arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:21:58
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:21:58
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضيربرياني لحم الغنم بالروب "الزبادي"

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضيربرياني لحم الغنم بالروب "الزبادي"

برياني لحم الغنم بالروب "الزبادي"
القاهرة _ لايف ستايل

المقادير8 اشخاص

      2  كيلو جرام  لحم  الغنم قطع .( أو 3 كيلو بالعظم).
    3 كوب أرز بسمتي ( مغسول ومنقوع لمدة 15 دقيقة).
    2 ملعقة سمن .
    2 ملعقة زيت نباتي.
    2 حبة بصل متوسط مقطع شرائح.
    2 حبة  فلفل أخضر رومي مقطع شرائح.
    حبة فلفل أخضر حار مفروم.
    توابل البرياني:
    ملعقة صغيرة من كل من:

    كزبرة جافة – ورق لورا – بهارات – مسمار (قرنفل 10 حبات) هيل – قرفة – كركم – كاري – فلفل أسود).
    1/2  ملعقة كمون.
    ملعقة زنجبيل طازج وثوم مهروس.
    عبوة روب متوسطة (200 جرام).
    للتزين:
    بطاطس محمرة، صنوبر ولوز محمر.
    3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة.
    زعفران مذوب في ربع فنجان ماء.

طريقة التحضير

ضعي بصلة و شرائح في القليل من الزيت و السمن ليتحمر، و اتركيه جانباً لتزيين الوجه. كرري نفس الشيء للمكسرات.

في وعاء عميق أسلقي اللحم مع البصلة و الملح و الفلفل و الهيل، حتى تقترب من النضج.

ضعي البصل و الزيت و شرائح الفلفل و البهارات على النار في وعاء عميق حتى يصفر لونه، و تتصاعد رائحة التوابل الزكية. ثم أضيفي خليط الثوم و الزنجبيل الطازج و حركي.

ضيفي قطع اللحم وباقي البهارات و حركي و اتركيها على نار هادئة 10 دقائق بعد أن تغلي.

إخلطي الروب مع 3 ملاعق ماء حتى يلين، ثم أضيفي الروب و الفلفل الحار فوق اللحم. يُترك قليلاً على النار الهادئة، حتى يصبح الخليط كثيفًا.

اسلقي الأرز في ماء مغلي و ملح و هيل و ضعي ملعقتي سمن و زيت و حركي ثم غطي الأرز حتى ينضج.

حضري طبق التقديم و ضعي طبقة من الأرز، ثم طبقة من اللحم ثم طبقة أرز ، و وزعي صوص اللحم المتبقي.

 وزعي الزعفران المنقوع في الماء على وجه الأرز و زيني الوجه بالزبيب و المكسرات، و بالهنا و الشفا.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير كالزون بيتزا بالدجاج وصوص الشواء الشهي

طريقة إعداد وتحضيرمتبل الكوسا باللبن والجوز

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضيربرياني لحم الغنم بالروب الزبادي طريقة إعداد وتحضيربرياني لحم الغنم بالروب الزبادي



GMT 16:30 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز باللحم والجزر

GMT 16:28 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رز بالدجاج والمكسرات

GMT 16:25 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز بسمتي بالخضار

GMT 16:23 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكشري المصري

GMT 16:18 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم

GMT 17:31 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند
لايف ستايل"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند

GMT 21:51 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

ملابس لامعة على طريقة الفاشينيستا هادية غالب
لايف ستايلملابس لامعة على طريقة الفاشينيستا هادية غالب

GMT 07:13 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

أحمد السقا يتمنى أن ابنه نسخة مكررة منه
لايف ستايلأحمد السقا يتمنى أن ابنه نسخة مكررة منه

GMT 17:22 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

بوسان تعتزم جذب 150 ألف سائح مسلم في 2020
لايف ستايلبوسان تعتزم جذب 150 ألف سائح مسلم في 2020

GMT 19:06 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

فتاة تقتل مسنًّا بسبب علاقة محرمة وتصوير فيديوهات إباحية
لايف ستايلفتاة تقتل مسنًّا بسبب علاقة محرمة وتصوير فيديوهات إباحية

GMT 22:11 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

شيماء حافظ بإطلالة مميزة بتوقيع إيناس علي
لايف ستايلشيماء حافظ بإطلالة مميزة بتوقيع إيناس علي

GMT 06:56 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

إليسا تؤكد أنها نجحت في توصيل رسالتها
لايف ستايلإليسا تؤكد أنها نجحت في توصيل رسالتها

GMT 21:47 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

تأثير السن على العلاقة الحميمة بعد الستين
لايف ستايلتأثير السن على العلاقة الحميمة بعد الستين

GMT 20:31 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

اليونان تدشن مرصدا دائما للسياحة
لايف ستايلاليونان تدشن مرصدا دائما للسياحة

GMT 16:51 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

شرطة دبي تكشف عن لغز وفاة نجوى قاسم

GMT 16:36 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

خطأ ملكي يعلن طلاق الأمير هاري وميغان ماركل

GMT 20:00 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

تعرف على تعليق حسن الرداد على خبر انفصاله عن إيمي سمير غانم

GMT 20:02 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة

GMT 19:44 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة

GMT 07:58 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

أحمد العوضي يعلّق على ارتباطه بياسمين عبدالعزيز

GMT 20:08 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

رد صادم من "رانيا يوسف" عن إمكانية حمل ابنتها بالخطأ

GMT 21:51 2017 السبت ,16 أيلول / سبتمبر

خطوات مميّزة لتوظيف اللون الذهبي في الديكور 

GMT 13:00 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر

اكسسوار "الحزام" يسيطر على موضة شتاء 2019

GMT 07:00 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

تعرّفي على أفضل الطرق لإخفاء الترهلات حول الفم

GMT 20:07 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف على Amilla"" أفضل منتجع في جزر المالديف الخلابة

GMT 18:51 2017 الأربعاء ,09 آب / أغسطس

طريقة اعداد الدونات بالسكر للشيف حسن

GMT 18:17 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

أفضل النصائح للإعتناء بشعر طفلتي الرضيعة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle