المقادير
- طماطم : 4 حبات
- كريمة الطبخ : كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 2 كوب
طريقة التحضير
1. اشوي حبات الطماطم (غلفي الطماطم بورق الأولمنيوم، وضعيها بصينية الفرن، وأدخليها للفرن مدة من 20 – 30 دقيقة حتى تشوى).
2. اخلطي الطماطم المشوية في الخلاط الكهربائي.
3. ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يتحمر.
4. أضيفي كمية الطماطم المشوية والمطحونة، وصبي 2 كوب من الماء.
5. بهري الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة المطحونة.
6. اتركي مكونات الشوربة حتى تغلي وتتسبك.
7. صفّي الشوربة، ثم أعيدي تسخينها مرة أخرى.
8. اخفقي الكريمة مع القشطة وأضيفي المزيج لمكونات الشوربة.
9. قدميها ساخنة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك