي السجائر الإلكترونية فقط، دون أي تاريخ سابق في تدخين التبغ التقليدي، في حين شكَّل النصف الآخر مجموعة ضابطة من غير المدخنين تماماً.وطُلب من الطلاب ملء استبيان دقيق حول مشاعرهم وتغيُّراتهم الصحية بعد البدء باستخدام السيجارة الإلكترونية، ثم خضعوا لفحص سريري شامل، تلاه جمع مسحات من بطانة الفم واللسان لتحليلها مجهرياً، بحثاً عن أي مؤشرات خلوية تدل على تغيّرات مرضية أو التهابية مبكرة.

نتائج صادمة

وأظهرت الدراسة أن 62 في المائة من مستخدمي السجائر الإلكترونية يعانون من جفاف الفم، مقارنة بـ30 في المائة فقط من غير المدخنين. كما سجَّل الفريق البحثي معدلات أعلى من الشعور بلزوجة غير مريحة داخل الفم، وانبعاث رائحة كريهة لدى مستخدمي السيجارة الإلكترونية.

لكن الأخطر لم يكن في الأعراض الظاهرة، بل فيما كشفه المجهر:

- رُصدت خلايا فموية تحتوي على نواتين بدلاً من واحدة، وهي سمة خلوية غير طبيعية تُثير القلق.

- لوحظت زيادة في حجم نواة الخلية، وارتفاع في نسبة حجم النواة إلى السيتوبلازم؛ وهما من المؤشرات المعروفة التي يستخدمها اختصاصيو علم الخلايا للكشف عن احتمالية التحول السرطاني المبكر.

- كما ظهرت في عدد من العينات أجسام دقيقة تُعرف بالميكرونوكلياي (micronuclei)، وهي شظايا نواة معطوبة تُشير إلى تلف جيني مبكر داخل الخلايا، وهو ما يعدّ ناقوس خطر على المستوى الجزيئي.

نتائج مقلقة

لماذا تُعد هذه النتائج مقلقة إلى هذا الحد؟ لأن التغيُّرات التي رُصدت لا تُرى بالعين المجردة، ولا يشعر بها المستخدم عادةً، لأنها بلا ألم، ولا نزيف، ولا حتى تقرّحات.ومع ذلك، فإنها تنمو في الخفاء تغيُّرات خلوية صامتة قد تُشكّل أرضية خصبة لأمراض فموية مزمنة، أو ما هو أخطر من ذلك بكثير.وأوضحت البروفسورة سرى فؤاد البياتي، الباحثة الرئيسية في الدراسة، أن هذه التجربة تُعد من الدراسات القليلة في المنطقة التي تجمع بين التحليل السريري والفحص الخلوي لمستخدمي السجائر الإلكترونية. وقالت في تصريح لوسائل الإعلام: «ما رأيناه تحت المجهر يُشبه بشكل مقلق ما نرصده لدى مدخني التبغ التقليدي... وهذا يُفنّد بشكل واضح الاعتقاد الشائع بأن السجائر الإلكترونية آمنة تماماً».

لا رائحة... لكن الأثر عميق
ما يُغري في السجائر الإلكترونية هو غياب الدخان الأسود ورائحة الاحتراق، فيبدو استخدامها مأموناً في البيوت والقاعات الجامعية والمقاهي، غير أن ما لا يراه الناس هو ما يحدث على مستوى الخلايا: تغيُّر بطيء، صامت، يتسلّل إلى بنية الفم، وقد لا يُكتشف إلا بعد أن يكون الأوان قد فات.ولم تكتفِ الدراسة برصد هذه المؤشرات المقلقة؛ بل وجّهت نداءً صريحاً إلى السلطات الصحية لإطلاق حملات توعية مكثّفة، وحثّت المجتمع العلمي على إجراء دراسات طولية تتعقّب الأثر التراكمي لهذا «الدخان بلا دخان».

انتشار مقلق في صمت
ليست السجائر الإلكترونية ظاهرة غربية فقط، ففي العالم العربي، بدأت تنتشر بسرعة مقلقة، خاصة بين فئة الشباب، ففي السعودية، تُشير الدراسات إلى أن أكثر من ثلث الشباب الجامعي (نحو 36.6 في المائة) استخدموا السجائر الإلكترونية، فيما سجّلت بعض العينات أرقاماً صادمة تجاوزت 70 في المائة في فئات عمرية محددة.وفي الإمارات، تجاوزت النسبة 38 في المائة بين طلاب الجامعات، في حين أظهرت دراسات أردنية أن الاستخدام بين الشباب تراوح بين 12 و39 في المائة. وفي مصر، قفزت النسبة إلى ما يقارب 58 في المائة، وسط انتشار واسع بين الذكور.ورغم غياب اللهب والدخان الكثيف، فإن هذا «الدخان الرقمي» يجد طريقه بسهولة إلى البيوت والمقاهي والفصول الدراسية، مدفوعاً بوهم الأمان وعبَث التسويق عن مختلف النكهات. وتؤكد الأرقام أننا لا نواجه مجرد «موضة شبابية عابرة»، بل تحول سلوكي صامت، يُهدّد جيلاً كاملاً من الداخل.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

في خطوة بحثية واعدة تمثل بصيص أمل جديد لعلاج واحد من أكثر أنواع السرطان شراسة وشيوعاً بين النساء، تمكن فريق من العلماء في الولايات المتحدة من اكتشاف جزيء في الجسم قد يكون مفتاحاً لعلاج سرطان الثدي الثلاثي السلبي (TNBC)، وهو النوع الذي يصعب علاجه ويميل إلى الانتشار السريع.

ونشرت مجلة "أبحاث السرطان الجزيئية" نتائج الدراسة التي قادها باحثون في مختبر "كولد سبرينغ هاربور" بولاية نيويورك، حيث قاموا بتحليل بيانات جينية لأكثر من 11 ألف مريض بسرطان الثدي بهدف فهم تأثير جزيئات الحمض النووي الريبي الطويلة غير المشفرة (lncRNAs)، والتي لا تنتج بروتينات، لكنها تلعب دوراً أساسياً في تنظيم نشاط الجينات ونمو الخلايا.

ركز الباحثون على جزيء يُدعى (LINC01235)، ووجدوا أنه يرتفع بشكل ملحوظ في خلايا سرطان الثدي الثلاثي السلبي، وهو نوع لا يستجيب للعلاجات الهرمونية التقليدية. من خلال استخدام تقنية تعديل الجينات "كريسبر"، تمكن الفريق من تعطيل هذا الجزيء في الخلايا السرطانية، مما أدى إلى تباطؤ نموها وضعف قدرتها على تشكيل أورام مقارنة بالخلايا التي بقي فيها الجزيء نشطاً.

وكشفت التجارب أيضاً أن (LINC01235) يحفز جيناً آخر يدعى (NFIB)، الذي يعزز تطور هذا النوع العدواني من السرطان عبر تثبيط إنتاج بروتين (p21)، المسؤول عن كبح نمو الخلايا، وعند انعدام هذا البروتين، تتكاثر الخلايا السرطانية بلا ضوابط.

هذه النتائج تعطي بارقة أمل حقيقية في تطوير علاجات موجهة باستخدام تقنيات تعديل الجينات التي قد تفتح آفاقاً جديدة في مكافحة هذا المرض الخبيث، خاصةً وأن سرطان الثدي الثلاثي السلبي هو الأكثر شيوعاً بين النساء الشابات، خصوصاً ذوات البشرة السمراء، ويشخص غالباً في مراحل متقدمة يصعب فيها العلاج.
وبالرغم من أن معدلات البقاء على قيد الحياة تتجاوز 90% عند التشخيص المبكر، فإنها تنخفض إلى حوالي 15% في حالة انتشار الورم إلى الغدد الليمفاوية أو الأعضاء الحيوية، مما يجعل هذه الدراسة خطوة مهمة نحو تحسين فرص العلاج والنجاة.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :

أفاد بحث جديد بأن تمزيق الغلاف البلاستيكي عن اللحوم أو الفواكه والخضراوات المُعبأة مسبقًا يمكن أن يؤدي إلى تلويث الطعام بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة والنانوية.بحسب ما نشره موقع الشبكة الأخبارية الأميركية CNN، يمكن أن يحدث التلوث البلاستيكي أيضًا عند فك غلاف اللحوم الباردة والجبن أو نقع كيس شاي في الماء الساخن أو فتح علب الحليب أو عصير البرتقال. كما توصلت الدراسة إلى أن الزجاجات والعبوات الزجاجية ذات الغطاء المعدني المغلف بالبلاستيك قد تتساقط منها أيضًا قطع بلاستيكية مجهرية.
أغطية العبوات الزجاجية

قالت ليزا زيمرمان، الباحثة الرئيسية للدراسة، التي نُشرت في دورية NPJ Science of Food، إن الاحتكاك الناتج عن فتح وإغلاق أغطية الزجاجات الزجاجية والبلاستيكية بشكل متكرر يمكن أن يُطلق كميات هائلة من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة والنانوية في المشروبات.

قالت زيمرمان، مسؤول الاتصالات العلمية في منتدى تغليف الأغذية، وهي مؤسسة غير ربحية مقرها زيوريخ بسويسرا، تدرس المواد الكيمياوية في مواد ملامسة الأغذية: "تُظهر الأبحاث أن عدد المواد البلاستيكية الدقيقة يزداد مع كل فتح زجاجة، لذا يُمكن القول إن استخدام المواد الملامسة للأغذية هو ما يؤدي إلى إطلاق المواد البلاستيكية الدقيقة والنانوية".
أول دليل منهجي

ووفقًا للدراسة، قام الباحثون بقياس المواد البلاستيكية الدقيقة والنانوية في منتجات غذائية ومشروبات مثل الأسماك المعلبة والأرز والمياه المعدنية وأكياس الشاي وأملاح الطعام والأطعمة الجاهزة والمشروبات الغازية.

وأضافت زيمرمان أن "هذا هو أول دليل منهجي على كيفية تلوث الاستخدام الطبيعي والمقصود للمواد الغذائية المعبأة في البلاستيك بالبلاستيك الدقيق والنانوي". وكشف تحقيق منفصل، أجراه منتدى تغليف الأغذية ونُشر في سبتمبر (أيلول) 2024، أن أكثر من 3600 مادة كيمياوية تتسرب إلى المنتجات الاستهلاكية أثناء تصنيع الأغذية ومعالجتها وتعبئتها وتخزينها، وينتهي بها المطاف في جسم الإنسان.
79 مادة مسرطنة

من المعروف أن 79 من هذه المواد الكيمياوية المستخدمة في معالجة الأغذية تُسبب السرطان والطفرات الجينية ومشاكل الغدد الصماء والإنجاب وغيرها من المشاكل الصحية، وفقًا لدراسة أجريت في سبتمبر 2024.

وعلى الرغم من أن العلماء يعرفون منذ فترة طويلة عن المواد الكيمياوية السامة المحتملة الناتجة عن تسرب البلاستيك إلى الغذاء، إلا أن "الأمر الأقل وضوحًا، والمثير للقلق البالغ، هو مدى أهمية تغليف الأغذية كمصدر للتعرض لجزيئات البلاستيك وما يعنيه ذلك لصحة الإنسان"، وفقًا لما قاله ديفيد أندروز، القائم بأعمال كبير مسؤولي العلوم في مجموعة العمل البيئي، وهي منظمة للدفاع عن الصحة والبيئة مقرها واشنطن دي سي.

إن الجسيمات البلاستيكية الدقيقة هي شظايا بوليمرية تتراوح أحجامها بين أقل من 5 ملم و1 ميكرومتر. وأي حجم أصغر من ذلك يُعتبر نانوبلاستيك، ويُقاس بأجزاء من مليار من المتر.

يقول الخبراء إن الجسيمات البلاستيكية النانوية، التي يبلغ عرضها 1000 من متوسط عرض شعرة الإنسان، صغيرة جدًا لدرجة أنها قد تنتقل عبر أنسجة الجهاز الهضمي أو الرئتين إلى مجرى الدم. ومع دوران الدم، يمكن أن تُنشر هذه الجسيمات مواد كيميائية صناعية ضارة في جميع أنحاء الجسم وداخل الخلايا.
في دماغ وجسم الإنسان

اكتشفت مجموعة من الدراسات الحديثة وجود جسيمات بلاستيكية دقيقة ونانوبلاستيكية في أنسجة دماغ الإنسان، والخصيتين والقضيب ودم الإنسان وأنسجة الرئة والكبد والبول والبراز وحليب الأم والمشيمة. في أول تحليل يُظهر الضرر على صحة الإنسان، توصلت دراسة، أُجريت في مارس (آذار) 2024، إلى أن الأشخاص الذين لديهم جسيمات بلاستيكية دقيقة أو نانوية في أنسجة شرايينهم السباتية كانوا أكثر عرضة بمرتين للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو الوفاة لأي سبب خلال السنوات الثلاث التالية، مقارنةً بالأشخاص الذين لم تكن لديهم أي جسيمات بلاستيكية دقيقة.
الافتقار لبروتوكول موحد

غاص أحدث الأبحاث في آلاف الوثائق للعثور على الدراسات التي نجحت في تحديد وقياس المواد البلاستيكية في الأطعمة المختبرة، قبل تضييق القائمة إلى 103 دراسات للمراجعة.

تُعدّ أبحاث الجسيمات البلاستيكية الدقيقة حديثة العهد، وغالبًا ما تستخدم الدراسات التي أجريت حتى الآن أساليب مختلفة لتحديد وقياس الجسيمات البلاستيكية الدقيقة. وصرحت جين مونك، كبيرة باحثي الدراسة والمديرة الإدارية والمسؤولة العلمية الرئيسية في منتدى تغليف الأغذية، بأن عدم وجود بروتوكول موحد قد يُصعّب مقارنة النتائج بدقة.

وأضافت مونك أن "الجانب الجديد في الدراسة التحليلية هو أنها لم تكتفِ بجمع جميع الدراسات، بل فحصت أيضًا الموثوقية العلمية لأساليبها. وتم إضافة خطوة تقييم نقدي، مما أدى إلى الاستقرار على 7 دراسات عالية الموثوقية – وتبين أن هناك حاجة ماسة إلى المزيد من الأبحاث عالية الجودة".
الأطعمة فائقة المعالجة

وفقًا لنتائج الدراسة التحليلية، تحتوي الأطعمة فائقة المعالجة على كميات أكبر بكثير من البلاستيك الدقيق مقارنةً بالأطعمة قليلة المعالجة.

وقالت مونك "إن زيادة تعقيد خطوات التصنيع باستخدام الأطعمة فائقة المعالجة، يمكن أن تزيد من وقت التلامس مع معدات معالجة الأغذية البلاستيكية"، موضحة أنه "يزيد من فرصة هجرة البلاستيك الدقيق والنانوي". وأضافت أن الهجرة إلى الطعام ازدادت عند تسخين العبوات البلاستيكية وغسلها لإعادة استخدامها وتعريضها لأشعة الشمس وتعرضها لضغط ميكانيكي - مثل اللفة المستخدمة لفتح غطاء الزجاجة. وقالت مونك إن هذا النوع من الضغط المتكرر يمكن أن يؤدي إلى تآكل أعلى من فتح حاوية بلاستيكية، لذلك يجب أن تأخذ الأبحاث المستقبلية في الاعتبار كيفية استخدام البلاستيك بالإضافة إلى أنواع البلاستيك.

وكشفت نتائج إحدى الدراسات، المضمنة في المراجعة الجديدة، أن لترا واحدا من الماء احتوى على ما معدله 240,000 جسيم بلاستيكي من سبعة أنواع من البلاستيك، 90% منها صُنِّفت على أنها نانوبلاستيك، والباقي جسيمات بلاستيكية دقيقة.

ومن الأمثلة الأخرى الميلامين، المستخدم في صنع الأوعية والأطباق والأكواب وأدوات المائدة البلاستيكية الأخرى.

قالت زيمرمان: "في إحدى الدراسات، غسل الباحثون وعاءً من الميلامين 10 مرات و20 مرة و50 مرة و100 مرة، وقاسوا كمية الجسيمات البلاستيكية الدقيقة التي أطلقها في كل مرة. ثم وضعوا شيئًا ما في الوعاء واختبروه، فوجدوا المزيد من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة بعد زيادة الغسيل".

صرح دكتور ليوناردو تراساندي، مدير قسم طب الأطفال البيئي في مركز لانغون الصحي بجامعة نيويورك، في مقابلة سابقة مع شبكة سي إن إن، قائلًا إن "إحدى الخطوات المهمة هي تقليل البصمة البلاستيكية للأشخاص باستخدام حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج، كلما أمكن".

وأضاف: "يجب تجنب تسخين الطعام أو المشروبات في الميكروويف في حاويات بلاستيكية، بما يشمل حليب الأطفال وحليب الأم الذي يتم شفطه، ولا تضع البلاستيك في غسالة الأطباق، لأن الحرارة يمكن أن تتسبب في تسرب المواد الكيمياوية".

واختتم قائلًا إنه من الضروري "التحقق من رمز إعادة التدوير الموجود أسفل العبوة لمعرفة نوع البلاستيك، وتجنب البلاستيك الذي يحمل رمز إعادة التدوير 3، والذي يحتوي عادةً على الفثالات".

قد يهمك أيضــــــــــــــا

السعادة ليست مجرد حظ بل هي عادة تُكتسب مع مرور الوقت، ويمكن أن يقوم الشخص بتدريب عقله بوعي وإعادة برمجة تفكيره للتركيز على الإيجابيات في الحياة والشعور بسعادة أكبر، وذلك بحسب تقرير نشره موقع "Economic Times News".وأوضح التقرير أنه يمكن ببساطة اتباع النصائح التالية للشعور بمزيد من السعادة:

1. التحلّي بالامتنان
بدلاً من التركيز على السلبيات أو ما ينقص المرء في الحياة، يمكنه التركيز على الإيجابيات والتحلّي بالامتنان، بما يؤدي إلى تغيير منظوره وحالته المزاجية وحياته بشكل عام.

2. التأمل بانتظام
إن ممارسة التأمل حتى لمدة خمس دقائق يُمكن أن تساعد في تقليل التوتر وتحسين الصحة النفسية. يُساعد التأمل على صفاء الذهن ويُوفّر مساحة للهدوء والصفاء والأفكار السعيدة.

3. تقليل الحديث السلبي الذاتي
بدلاً من انتقاد النفس باستمرار، يمكن أن يحد الشخص من أفكاره السلبية وأن يستبدلها بتأكيدات مُحبّة ولطيفة ومُشجّعة، بما يساعده على الشعور بالهدوء والسعادة.

4. ممارسة الرياضة يوميًا
إن النشاط البدني، كممارسة المشي لمدة 30 دقيقة، يُطلق مواد كيميائية تُشعر الشخص بالسعادة مثل الإندورفين والسيروتونين. كما يُمكن أن يُحسّن حالته المزاجية بشكل كبير ويُقلل من القلق أو الاكتئاب.

5. التواصل مع الأحباب
يُعزز قضاء وقت ممتع مع الأصدقاء والعائلة إفراز هرمون الأوكسيتوسين، وهو هرمون الترابط الذي يزيد من السعادة.

6. أعمال الخير
إن القيام بأعمال خيرية بسيطة كمساعدة الآخرين أو التطوع، يُعزز الشعور بالهدف والرضا.

7. النوم الجيد
تعد الراحة جزءًا مهمًا من التوازن العاطفي. يجب محاولة الحصول على 7-8 ساعات من النوم الجيد يوميًا على الأقل؛ فهذا يُساعد العقل على الاسترخاء وإعادة ضبط نفسه، وبالتالي يُحسّن الحالة المزاجية بشكل عام.

8. الاستمتاع بأبسط الأمور
نظرًا للحياة السريعة، فإن التوقف أحيانًا للتأمل في متع الحياة البسيطة يُساعد على عيش اللحظة والشعور بسعادة أكبر. يمكن أن يكون الأمر بسيطًا كالاستمتاع بفنجان قهوة أو شروق شمس أو أغنية جميلة.

9. تخيل مستقبلًا سعيدًا
يمكن أن يقضي الشخص بضع دقائق في تخيل مستقبل سعيد وناجح. إن هذا التصور يُدرّب العقل على توقع نتائج إيجابية، ويحفزه على اتخاذ خطوات نحو أهدافه.

10. تقليل وسائل التواصل
يمكن أن يؤدي الإفراط في تصفح وسائل التواصل الاجتماعي دون وعي إلى المقارنة وانخفاض تقدير الذات. بدلًا من ذلك، يجب تنظيف العقل بأخذ فترات راحة من وسائط التواصل والتركيز أكثر على التفاعلات الواقعية، ستساعد تلك العادة على الشعور بمزيد من السعادة والرضا.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف في كثير من دول العالم يلجأ كثيرون إلى الاستحمام بماء شديد البرودة، إلا أن الخبراء يحذرون من خطورته.وقال الباحثون في دراسة نُشرت عبر موقع The Conversation "على الرغم من أن الغطس في حمام بارد أو الاستحمام بالماء البارد مباشرة بعد التعرّض للحر قد يبدو مريحا، لكنه لا يخفض درجة حرارة الجسم الداخلية بشكل فعال".

فعند الاستحمام بماء بارد جداً، تنقبض الأوعية الدموية السطحية، ما يقلل تدفق الدم ويؤدي إلى احتفاظ الجسم بالحرارة داخلياً.

وإذا كانت حرارة الماء أثناء الاستحمام قريبة من درجة التجمد، يدخل الجسم في "استجابة الصدمة الباردة"، وتنقبض الأوعية الدموية بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، لأن القلب يضطر للعمل بجهد إضافي، بحسب ما نقله موقع "نيويورك بوست".

وهذا الوضع خطير خصوصا على من يعانون من مشاكل في القلب. وبالرغم من أن الأمر نادر، إلا أن التغير المفاجئ في درجة حرارة الجسم من حرارة شديدة إلى برودة شديدة قد يسبب اضطرابا في ضربات القلب، وفي أسوأ الحالات، قد يؤدي إلى الوفاة.

ويقول الخبراء إنه عند القفز في بركة أو الاستحمام تأكد فقط من أن تكون درجة حرارة المياه برودتها معتدلة وألا تكون شديدة البرودة.

ومن الطرق الفعّالة والمعتمدة من الخبراء للحفاظ على برودة جسمك أثناء الحر شرب كميات وفيرة من الماء، وتجنّب الكافيين لأنه يؤدي إلى الجفاف.

كما يُنصح بعدم ارتداء الملابس ذات الألوان الداكنة، وإبقاء الستائر والنوافذ مغلقة لتقليل دخول الحرارة إلى المنزل.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

من المعروف أن فيروس الجهاز التنفسي المخلوي (RSV) يُعد من أهم الفيروسات التي تصيب الجهاز التنفسي في الأطفال. وعلى الرغم من بساطة الإصابة في معظم الأحوال، فإن المضاعفات الخطيرة التي تصل إلى الوفاة، واردة الحدوث في حالات نقص مناعة الطفل. لذلك، فإن هناك محاولات مستمرة للحماية من الإصابة به عن طريق اللقاحات المختلفة.وفي الثلث الأول من شهر يونيو (حزيران) الحالي، أعلنت شركة «ميرك» للأدوية عن موافقة إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) على لقاح جديد من إنتاجها يُسمى «إنفلونسيا Enflonsia» يحمي الرضع وحديثي الولادة من الفيروس.

ويوضح الباحثون أن التطعيمات المختلفة ضد الفيروس للرضع وحديثي الولادة، سواء غير المباشرة التي يتم إعطاؤها للأمهات أثناء فترة الحمل، أو المباشرة التي يتم إعطاؤها مباشرة للرضيع مثل اللقاح الحالي، أسهمت في تقليل حدة مضاعفات المرض بشكل كبير.

وتبعاً لدراسة حديثة أجريت في مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) الأميركية، نُشرت في شهر مايو (أيار) الماضي، انخفضت حالات دخول المستشفى بسبب مضاعفات الإصابة بالفيروس في الأطفال دون سن 7 أشهر إلى أقل المعدلات خلال موسم 2024 - 2025، مقارنة بالسنوات السابقة التي لم تكن فيها الحماية متاحة.
أهمية اللقاح الجديد

تكمن أهمية اللقاح الجديد الذي يتم إعطاؤه مباشرة للرضع وحديثي الولادة كحقنة واحدة بجرعة 105 ملليغرامات، في أنه مُصمم خصيصاً لحماية الأطفال الصغار، بعكس أنواع اللقاحات السابقة التي كانت للبالغين في الأساس، ويتم إعطاؤها للنساء الحوامل ثم تنتقل إلى أطفالهم الرضع بعد الولادة.

إصابات أكثر حدة وخطورة

قال الباحثون إن الشهور الأولى من حياة الطفل تُعدّ من أهم الأوقات التي تحدث فيها المضاعفات. وعلى وجه التقريب في الولايات المتحدة، يتم سنوياً حجز نسبة من الرضع تحت عمر 6 أشهر، تبلغ 2 في المائة بالمستشفيات بسبب مضاعفات الفيروس.

وتكون الإصابة أكثر حدة وخطورة في الرضع بسبب ضعف المناعة وضيق تكوين المجاري الهوائية، ما يُصعب من عملية التنفس. ولذلك يمكن أن يتطور المرض في بعض الحالات من مجرد التهاب القصيبات إلى الالتهاب الرئوي، ويهدد الحياة في بعض الأحيان.

وعلى وجه التقريب يُصاب معظم الأطفال بالمرض قبل بلوغهم عمر العامين، ومع تقدم الطفل في العمر تقوى مناعته، وبالتالي تقل فرص الإصابة. وحتى في حالة حدوثها لا تتعدى الأعراض نزلات البرد الخفيفة، ولذلك يُعد توفير الحماية في هذه الفترة من العمر بمثابة الوقاية للطفل بقية حياته.

فاعلية اللقاح الجديد

أوضحت الدراسة أن التجارب السريرية التي تم إجراؤها على اللقاح، أثبتت فاعليته الكبيرة في خفض مدة إقامة الأطفال بالمستشفى جراء مضاعفات الفيروس التنفسي المخلوي بنسبة تزيد على 80 في المائة، بالمقارنة بالعلاج الوهمي الذي تم إعطاؤه - وهو عبوة بنفس شكل الدواء ولكن من دون مادة فعالة - لضمان الحيادية ومنع التأثير النفسي في التجارب. كما أسهم في خفض احتمالية حدوث المضاعفات الخطيرة، وانتقال الالتهاب إلى الجزء الأسفل من الجهاز التنفسي وحدوث الالتهاب الرئوي، بنسبة تزيد على 60 في المائة.

وأكد الباحثون أن اللقاح يوفر الحماية للرضع والأطفال الأصحاء المعرضين لخطر الإصابة، خصوصاً الذين تتم ولادتهم في المواسم الأكثر عرضة لحدوث المرض (الفترة من الخريف وحتى أوائل الربيع) قبل إصابتهم لأول مرة بالمرض، وبالتالي يسهم في خلق وقاية لحديثي الولادة في سن مبكرة، خصوصاً أن الآثار الجانبية للقاح كانت طفيفة للغاية، ولم تتعدَّ الآثار التي يمكن أن تحدث عن طريق أي حقنة أخرى؛ مثل التورم البسيط في موضع الحقن وطفح جلدي بسيط.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

يسعى كثيرون إلى تناول فطور صحي يمنحهم الطاقة والنشاط، لكن قد يغفلون عن أضرار بعض الأطعمة عند تناولها على معدة فارغة.ربما اعتدت على فكرة أن كوب الحليب أو ثمرة فاكهة هي أفضل بداية لليوم، لكن هل هذا فعلاً من الخيارات المثالية؟
سنكشف لك في السطور التالية، عن أبرز 3 أطعمة يُنصح بتجنبها في الصباح، ونقدم لك بدائل صحية تمنحك طاقة حقيقية ليومك، حسب ما جاء في موقع " onlymyhealth" المعني بالصحة.

1. الحليب

قد يُفاجئك أن الحليب، الذي يُعدّ رمزًا للفطور الصحي، ليس دائمًا الخيار الأمثل صباحًا، يحذر التقرير قائلاً إن شرب الحليب العادي على معدة فارغة قد يسبب حموضة وثقلًا، وأحيانًا يساهم في تكوّن المخاط، رغم ما اعتدناه من أن الحليب يُقوّي الجسم، إلا أن البعض يعانون من اضطرابات هضمية بعد تناوله مباشرة في الصباح.

البديل الأفضل:

تناول الحليب كجزء من وجبة متكاملة، مثل مزجه بالشوفان أو مع حفنة من المكسرات المنقوعة، كما يُفضّل تناوله بعد الإفطار، لتقليل الحموضة وتعزيز الهضم.

2. الفاكهة

رغم شهرتها كخيار صحي، إلا أن تناول الفاكهة على معدة فارغة قد لا يكون أمرا جيدا لجهازك الهضمي، فالفواكه تحتوي على فركتوز وألياف قد تسبب انتفاخًا وغازات، وأحيانًا إسهالًا، خاصة إذا تم تناولها بمفردها، كما أن السكريات الطبيعية قد تؤدي إلى ارتفاع سريع في الأنسولين، يعقبه شعور بالجوع بعد وقت قصير.

البديل الأفضل:

اجعل الفاكهة جزءًا من وجبة متوازنة، تناولها مع الزبادي أو المكسرات لتبطئ امتصاص السكر وتمنحك طاقة مستدامة.

3. القهوة السوداء

بالنسبة للكثيرين، لا يبدأ الصباح بدون فنجان قهوة، لكن القهوة السوداء، على معدة خاوية، قد تضر بجهازك الهضمي، القهوة السوداء قد تؤدي إلى ارتجاع حمضي، وتحفّز المعدة على إفراز أحماض زائدة، مما قد يُسبب توترًا أو ارتعاشًا.

البديل الأفضل:

تناول بعض اللوز المنقوع قبل القهوة، أو أضف لها القليل من الحليب أو البروتين، ذلك يُقلل من تأثير الكافيين الحاد، ويُساعد على تنظيم إفراز هرمونات التوتر مثل الكورتيزول.
لماذا نهتم بوجبة الفطور؟

الطعام الذي تتناوله في الصباح يؤثر على حالتك الجسدية والمزاجية طوال اليوم، فبعض الأطعمة تُجهد المعدة وتؤدي إلى اضطرابات هضمية أو شعور مبكر بالجوع، لكن بتغييرات بسيطة في روتينك الصباحي، يمكنك أن تبدأ يومك بخفة ونشاط.

وإليك فيما يلي بعض البدائل الصحية والمشبعة في آن واحد:

الشوفان بالحليب والمكسرات: مصدر رائع للألياف والبروتين والدهون الصحية.

زبادي مع الفواكه والبذور: يحتوي على البروبيوتيك ويساعد على توازن السكريات.

اللوز أو الجوز المنقوع: خفيف على المعدة وغني بالعناصر الغذائية.

البيض مع خبز الحبوب الكاملة: يمنحك شعورًا بالشبع لفترة طويلة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

أشارت دراسة أجريت على الفئران إلى أن لقاحاً معززاً لفيروس نقص المناعة البشرية (HIV) الإيدز، قد يوفر حماية قوية بحقنة واحدة فقط، تم تطوير اللقاح من قبل باحثين من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا ومركز سكريبس للأبحاث بالولايات المتحدة الأمريكية، ويتضمن اللقاح "مواد مساعدة" - مواد تساعد على تحفيز استجابة الجهاز المناعي.

ووفقا لما ذكرته مجلة Newsweek، فإنه في التجارب، وجد أن اللقاح المزدوج المساعد ينتج تنوعًا أكبر من الأجسام المضادة للحماية ضد بروتين فيروس نقص المناعة البشرية " الإيدز" مقارنة باستخدام مادة مساعدة واحدة أو عدم استخدام أي مادة مساعدة على الإطلاق.

وأكدت المجلة، إنه يرجع ذلك إلى أن اللقاح تراكم في الغدد الليمفاوية لدى الفئران وبقي هناك لمدة شهر، مما أعطى أنظمتها المناعية المزيد من الوقت لبناء الأجسام المضادة ضد فيروس نقص المناعة البشرية.

وقال جيه كريستوفر لوف، مؤلف البحث وأستاذ الهندسة الكيميائية في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا، في بيان: "ما يجعل هذا النهج قويًا هو أنه يمكنك تحقيق التعرضات طويلة الأمد بناءً على مجموعة من المواد المساعدة التي تم فهمها جيدًا بالفعل، وبالتالي لا يتطلب الأمر تقنية مختلفة".

وقال الباحثون إن نفس النهج يمكن استخدامه لإنشاء لقاحات أحادية الجرعة ضد أمراض أخرى، بما في ذلك كورونا والأنفلونزا.

ساعد بروتين فيروس نقص المناعة البشرية في لقاحهم على اختراق الطبقة الواقية من الخلايا المحيطة بالعقد الليمفاوية دون أن يتحلل، فضلاً عن البقاء سليماً في العقد لمدة تصل إلى 28 يومًا.

ووفقا لما ذكرته مجلة Newsweek  ، فان الغدد الليمفاوية هي المكان الذي تتعرض فيه "الخلايا البائية" الواقية للمستضدات - المواد التي يستخدمها الجسم للتعرف على عدوى معينة - وتتعلم كيفية إنتاج الأجسام المضادة لمقاومتها.

وعندما قام الباحثون بتحليل الحمض النووي الريبوزي للخلايا البائية من الفئران الملقحة، وجدوا أن الفئران التي تلقت كلا من المواد المساعدة أنتجت مجموعة أكثر تنوعا من الخلايا البائية والأجسام المضادة مقارنة بالقوارض الأخرى.

وأوضح الفريق، إن هذا يزيد من احتمالات أن تتمكن الأنظمة المناعية للفئران من إنتاج أجسام مضادة ضد مجموعة متنوعة من سلالات فيروس نقص المناعة البشرية في حالة الحقن في المستقبل، ولا تقتصر فوائد تكتيك العلاج المزدوج المساعد على مكافحة فيروس نقص المناعة البشرية فحسب.

وقال لوف: "هذا النهج متوافق مع العديد من اللقاحات القائمة على البروتين، لذا فهو يوفر الفرصة لتصميم تركيبات جديدة لهذه الأنواع من اللقاحات عبر مجموعة واسعة من الأمراض المختلفة، مثل الأنفلونزا، أو فيروس كورونا، أو غيرها من الأوبئة.

قد يهمك أيضـــــــــــا

الأمعاء السليمة دليل على صحة الجسم، لذا من الضروري تناول الأطعمة المناسبة، وعندما يتعلق الأمر بالطعام المناسب غالبًا ما تُعتبر الخضراوات الورقية الخضراء جزءًا من نظام غذائي ونمط حياة صحيين، وفقًا لتقرير موقع "Food-ndtv".

فيما يلى.. 5 أطعمة خضراء خارقة للحفاظ على صحة الأمعاء:
السبانخ

 السبانخ غنية بالألياف والمغنيسيوم ومركبات نباتية تُعزز سلاسة الهضم وتدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، كما تحتوي على الثايلاكويدات، التي قد تُساعد في تقليل الالتهابات ودعم عملية الأيض، ووفقًا للدراسات تحتوي السبانخ على ألياف غير قابلة للذوبان تُعزز انتظام الهضم، وتوفر بيئة معوية صحية.
الكرنب
 

هذا النبات الأخضر الورقي غني أيضًا بالألياف والبريبايوتكس ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سى والبوليفينول، كل هذه العناصر تُسهل الهضم وتدعم إزالة السموم، وتُغذي بكتيريا الأمعاء النافعة، وذكر الباحثون أن تناول الكرنب يُحسن بكتيريا وحركة الأمعاء.
التفاح الأخضر
 

التفاح الأخضر غنى بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، يعمل كمضاد حيوي ويغذي البكتيريا النافعة فى الأمعاء، كما أنه يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، ويوفر راحة فى الجهاز الهضمي، ويخفف الإمساك بسبب محتواه العالي من الألياف.
الأفوكادو
 

الأفوكادو غني أيضًا بالألياف والدهون الصحية، التي تُساعد في الحفاظ على صحة بطانة الأمعاء ودعم التنوع الميكروبي، وأظهرت الدراسات أن تناول الأفوكادو يُساعد على زيادة تركيزات الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، مثل الأسيتات، ومختلف الأحماض الدهنية، التي تُساعد على حماية بطانة الأمعاء، ودعم وظيفة المناعة، وتخفيف الالتهابات.
البروكلي
 

هذا النبات الصليبي غني أيضًا بالألياف والسلفورافان، وهو مركب معروف بخصائصه المضادة للالتهابات والمُزيلة للسموم، ويدعم البروكلي صحة بطانة الأمعاء ويعزز انتظامها، ووفقًا للدراسات، يُعزز البروكلي المطبوخ قدرة بكتيريا الأمعاء على تحويل الجلوكورافانين إلى إيزوثيوسيانات مفيدة مثل السلفورافان، مما يُساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء، وتشير الدراسة نفسها إلى أن تناول البروكلي عزز إنزيمات التحلل الميكروبي، وزاد إنتاج السلفورافان، ورفع نشاط إنزيم القولون NQO1، مما يُعزز إزالة السموم من الجسم.

قد يهمك أيضـــــــــــا

كشفت مجلة Newsweek، إنه قد يكون المخلوق السام من سم العقرب بغابات الأمازون هو المفتاح لمحاربة أحد أخطر أنواع السرطان التي تصيب النساء اليوم.

 وفقًا للجمعية الأمريكية للسرطان، فإن سرطان الثدي هو السرطان الأكثر شيوعًا بين النساء في الولايات المتحدة - حيث يمثل حوالي 30% من جميع حالات السرطان الجديدة لدى النساء سنويًا، ومن المتوقع أن تموت حوالي 42170 امرأة بسببه في عام 2025.

 اكتشف علماء برازيليون أن سم عقرب "بروثياس أمازونيكوس" Brotheas amazonicus هو نوع من العقارب يوجد في غابات الأمازون المطيرة يحتوي على جزيء يقتل خلايا سرطان الثدي بطريقة مشابهة للعلاج الكيميائي، وذلك وفقا لدراسة رائدة أجراها باحثون في البرازيل.
وقالت إليان كاندياني أرانتيس، أستاذة في جامعة ساو باولو ومنسقة المشروع: "من خلال التنقيب البيولوجي، تمكنا من تحديد جزيء في نوع هذا العقرب الأمازوني يشبه الجزيء الموجود في سموم العقارب الأخرى والذي يعمل ضد خلايا سرطان الثدي".
الجزيء المذكور، والذي يسمى BamazScplp1، هو نوع من الببتيد - سلسلة قصيرة من الأحماض الأمينية - التي أظهرت خصائص مكافحة السرطان عند اختبارها في المختبر، ويعمل بشكل مشابه لدواء باكليتاكسيل، وهو دواء علاج كيميائي قياسي، عن طريق تحفيز النخر، أو موت الخلايا غير المنضبط، في خلايا سرطان الثدي.

وعلى عكس بعض عمليات قتل الخلايا الأخرى التي ينظمها الجسم، فإن النخر يسبب انفجار الخلايا السرطانية وموتها - وهو التكتيك الذي لوحظ أيضًا في المركبات الأخرى القائمة على السم.
ما هو التنقيب البيولوجي؟

التنقيب البيولوجي هو عملية البحث عن مركبات مفيدة في الطبيعة، وخاصةً من النباتات والحيوانات والكائنات الدقيقة، في هذه الحالة، استكشف الفريق سمّ العقرب بحثًا عن جزيئات حيوية نشطة محتملة، وهي مواد تؤثر على الأنسجة الحية بشكل مفيد، مثل مكافحة العدوى أو السرطان.
تحويل السم إلى دواء..

لا يستغل الباحثون سمّ العقارب على نطاق واسع، بل يستخدمون عملية تُسمى التعبير الجيني المتغاير، أي إدخال الجين المُنتج لبروتين مُعين في كائن حي آخر - غالبًا ما يكون خميرة أو بكتيريا - لإنتاجه بكميات كبيرة في المختبر.
وأضافت أرانتيس، "إنه نعتزم أيضًا الحصول على هذه الجزيئات من خلال التعبير غير المتجانس"، في إشارة إلى BamazScplp1 ومركبات واعدة أخرى.

ووفقا لما ذكرته مجلة Newsweek ، فانه من بين هذه الكائنات الحية المضيفة نوع من الخميرة يُدعى Pichia pastoris، وهو نوع من الخميرة تم عزلها في فرنسا عام 1950، وتستخدم هذا النوع عادة في التكنولوجيا الحيوية لتصنيع البروتينات التي يصعب الحصول عليها بشكل طبيعي.
"الغراء الفائق" المصنوع من سم الثعبان ..

هذه ليست المرة الأولى التي يلجأ فيها الباحثون في البرازيل إلى السمّ في ابتكارات طبية، ففي مركز دراسة السموم والحيوانات السامة (CEVAP)، طوّر العلماء منتجًا حاصلًا على براءة اختراع يُسمى مانع تسرب الفيبرين، وهو نوع من الغراء البيولوجي يُصنع بدمج السيرينوبروتيناز (إنزيم موجود في سم الثعابين) مع الراسب البارد، وهو مُكوّن مُستخلص من دم الجاموس أو الأبقار أو الأغنام، وهو غني بالفيبرينوجين، وهو بروتين أساسي لتخثر أو تجلط الدم، عند خلطهما، يُشكّلان شبكة فيبرين، تُحاكي عملية الشفاء الطبيعية في الجسم، دُرِسَ هذا المانع للتسرب لاستخداماتٍ مثل إصلاح الأعصاب، وعلاج إصابات العظام، وحتى المساعدة في استعادة الحركة بعد إصابات الحبل الشوكي، وهو حاليًا في المرحلة الثالثة من التجارب السريرية، وهي المرحلة الأخيرة قبل دراسة اعتماد الدواء واستخدامه على نطاق واسع.

يُسهّل عامل النمو هذا تكوين أوعية دموية جديدة، وإذا جمعناه مع الكولينين-1، يُمكننا ابتكار مادة مانعة للتسرب من الفيبرين مُحسّنة مقارنةً بالمادة التي يجري تطويرها في CEVAP، مع إمكانية توسيع نطاق استخدامها على المستوى الصناعي، إذ يُمكن الحصول عليها من خلال التعبير الجيني غير المتجانس، وفقًا لما قالته ارانتيس.
دفعة أكبر نحو الابتكار في مجال الأدوية الحيوية..

يُنفَّذ كل هذا العمل في إطار مركز العلوم التطبيقية وتطوير المستحضرات الصيدلانية الحيوية (CTS)، وهو برنامج يهدف إلى تحويل الاكتشافات البيولوجية إلى علاجات طبية عملية، ويُعدّ مركز CTS  جزءًا من جهود أوسع نطاقًا تُبذلها مؤسسة FAPESP، وهي مؤسسة عامة في البرازيل تُموّل البحث العلمي.

لا تقتصر استراتيجيتهم على سم العقرب، فقد عمل الفريق أيضًا على بروتينات الأفعى الجرسية، بما في ذلك مركب يُسمى الكولينين-1، ويطور مادة حيوية أخرى تُعرف باسم  CdtVEGF ، والتي تُعزز نمو الأوعية الدموية، وهي أداة قيّمة محتملة في تجديد الأنسجة.
ماذا يأتي بعد ذلك؟

لا يزال اكتشاف BamazScplp1 في مراحله الأولى. وقد عُرضت النتائج في مؤتمر FAPESP Week France  العلمي، الذي عُقد في الفترة من 10 إلى 12 يونيو في تولوز، جنوب فرنسا، وتُبرز هذه النتائج الاهتمام المتزايد بالمركبات الطبيعية، وكيف يُمكن أن تُضاف إلى العلاجات التقليدية، كالعلاج الكيميائي، أو حتى تُحل محلها.

وإذا أكدت الاختبارات الإضافية فعاليتها وسلامتها، فقد يتم تطوير الجزيء المأخوذ من العقرب في يوم من الأيام إلى نوع جديد من الأدوية المضادة للسرطان، مما يوفر للمرضى المزيد من الخيارات وربما آثارًا جانبية أقل.

قد يهمك أيضـــــــــــا

تشير الأبحاث إلى أن تناول زيت الزيتون بانتظام قد يُقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف المميت، وكشفت دراسة حسب موقع "timesofindia"، عن أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا يرتبط بانخفاض الوفيات المرتبطة بالخرف بنسبة 28%، ويبدو أن هذه الفائدة لا ترتبط بجودة النظام الغذائي بشكل عام، ما يشير إلى خصائص فريدة لزيت الزيتون تدعم صحة الدماغ.
ما هو الخرف

الخرف مصطلح عام يُطلق على فقدان الذاكرة واللغة وحل المشكلات وغيرها من قدرات التفكير، وهو فقدان شديد يُعيق الحياة اليومية، يُعدّ الزهايمر السبب الأكثر شيوعًا للخرف، ويُصيب الخرف أكثر من 55 مليون شخص حول العالم، ويُقدّر عدد الحالات الجديدة بعشرة ملايين حالة سنويًا.

كيف يعمل زيت الزيتون على تحسين وظائف المخ تشير الدراسة التي أجرتها الباحثة آن جولي تيسييه إلى أن إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي قد يساعد في تقليل خطر الوفاة بسبب الخرف، في ظل ارتفاع معدلات الإصابة بمرض الزهايمر، وجدت الدراسة أن عوامل نمط الحياة الصحي، مثل النظام الغذائي، يمكن أن تساعد في الوقاية من هذه الحالات أو إبطاء تطورها.
كيف يعمل زيت الزيتون على تحسين وظائف المخ

تشير الدراسة إلى أن إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي قد يساعد في تقليل خطر الوفاة بسبب الخرف، وفي ظل ارتفاع معدلات الإصابة بمرض الزهايمر، وجدت الدراسة أن عوامل نمط الحياة الصحي، مثل النظام الغذائي، يمكن أن تساعد في الوقاية من هذه الحالات أو إبطاء تطورها.

تقول الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون زيت الزيتون بانتظام بدلاً من الدهون المصنعة أو الحيوانية يميلون إلى اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام، ومع ذلك، أكدت الدراسة أن العلاقة بين زيت الزيتون وخطر الوفاة بسبب الخرف في هذه الدراسة كانت مستقلة عن جودة النظام الغذائي بشكل عام، وهذا يشير إلى أن زيت الزيتون يتميز بخصائص مفيدة بشكل فريد لصحة الدماغ.

بعض مركبات مضادات الأكسدة في زيت الزيتون قادرة على عبور الحاجز الدموي الدماغي، مما قد يؤثر بشكل مباشر على الدماغ، ومن المحتمل أيضًا أن يكون لزيت الزيتون تأثير غير مباشر على صحة الدماغ من خلال تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

أشارت دراسات سابقة إلى أن تناول زيت الزيتون بكثرة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، ومن المثير للاهتمام أن النظام الغذائي المتوسطي، الذي يُعتبر من أفضل الأنظمة الغذائية للصحة العامة، يحتوي أيضًا على زيت الزيتون، وقد أثبت فعاليته في الوقاية من التدهور المعرفي.

مع ذلك، حذّرت الدراسة من أن البحث قائم على الملاحظة ولا يُثبت أن زيت الزيتون هو السبب وراء انخفاض خطر الإصابة بالخرف المميت، ويلزم إجراء المزيد من الدراسات لتأكيد آثاره،  كما تجدر الإشارة إلى أن الزيتون غني بالسعرات الحرارية، لذا يُنصح بتناوله باعتدال.

   قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

5 زيوت طبيعية تساعد في علاج ألم الركبة

فوائد زيتِ الزيتونِ للجسمِ " خصوصا للصحةِ الجلديةِ "

خلص علماء مختصون إلى أنه يجب على الانسان أن يقوم بــ"تنظيف دماغه" من أجل تجنب الإصابة بأمراض الخرف والزهايمر وما يرتبط بها، فيما تمكن العلماء من تحديد الطريقة التي يتم بها "تنظيف الدماغ" وبالتالي الحفاظ على صحته وحيويته. وبحسب تقرير نشره موقع "هيلث دايجست" المتخصص بأخبار الطب والصحة العامة، فإن تلوث الدماغ ينجم عن قلة النوم، وعليه فإن النوم الجيد والكافي هو الطريقة الصحيحة لتنظيف الدماغ، وهو ما يحمي الانسان من الاصابة بأمراض الخرف.

ويقول التقرير الذي إن قلة النوم تؤدي إلى عدم القدرة على تذكر الأشياء أو نقص في الحافز لممارسة الروتين المعتاد، كما أن قلة النوم قد يؤثر على الجهاز المناعي للشخص، مما يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا.

وفي دراسة أجريت عام 2021 تم تتبّع ما يقرب من 8000 شخص بدءاً من منتصف العمر، وتمت متابعتهم لمدة 25 عاماً، وكان خطر الإصابة بالخرف أعلى بنسبة تتراوح بين 22% و37% لدى من ناموا أقل من 6 ساعات خلال منتصف العمر، مقارنةً بمن حصلوا على 7 ساعات على الأقل.

ويؤكد التقرير إنه بدون نوم كافٍ، لا تتاح لدماغك فرصة التخلص من مواد مثل بروتينات بيتا أميلويد التي تتراكم خلال النهار.

ووفقاً لكلية الطب بجامعة هرفارد، يعتقد بعض الباحثين أن بروتينات بيتا أميلويد هذه يمكن أن تتكتل معاً، مكونةً لويحات في الدماغ قد تؤدي إلى أمراض الخرف والزهايمر، وتُعدّ مرحلة واحدة من النوم أساسية في إزالة الفضلات من الدماغ.

ووفقاً لمقال نُشر عام 2020 في مجلة (Brain Sciences) العلمية فقد ترتبط مشاكل الجهاز الغليمفاوي بأمراض تنكسية عصبية مثل الخرف. وغالباً ما يعاني مرضى الزهايمر من صعوبة في النوم، على الرغم من أنه لم يتضح بعد ما إذا كانت قلة النوم تُساهم في المرض أم أنها علامة تحذير مبكرة تظهر قبل مشاكل الذاكرة.

ومع التقدم في السن، تقل كفاءة الجهاز الغليمفاوي بشكل طبيعي. وأحد الأسباب هو أن الدماغ يُنتج عدداً أقل من بروتينات قنوات الماء المعروفة باسم (AQP4)، والتي تُساعد على تنظيم تدفق السوائل بين خلايا الدماغ والسائل النخاعي. كما تُبطئ التغيرات الأخرى المرتبطة بالعمر، مثل ضعف نبضات الأوعية الدموية وقلة التنفس أثناء النوم، وظيفة الجهاز الغليمفاوي. وفي مرض الزهايمر، غالباً ما تكون قنوات (AQP4) مُقلصة أو غير مُتمركزة، مما يُصعّب على الدماغ التخلص من بروتينات بيتا أميلويد، التي تتراكم بدورها وتُسرّع تلف الدماغ.

ويقول تقرير "هيلث دايجست" إنه أثناء النوم يقوم الدماغ بتنشيط الجهاز الخاص للتخلص من الفضلات، وكما يُزيل جهازك اللمفاوي السموم من باقي أجزاء الجسم، يعتمد الدماغ على الجهاز الغليمفاوي للتخلص من المواد التي قد تُصبح سامة بمرور الوقت. وينشط هذا الجهاز بأقصى طاقته أثناء النوم العميق، المعروف أيضاً باسم نوم الموجة البطيئة. وفي هذه المرحلة، تتقلص خلايا الدماغ قليلاً، مما يُتيح مساحةً أكبر لتدفق السوائل عبر الدماغ وإخراج الفضلات منه.

قد يهمك أيضــــاً:

يمر كثير من الناس بلحظات من النسيان، لكن يمكن أن تساعد بعض العادات البسيطة في الحفاظ على صفاء الذهن مع التقدم في السن. ووفقًا لما جاء في تقرير نشره موقع NDTV، فإن الطرق التالية تعتبر من بين الأفضل لزيادة حدة التركيز وتحسين الحالة المزاجية:

1. قسط كافٍ من النوم
إن الحصول على قسط كافٍ من النوم ضروري، لأنه يسمح للدماغ بإعادة شحن طاقته وتحسين الذاكرة.

2. تعلم لغة جديدة
يُحفز تعلم لغة جديدة الدماغ ويساعد في بناء مسارات عصبية جديدة.

3. ممارسة التأمل
يُهدئ التأمل العقل ويُقلل التوتر، مما يُفيد وظائف الدماغ بشكل عام.

4. هواية جديدة
يُحفز العزف على آلة موسيقية أو ممارسة هواية جديدة النشاط الذهني.

5. تمارين رياضية بانتظام
تُعزز ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تدفق الدم إلى الدماغ، مما يُعزز الذاكرة والتركيز.

6. التحكم في التوتر
إن التركيز على التحكم في التوتر بفعالية يمنع الإرهاق الذهني ويحمي الصحة الإدراكية.

7. اليقظة الذهنية
وتُساعد ممارسة اليقظة الذهنية على تحسين الانتباه والتوازن العاطفي.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

كشفت دراسات حديثة، أن زيت الزيتون يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويساهم في إطالة العمر، لما له من فوائد صحية عديدة.وقد أصبح زيت الزيتون مؤخرا رائجا على مواقع التواصل الاجتماعي، وابتكر كثيرون طرقا مختلفة لاستهلاكه، لدعم الصحة والمساعدة على فقدان الوزن.

وذكر تقرير لصحيفة "التليغراف"، أن الأبحاث أظهرت أن استهلاك عدة ملاعق من زيت الزيتون يوميا، يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بشكل ملحوظ.

وأظهرت دراسة إضافية، أن تناول نصف ملعقة من زيت الزيتون يوميا، يقلل خطر الوفاة بسبب مرض باركنسون (الشلل الرعاش) أو ألزهايمر بنسبة 29 بالمئة كما يخفض خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 17بالمئة.

ويعزو الباحثون هذه الفوائد، إلى احتواء زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

وأشار التقرير، إلى أن استخدام زيت الزيتون في تتبيل السلطات هو من أفضل الطرق للاستفادة من فوائده الصحية، كما ينصح الأطباء باستخدامه لتحميص الخضار واللحوم بدلا.

وتنصح كارمن بيرناس، الباحثة في علم التغذية بجامعة أوكسفورد، بعدم تجاوز 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يوميا، مع تفضيل استخدامه في السلطات أو الطبخ الخفيف.

ومؤخرا، أصبحت إضافة زيت الزيتون إلى القهوة الصباحية من أحدث الصيحات على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أطلقت سلسلة "ستاربكس" العالمية 3 مشروبات قهوة ممزوجة بزيت الزيتون تماشيا مع هذا التوجه.

أظهرت إحدى الدراسات، التي أجريت في إسبانيا، على 7500 شخص معرضين لأمراض القلب، أن من تناولوا 4 ملاعق من زيت الزيتون البكر الممتاز يوميا، كانوا أقل عرضة للإصابة بأزمة قلبية، أو سكتة دماغية، أو الوفاة بسبب أمراض القلب، بنسبة بلغت 31 بالمئة.

كما وجدت دراسة أجريت في جامعة هارفارد، وشملت 92000 شخص على مدى 28 عاما، أن الذين استهلكوا أكثر من نصف ملعقة من زيت الزيتون يوميا، انخفضت لديهم نسبة الوفاة المبكرة بنسبة 19 بالمئة.

   قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

المقادير
- لحم مفروم : 2 كيلو
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- الكمون : رشّة
- الفلفل الأخضر : 3 حبات (مفروم)
طريقة التحضير

    في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود المطحون، والكمون، والفلفل الأخضر.
    اخلطي المكونات بيديكِ جيداً حتى تتجانس وتتماسك، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ساعتين.
    شكّلي أقراص متساوية الحجم من خليط اللحم، ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
    أدخلي الصينية إلى الفرن، مع تقليب أقراص الكباب حتى ينضج من كلا الجهتين.
    ضعي الكباب في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المقادير
- للتقديم :

    بقدونس : حسب الرغبة (مفروم ناعم)
    البصل : 1 حبة (مقطع جوانح رقيقة)
    صلصة الفلفل الحار : ملعقة صغيرة
    الخبز العربي : رغيف

- لحم الخروف : كيلو
- دهن الخروف : 200 غم
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

    قطعي اللحم والدهن إلى مكعبات متوسطة الحجم.
    تبلي اللحم بالملح والفلفل والزيت.
    اغرسي اللحم في أسياخ بشكل منتظم وضعي قطعة دهن بين كل 3 قطع لحم.
    جهزي النار للشوي واتركيها حتى تهدأ كي لا يحترق اللحم ولينضج بهدوء.
    يمكنك شوي بعض البصل والطماطم مع اللحم حسب الرغبة.
    للتقديم: ادهني رغيف الخبز بصلصة الفلفل الحار.
    وزعي البصل والبقدونس فوق الرغيف.
    ضعي اللحم فوقه وقدميه ساخناً مع السلطة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المقادير
- مقادير الخضار :

    الكوسا : 1 حبة (مقطع شرائح)
    الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح)
    البطاطس : 1 حبة (مقطعة دوائر)
    الجزر : 1 حبة (مقطع دوائر)
    زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
    مرق اللحم : كوب
    ملح : رشّة
    فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
    بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

- اللحم الضاني : كيلو
- سمن : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ماء ساخن : ربع كوب
- مرق اللحم : 2 كوب
- البصل : 1 حبة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الخبز : حسب الحاجة (خبز الثريد الجاهز)
طريقة التحضير

    في قدر على النار، ذوّبي السمن، وأضيفي الزنجبيل والزعفران والماء الساخن والزيت والملح والفلفل الأسود، واتركي المكونات حتى تمتزج معاً، ثم ارفعي القدر عن النار.
    انقعي اللحم بنصف كمية مزيج السمن والزعفران السابق، واتركيه في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف.
    شوّحي البصل بالكمية المتبقية من مزيج السمن والزعفران حتى يتحمّر.
    أضيفي اللحم إلى البصل المحمّر، وقلّبي جيداً، ثم أضيفي مرق اللحم، واتركي القدر على نار متوسطة حتى تمام نضج اللحم.
    أضيفي البقدونس إلى خليط اللحم، ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
    لتحضير الخضار: سخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، وشوحيه حتى يذبل ويتغير لونه قليلاً، ثم أضيفي الجزر والبطاطس ومرق اللحم، واتركي المكونات حتى تطرى.
    أضيفي الكوسا والباذنجان، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، ثم هدّئي النار واتركي المكونات حتى تنضج تماماً.
    ضعي خبز الثريد في طبق التقديم، ثم وزعي فوقه اللحم المطهو، ثم الخضار المطهية فوق اللحم، ثم صبّي مرق اللحم على الوجه.
    قدّمي ثريد اللحم بالخضار السعودي ساخناً.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المقادير
- لتحضير الكفتة :

    لحم الخروف : كيلو (مفروم)
    البصل : 3 حبات (مبشور ناعم ومعصور من الماء جيداً)
    الثوم : 3 فصوص (مفروم ناعم)
    الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور ناعم)
    بهارات المسالا الهندية : 2 ملعقة كبيرة
    الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
    كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
    ملح : نصف ملعقة صغيرة
    الزيت النباتي : حسب الحاجة (لقلي الكفتة)

- مقادير صلصة الكفتة :

    الماء : نصف كوب
    طماطم : 4 حبات (مبشورة)
    صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
    البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
    الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
    الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
    الكركم : نصف ملعقة صغيرة
    بودرة التشيلي : ملعقة صغيرة
    الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة
    الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
    ملح : نصف ملعقة صغيرة

- لتحضير الأرز :

    أرز بسمتي : 500 غراماً
    الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
    ملح : ملعقة صغيرة
    هيل : 2 حبة (صحيح)
    القرفة : عود
    ورق غار : 1 ورقة
    الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مذاب في ماء ساخن)
    سمن : ملعقة كبيرة

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات)
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
- خل الأرز : ملعقتان كبيرتان
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقتان صغيرتان
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- طحين : 6 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- العسل : ملعقتان كبيرتان (للصوص)
- صلصة أويستر الجاهزة : ملعقتان كبيرتان (للصوص)
- صلصة تشيلي الحلوة : ملعقتان كبيرتان (للصوص)
- الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة (للصوص)
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة (للصوص)
- الماء : نصف كوب (للصوص)
- السمسم : ملعقتان كبيرتان (للصوص)
طريقة التحضير

1. اخلطي الصويا صوص والخل وزيت السمسم والسكر في كيس بلاستيكي وضعي الدجاج بالكيس لمدة ساعتين بالثلاجة ثم صغي الدجاج من الصوص.

2.  اخلطي النشا و الطحين و الفلفل في وعاء و ضعي قطع الدجاج فيه حتى يتتبل.

3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة و اقلي الدجاج لمدة 6 دقائق حتى ينضج و يصبح ذهبي اللون ثم ازيليه جانبا.

4. في قدر على النار ضعي الزيت والاويستر صوص و سويت تشيلي و الكاتشاب و الصويا و الماء و حركي حتى يغلي المزيج.

5. ضعي الدجاج في طبق التقديم و صبي الصوص فوق الدجاج و انثري السمسم فوقه قدميه إلى جانب النودلز أو الأرز الأبيض.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المقادير
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة من الوسط مغسولة ومنظفة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لقلي الدجاج)
طريقة التحضير

    لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء عميق ضعي الزيت ثم أضيفي الثوم، والعسل، وعصير الليمون، والفلفل الحار، والملح، والفلفل الأسود وحركي جيداً.
    تبلي الدجاجة من الداخل والخارج بالتتبيلة السابقة.
    سخني ملعقة كبيرة من الزيت بقدر عميق على النار، وضعي الدجاج وقلبيه على الجهتين حتى يتحمر.
    أضيفي باقي كمية التتبيلة على الدجاج، وأدخليها للفرن لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة 200 مئوية حتى النضوج.
    قدمي الدجاج ساخناً بجانب طبق من الأرز أو السلطة بحسب الرغبة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسحب بدون عظم وجلد)
- طحين : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة ونصف
- سكر البودرة : ملعقة صغيرة
- بياض البيض : 3 حبات
- حليب : ملعقة كبيرة
- الزيت : كمية (للقلي)
- توست : 3 شرائح (غير طازج، مكونات خليط فتات الخُبز)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مكونات خليط فتات الخُبز)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (مكونات خليط فتات الخُبز)
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة (مكونات خليط فتات الخُبز)
- النشاء : نصف ملعقة صغيرة (مكونات خليط فتات الخُبز)
طريقة التحضير

طريقة عمل فتات الخُبز:
1. تُقطع أطراف شرائح التوست الخارجية، وتقطع الشرائح إلى قطع صغيرة وتوضع فى وعاء الكبة.
2. يضاف الملح والفلفل والثوم البودرة والنشا إلى قطع التوست، ثم تخفق لثواني أو حتى تصبح فتات دقيقة.

طريقة عمل الدجاج:
1. تُغسل صدور الدجاج بالماء وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. نضع الطحين فى وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والفلفل وبودرة الثوم والسكر، وتخلط المكونات جيداً.
3. يضاف الحليب إلى بياض البيض، ويخفق المزيج جيداً بالشوكة.
4. تُغمس مكعبات الدجاج الصغيرة فى خليط الطحين، وتقلب به جيداً حتى تغطى به تماماً ثم تُغمس فى مزيج بياض البيض، وتقلب به جيداً.
5. تغمس المكعبات فى خليط فتات الخُبز، وتقلب به حتى تغطى به تماماً.
6. يُعاد غَمس مكعبات الدجاج فى مزيج البياض مرة أخرى وتُغطى به جيداً.
7. ثم تُغمس مرة ثانية فى خليط فتات الخُبز، وتُقلب به جيداً حتى تُغلف بطبقة كثيفة ويتضاعف حجم مكعبات الدجاج.
8. تُرص مكعبات الدجاج فى صحن كبير، وتترك فى البراد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
9. يسخن الزيت فى مقلاة متوسطة على نار أعلى من المتوسط، ويسكب به كمية قليلة من مكعبات الدجاج، ويُحمر فى الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي.
10. يُنشل بوب كورن الدجاج من الزيت، ويترك لدقائق على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد، ثم يرص فى صحن التقديم.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المقادير
- خبز التورتيلا : 8 أرغفة (ممكن استبدال الخبز برقائق السبرينغ رول)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (متوسطة الحجم / مفروم)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة)
- كريمة الطبخ : كوب (سائلة / يمكنكِ استبدال الكريمة بخلط كوب واحد من الحليب وملعقة كبيرة من النشا واستخدامه بنفس الطريقة)
- الكاري : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- رقائق الذرة المجروشة : 2 كوب
- بهار دجاج : ملعقة صغيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة ومقلية)
طريقة التحضير

    نقطع صدور الدجاج لمكعبات صغيرة ونحمسها في مقلاة غير لاصقة مع البصل، وبهارات الدجاج، والكاري.
    نضيف الفلفل الأصفر مع التقليب، ثم نضيف كريمة الطهي، والبقدونس المفروم، والملح، والبطاطس المقلية، ونقلب جيداً لتتجانس المكونات.
    نضع كمية من الحشوة في خبز التورتيلا، ونلفها على شكل رول، ثم نغطسها بالبيض المخفوق، ثم برقائق الذرة، ونصفها في الصينية، ونزيد فوقها جبن الموزاريلا المبشور، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المقادير
- البطاطس : 450 غم (مقطّعة إلى مكعبات)
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الذرة : نصف كوب (معلبة ومصفّاة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الكريما الحامضة : ربع كوب
- عجينة السبرينغ رول : علبة
- الزيت النباتي : 4 اكواب (للقلي)
طريقة التحضير

    ضعي مكعبات البطاطس في قدر على نار متوسطة، واغمريها بالماء واتركيها حتى الغليان، ثم خففي النار واتركيها لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
    صفّي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء.
    أضيفي الزبدة وكريمة الطبخ والملح إلى البطاطس، ثم اهرسيها لتصبح ناعمة.
    أضيفي الذرة وبرش جبن الموزاريلا والكريمة الحامضة فوق مزيج البطاطس، ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
    افردي شريحة من عجينة السبرنج رول على سطح العمل، ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة البطاطس.
    اثني جوانب العجينة فوق الحشوة، ثمّ لفّيها على شكل رول.
    ألصقي الطرف بالقليل من الماء حتى لا تخرج الحشوة أثناء القلي.
    كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إقلي السبرنج رول حتى ينضج.
    صفّي السبرنج رول من الزيت، وضعيه على محارم في طبق، ثم قدميه.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

المقادير
- مقادير سلطة الدقوس :

    طماطم : 2 حبة (مبشورة)
    فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
    ملح : رشّة
    الكمون : رشّة
    فلفل رومي : 1 حبة (مفروم ناعم)
    عصير الليمون : 1 حبة
    فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
    الخل : 2 ملعقة كبيرة

- اللحم : 2 كيلو (مقطع مكعبات)
- أرز بسمتي : 3 اكواب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 5 اكواب (مغلي)
- القرفة : عود
- هيل : 2 حبة
- عصفر : رشّة
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- القرنفل : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مبشورة)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- ورق غار : 2 ورقة
- سمن : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

    سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
    أضيفي اللحم، وقلّبيه مع البصل حتى يتغيّر لونه ويتحمّر.
    أضيفي الطماطم المبشورة وعود القرفة والقرنفل والهيل والعصفر وورق الغار والفلفل الأسود، ثم صبّي الماء المغلي، واتركي القدر يغلي حتى تمام نضج اللحم.
    أضيفي الأرز والملح والزعفران والسمن فوق خليط اللحم، وزيدي الماء المغلي ليكون كافي لنضج الأرز.
    اتركي القدر على النار حتى يغلي ويتشرب الماء، ثم هدّئي النار وغطّي القدر، واتركيه حتى تمام نضج الأرز.
    لتحضير سلطة الدقوس: في وعاء عميق، ضعي الطماطم والفلفل الحار والفلفل الرومي وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تمام التجانس.
    ضعي كبسة اللحمة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع سلطة الدقوس.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

فرضت دول حول العالم قيوداً، رداً على الانتشار المتزايد للسجائر الإلكترونية، المعروفة باسم "فيبز" (Vapes).وبفضل عبواتها الملونة، ومع توفر ما لا يقل عن 16 ألف نكهة منها، تقول منظمة الصحة العالمية، إن استخدام السجائر الإلكترونية بين الأطفال والمراهقين يتجاوز استخدام البالغين في كثير من البلدان.

وأحدث دولة فرضت قيوداً كانت المملكة المتحدة، حيث حظرت بيع وتوريد السجائر الإلكترونية التي تستخدم لمرة واحدة، اعتباراً من الأول من يونيو/حزيران. ويواجه بائعوها المخالفون للقانون في إنجلترا غرامة غير محدودة، وقد تصل العقوبة إلى السجن مدة عامين حال تكرار المخالفة.

وتأمل الحكومة البريطانية أن يؤدي تقييد الوصول إلى السجائر الإلكترونية التي تستخدم لمرة واحدة، إلى تقليل ضررها على البيئة، والمساعدة في الحد من انتشارها بين الأطفال.

أظهرت دراسات أن السجائر الإلكترونية أقل ضرراً بكثير من تدخين السجائر، التي تحتوي على التبغ والقطران ومواد كيميائية سامة أخرى مسببة لمرض العضال (السرطان).

لكن السجائر الإلكترونية قد تُسبب أضراراً طويلة الأمد للرئتين والقلب والدماغ، ويُوصي خبراء باستخدامها فقط كوسيلة مساعدة البالغين الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. ويحتوي بخار السجائر الإلكترونية أيضاً على كميات قليلة من المواد الكيميائية، وغالباً ما تتضمن مادة النيكوتين المُسببة للإدمان.

وتقول وزارة الصحة البريطانية إن "السجائر الإلكترونية قد تكون وسيلة فعّالة لمساعدة المدخنين البالغين على الإقلاع، لكن يجب أن نكون دائما واضحين بأن الأطفال وغير المدخنين البالغين يجب ألا يستخدموا السجائر الإلكترونية أبداً".

رغم الحاجة لإجراء مزيد من الأبحاث لفهم تأثيرات استخدام السجائر الإلكترونية، إلا أن منظمة الصحة العالمية حذرت في ديسمبر/ كانون الأول 2023، من أن هناك "أدلة مثيرة للقلق" تتزايد بشأن الأضرار التي تُسببها.

وخلصت دراسة أجرتها جامعة مانشستر متروبوليتان عام 2020، إلى أن السجائر الإلكترونية تسبب "تأثيرات مماثلة للتدخين، على وظائف الرئة والقلب والأوعية الدموية".

وحذرت أيضاً من أن السجائر الإلكترونية "قد تحفز بشكل خاص الإقبال على التدخين، خصوصاً بين الشباب"، وهو خطر سلطت منظمة الصحة العالمية الضوء عليه كذلك.

في فبراير/ شباط 2025، أعلنت الحكومة البريطانية عن مشروع بحثي، بـ 62 مليون جنيه إسترليني، لتتبع 100 ألف طفل تتراوح أعمارهم بين 8 و18 عاماً على مدى 10 سنوات، بهدف فهم مخاطر مرتبطة بالسجائر الإلكترونية بشكل أفضل.

وقال المدير العام لمنظمة الصحة العالمية، تيدروس أدهانوم غيبريسوس، في 2024، "يتم جذب الأطفال وإيقاعهم في فخ استخدام السجائر الإلكترونية منذ سن مبكرة، وقد يُدمنون على النيكوتين".

"أحث الدول على تطبيق تدابير صارمة لمنع انتشارها حماية لمواطنيها، خصوصا أطفالها وشبابها"، بحسب غيبريسوس.

وقال مدير تعزيز الصحة في منظمة الصحة العالمية، روديجير كريش، إن السجائر الإلكترونية تُسوَّق للأطفال عمداً عبر وسائل التواصل الاجتماعي ومؤثرين.

وأضاف أن تسويق بعض المنتجات يتضمن شخصيات كرتونية، وتصاميم معدة خصيصاً لجذب المستخدمين الأصغر سناً.

وتحدث في 2023، عن "تزايد مقلق في استخدام السجائر الإلكترونية بين الأطفال والشباب، مع معدلات تتجاوز الاستخدام بين البالغين في العديد من البلدان".

وتشاطر هذا القلق المختصة في أمراض القلب، جاكلين شولز، التي ترأس برنامج الإقلاع عن التدخين في معهد القلب في ساو باولو في البرازيل.

وقالت شولز "أرى بشكل متزايد شباباً أعمارهم بين 16 و24 عاماً في عيادتي يستخدمون هذا المنتج ولديهم مستويات نيكوتين في أجسامهم تعادل تدخين أكثر من 20 سيجارة يومياً".

وأوضحت أن التدخين لم يكن شائعاً بين المراهقين في البرازيل في السابق، لكن السلوكيات تغيّرت مع ظهور السجائر الإلكترونية، التي تعتقد أنها قد تتحول قريباً إلى "وباء".

وتدعم فرض حظر كامل على السجائر الإلكترونية. وقالت: "السجائر الإلكترونية ليست سوى السيجارة القديمة في شكل مموه جديد - مصممة للاستمرار في البيع وإدامة الإدمان، لكن مع أضرار إضافية".

وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن التعرض لفترة وجيزة لتسويق السجائر الإلكترونية على وسائل التواصل الاجتماعي، يمكن أن يزيد من احتمال استخدامها وبالتالي التدخين.

وقالت الوكالة الأممية في بيان، "تُظهر دراسات باستمرار أن الشباب الذين يستخدمون السجائر الإلكترونية أكثر عرضة بنحو ثلاثة أضعاف لاستخدام السجائر التقليدية لاحقاً في حياتهم".

وتُقدّر منظمة الصحة وفاة أكثر من 8 ملايين شخص سنوياً بسبب تعاطي التبغ.

والنيكوتين في التبغ مادة مسببة بالإدمان، ويُعد استخدام التبغ عامل خطر رئيسياً للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي، إضافة إلى أكثر من 20 نوعاً أو نوعاً فرعياً مختلفاً من السرطان، وحالات صحية أخرى منهكة.

يعتقد المدير العام لجمعية صناعة السجائر الإلكترونية في المملكة المتحدة، جون دان، أن النجاح في القانون يكمن في "إيجاد التوازن الصحيح".

وقال في بيان لبي بي سي، "الأدلة واضحة: السجائر الإلكترونية أقل ضرراً بكثير من التدخين التقليدي، وهي أداة أكثر فعالية لمساعدة الناس على الإقلاع".

ورأى أن "السجائر الإلكترونية لعبت دوراً أساسياً في خفض معدلات التدخين في المملكة المتحدة إلى مستويات قياسية، وكانت النكهات جزءاً مهماً من قصة النجاح هذه".

"فكرة وجود النكهات فقط لجذب الأطفال تتجاهل الأدلة. نحن نعلم أن المدخنين البالغين يفضلون بشكل كبير نكهات الفاكهة، وتشير استطلاعات إلى أن ثلثي المدخنين السابقين قد يعودون إلى التدخين إذا أزيلت تلك النكهات"، وفق دان.

وقال "لا ينبغي لأي شخص أقل من 18 عاماً استخدام هذه المنتجات. ولهذا، دعت الجهات المرخّصة قانوناً باستمرار إلى تطبيق أكثر صرامة للقانون - بما في ذلك حظر أسماء النكهات غير اللائقة والتغليف غير المناسب".

وأضاف "إذا أردنا تحويل طموحات مجتمع خالٍ من التدخين إلى واقع، فعلينا أن نحقق التوازن الصحيح: منع وصول الشباب إلى هذه المنتجات، مع الحفاظ على العناصر - مثل النكهات - التي تجعل السجائر الإلكترونية فعالة للبالغين".

وبحسب تقرير لمنظمة الصحة العالمية عام 2024، حظرت 34 دولة بيع السجائر الإلكترونية.

وفي بعض الحالات، ينطبق الحظر على بيع وتوزيع السجائر الإلكترونية، بينما في حالات أخرى، يُحظر تدخينها في الأماكن العامة.

في بعض الدول، مثل أستراليا، يشترط بيع السجائر الإلكترونية ومنتجاتها - بصرف النظر عما إذا كانت تحتوي على النيكوتين أم لا - في الصيدليات فقط.

وفي المقابل، وجدت الوكالة الأممية أن 88 دولة لا تضع حداً أدنى لناحية السن لشراء السجائر الإلكترونية، ولم يكن لدى 74 دولة أي قيود على استخدامها.

وفي عام 2014، قام الاتحاد الأوروبي بمراجعة توجهه بشأن منتجات التبغ، وفرض لوائح أكثر صرامة على السجائر الإلكترونية، بما في ذلك قيود على السن وحدود على الإعلان والنكهات.

لكن اللوائح تختلف داخل التكتل: حظرت فرنسا وبلجيكا السجائر الإلكترونية التي تستخدم لمرة واحدة هذا العام، في حين تسمح اليونان باستخدامها وتسمح ببيعها في المتاجر المتخصصة.

وفي الولايات المتحدة، يجب أن يكون عُمر المشترين 21 عاماً على الأقل، لشراء أجهزة السجائر الإلكترونية والسوائل المستخدمة فيها، من الباعة غير المتخصصين في التبغ.

هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة تقول إن استخدام السجائر الإلكترونية يجب أن يُقتصر على البالغين الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين.

وإلى جانب تقليل استخدام السجائر الإلكترونية بين الشباب، فرضت المملكة المتحدة حظراً على السجائر الإلكترونية التي تستخدم لمرة واحدة للحد من 

ووفق وزارة البيئة، تم التخلص من نحو 5 ملايين سيجارة إلكترونية تستخدم لمرة واحدة أسبوعياً في عام 2023.

وإضافة إلى بطاريات أيونات الليثيوم، تحتوي السجائر الإلكترونية على لوحات إلكترونية. وإذا تم التخلص منها بطريقة غير صحيحة، فقد تتسرب منها مركبات سامة مثل الكوبالت والنحاس، مما يهدد الحياة البرية وينشر مواد كيميائية سامة.

ويمكن إعادة استخدام المعادن – والليثيوم - في حالة استعادتها، في التكنولوجيا الخضراء مثل بطاريات السيارات الكهربائية أو توربينات الرياح.

لكن إعادة تدوير السجائر الإلكترونية التي تستخدم لمرة واحدة، يمثل تحدياً، نظراً لحجمها وتصميمها المعقد، ما يجعل من الصعب تفكيكها.

وحذرت رابطة الحكومة المحلية في المملكة المتحدة، أيضاً من أن السجائر الإلكترونية التي تستخدم لمرة واحدة تُشكل خطراً على عملية جمع النفايات والمخلفات، وقد تتسبب في اندلاع حرائق داخل شاحنات القمامة.

ومع ذلك، لا توجد عملية إعادة تدوير واسعة النطاق للسجائر الإلكترونية التي تستخدم لمرة واحدة في المملكة المتحدة، لأن تنوع هذه المنتجات في السوق يجعل من الصعب تطوير آلية موحّدة لإعادة تدويرها.

قدّر تقرير أن نحو 82 مليون شخص حول العالم استخدموا السجائر الإلكترونية أو منتجات التبغ التي "تُسخن ولا تُحرق" في عام 2021.

وفي عام 2024، قُدّر أن نحو 1.63 مليون طالب (أي ما يعادل 5.9%) من طلاب المدارس المتوسطة والثانوية في الولايات المتحدة استخدموا السجائر الإلكترونية، وفق مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

وفي المملكة المتحدة، استخدم قرابة 18 بالمئة من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و17 عاماً (أي نحو 980 ألف طفل) السجائر الإلكترونية في عام 2024، وفق مسح أجرته جمعية صحية خيرية.

وشهد استخدام السجائر الإلكترونية ارتفاعاً بين جميع الفئات العمرية فوق 16 عاماً، إذ استخدم قرابة 5.1 مليون شخص السجائر الإلكترونية في عام 2023.

وأفاد مكتب الإحصاءات الوطنية في المملكة المتحدة أن 5.9 بالمئة من الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 16 عاماً فأكثر كانوا يستخدمون السجائر الإلكترونية يومياً في عام 2023، في ارتفاع طفيف مقارنة بالعام السابق، في حين أن 3.9 بالمئة آخرين كانوا يستخدمونها من حين لآخر.

في الوقت نفسه، تُقدّر منظمة الصحة العالمية أن ما لا يقل عن 37 مليون طفل تتراوح أعمارهم بين 13 و15 عاماً يستخدمون نوعاً من منتجات التبغ حول العالم، بما في ذلك السجائر، ومنتجات التبغ غير المدخن، وبشكل متزايد السجائر الإلكترونية.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

توصَّل مجموعة من الباحثين البريطانيين إلى نهج جديد لعلاج سرطان الدم وصفوه بأنه «إنجاز بارز» قد يسهم بشكل فعال في التصدي للمرض.

ووفق شبكة «سكاي نيوز» البريطانية، فقد أشار الباحثون إلى أن هذا العلاج يُقدم نتائج أفضل من العلاجات التقليدية، ويمكنه أن يغير طريقة علاج سرطان الدم الليمفاوي المزمن (CLL)، وهو الشكل الأكثر شيوعاً لسرطان الدم لدى البالغين.

وأجرى الباحثون، التابعون لجامعة ليدز البريطانية، تجربة على 786 شخصاً مُصابين بسرطان الدم الليمفاوي المزمن، جرى تقسيمهم إلى 3 مجموعات؛ الأولى تلقّت العلاج الكيميائي القياسي، والثانية تلقت دواء يسمى إبروتينيب، في حين تلقت المجموعة الثالثة العلاج الجديد المكون من دواءين يُؤخذان معاً وهما إبروتينيب وفينيتوكلاتس.

وإبروتينيب هو نوع من الأدوية يُعرَف باسم مُثبطات نمو السرطان، يعمل عن طريق إيقاف الإشارات التي تستخدمها الخلايا السرطانية للانقسام والنمو.

أما فينيتوكلاتس فيُثبط وظائف بروتين موجود في خلايا سرطان الدم الليمفاوي المزمن.

ووجد الباحثون أنه بعد خمس سنوات، ظل 94 في المائة من المرضى الذين تلقوا إبروتينيب مع فينيتوكلاتس على قيد الحياة دون أي تطور للمرض.

هذا مقارنة بـ79 في المائة لدى من يتناولون إبروتينيب وحده، و58 في المائة لدى من يتناولون العلاج الكيميائي التقليدي.

وقال الدكتور طلحة منير، استشاري أمراض الدم، والذي قاد فريق الدراسة: «تُعدّ هذه التجربة إنجازاً بارزاً في التصدي لسرطان الدم الليمفاوي المزمن. لقد أظهرنا أن هذا النهج العلاجي الجديد أكثر فاعلية من الطرق التقليدية في علاج المرض، كما أنه أكثر لطفاً من العلاج الكيميائي».

وسرطان الدم الليمفاوي المزمن هو سرطان بطيء النمو يبدأ في الخلايا المكونة للدم في نخاع العظم، وهو أحد أكثر أشكال سرطان الدم شيوعاً لدى البالغين.

ومع أنه لا يمكن عادةً الشفاء منه، إلا أنه من الممكن السيطرة عليه، إلى حد كبير، بالعلاج.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

كشفت دراسة جديدة أن أعشاب إكليل الجبل (الروزماري) الشهيرة يمكن أن تتصدى للقلق ومشاكل الذاكرة وتقلل خطر الإصابة بألزهايمر.

وبحسب صحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فقد قال فريق الدراسة إن إكليل الجبل غني بمُركّبات نباتية لها تأثيرات جيدة على الصحة بشكل عام، وعلى العقل والإدراك بشكل خاص.

ومن أقوى هذه المركبات حمض الكارنوسيك، وهو مُضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات يُساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف، خاصةً التلف المُرتبط بمرض ألزهايمر.

وأجرى الفريق تجربة على عدد من الفئران، حيث تم إعطاء بعضها حمض الكارنوسيك، فيما أعطي البعض الآخر دواءً وهمياً، قبل إجراء فحوصات دماغية وإدراكية لجميع الفئران المشاركة.

ووجد الفريق أن هذا الحمض حسّن الذاكرة، وزاد عدد المشابك العصبية (الوصلات بين خلايا الدماغ)، وقلل من البروتينات الضارة المرتبطة بمرض ألزهايمر مثل أميلويد بيتا وتاو.

كما أسهم الحمض في تقليل مستويات القلق والتوتر لدى الفئران.

والأمر المثير للاهتمام بشكل خاص هو أن هذا الحمض ينشط فقط في مناطق الدماغ الملتهبة، مما قد يقلل من الآثار الجانبية له بالمناطق الأخرى السليمة.

ويرغب الباحثون في إجراء أبحاث مستقبلية على البشر.

وقالوا في دراستهم إن إكليل الجبل يحفز الدورة الدموية، مما يُساعد على إيصال مزيد من الأكسجين والمغذيات إلى الدماغ. كما يتميز بخصائص مُهدئة، حيث إن رائحته يُمكن أن تُقلل من القلق وتُحسّن النوم.

ويرتبط انخفاض التوتر بتحسن التركيز والذاكرة.

وقد تمتد فوائد إكليل الجبل إلى ما هو أبعد من الدماغ. فقد استُخدم تقليدياً لتسهيل الهضم، وتخفيف الانتفاخ، وتقليل الالتهابات.

وقد يفيد إكليل الجبل البشرة أيضاً، حيث تشير إحدى الدراسات إلى أنه يمكن أن يساعد في تهدئة حب ​​الشباب والأكزيما.

  قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

مضادات الاكتئاب قد تُثبت فعاليتها في إبطاء "ألزهايمر"

المؤشرات الحيوية لمرض ألزهايمر تعزز فرص إيقافه قبل ظهور الأعراض المعرفية

  هناك دائمًا ضجة كبيرة حول الفوائد الصحية لماء الديتوكس، ووفقًا للخبراء، فإن تناول الماء مع الفواكه والخضراوات الطبيعية وبعض الأعشاب والتوابل لا يُحسّن مذاقه فحسب، بل يُعدّ أيضًا مفيدًا للصحة العامة، وخاصةً لمن يرغبون في تنظيم عملية الهضم، ومنح الجسم طاقة فورية، ودعم فقدان الوزن، فى هذا التقرير نتعرف على 5 مشروبات صباحية من ماء الديتوكس سهلة التحضير التي يُمكنك تناولها أول شيء في الصباح للتخلص من السموم وإنقاص الوزن، بحسب موقع تايمز ناو.
5 مشروبات صباحية لتنقية الجسم من السموم يمكنك تحضيرها في وقت قصير لخسارة الوزن:

هذه المشروبات أيضًا وسيلة رائعة لتعزيز عملية الأيض، ما يمنحك شعورًا بالنشاط طوال اليوم، ولذلك، تتوفر العديد من المكونات الطبيعية في معظم المطابخ، والتي يمكن أن تساعدك في تحضير هذه المشروبات، لتوفير توازن صحي للجسم وترطيبه.
ما هو ماء الديتوكس؟

 ماء الديتوكس هو ماء طبيعي مضاف إليه مجموعة من المكونات الصحية والطبيعية التي تساعد على تنشيط عملية الأيض وحرق الدهون وتسهيل الهضم، وربما دعم فقدان الوزن. مكونات مثل الليمون والخيار والأعشاب تساعد على ترطيب الجسم وطرد السموم.

ويقول الخبراء إنها طريقة سهلة لجعل مياه الشرب أكثر متعة وربما الاستفادة من الخصائص الغذائية للمكونات المضافة.
أنواع مياه الديتوكس التي يجب أن تتناولها في الصباح
ماء الكمون

يُعدّ ماء الكمون من أفضل الطرق لتنقية الجسم من السموم في الصباح. غلي ملعقة صغيرة من الكمون في كوب من الماء وشربه على معدة فارغة يُحسّن عملية الأيض ويُسرّع فقدان الوزن.

ينصح الخبراء بإضافة قليل من عصير الليمون إليه، إذ يُنظّم عملية الهضم. يزيد هذا الماء المُنقّي من السموم من نشاط الإنزيمات الهضمية، مما يُسرّع عملية الهضم، كما يُحفّز إفراز العصارة الصفراوية من الكبد، مما يُساعد على هضم الدهون وبعض العناصر الغذائية في الأمعاء.
القرفة

ماء القرفة من أفضل الطرق لدعم عملية إزالة السموم، وتنظيم سكر الدم، وتحسين الهضم، وربما تسريع فقدان الوزن. تشمل فوائد ماء القرفة قدرته على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ومساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول. ووفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية، فإن تناول مكملات القرفة يمكن أن يُقلل من وزن الجسم.

يقول الخبراء إن القرفة، الغنية بمضادات الأكسدة وخصائصها المضادة للالتهابات، تُسهم في تقوية جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة. بالنسبة للنساء، يُمكن لماء القرفة أن يُنظم دورتهن الشهرية، إذ يُوازن هذا التوابل الهرمونات ويُعزز تدفق الدم إلى الرحم. كما يُمكن أن يُساعد شرب ماء القرفة على تنظيم دورتكِ الشهرية وتقليل آلامها.
الحلبة

إن شرب ماء الحلبة  على معدة فارغة في الصباح هو أفضل طريقة لتقليل الوزن، وتقليل الشعور المستمر بالجوع، وإضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي.

ماء الحلبة، وفقًا للخبراء، يُحدث فرقًا كبيرًا في إنقاص الوزن. فبإدراجه في روتينك اليومي، يمكنك تقليل تراكم الدهون وزيادة معدل الأيض، وتقليل الشهية، والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي، والشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام.
الليمون والعسل

ربما يكون ماء الليمون والعسل هو مشروب التخلص من السموم الأكثر شعبية، مع مجموعة من الفوائد القيمة - بما في ذلك الهضم المنظم، وتعزيز التمثيل الغذائي، وفقدان الوزن الصحي.

يساعد الليمون على الهضم وإزالة السموم، بينما يُضفي النعناع نكهة منعشة، ما يُقلل الانتفاخ ويُكبح الشهية. للعسل والليمون، عند مزجهما معًا، فوائد عديدة، منها إذابة الدهون، والتخلص من حب الشباب، وحتى طرد السموم من الجسم. كما يُعدّ هذا المشروب رائعًا للعناية بصحة القلب، إذ يُحافظ الليمون على مستويات الكوليسترول وضغط الدم منخفضة.

قد يهمك أيضـــــــــا

الكالسيوم ضروري لصحة العظام، ولنشاط العضلات الأمثل، ولعمليات الجسم الأخرى مثل تخثر الدم ووظائف القلب، تعتمد كمية الكالسيوم التي تحتاجها على عمرك ومرحلة حياتك، فى هذا التقرير نتعرف على أعراض نقص الكالسيوم في جسمك وطرق العلاج، بحسب موقع تايمز ناو.
7 أعراض لنقص الكالسيوم لا يجب تجاهلها وكيفية علاجها بسهولة

إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فقد تلاحظ أيضًا أشياء مثل تقلصات العضلات أو الوخز أو تغيرات المزاج، ولكن الخبر السار هو أنه من السهل عادةً علاجها
أعراض نقص الكالسيوم
التعب والإرهاق

 وفقًا للخبراء، يدعم الكالسيوم الجهازين العضلي والعصبي في الجسم، وإذا لم تحصل على كمية كافية من هذا المعدن، فقد يُسبب ذلك ضعفًا أو إرهاقًا. يقول الأطباء إن التعب والإرهاق الشديد قد يبدأان بالظهور مع تكيف الجسم مع انخفاض مستويات الكالسيوم، وقد تشعر باستنزاف الطاقة رغم أخذ قسط من الراحة.
خدر ووخز

إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فقد تشعر به في أعصابك، وخاصةً في يديك وقدميك. ووفقًا للخبراء، يؤدي ذلك إلى الشعور بالخدر والوخز، خاصةً في أصابع اليدين والقدمين.
مشاكل اللثة

يُخزَّن معظم الكالسيوم في الجسم في الأسنان والعظام. ومع ذلك، فإن نقص هذا العنصر الغذائي قد يُسبب هشاشةً في الأسنان والعظام، مما يؤدي إلى نزيفٍ دمويٍّ من اللثة، يُشبه نزيف الفم والأسنان، وألمٍ شديد.
كما أن عدم الحصول على كمية كافية من الكالسيوم يضعف مينا الأسنان، ويؤدي حتى إلى فقدان الأسنان.
آلام العضلات

يُعدّ ألم العضلات ووجعها من الأعراض الشائعة لنقص الكالسيوم في الجسم. يقول الأطباء إنّ الكالسيوم يدعم حركة العضلات ووظائفها بشكل سليم، ويساعدها على الانقباض والاسترخاء، ولذلك فإنّ نقصه قد يُسبب تقلصات وآلامًا وتشنجات وتيبسًا.
إعتام عدسة العين

تشير الدراسات إلى أن انخفاض مستويات الكالسيوم يؤدي إلى تغيرات في العين والرؤية، مثل إعتام عدسة العين (الكتاراكت)، مما يؤدي إلى عدم وضوح الرؤية، بالإضافة إلى مشاكل أخرى مرتبطة بالعمر. وإذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم في نظامك الغذائي، فأنت أيضًا أكثر عرضة للإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، والذي يسبب عدم وضوح الرؤية المركزية أو تشوهها.
مشاكل الصحة العقلية

يدعم الكالسيوم بعض النواقل العصبية - المعروفة أيضًا بالرسائل الكيميائية بين الأعصاب - في الدماغ، والتي تؤثر على تقلبات المزاج. يقول الأطباء إن اختلال مستويات الكالسيوم قد يؤدي إلى ظهور أعراض الاكتئاب أو القلق، بالإضافة إلى التهيج والارتباك.

تتطور هذه العلامات تدريجيًا ويمكن أن تختفي مع استعادة مستويات الكالسيوم.
هشاشة العظام

الكالسيوم معدن مهم لصحة العظام، إذ يساعد في الحفاظ على بنيتها وقوتها. وبينما تبدأ العظام بفقدان الكالسيوم بشكل طبيعي في سن الثلاثين تقريبًا، فإن نقص الكالسيوم قد يزيد من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام.
ما هي عوامل الخطر لنقص الكالسيوم؟

عندما لا يستطيع جسمك امتصاص أو امتصاص ما يكفي من الكالسيوم من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، يُسبب ذلك نقصًا في الكالسيوم. ووفقًا للأطباء، يمكن أن يحدث هذا لعدة أسباب، مثل:
مرض كلوي
انخفاض مستويات المغنيسيوم

الأدوية مثل المضادات الحيوية وأدوية النوبات
التهاب البنكرياس جارات الدرقيةمشاكل الغدد
نقص فيتامين د
يتعرض بعض الأشخاص لخطر أكبر للإصابة بنقص الكالسيوم، وخاصة أولئك الذين وصلوا إلى مرحلة انقطاع الطمث (حيث توقفت الدورة الشهرية لديهم تمامًا).
طرق علاج نقص الكالسيوم

هناك بعض الطرق لعلاج نقص الكالسيوم، منها إجراء تشخيص دقيق أولًا من خلال فحص الكالسيوم في الدم. قد يقترح طبيبك ما يلي:
مكملات الكالسيوم، تُعطى عن طريق الفم أو الوريد
تغيير الأدوية التي قد تؤدي إلى نقص الكالسيوم
علاج الحالات الأساسية التي قد تسبب انخفاض مستويات الكالسيوم.

قد يهمك أيضـــــــــا

كشفت دراسة أجراها باحثون بجامعة كاليفورنيا، عن أن مرضى كوفيد-19 الذين دخلوا المستشفى كانوا أقل عرضة للإصابة بتلف كلوي حاد حال تلقيهم اللقاح.

 ووفقًا لموقع "NBC news"، قام الباحثون بتحليل السجلات الطبية الإلكترونية بين 1 مارس 2020 و30 مارس 2022، لحوالي 3500 مريض في لإحدى المستشفيات الأكاديمية، تتراوح أعمارهم بين 18 عامًا وأكثر، وقارنوا المرضى في المستشفى الذين حصلوا على الجرعات الأساسية من لقاحات كوفيد-19 ، مع المرضى في المستشفى الذين لم يتم تطعيمهم.

وخلال الدراسة تم فحص المشاركين الذين أصيبوا بأمراض كلوية حادة بما يكفي لتطلب نوعًا من غسيل الكلى يُعرف باسم CRRT، أو العلاج الكلوي التعويضي المستمر، حيث اتضح أن  16% من مرضى كوفيد غير الملقحين كانوا أكثر عرضة للحاجة إلى العلاج الإشعاعي المُستدام (CRRT)، مقارنةً بـ 11% من المرضى الملقَحين أثناء دخولهم المستشفى، وكان المرضى غير الملقحين أكثر عرضة لـ (CRRT) بأكثر من ضعفين ونصف بعد مغادرة المستشفى، كما كان لديهم خطر وفاة أعلى بكثير بعد خروجهم من المستشفى، مقارنةً بالمرضى الملقحين.

وفي دراسة أجريت عام ٢٠٢١، وجد باحثون في كلية الطب بجامعة ييل أن حوالي ٣٠٪ من مرضى كوفيد المقيمين في المستشفى يصابون بفشل كلوي حاد ، وهو شكل مفاجئ من خلل وظائف الكلى، وعادةً ما يكون قابلاً للشفاء، وكان مرضى كوفيد المُقيمين في المستشفى أكثر عرضة للحاجة إلى غسيل الكلى بمرتين من المرضى المقيمين لأسباب أخرى.

ووفقا للدراسة الجديدة قد يلحق الكوفيد الضرر بالكلى، إما بشكل مباشر أو عن طريق إتلاف أعضاء أخرى كالقلب والرئتين، وكلما زادت حدة الأعراض، زاد خطر الإصابة، على النقيض من ذلك، نادرًا ما تسبب العدوى الخفيفة أو غير المصحوبة بأعراض ضررًا كبيرًا بالكلى، ويقول الخبراء إن خطر حدوث مضاعفات الكلى بعد الإصابة بكوفيد مرتفع بشكل خاص لدى كبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة، ولكن من المحتمل أن يكون مرتبطًا بشدة العدوى الأولية، وليس بالفيروس نفسه.

ووفقًا للدراسة يحمي التطعيم الكلى بشكل رئيسي، من خلال الوقاية من الأشكال الحادة من كوفيد التي تسبب تلف الكلى، ورغم أن اللقاحات لا تحمي خلايا الكلى بشكل مباشر، إلا أنها تخفف من حدة المرض الجهازي الذي يؤدي عادةً إلى فشل أعضاء متعددة.

وتنطبق تلك الدراسة فقط على الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 18 عامًا أو أكثر، لكن الخبراء يقولون إن الأطفال المصابين بكوفيد يمكن أن يصابوا بتلف كلوي حاد وقد يعاني بعضهم من تلف كلوي دائم، حيث أظهرت النتائج أيضًا أن الأطفال الذين أصيبوا سابقًا بكوفيد لديهم خطر أعلى بنسبة 35٪ للإصابة بأمراض الكلى المزمنة الجديدة على مدى ستة أشهر.

 
قد يهمك أيضـــــــــا

إذا كان ضغط دمك يرتفع بشكل مفاجئ مؤخرًا، أو إذا كنت تعانى بالفعل من ارتفاع ضغط الدم، فربما بدأت بالبحث عن أطعمة تساعد على خفضه، وهناك خيارات شائعة مثل تقليل الملح، وتناول المزيد من الخضراوات، وتقليل القهوة ومشروبات الكافيين، ولكن يمكن لبذور الشيا أن تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع بشكل طبيعي، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".

قد تبدو بذور الشيا صغيرة الحجم، لكنها غنية بالعناصر الغذائية، فملعقة كبيرة واحدة (حوالي 12 جرامًا) تحتوي على:

 أحماض أوميجا 3 الدهنية النوع النباتي منها المعروف باسم ALA)).
البوتاسيوم.
المغنيسيوم.
الكالسيوم.
مضادات الأكسدة.
كمية مناسبة من الألياف.

بذور الشيا مثل فريق صحي صغير يعمل بجهد إضافي لدعم صحة قلبك من خلال المساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع.. على النحو التالى:
أوميجا 3

أوميجا 3 تُعرف هذه الأحماض الدهنية بقدرتها على تهدئة الأوعية الدموية، فهي تُساعد على تخفيف الالتهاب، وتخفيف تصلب الشرايين، والحفاظ على تدفق الدم بسلاسة، وفي حين أن الأسماك الدهنية مثل السلمون من أشهر مصادر أوميجا 3، فإن بذور الشيا هي مصدر نباتي مذهل لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، ورغم أن هذا الحمض ليس مطابقًا تمامًا لما تحصل عليه من الأسماك، لكن الأبحاث لا تزال تُشيد به.

وقد وجدت مراجعة نُشرت عام 2021 في مجلة ارتفاع ضغط الدم السريري أن الأشخاص الذين يحصلون على كمية أكبر من حمض ألفا لينوليك في أنظمتهم الغذائية من مصادر مثل بذور الشيا والكتان، يميلون إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسن قراءات ضغط الدم لديهم، وخاصة ضغط الدم الانقباضي.
الألياف

تعتبر الألياف البطل المجهول في خفض ضغط الدم المرتفع، حيث أن مسببات ارتفاع ضغط الدم لا تقتصر على الإفراط في الملح والتوتر، بل إن مقاومة الأنسولين وارتفاع سكر الدم يلعبان دورًا خفيًا، وهنا يأتي دور الألياف الفائقة في بذور الشيا الغنية بالألياف القابلة للذوبان، مما يُبطئ عملية هضم الطعام في الجسم، هذا يُساعد فى الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ومن ثم استقرار ضغط الدم، بالإضافة لذلك، تُغذّي الألياف بكتيريا الأمعاء النافعة، ومن ثم تقليل الالتهاب والحفاظ على صحة القلب.
مزيج المغنيسيوم والبوتاسيوم

بذور الشيا أيضًا مصدر غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان لضبط ضغط الدم، حيث يساعد المغنسيوم على استرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي لا يضطر قلبك إلى بذل جهد كبير لدفع الدم، بينما يساعد البوتاسيوم جسمك على التخلص من الصوديوم الزائد، وهو السبب الرئيسي وراء ارتفاع ضغط الدم.
ولكن هل تساعد بذور الشيا فعليا على خفض ضغط الدم؟

نعم، إذا استخدمتها بشكل صحيح، فلا يوجد طعام يُشبه السحر، لكن بذور الشيا مدعومة علميًا، ففي تجربة سريرية نُشرت عام 2021 في مجلة التغذية والصحة، تناول مرضى السكر من النوع الثاني 30 جرامًا من بذور الشيا يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، وانخفض ضغط الدم الانقباضي لديهم بشكل ملحوظ، وتحسنت مستويات الالتهاب، ووجدت دراسة أخرى أُجريت عام 2014 أن إضافة دقيق الشيا إلى النظام الغذائي للأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم ساعد على خفض الضغط لديهم بشكل أكبر، فلا تعتبر بذور الشيا بديلاً عن الأدوية، ولكنها بلا شك تُعد مُساعدًا قويًا.
كيفية تناول بذور الشيا لعلاج ضغط الدم

تعتبر بذور الشيا من أسهل الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي، حيث يمكنك إضافة ملعقة كبيرة منها إلى الشوفان أو العصائر في الصباح أو إلى الزبادي، كما يمكن رشها على الشوربات والسلطات، ولكن يُفضل نقعها إذا كنت تتناول أكثر من ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين يوميًا، لأنه عند نقعها في الماء، تنتفخ وتتحول إلى هلام يساعد على الهضم وترطيب الجسم، وهو أمر مهم عندما يتعلق الأمر بضبط ضغط الدم.

فيما يلى.. نصائح عند استخدام بذور الشيا لخفض ضغط الدم لتجنب أي أضرار:

ابدأ ببطء، حيث تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف، وتناول جرعة كبيرة مرة واحدة يمكن أن يسبب الانتفاخ.

اشرب الكثير من الماء، لأن هذه البذور تمتص الكثير من السوائل، لذلك إذا لم تشرب كمية كافية من الماء، فقد تشعر بالاحتقان.

إذا كنت تتناول أدوية لتسييل الدم أو أدوية لخفض ضغط الدم، فما عليك سوى استشارة طبيبك أولاً قبل جعل بذور الشيا عادة يومية.

قد يهمك أيضـــــــــا

إذا كان ضغط دمك يرتفع بشكل مفاجئ مؤخرًا، أو إذا كنت تعانى بالفعل من ارتفاع ضغط الدم، فربما بدأت بالبحث عن أطعمة تساعد على خفضه، وهناك خيارات شائعة مثل تقليل الملح، وتناول المزيد من الخضراوات، وتقليل القهوة ومشروبات الكافيين، ولكن يمكن لبذور الشيا أن تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع بشكل طبيعي، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".

قد تبدو بذور الشيا صغيرة الحجم، لكنها غنية بالعناصر الغذائية، فملعقة كبيرة واحدة (حوالي 12 جرامًا) تحتوي على:

 أحماض أوميجا 3 الدهنية النوع النباتي منها المعروف باسم ALA)).
البوتاسيوم.
المغنيسيوم.
الكالسيوم.
مضادات الأكسدة.
كمية مناسبة من الألياف.

بذور الشيا مثل فريق صحي صغير يعمل بجهد إضافي لدعم صحة قلبك من خلال المساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع.. على النحو التالى:
أوميجا 3

أوميجا 3 تُعرف هذه الأحماض الدهنية بقدرتها على تهدئة الأوعية الدموية، فهي تُساعد على تخفيف الالتهاب، وتخفيف تصلب الشرايين، والحفاظ على تدفق الدم بسلاسة، وفي حين أن الأسماك الدهنية مثل السلمون من أشهر مصادر أوميجا 3، فإن بذور الشيا هي مصدر نباتي مذهل لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، ورغم أن هذا الحمض ليس مطابقًا تمامًا لما تحصل عليه من الأسماك، لكن الأبحاث لا تزال تُشيد به.

وقد وجدت مراجعة نُشرت عام 2021 في مجلة ارتفاع ضغط الدم السريري أن الأشخاص الذين يحصلون على كمية أكبر من حمض ألفا لينوليك في أنظمتهم الغذائية من مصادر مثل بذور الشيا والكتان، يميلون إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسن قراءات ضغط الدم لديهم، وخاصة ضغط الدم الانقباضي.
الألياف

تعتبر الألياف البطل المجهول في خفض ضغط الدم المرتفع، حيث أن مسببات ارتفاع ضغط الدم لا تقتصر على الإفراط في الملح والتوتر، بل إن مقاومة الأنسولين وارتفاع سكر الدم يلعبان دورًا خفيًا، وهنا يأتي دور الألياف الفائقة في بذور الشيا الغنية بالألياف القابلة للذوبان، مما يُبطئ عملية هضم الطعام في الجسم، هذا يُساعد فى الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ومن ثم استقرار ضغط الدم، بالإضافة لذلك، تُغذّي الألياف بكتيريا الأمعاء النافعة، ومن ثم تقليل الالتهاب والحفاظ على صحة القلب.
مزيج المغنيسيوم والبوتاسيوم

بذور الشيا أيضًا مصدر غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان لضبط ضغط الدم، حيث يساعد المغنسيوم على استرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي لا يضطر قلبك إلى بذل جهد كبير لدفع الدم، بينما يساعد البوتاسيوم جسمك على التخلص من الصوديوم الزائد، وهو السبب الرئيسي وراء ارتفاع ضغط الدم.
ولكن هل تساعد بذور الشيا فعليا على خفض ضغط الدم؟

نعم، إذا استخدمتها بشكل صحيح، فلا يوجد طعام يُشبه السحر، لكن بذور الشيا مدعومة علميًا، ففي تجربة سريرية نُشرت عام 2021 في مجلة التغذية والصحة، تناول مرضى السكر من النوع الثاني 30 جرامًا من بذور الشيا يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، وانخفض ضغط الدم الانقباضي لديهم بشكل ملحوظ، وتحسنت مستويات الالتهاب، ووجدت دراسة أخرى أُجريت عام 2014 أن إضافة دقيق الشيا إلى النظام الغذائي للأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم ساعد على خفض الضغط لديهم بشكل أكبر، فلا تعتبر بذور الشيا بديلاً عن الأدوية، ولكنها بلا شك تُعد مُساعدًا قويًا.
كيفية تناول بذور الشيا لعلاج ضغط الدم

تعتبر بذور الشيا من أسهل الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي، حيث يمكنك إضافة ملعقة كبيرة منها إلى الشوفان أو العصائر في الصباح أو إلى الزبادي، كما يمكن رشها على الشوربات والسلطات، ولكن يُفضل نقعها إذا كنت تتناول أكثر من ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين يوميًا، لأنه عند نقعها في الماء، تنتفخ وتتحول إلى هلام يساعد على الهضم وترطيب الجسم، وهو أمر مهم عندما يتعلق الأمر بضبط ضغط الدم.

فيما يلى.. نصائح عند استخدام بذور الشيا لخفض ضغط الدم لتجنب أي أضرار:

ابدأ ببطء، حيث تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف، وتناول جرعة كبيرة مرة واحدة يمكن أن يسبب الانتفاخ.

اشرب الكثير من الماء، لأن هذه البذور تمتص الكثير من السوائل، لذلك إذا لم تشرب كمية كافية من الماء، فقد تشعر بالاحتقان.

إذا كنت تتناول أدوية لتسييل الدم أو أدوية لخفض ضغط الدم، فما عليك سوى استشارة طبيبك أولاً قبل جعل بذور الشيا عادة يومية.

قد يهمك أيضـــــــــا

تُعدّ أمراض القلب والأوعية الدموية سببًا رئيسيًا للوفاة في العالم، إذ تُسبب 170 ألف حالة وفاة سنويًا في المملكة المتحدة، أي ما يُعادل حالة وفاة واحدة كل 3 دقائق تقريبًا، مع ذلك، يُمكن تحسين نتائج العديد من هذه الحالات بشكل ملحوظ مع الكشف المُبكر عن الأعراض.

أشار موقع Daily Express، إلى أن هناك العديد من علامات تدهور صحة القلب التي غالبًا ما يتم تجاهلها، مضيفا، إنه عندما يفكر معظم الناس في مشاكل القلب، يتبادر إلى أذهانهم ألم في الصدر أو انهيار مفاجئ، لكن العلامات المبكرة لتدهور صحة القلب قد تكون خفية بشكل مفاجئ، مثل التعب وضيق التنفس وتورم الكاحلين، وبالتالي قد يُغفل عنها بسهولة.

وقال الموقع إن هناك العديد من المؤشرات الأقل شهرةً لأمراض القلب، والتي إذا تم اكتشافها مبكرًا بما يكفي، يمكن أن تساعد الناس على اتخاذ إجراءات فورية.
نصائح حول الأعراض التي يجب الانتباه إليها...
1.تورم الكاحلين..

قد يكون تورم الكاحلين أو القدمين علامة خفية، لكنها مهمة، على ضعف صحة القلب، فعندما لا يضخ القلب الدم بكفاءة كما ينبغي، قد يتسبب ذلك في احتباس الدم في مناطق أخرى من الجسم، ما قد يؤدي إلى تراكم السوائل، وهي حالة تُعرف بالوذمة.

مع أن التورم قد ينتج أيضًا عن الوقوف لفترات طويلة أو مشاكل صحية أخرى، إلا أن التورم المستمر أو غير المبرر، وخاصةً عند اقترانه بضيق التنفس أو التعب، قد يشير إلى قصور القلب أو مشاكل في الدورة الدموية، إذا استمر التورم أو تفاقم مع مرور الوقت، فمن المهم استشارة الطبيب.
2.ألم المعدة..

غالبًا ما يُنظر إلى ألم المعدة على أنه عسر هضم أو مشكلة هضمية، ولكنه قد يكون أحيانًا علامة على ضعف صحة القلب، ومع ذلك، نظرًا لأن هذه الأعراض قد تُحاكي مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة، فغالبًا ما يتم تجاهلها.
إذا كان ألم المعدة مستمرًا، أو يحدث مع بذل مجهود، أو يصاحبه ضيق في التنفس، أو تعب، أو تعرق، فمن المهم طلب المشورة الطبية لاستبعاد المخاوف الأكثر خطورة.
3.الشعور بالتعرق..

قد يكون التعرق المفرط أو غير المبرر، خاصةً عندما لا يكون ناتجًا عن حرارة أو نشاط بدني، علامة تحذير مبكرة لمشاكل في القلب، اطلب العناية الطبية العاجلة إذا بدأت تشعر بالحرارة والرطوبة، بالإضافة إلى آلام في الصدر.
4.ألم الساق والذراع..

يمكن أن يكون ألم الساق أو تقلصاتها علامة على مرض الشريان المحيطي (PAD) - وهي حالة ناجمة عن تضيق أو انسداد الأوعية الدموية في الساقين، هذا النوع من الألم، المعروف باسم العرج أو العرج المتقطع، هو طريقة جسمك للإشارة إلى انخفاض تدفق الدم إلى العضلات.
قد يُعرّضك مرض الشرايين المحيطية لخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أو السكتة الدماغية، إذا كنت تعاني من ألم أو تشنجات مستمرة في الساق أثناء ممارسة النشاط البدني، فمن المهم استشارة أخصائي رعاية صحية لإجراء تقييم إضافي.

قد يكون ألم الذراع علامة تحذيرية رئيسية للنوبة القلبية، وقد تشعر كما لو أن الألم ينتشر من صدرك إلى ذراعيك، قد يصاحب هذا الشعور أعراض أخرى مثل ألم الصدر أو ضيق التنفس، إذا شعرت بألم غير مبرر في الذراع مصحوبًا بهذه الأعراض، فمن المهم طلب المساعدة الطبية فورًا.
5.التعب..

إن التعب المستمر، وخاصة عندما لا يُفسر بقلة النوم أو الإجهاد المفرط، يمكن أن يكون علامة تحذير مبكرة على ضعف صحة القلب، عندما لا يضخ القلب الدم بكفاءة، يصل دم أقل غنيًا بالأكسجين إلى العضلات والأنسجة، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب أو الضعف المستمر.
يمكن ملاحظة ذلك بشكل خاص خلال الأنشطة اليومية التي كانت تُعتبر سهلة في السابق، مثل صعود السلالم أو المشي لمسافات قصيرة، إذا كنت تشعر بإرهاق غير طبيعي أو تعاني من انخفاض في الطاقة بشكل منتظم، فقد يكون الوقت قد حان للتفكير في إجراء فحص لصحة القلب.
6.خفقان القلب وارتفاع ضغط الدم..

على الرغم من أن الخفقان المتكرر أو الشديد قد يكون غير ضار في بعض الأحيان، إلا أنه قد يشير إلى وجود مشاكل قلبية كامنة، كما يمكن أن يكون الخفقان علامة على عدم انتظام ضربات القلب، والذي قد يكون ناجمًا عن حالة كامنة.

يُعد الرجفان الأذيني أحد أكثر اضطرابات نظم القلب شيوعًا، وقد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، من المهم الانتباه لهذه الأحاسيس، خاصةً إذا كانت مصحوبة بدوار أو ألم في الصدر أو ضيق في التنفس، وطلب المشورة الطبية لضمان إدارة صحة القلب بشكل سليم.

يُعد ارتفاع ضغط الدم أحد أهم عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية، فإذا كان ضغط الدم مرتفعًا جدًا، فقد يُلحق الضرر بشرايينك.
 
قد يهمك أيضـــــــــا

كشف موقع Eat This Not That، إن دقيق الشوفان يقدم فوائد كبيرة تتجاوز مجرد الشعور بالشبع، حيث يعتبر الشوفان وجبة فطور مفضلة للكثيرين لسبب وجيه، فهو ليس دافئًا ومريحًا ومُشبعًا فحسب، بل يمكنكِ أيضًا إضافة أي إضافات تُريدينها إليه، من التوت إلى المكسرات إلى بذور الشيا ورقائق جوز الهند، فلن تشعري بالملل أبدًا من تناوله.

وقال الموقع، إن الميزة الرائعة الأخرى هي أن دقيق الشوفان خيار صحي لوجبة الفطور، ووفقًا لخبيرة التغذية المُسجلة لورين ماناكر، أخصائية التغذية،  فإن إدراج دقيق الشوفان ضمن وجباتك الغذائية المُعتادة له فوائد عديدة.
دقيق الشوفان أيضاً غير مكلف نسبياً، إذا كنت تبحث عن فطور يُرضي الجميع ويُغنيك عن تناول "فطور ثانٍ"، فقد يكون هذا هو ما تبحث عنه.
فوائد دقيق الشوفان ..
1. الشعور بالشبع لفترة أطول..

 يتميز دقيق الشوفان بأنه غنى بالألياف القابلة للذوبان، التي تمتص الماء وتُشكل مادة هلامية في المعدة، مما يُبطئ عملية الهضم، هذا يُساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول، ويُقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.
2.يساعد في عملية الهضم..

يدعم محتوى الألياف العالي في دقيق الشوفان حركة الأمعاء الصحية، ويساعد على تقليل خطر الإصابة بالإمساك، كما أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام من خلال ضمان حركة الطعام بسلاسة عبر الجهاز الهضمي.
3. يساعد على خفض الكوليسترول..

يزيد ارتفاع الكوليسترول من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، لكن تناول دقيق الشوفان قد يساعد في خفضه، يساعد بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان في دقيق الشوفان، على خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) ويعمل هذا عن طريق الارتباط بالكوليسترول في الأمعاء ومنع امتصاصه في مجرى الدم".
4.يعزز البكتيريا المعوية المفيدة..

يعمل دقيق الشوفان كبريبايوتكس، إذ يُغذي البكتيريا النافعة في أمعائك، تُعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء عملية الهضم، والمناعة، والصحة العامة.
5.يمكن أن يساعد في إدارة الوزن..

الشوفان منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله غذاءً ممتازًا للتحكم في الوزن، فهو يُبقيك شبعانًا لفترة أطول، ويُقلل من الإفراط في تناول الطعام والسعرات الحرارية غير الضرورية، كما يمكنه الحفاظ على مستوى السكر في الدم منظمًا، كما إن الكربوهيدرات بطيئة الهضم في دقيق الشوفان تمنع حدوث ارتفاعات حادة في مستويات السكر في الدم، وهذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو مقاومة الأنسولين".
6.قد يجعل بشرتك تبدو أفضل..

ربما استخدمتِ دقيق الشوفان على بشرتكِ كغسول أو مقشر، ولكن هل تعلمين أن تناوله قد يُحسّن بشرتكِ أيضًا، فيحتوي دقيق الشوفان على مركبات مثل الأفينانثراميدات التي تُقلل من التهاب الجلد وتهيجه.
إذا كان نظامك الغذائي طوال اليوم يفتقر إلى العناصر الغذائية، فإن بدء يومك بتناول دقيق الشوفان يُعدّ طريقة جيدة للتأكد من أن وجبة واحدة على الأقل ستكون غنية بالعناصر الغذائية، يحتوي دقيق الشوفان على عناصر غذائية أساسية كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، تدعم هذه العناصر الغذائية وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك إنتاج الطاقة وتعزيز المناعة".
7.دقيق الشوفان غنى بمضادات الأكسدة..

الشوفان غني بمضادات الأكسدة القوية، مثل الأفينانثراميدات، التي تساعد في مكافحة أضرار الجذور الحرة، كما أن لهذه المضادات فوائد مضادة للالتهابات، مما يعزز الصحة العامة".
8.يساعد في تخفيف الإمساك..

تناول دقيق الشوفان يستخدم كملين ويُساعد على تحريك الأمعاء، فالألياف غير القابلة للذوبان في دقيق الشوفان تجعله ملين طبيعي يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
9.يمكن أن يقلل الالتهاب..

الالتهاب عملية بيولوجية تحدث استجابةً للإصابة أو العدوى، تساعد المركبات النشطة بيولوجيًا في دقيق الشوفان، وخاصةً الأفينانثراميدات، على مكافحة الالتهاب في الجسم، ويمكن أن يُقلل الالتهاب من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويُحسّن الصحة العامة".
10. يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة..

الطاقة مهمة لأنها تحافظ على تركيزك وإنتاجيتك، اختيار وجبة فطور مناسبة هو أفضل طريقة لمنح نفسك دفعة طبيعية من الطاقة، يحتوي دقيق الشوفان المدعم على الحديد، وهو معدن يساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، قد يؤدي نقص الحديد إلى الشعور بالتعب.‌

 
قد يهمك أيضـــــــــا

هناك الكثير من العوامل الهامة التي تؤثر على تركيز طلبة الثانوية العامة، ويتعرضون أيضا للتوتر نتيجة لممارسة الأب والأم للكثير من الضغوط عليهم، وخلال فترة الامتحانات هناك بعض النصائح التي يجب الحرص على اتباعها للمساعدة على التركيز، وعدم التوتر، وتناول الأكل الصحى لمساعدتهم على التركيز والاستيعاب وتجب التوتر.. تعرف عليها ..

قالت الدكتورة وفاء محلبة أستاذ الصحة العامة و التغذية الاكلينيكية بطب الإسكندرية، ان هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي الحرص على تناولها خلال فترة الإمتحانات.
وبعض النصائح الأخرى المتعلقة بالتدخين والنوم والتوتر وهى:
1. بالنسبة للأطعمة احرص على عدم الجوع وعدم امتلاء البطن..

 لأن امتلاء البطن يجعل الدم يذهب إلى البطن وبالتالي  عدم التركيز، ويمكن أن ياكل عدة وجبات على مدار اليوم من 5 إلى 6  وجبات في اليوم ويتناول الأطعمة المفيدة مثل الفاكهة وأهمها الموز والبرتقال وعصير الليمون، وهى متوافرة في مصر ويمكن تناول عصير الليمون على مدار اليوم والموز بين الوجبات أو الموز باللبن وتحديد حجم الوجبة ويمكن تناول عصير البرتقال أو برتقالتين .
2. تناول الأطعمة المحتوية على أوميجا 3..

مثل السمك البورى والسردين أو السالمون، وأن تكون الأسماك طازجة والبعد عن المعلبات والأطعمة المصنعة أو المحفوظة لأنها تعمل على الإصابة الخمول والكسل.

 3. تناول بيضين وربع رغيف وسلطة يوميا في وجبة الفطار..

وأن تحتوى السلطة على الجزر وذلك على مدار الامتحانات، ووجبة العشاء والتي يجب ان تحتوى على أطعمة تساعد على التركيز وتنشيط الدورة الدموية وتساعد على النوم، وفى نفس الوقت تكون خفيفة وعدم اجهاد المعدة، بحيث يمكن تناول علبتين زبادى وعسل للتحلية وموزة.

أما وجبة الغداء فينصح بتناول الأسماك أو اللحوم أو الفراخ و4 ملاعق أرز وخضار أو سلطة ويفضل إضافة زيت الزيتون ملعقتين في اليوم لأنه يحتوى على اوميجا3  .
4. الامتناع عن كل الأطعمة والصلصات المصنعة..
ويمكن استبدالهم بالخضروات الطازجة.
5. الابتعاد عن المدخنين فالتدخين السلبي..

يؤدى الى نقص الاكسجين في المخ والقلب والكبد، ويحدث تدهن كبدى بسبب التدخين السلبى من الاب والام وخصوصا الشيشة.
6. تجنب التوتر..

الام والأب يمارسان الضغوط النفسية على الطالب مما يؤثر على تركيزهم ويجعلهم متوترين، لذلك يجب التركيز مع ابنها وعدم تصدير المشاكل واللوم والتأنيب له ويجعل مزاجه متقلب، بل يجب ان تجعله يتقرب إلى الله بالدعاء وعدم تأنيبه لأن الأولاد لا يتغيروا بالنصائح والالتزام بالمواعيد من الاب والام لانهم قدوة لأبنائهم .

 7. الإهتمام بالنوم..

يجب غلق الشاشات قبل النوم بفترة وأن تكون الغرفة مجهزة للنوم، ومراعاة انه في مرحلة ضغوط نفسية.
8. عدم لاستمرار في المذاكرة لمدة 24 ساعة متواصلة..

يجب كل ساعة ممارسة أى نشاط حتى لا يتعرض لتوقف الدورة الدموية الطرفية ومنها المخ كما أن هذه الحركة تقلل التوتر والضغوط .

 
قد يهمك أيضـــــــــا

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول منتجات الألبان قد يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم ويُسهم بشكل كبير في الوقاية من مرض السكري.وحسب صحيفة «التلغراف» البريطانية، فقد أُجريت الدراسة بواسطة جامعة ريدينغ البريطانية، وشملت 46 شخصاً تم تقسيمهم إلى مجموعتَيْن، الأولى نباتية لا تتناول منتجات الألبان، والأخرى تحرص على تناول هذه المنتجات بانتظام.

وأظهرت فحوصات الدم أن مجموعة منتجات الألبان لديها مستويات أعلى من «الأسيتيل كارنيتين»، وهو مركب يساعد الخلايا على استخدام الدهون للحصول على الطاقة، ويقلّل من الإجهاد التأكسدي، وهو الضرر الذي قد يحدث عند ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل مفرط.

ويُقدر أن 537 مليون بالغ، تتراوح أعمارهم بين 20 و79 عاماً، يعانون من مرض السكري من النوع الثاني، ووفقاً للاتحاد الدولي للسكري، ومن المقرر أن يرتفع معدل انتشار هذا المرض عالمياً إلى 783 مليوناً بحلول عام 2045.
وهذه ليست الفائدة الوحيدة لمنتجات الألبان. وتقول إخصائية التغذية وعالمة الميكروبيوم في كلية كينغز كوليدج لندن، الدكتورة إميلي ليمينغ، إن تناول منتجات الألبان «يُعد من أسهل الطرق للحصول على ما يكفي من الكالسيوم. يُعد الكالسيوم ضرورياً لصحة العظام والعضلات والأعصاب ووظائف القلب، كما أنه يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالحماية من سرطان الأمعاء».

وتضيف ليمينغ: «إن إضافة 300 ملغ من الكالسيوم -الموجودة في كوب حليب عادي- إلى نظامك الغذائي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 17 في المائة».

وإلى جانب الكالسيوم، «تحتوي منتجات الألبان على نسبة عالية من البروتين وعناصر غذائية مهمة أخرى، بما في ذلك فيتامين (ب12)، واليود، والفوسفور، والبوتاسيوم، والريبوفلافين»، كما تقول لورا ساذرن، مؤسسة «لندن فود ثيرابي».

ويمكن للحليب أيضاً أن يقلل من مستويات الكوليسترول، ويخفّض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 14 في المائة، حسب ما أكدته دراسات سابقة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

قال باحثون من جامعة روتجرز الصحية في الولايات المتحدة، إنهم اكتشفوا حلاً غير متوقع قد يصبح مفتاحاً لوقاية الرضع من متلازمة الموت المفاجئ، وذكروا أن الكافيين قد يلعب دوراً حيوياً في منع حدوث انخفاض خطير في الأكسجين قد يؤدي لوفاة الرضيع.

تأتي هذه الفرضية المنشورة في مجلة «برناتولوجي»، بعد عقود من تعثّر الجهود الوطنية في الولايات المتحدة في خفض معدل موت الرضع المفاجئ غير المتوقع (SUID). وفي وقت استقر فيه عدد حالات موت الرضع المفاجئ على المستوى الوطني عند نحو 3500 حالة وفاة سنوياً لمدة 25 عاماً، أو ما يعادل حالة وفاة لكل 1000 ولادة، لا تزال هذه المتلازمة السبب الرئيسي لوفاة الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين شهر واحد و12 شهراً.

قال توماس هيجي، طبيب حديثي الولادة في كلية روبرت وود جونسون الطبية بجامعة روتجرز، الذي قاد البحث، في بيان نُشر الأربعاء على موقع الجامعة: «لقد كنا قلقين بشأن سبب عدم تغير المعدلات. لذلك، أردنا استكشاف طرق جديدة لمواجهة هذا التحدي».
وأضافت باربرا أوستفيلد، الأستاذة في جامعة روتجرز، ومديرة برنامج مركز متلازمة موت الرضع المفاجئ في نيوجيرسي، والمؤلفة المشاركة في البحث، أنه إذا ثبتت صحة هذه الفرضية، فإن أي جهود لإعطاء الرُّضَع الكافيين ستُكمل استراتيجيات الحد من المخاطر الحالية، ولن تحل محلها.

ووفق الدراسة فإن العلاقة ليست نظرية تماماً، حيث يستخدم أطباء حديثي الولادة بالفعل الكافيين لعلاج انقطاع النفس عند الأطفال الخُدّج، حيث يعمل بوصفه منشّطاً تنفسياً. يتميز الدواء بمستوى أمان ممتاز للأطفال، مع آثار جانبية ضئيلة حتى عند تناوله بجرعات عالية.

وأوضحت أوستفيلد: «الفكرة ليست أن الكافيين سيحل محل سلوكيات الحد من المخاطر. فالطفل الذي يموت نتيجة الاختناق العرضي، من غير المرجح أن يستفيد من الكافيين، ولكنه سيستفيد من ممارسات نوم آمنة مثل إزالة الوسائد وأغطية الأسرة من بيئة نوم الرضيع».

قاد هذا النهج هيجي وأوستفيلد إلى إدراك مذهل، مفاده أن جميع عوامل الخطر المعروفة تقريباً لمتلازمة موت الرُّضّع المفاجئ (SIDS) وغيرها من وفيات الرُّضّع المرتبطة بالنوم، من النوم على البطن إلى تدخين الأم إلى مشاركة السرير وحتى الولادة المبكرة، تشترك في عامل واحد: جميعها مرتبطة بنقص الأكسجة المتقطع، وهي نوبات قصيرة تنخفض فيها مستويات الأكسجين إلى أقل من 80 في المائة.

«تساءلت، ما الذي يمكن أن يُعوِّض نقص الأكسجة المتقطع؟» وقالت هيجي: «الكافيين».

مما يجعل الكافيين مثيراً للاهتمام بشكل خاص كإجراء وقائي مقترح هو كيفية تعامل الرُّضّع معه بشكل مختلف. فبينما يستقلب البالغون الكافيين في نحو أربع ساعات، يمكن أن يصل عمر النصف لدى حديثي الولادة إلى 100 ساعة. ويبقى الكافيين في جسم الرضيع لأسابيع، وليس لساعات.

قد يُفسر هذا الأيض الفريد من نوعه لغزاً طويل الأمد: لماذا تبلغ متلازمة موت الرُّضّع المفاجئ ذروتها بين شهرين وأربعة أشهر؟

ويشير الباحثون إلى أن الكافيين المُستهلك في أثناء الحمل أو الذي يمر عبر حليب الأم قد يوفر حماية مبكرة تتضاءل مع تسارع عملية الأيض.

وقد تُفسر هذه النظرية أيضاً لماذا يبدو أن الرضاعة الطبيعية تحمي من متلازمة موت الرُّضّع المفاجئ.

وكما أفاد البيان: «يمثل هذا البحث تحولاً جوهرياً في نهج الوقاية من متلازمة موت الرُّضَّع المفاجئ. وفي حين تركز الاستراتيجيات الحالية على القضاء على المخاطر البيئية، سيكون هذا أول تدخل دوائي محتمل».

وهو ما علقت عليه أوستفيلد: «تُقدّم هذه الفرضية الجديدة طريقة ليست لمعالجة عوامل الخطر المهمة فحسب، بل أيضاً للتدخل المُحتمل».

قد يهمك أيضــــــــــــــا

قال موقع هيلث سايت إن إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي يمكن أن تُحسّن جودة نومك، بشكل طبيعي، بخمس طرق فعّالة.

وذكر أنه يُنصح بتناول الأفوكادو لتحسين نومك؛ نظراً لغناه بالعناصر الغذائية المساعِدة على النوم، مثل المغنسيوم والبوتاسيوم. وتُساعد هذه العناصر الغذائية على استرخاء الجسم، وتنظيم إنتاج الميلاتونين والسيروتونين، واستقرار ضغط الدم والمزاج، وهي جميعها ضرورية لنوم هانئ.

وكذلك تُعزز الدهونُ الصحية والأليافُ الموجودة فيه الشعور بالشبع وتوازن مستويات السكر بالدم، مما يمنع الجوع خلال الليل، وانخفاض الطاقة الذي قد يُسبب اضطرابات في النوم.

غني بالمغنسيوم
يُعدّ الأفوكادو غنياً جداً بالمغنسيوم، ويُنصَح بشدة بتناوله للأشخاص الذين يُعانون مشاكل في النوم.

ويُنصح بتناوله إما من خلال مصادر غذائية، أو مُكملات غذائية، ويكون أفضل وأكثر فعالية عند تناوله من مصادر غذائية.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الأفوكادو تُخفض ضغط الدم وتعزز الصحة (رويترز)
الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الأفوكادو تُخفض ضغط الدم وتعزز الصحة (رويترز)
زيادة السيروتونين
الأفوكادو غني بفيتامين ب6، الذي يساعد الجسم على إنتاج هرمون السيروتونين، وهو ناقل عصبي يؤثر على المزاج والنوم.

يُثبّت مستوى السكر في الدم
يحتوي الأفوكادو على كثير من الدهون الصحية والألياف التي تساعد في الحفاظ على ثبات مستويات الجلوكوز بالدم.

كما أنه يساعد على تنظيم مستويات السكر، خاصةً لدى مرضى السكري، ومن ثم يمنع ارتفاع السكر أو انخفاضه ليلاً؛ والذي قد يُسبب اضطرابات في النوم.

يحتوي على البوتاسيوم
يساعد البوتاسيوم على استرخاء العضلات، وقد يُقلل تقلصات الساق الليلية، مما يُساعدك على النوم براحة أكبر.

الدهون الصحية تُعزز الشعور بالشبع
تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُقلل الشعور بالجوع، في وقت متأخر من الليل، والذي قد يُسبب اضطراباً في النوم.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

يقترح الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا، إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن بذور الشيا غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية ومضادات الأكسدة، مما يُساعد على الهضم ويُخفف الإمساك. كما تُساعد بذور الشيا على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

"الدماغ الثاني"
تلعب صحة الأمعاء دورًا حاسمًا في الصحة العامة، حيث تؤثر على كل شيء بدءًا من الهضم والمناعة وصولًا إلى الحالة المزاجية وصفاء الذهن. فلا عجب أنها تُسمى غالبًا "الدماغ الثاني". يُغفل النظام الغذائي في الآونة الحالية كيفية الاعتناء بصحة الأمعاء حيث تحتل الأطعمة فائقة المعالجة والمواد المضافة الاصطناعية مركز الصدارة.

بذور الشيا

طريقة بسيطة ومدهشة
وشارك سيثي طريقة بسيطة ومدهشة لتحسين صحة الأمعاء وتحسين الهضم وتقليل الانتفاخ بعادة يومية واحدة فقط، تتمثل في إضافة بذور الشيا إلى الروتين اليومي.

شارك الدكتور سيثي، الذي يتابعه أكثر من مليون شخص على إنستغرام، مقطع فيديو، قال فيه: "إذا كان [الشخص] يرغب في تعزيز صحة أمعائه بخطوة بسيطة، ينبغي أن يضيف بذور الشيا إلى الروتين اليومي. تُعد بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للألياف، وتقدم فوائد صحية عديدة. إنها تدعم صحة القلب من خلال المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الأمعاء من خلال توفير الألياف التي تساعد في تخفيف الإمساك".

وتشتهر بذور الشيا بغناها بالألياف، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، ومضادات الأكسدة. تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا، أي ما يعادل 28 غرامًا، على:

• سعرات حرارية: 138 سعرة حرارية

• بروتين: 4.7 غرام

• دهون: 8.7 غرام (منها 5 غرامات من أحماض أوميغا-3 الدهنية)

• كربوهيدرات: 12.3 غرام (10.6 غرامات من الألياف)

• كالسيوم: 18٪ من القيمة اليومية

• مغنيسيوم: 23٪ من القيمة اليومية

• فوسفور: 27٪ من القيمة اليومية

• فيتامين 1B (ثيامين): 15٪ من القيمة اليومية

• فيتامين 3B (نياسين): 16٪ من القيمة اليومية

كوب من الزبادي مع بذور الشيا - آيستوك

بذور الشيا وصحة الأمعاء
ويؤكد دكتور سيثي على أهمية محتواها العالي من الألياف، فهو يُحدث فرقًا كبيرًا في صحة الأمعاء. إن بذور الشيا مصدر ممتاز للألياف، التي تدعم الهضم وتخفف الإمساك وتعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء. تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء وتغذية بكتيريا الأمعاء النافعة.

ويقول دكتور سيثي إن "بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان، ويمكنها امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، مما يخلق قوامًا يشبه الهلام. للحصول على أفضل النتائج، يجب تناولها منقوعة في سائل مثل دقيق الشوفان أو الزبادي أو الماء".

كما يؤكد على دور بذور الشيا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع الأنسولين، مضيفًا أن: "هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين وداء السكري من النوع الثاني. كما يمكن أن يقلل هذا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".

وينبغي نقع بذور الشيا دائمًا قبل تناولها. يمكن الحصول على قوام أكثر نعومة يشبه الهلام إذا تم نقعها لبضع ساعات. كما يعزز النقع امتصاص العناصر الغذائية ويسهل الهضم بشكل كبير. يمكن إضافة بذور الشيا إلى العصائر أو دقيق الشوفان أو الزبادي للحصول على دفعة صحية من الألياف.

 قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

أشارت دراسة جديدة إلى أن إضافة حصة يومية من الحمص إلى النظام الغذائي قد تساعد على خفض مستويات الكوليسترول.

ووفق صحيفة «إندبندنت» البريطانية، فقد أُجريت الدراسة على 72 مشاركاً في مرحلة ما قبل السكري، حيث وُزّع المشاركون عشوائياً إلى 3 مجموعات؛ الأولى تناولت كوباً من الحمص، والثانية كوباً من الفاصوليا السوداء، في حين تناولت المجموعة الثالثة كوباً من الأرز، وذلك لمدة 12 أسبوعاً.

وأُخذت عيّنات دم في بداية الدراسة، وبعد ستة أسابيع، وبعد 12 أسبوعاً؛ لتتبُّع الكوليسترول والالتهابات وسكر الدم.

كما أجرى الباحثون اختبارات تحمل غلوكوز للمشاركين، في بداية الدراسة ونهايتها.

وأفاد الباحثون بأن مستوى الكوليسترول الكلي انخفض، بشكل ملحوظ، لدى المجموعة التي تناولت الحمص من متوسط ​​200.4 ملليغرام لكل ديسيلتر في بداية الدراسة إلى 185.8 ملليغرام لكل ديسيلتر بعد 12 أسبوعاً.

وبالنسبة لأولئك الذين تناولوا الفاصوليا السوداء، كان متوسط ​​مستوى السيتوكين المسبب للالتهابات «إنترلوكين-6» 2.57 بيكوغرام لكل ملليلتر في بداية الدراسة، وانخفض بشكل ملحوظ إلى 1.88 بيكوغرام لكل ملليلتر بعد 12 أسبوعاً.

ولم تتأثر مستويات الكوليسترول أو الالتهابات لدى أولئك الذين تناولوا الأرز.

وقالت مورغان سميث، الباحثة بمعهد إلينوي للتقنية: «غالباً ما يعاني الأفراد المصابون بمرحلة ما قبل السكري ضعفاً في استقلاب الدهون قد يُسهم في تطور مشكلات، مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني».

وأضافت: «وجدت دراستنا أن تناول الحمص ساعد، بشكل ملحوظ، على خفض الكوليسترول لدى الأشخاص المصابين بمرحلة ما قبل السكري، على الرغم من عدم تغير مستويات الغلوكوز لديهم».

وأكدت أن هذه الفوائد لا تقتصر على البالغين المصابين بمقدمات السكري، بل تشمل الجميع.

وعُرضت الدراسة، في الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية للتغذية في فلوريدا.

قد يهمك ايضا 

قال باحثون من معهد «إن إن إد برو» العالمي للأغذية والصحة التابع لجامعة كمبردج البريطانية، إن اتباع نظام غذائي «غير صحي»، تهيمن عليه الأطعمة فائقة المعالجة، والكربوهيدرات المكررة، والدهون المشبعة، واللحوم المصنعة، والحلويات، يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالاكتئاب.

كما أفادت دراستهم بأن اتباع نظام غذائي «صحي» غني بالأطعمة قليلة المعالجة، والفواكه والخضراوات الطازجة، والحبوب الكاملة، والمكسرات، والبروتينات قليلة الدهون، والأسماك، يرتبط عموماً بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب.

وكشفت النتائج التي نُشرت، الثلاثاء، في دورية BMJ Nutrition Prevention & Health، عن أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب.

وتؤدي الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية في الحياة الواقعية إلى نقص غذائي، خصوصاً في البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية، وغالباً ما تسبب إجهاداً فسيولوجياً، مما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض الاكتئاب، بما في ذلك الأعراض المعرفية العاطفية، وفق الدراسة.

ويشير الباحثون إلى أن الناس يتبعون أنواعاً مختلفة من الأنظمة الغذائية لأسباب صحية أو طبية، بما في ذلك تلك التي تُقيد السعرات الحرارية أو عناصر غذائية معينة، ولم يكن من الواضح ما إذا كانت هذه الأنماط الغذائية مرتبطة بخطر الإصابة بأعراض الاكتئاب.

لاستكشاف هذا الأمر بشكل أعمق، استعان الباحثون بـ28525 مشاركاً بالغاً من الرجال والنساء شاركوا في المسح الوطني الأميركي للصحة والتغذية (NHANES) المُمَثِّل على المستوى الوطني للأعوام 2007-2018، والذين أكملوا استبيان صحة المريض (-9 PHQ-9) لقياس شدة أعراض الاكتئاب.

سُئل المشاركون عما إذا كانوا يتبعون نظاماً غذائياً مُحدداً، سواءً لإنقاص الوزن أو لأسباب صحية أخرى، وإذا كان الأمر كذلك، فأيّ خيارات النظام الغذائي المُحددة في جميع دورات المسح الوطني الأميركي للصحة والتغذية الست كانوا يتبعونها؟

أظهرت النتائج أنه في المجمل، أبلغ 2508 أشخاص (نحو 8 في المائة) عن أعراض اكتئاب، وكانت درجات PHQ-9 لقياس شدة أعراض الاكتئاب أعلى لدى من يتبعون أنظمة غذائية مقيدة بالسعرات الحرارية مقارنةً بمن لا يتبعون نظاماً غذائياً محدداً.

كما كانت الدرجات أعلى بين من يعانون من زيادة الوزن ويتبعون نظاماً غذائياً مقيداً بالسعرات الحرارية.
أعراض جسدية

وارتبطت الحميات الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية أيضاً بارتفاع درجات الأعراض المعرفية والعاطفية -مقياس العلاقة بين الأفكار والمشاعر- بينما ارتبطت الحميات الغذائية المقيدة بالعناصر الغذائية بارتفاع درجات الأعراض الجسدية -الضيق والقلق المفرطين بشأن الأعراض الجسدية.

وكان لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة ويتبعون نمطاً غذائياً ثابتاً درجات أعراض معرفية وعاطفية وجسدية أعلى من أولئك الذين يتمتعون بوزن صحي ولا يتبعون نظاماً غذائياً.

ويرى الباحثون أن: «الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات (الغلوكوز) أو الدهون (أوميغا 3) قد تؤدي نظرياً إلى تدهور وظائف الدماغ وتفاقم الأعراض المعرفية العاطفية، خصوصاً لدى الرجال ذوي الاحتياجات الغذائية الأكبر».

ويشير الباحثون إلى أن الغلوكوز وحمض أوميغا 3 الدهني ضروريان لصحة الدماغ.

ويقترحون تفسيراً آخر محتملاً يتمثل في عدم قدرة الأشخاص على فقدان الوزن أو معاناتهم من تقلبات الوزن، بمعنى فقدان الوزن ثم استعادته مجدداً.

ويُعلّق البروفسور سومانترا راي، كبير العلماء والمدير التنفيذي لمعهد «إن إن إد برو» العالمي للأغذية والتغذية والصحة، في بيان نُشر، الثلاثاء، قائلاً: «تُضاف هذه الدراسة إلى الأدلة الناشئة التي تربط بين الأنماط الغذائية والصحة النفسية، مما يثير تساؤلات مهمة حول ما إذا كانت الأنظمة الغذائية التقييدية، منخفضة العناصر الغذائية التي تُعد مفيدة للصحة الإدراكية، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين B12، قد تُعجّل ظهور أعراض الاكتئاب».

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

ربطت دراسة جديدة بين الكافيين والشيخوخة الصحية لدى النساء. ووفق تقرير نشرته صحيفة «التلغراف»، أظهرت دراسة استمرت 32 عاماً، وأشرفت عليها كلية «تي إتش تشان» للصحة العامة بجامعة هارفارد، أن من بين أكثر من 47 ألف امرأة شملهن الاستطلاع، كانت النساء اللواتي يشربن 315 ملغ من الكافيين يومياً (أي ما يعادل ثلاثة أكواب صغيرة تقريباً) أكثر عرضة بنسبة 13 في المائة لرؤية فوائد معرفية وجسدية في عمر السبعينات وما بعدها.

ارتبط كل كوب إضافي بزيادة فرصة الشيخوخة الصحية بنسبة 2 في المائة تقريباً، مع أن البحث أظهر أن الفوائد لا تنطبق على شاربي الكوكا الكولا أو القهوة منزوعة الكافيين.

وأكدت الدكتورة سارة مهدوي، مؤلفة الدراسة، أن الكافيين ليس علاجاً سحرياً. ويبدو أن العمر الأمثل للنساء في منتصف العمر هو 48 عاماً، وفقاً لما ذكرته مهدوي، التي عرضت النتائج هذا الأسبوع في المؤتمر السنوي للجمعية الأميركية للتغذية في أورلاندو، فلوريدا. وأضافت: «اللواتي شربن كميات معتدلة من القهوة التي تحتوي على الكافيين (في تلك السن) كن أكثر عرضة للشيخوخة بصحة جيدة على مدى الثلاثين عاماً التالية».

لا تقترح الدراسة أن يبدأ الجميع بشرب القهوة، كما تضيف مهدوي. «لكن بالنسبة للنساء اللواتي يستهلكن بالفعل القهوة التي تحتوي على الكافيين، ويتحملنها جيداً، فإن النتائج مطمئنة»؛ فالنتائج، «على الرغم من كونها أولية، تشير إلى أن العادات الصغيرة والمستمرة يمكن أن تُشكل الصحة على المدى الطويل».

لم يُثبت البحث بعد ما إذا كانت النساء يلاحظن فوائد أكبر من استهلاك الكافيين مقارنةً بالرجال، ولماذا (اقتصرت دراسة هارفارد على النساء فقط). وتقول مهدوي: «بينما يمكن أن يختلف التمثيل الغذائي للكافيين بين الأفراد بسبب عوامل مثل الهرمونات والجينات، فإن الآليات البيولوجية وراء هذا الارتباط لا تزال في حاجة إلى مزيد من التحقيق».

إليكم كيف يؤثر الكافيين على صحتكم مع تقدمكم في السن:
1- يحتوي على بوليفينولات تحمي الدماغ

إلى جانب الشعور الفوري بالنشاط الذي يشعر به الكثيرون بعد شرب القهوة، أظهرت دراسات متعددة أن تناول الكافيين يعزز وظائف الدماغ، وخاصةً الذاكرة قصيرة المدى أو «الذاكرة العاملة».

ووفقاً لتحليل نُشر في مجلة «Neuroscience & Biobehavioral Reviews»، «يُجمع العلماء فيما يتعلق بالوظائف الإدراكية الأساسية على أن الكافيين بجرعات تتراوح بين 32 و300 ملغ يُعزز الجوانب الأساسية للأداء الإدراكي، مثل الانتباه واليقظة وسرعة رد الفعل». ويُعتقد أن هذا يعود إلى أن الكافيين يحجب مستقبلات الأدينوزين في الدماغ؛ ما يُعزز الذاكرة واليقظة مؤقتاً.

كما تُشير اختصاصية التغذية الدكتورة إميلي ليمينغ إلى أن القهوة غنية أيضاً بالبوليفينولات، وهي «مجموعة من مضادات الأكسدة، وخاصةً أحماض الكلوروجينيك (مركبات طبيعية موجودة في نباتات مثل القهوة والشاي)، والتي ترتبط بالكثير من الفوائد الصحية للدماغ». أظهرت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن هذه الفاكهة تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، وقد تساعد لدى الأشخاص الأصحاء على خفض ضغط الدم عن طريق تعزيز أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على إبقاء الأوعية الدموية مفتوحة، وقد يُحسّن تدفق الدم، بما في ذلك إلى الدماغ.
2- تحتوي على بكتيريا تُعزّز صحة الأمعاء

تقول الدكتور ليمينغ إن البوليفينولات الموجودة في القهوة تعمل أيضاً كـ«بريبايوتكس مُحتملة لميكروبات الأمعاء»؛ ما يُعزز نموها وحركتها، ويُهيئ ظروفاً مُلائمة لازدهار البكتيريا النافعة الأخرى.

وجد بحثٌ من تطبيق «ZOE» للتغذية أن القهوة لديها أقوى ارتباط بين الغذاء والميكروبيوم من بين 150 مادة غذائية شملها الاستطلاع. وتحديداً، كان لدى شاربي القهوة نسبة من بكتيريا L.asaccharolyticus في ميكروبيومهم أعلى بستة إلى ثمانية أضعاف - وهي بكتيريا تُؤدي أيضاً إلى زيادة مستويات الهيبورات، وهو مؤشر رئيس على صحة الأيض والأمعاء.

تشير الدكتورة ليمينغ أيضاً إلى أنه على الرغم من كثرة الحديث عن الفوائد المحتملة لشرب القهوة، فإن الكافيين قد يكون ضاراً بصحتنا إذا تم تناوله في وقت متأخر جداً من اليوم. وتنصح بتناوله في موعد لا يتجاوز الظهر؛ لأن «الكافيين يبقى في مجرى الدم لفترة طويلة بعد زوال تأثيره، ويمكن أن يؤدي إلى انخفاض جودة النوم، حتى لمن لا يجدون صعوبة في النوم بعد تناول قهوة الإسبريسو المسائية». وقد وُجد مراراً أن قلة النوم تزيد من خطر الوفاة.
3- تحسّن صحة القلب

أظهرت دراسة أجرتها جامعة كوين ماري في لندن وجامعة بودابست سيميلويس عام 2022، أن تناول ما يصل إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً له تأثير وقائي على صحة القلب، ويؤدي إلى انخفاض في معدل الوفيات الإجمالي وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية. كما أظهرت دراسة نُشرت في مجلة القلب الأوروبية في يناير (كانون الثاني) أن تناول القهوة الصباحية يرتبط بتحسن صحة القلب. وبالمقارنة مع غير شاربي القهوة، كان من تناولوا قهوتهم الصباحية أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16 في المائة، وأقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة31 في المائة.

ووفقاً لتريسي باركر، اختصاصية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية، «تُظهِر الأبحاث أن تناول كميات معتدلة من الكافيين - ما يصل إلى أربعة أو خمسة أكواب من القهوة يومياً - لا يبدو أن له تأثيراً سلبياً على القلب، وينبغي أن يكون مناسباً لمعظم الناس». لكنها تحذّر من أن الإفراط في تناولها (أكثر من 400 ملغ يومياً الموصى بها) «قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، بالإضافة إلى آثار جانبية مثل خفقان القلب والقلق والغثيان والصداع». وتضيف الدكتورة ليمينغ أيضاً أن «القهوة لا تتفاعل جيداً مع الجميع. فقد تسبب التوتر أو مشاكل في الهضم لدى البعض».

قد يهمك ايضا

أثبتت دراسة فنلندية أنّ تناول الأفوكادو الطازج خلال فترة الحمل قد يؤدّي دوراً وقائياً في تقليل خطر إصابة الأطفال الرضّع بحساسية الطعام خلال عامهم الأول.

وأوضح باحثون من جامعة شرق فنلندا أنّ دراستهم تُعد الأولى من نوعها التي تربط بشكل مباشر بين استهلاك الأفوكادو خلال الحمل وانخفاض خطر الإصابة بالحساسية الغذائية. ونُشرت النتائج، الخميس، في دورية «Pediatric Research».

وتُعد حساسية الطعام من الحالات المناعية الشائعة لدى الأطفال؛ إذ يتفاعل الجهاز المناعي بشكل غير طبيعي مع بعض أنواع الأطعمة؛ مما يؤدّي إلى ظهور عوارض تتراوح بين خفيفة، مثل الحكّة والتورّم، وشديدة قد تهدّد الحياة، مثل صعوبة التنفُّس أو الصدمة التحسّسية.

وتشير التقديرات العالمية إلى أنّ طفلاً من بين كل 13 يعاني أحد أنواع الحساسية الغذائية، ما يجعلها مصدر قلق متزايد لدى الآباء ومقدّمي الرعاية الصحية على السواء.

وغالباً ما تظهر العوارض خلال السنة الأولى من عمر الطفل، وتشمل الأطعمة المسبِّبة لأنواع الحساسية الشائعة: الحليب، والبيض، والفول السوداني، والمكسّرات، والقمح، وفول الصويا، والأسماك.

وشملت الدراسة 2272 من الأمهات وأطفالهن في فنلندا، واعتمدت على بيانات جُمعت بين عامَي 2013 و2022 ضمن مشروع لتقييم استهلاك الأفوكادو من خلال استبيان غذائي إلكتروني، أُجري خلال المرحلتين الأولى والثالثة من الحمل. وعُدَّت الأم من مستهلكي الأفوكادو، إذا أبلغت عن تناوله في أي من المرحلتين.

وتضمّنت التقييمات الصحية للأطفال في عمر 12 شهراً حالات مثل التهاب الأنف التحسسي، والإكزيما، والحساسية الغذائية.

وأظهرت النتائج أنَّ الأطفال الذين تناولت أمهاتهم الأفوكادو خلال الحمل كانوا أقلّ عرضة للإصابة بالحساسية الغذائية بنسبة 44 في المائة، مقارنةً بأطفال الأمهات اللاتي لم يتناولن هذه الفاكهة، وذلك بعد ضبط العوامل الأخرى التي تؤثّر في حساسية الطعام، مثل العمر، وطريقة الولادة، وجودة النظام الغذائي، والتدخين، واستهلاك الكحول، ومؤشر كتلة الجسم، والرضاعة الطبيعية.

وأكد الباحثون أنّ نتائج الدراسة تضيء على القيمة الغذائية العالية للأفوكادو، الذي يحتوي في كل ثلث ثمرة متوسّطة الحجم على الألياف الغذائية التي يفتقر إليها النظام الغذائي الأميركي عادة، وحمض الفوليك الضروري لتطور القلب والجهاز العصبي للجنين، واللوتين المهم لتطور العينين، إضافة إلى الدهون الصحية التي تُسهم في تطور الدماغ بشكل سليم.

وتوصي الإرشادات الغذائية للأميركيين بأنّ تتناول الحوامل ما بين 2.5 و3.5 كوب من الخضراوات يومياً، بينما يحتاج الأطفال في عمر 12 إلى 23 شهراً إلى ما بين ثلثي كوب وكوب واحد يومياً.

وتعادل ثمرة الأفوكادو الواحدة القيمة الغذائية لكوب كامل من الخضراوات.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

حذّرت الدكتورة ميغان روسي، المعروفة باسم "طبيبة صحة الأمعاء"، من أعراض في الجسم قد تبدو بسيطة ولكنها في الحقيقة تُنذر بسرطان الأمعاء ويجب التنبّه إليها.

وحذّرت الأكاديمية في كلية "كينغز" في لندن، من أعراض مُقلقة قد تشير إلى التشخيص الخطير. ومن بين العلامات الرئيسية التي شدّدت عليها، التعب المستمر الذي لا يخفّ مع الراحة، والانتفاخ المزمن والدائم، وقالت: "هناك علامات تحذيرية في الجهاز الهضمي لا ينبغي تجاهلها مثل فقدان الوزن بشكل غير مبرر (5 في المئة أو أكثر من وزن الجسم)، الانتفاخ المستمر والمزعج، ظهور دم في البراز (قد يكون باللون الأحمر أو الأسود)، إضافة الى التغيرات غير المعتادة في حركة الأمعاء، والتعب المستمر الذي لا يزول رغم الراحة".

وأوردت الدكتورة في كلامها على السوشيال ميديا تجربة شخصية عن التأثير المدمّر لسرطان الأمعاء في العائلات، حيث قالت: "الذكرى الأولى لي المتعلقة بالأمعاء لم تكن سعيدة. خلال دراستي في الجامعة، تم تشخيص جدّتي بسرطان الأمعاء. ورغم خضوعها للعلاج، توفيت بعد فترة قصيرة. هل كان مصيرها سيتغيّر لو تحدثنا بصراحة عن العلامات التحذيرية؟ نعم وهذا مؤكد وأنا أفكر في هذا كثيراً".

وشدّدت الطبيىة على أهمية الكشف المبكر، لأن معدلات سرطان الأمعاء تزداد عالمياً، خصوصاً بين المولودين بعد عام 1990. وأحد الأسباب الرئيسة هو تحوّلنا من الوجبات التقليدية الغنية بالألياف والأطعمة النباتية، إلى الاعتماد على الأطعمة فائقة المعالجة، واللحوم الحمراء والمصنَّعة، والسكريات المضافة.

قد يهمك أيضــــاً:

ربما يعتقد الكثيرون أن فيروس كورونا كان فصلاً أُغلق من حياتنا، لكن، قد لا يكون الأمر كذلك.وبينما عادت حياتنا إلى طبيعتها، إلا أن الفيروس لم يختفِ تماماً في الواقع، إذ ما زالت المتحورات الجديدة لكوفيد-19 تنتشر بهدوء، وأحدثها متحو (NB.1.8.1) أو ما يعرف باسم "نيمبوس"، والذي تصدّر وسائل التواصل الاجتماعي على مدار هذا الأسبوع.

ولم يثر هذا المتحور الفرعي الناشئ حديثاً قلقاً واسع النطاق، لكنه لفت انتباه العلماء ومسؤولي الصحة، إذ أعلنت وكالة الأمن الصحي في بريطانيا (UKHSA) قبل أيام، أن "نيمبوس" لم يتم اكتشافه حتى الآن إلا بأعداد صغيرة داخل البلاد، لكنها أضافت أن البيانات الدولية تشير إلى أن المتحور الفرعي يمثّل أرقاماً متزايدة من حالات كوفيد-19 حول العالم.

يقول الدكتور نافيد عاصف، طبيب الرعاية الأولية في عيادة لندن العامة إن "المتحور NB.1.8.1، المعروف أيضاً باسم نيمبوس، هو سلالة جديدة من فيروس كوفيد-19 ظهرت بسبب طفرات في مادته الجينية".

بينما يرى الدكتور تشون تانغ، طبيب الرعاية الأولية في مركز "بال مول" الطبي في بريطانيا، أنه "متحور فرعي من أوميكرون، إذ تظهر متغيرات مثل هذه عندما يتحور الفيروس، وهو أمر طبيعي بالنسبة للفيروسات، وخاصة تلك التي تنتشر على نطاق واسع".

ويوضح تانغ أنه "تم رصد NB.1.8.1 لأول مرة في أوائل عام 2025، وتم اكتشافه منذ ذلك الحين في العديد من البلدان، بما في ذلك بريطانيا والصين والولايات المتحدة. وقد استجدت عليه بعض الطفرات الجديدة التي يراقبها العلماء عن كثب".

لا يختلف نيمبوس كثيراً عن متغير أوميكرون، ولكنه يحتوي على بعض التعديلات على بروتين سبايك (البروتين الشوكي لفيروس كورونا ويُسمى أحياناً بروتين الشوكة) الخاص به، ما قد يجعله ينتشر بسهولة أكبر أو يتخطى بعض مناعتنا الموجودة"، كما يقول تانغ.

ويضيف أن "العلامات المبكرة تشير إلى أنه لا يبدو أنه يسبب مرضاً أكثر خطورة، ولكن بالطبع، ما زلنا نتعلم المزيد عنه".

لكن يبدو أن نيمبوس أكثر قابلية للانتقال من المتحورات السابقة، مع زيادة ملحوظة تم الإبلاغ عنها في الهند وهونغ كونغ وسنغافورة وتايلاند، كما يلاحظ عاصف.

إذ يقول إنه "تم رصد انتشاره في حوالي 22 دولة، وتقدر منظمة الصحة العالمية (WHO) أن الخطر الإضافي على الجمهور العالمي منخفض حالياً، وتعتبر لقاحات كوفيد-19 الحالية فعالة في الوقاية من المرض الشديد".

إذن .. كيف ينتشر المتحور الجديد؟

ينتشر الفيروس بالطريقة المعتادة، من شخص لآخر، بشكل أساسي من خلال الرذاذ الناتج عن السعال، عندما يسعل الناس أو يعطسون، أو حتى حين يتحدثون عن قرب"، كما يقول تانغ.

ويضيف أن "مثل المتغيرات الأخرى، يمكن أن يعلق في الهواء في الأماكن سيئة التهوية".

ما هي الأعراض التي يجب أن ينتبه لها الناس؟

تتشابه الأعراض الشائعة للمتغير NB.1.8.1 مع الأعراض الشائعة لكل متحورات كورونا التي تشمل: التهاب الحلق الشديد (الموصوف بأنه إحساس بشفرة حلاقة)، التعب، السعال الخفيف، الحمى، آلام العضلات، والاحتقان، كما يقول عاصف.

ويوضح عاصف أن هذه الأعراض "يمكن أن تتباين من شخص لآخر، لذا فإن الحذر أمر مهم للغاية".

وكما يتم التعامل مع متحورات كورونا - يوصي الدكتور تانغ بالحصول على لقاحات كوفيد-19، وخاصة الجرعات المنشِطة.

وينصح بغسل اليدين، والمحافظة على تهوية الغرف جيداً، وارتداء الكمامات في الأماكن المزدحمة أو بالقرب من أشخاص مشتبه بإصابتهم.

ويضيف: "إذا كان أحد الأشخاص في المنزل يشعر بتوعك، فحاوِل الحفاظ على مسافة بعيدة عنه، واحرص على تنظيف الأسطح المشتركة بانتظام".

متى يجب عليك زيارة الطبيب؟

ينصح الدكتور عاصف: "اطلب المشورة الطبية إذا كنت تعاني من أعراض كوفيد-19، وخاصة إذا تفاقمت أو إذا كنت تعاني من مشكلات صحية كامنة تزيد من خطر إصابتك"، مضيفاً أنه يجب استشارة الطبيب "إذا كنت على اتصال وثيق بشخص ثبتت إصابته بالمتغير NB.1.8.1 ، أو إذا كانت لديك مخاوف صحية".

ما هي خيارات العلاج؟

يقول عاصف إن "علاج نيمبوس يتوافق بشكل عام مع علاج متحورات كوفيد-19 الأخرى"، مشيراً إلى إمكانية تعافي معظم الأفراد تلقائياً مع الراحة، و"تناول الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية لإدارة الأعراض".

ويضيف أنه "بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أعراض شديدة أو مضاعفات عالية الخطورة، يمكن أن يحتاجوا لاستخدام الأدوية المضادة للفيروسات أو علاجات الأجسام المضادة"، مؤكداً على ضرورة استشارة الطبيب دائماً للحصول على نصائح على حسب حالة الشخص.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

قالت منظمة الصحة العالمية إن المتحور الجديد لفيروس كورونا الذي ينتشر عالميا، خاصة في مناطق بآسيا، لم يتم رصده بصورة كبيرة في ألمانيا.وكان قد تم رصد المتحور، الذي يعرف بـ أن بي 1.8.1 أول مرة في يناير الماضي، وصنفته منظمة الصحة العالمية على أنه "متحور قيد المراقبة".

وقال معهد روبرت كوخ الألماني لمكافحة الأمراض إنه تم رصد المتحور في ألمانيا أول مرة في نهاية مارس الماضي، ولكنه لا يظهر بصورة دائمة حتى الآن.

وخلال أحدث أسبوع شمله التقرير والذي انتهى في الثامن من يونيو الجاري، قال المعهد إنه سجل 698 حالة إصابة بكوفيد- بزيادة طفيفة.

وأوضح المعهد أنه "لا يمكن استنتاج أي اتجاه تصاعدي هنا؛ فأعداد حالات كوفيد الحالية منخفضة، وبالتالي، فإن تسلسل العدوى أقل".
وقال ريتشارد نيهر، عالم الفيزياء الحيوية بجامعة بازل: "انتشار هذا المتحور في ألمانيا يتوقف على كيفية تطور المتحورات الأخرى. من المحتمل للغاية أن يسود متحور NB.1.8.1، ولكن من المرجح أن يكون تأثيره ضئيلا نسبيا".

وأظهرت مراقبة مياه الصرف الصحي أيضا زيادة طفيفة في مستويات فيروس كورونا خلال الأسابيع الأربعة الماضية، وإن كانت لا تزال منخفضة

ووفقا لعالم الفيزياء الحيوية نيهر، تنحدر سلالة "NB.1.8.1" الجديدة من سلالة "XDV.1.5" السائدة في شرق آسيا.

وأفادت وكالة أنباء "شينخوا" الصينية الرسمية - نقلا عن الإدارة الوطنية لمكافحة الأمراض والوقاية منها - بأن السلالة الجديدة أصبحت المتحور السائد في الصين بحلول نهاية مايو/أيار الماضي. وأشار نيهر إلى أن "وتيرة انتشار هذا المتحور تتزايد مقارنةً بالمتحورات الأخرى". وبالتالي يُعدّ "NB.1.8.1" أكثر قابلية للانتقال، بمعنى أن العدوى تُولّد عدوى ثانوية أكثر من السلالات الأخرى.
المتحور يصل بريطانيا

وفي وقت سابق، أفاد العلماء بأن متحوراً جديداً شديد العدوى من كوفيد قد يثير موجة من الإصابات هذا الصيف، كما أظهرت بيانات أخرى من وكالة الأمن الصحي البريطانية أن نسبة الأشخاص الذين ثبتت إصابتهم بكوفيد ارتفعت إلى أعلى مستوى لها هذا العام، وهي الآن أعلى بنسبة 97% من المستوى المسجل في مارس.
أرقام مقلقة

وأبانت بيانات من وكالة الأمن الصحي البريطانية (UKHSA) أنه تم اكتشاف 13 حالة من متحور " نيمبوس "، المعروف علميا باسم N.B.1.8.1، في إنجلترا حتى الآن، وقد تم إرسال 25 عينة من هذا المتحور إلى قاعدة بيانات دولية لكوفيد منذ نهاية مارس.

ومن المحتمل أن تكون هذه الأرقام أقل من الواقع بالنسبة لمدى انتشار المتحور، نظراً لتقليل حجم الفحوص بشكل كبير مقارنة بذروة الجائحة، بحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل.

ولا تزال الإصابة بالفيروس قد تكون قاتلة للفئات الأكثر عرضة للخطر.

وكان كوفيد عاملاً في وفاة أكثر من 300 شخص في إنجلترا خلال مايو الماضي، وفقاً لأحدث الأرقام الرسمية.

ويشكل متحور نيمبوس الآن 10.7% من إصابات كوفيد على مستوى العالم، بحسب منظمة الصحة العالمية، مقارنة بنسبة 2.5% فقط قبل شهر.

وفي الشهر الماضي، أعلنت هيئة الأمم المتحدة أن هذا المتحور يُصنّف كـ "متحور تحت المراقبة".

ويعني ذلك أن منظمة الصحة العالمية تتابع الفيروس من كثب، وترصد علامات قد تشير إلى أنه قد يشكل تهديداً كبيراً للجمهور، ما قد يدفعها لترقيته إلى متحور يثير القلق.

وقال الخبراء: إن اللقاحات الحالية ضد كوفيد، التي أعيد صياغتها لمكافحة سلالات أوميكرون المتفرعة، ليس من المتوقع أن تظل فعالة ضد متحور نيمبوس.

ولا تبدو أعراض متحور نيمبوس مختلفة عن الأعراض المعروفة لسلالات كوفيد الأخرى، والتي تشمل التعب، والحمى، وألم العضلات، والتهاب الحلق.

وكشفت بيانات وكالة الأمن الصحي البريطانية (UKHSA) المتعلقة بفحوص كوفيد حتى الأول من يونيو أن 6.1% من الأشخاص الذين خضعوا للفحص خلال ذلك الأسبوع كانوا إيجابيين للفيروس، وهو أعلى رقم لعام 2025 حتى الآن.

ويمثل ذلك، زيادة بنسبة 7% عن رقم الأسبوع الماضي، وارتفاعاً بنسبة 97% مقارنة بما تم تسجيله في بداية مارس.

وحذر علماء بريطانيون من أن متحور "نيمبوس" قد يؤدي إلى زيادة حادة في حالات كوفيد خلال أسابيع قليلة، ودعوا الفئات الضعيفة إلى تلقي التطعيم.

ولفتوا إلى أن مناعة العديد من الناس ضد الفيروس، التي تكونت من الإصابات السابقة واللقاحات القديمة، قد تراجعت على الأرجح، ما يعني أنهم قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالمرض.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :