المقادير
- صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطّعة إلى شرحات طويلة ورفيعة)
- عصير البرتقال : كوب
- البرتقال : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)
- الخل الأبيض : كوب
- الثوم : 5 فصوص
- الثوم : ملعقة صغيرة (المفروم)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- البهار الأسود : رشّة (الحلو)
- السبع بهارات : رشّة
- هيل : رشّة
- القرفة : رشّة
- بهارات الشاورما : رشّة
- البصل : 1 حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
1. داخل وعاء، تضاف شرائح صدور الدجاج وعصير وشرائح البرتقال والبهارات والملح والبصل والزيت النباتي. وبعد خلط هذا المزيج مع بعضه البعض، يوضع كوب من الخلّ الأبيض و5 فصوص من الثوم وملعقة صغيرة من الثوم المفروم. يدع هذا المزيج لمدّة 12 ساعة.
2. ثم، يوزّع على صينية، ويخبز في الفرن لمدّة نصف ساعة.
3. إذا رغبت في أن يغلب اللون الأبيض على الشاورما، تضاف ملعقتان كبيرتان من اللبنة مع المزيج خلال النقع، أمّا للحصول على اللون الأحمر فتضاف ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 12:38 2023 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
وصفة تارت الفواكه الحمراءGMT 13:22 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
غرافلاكس السلمون النرويجي مع العسل والخضروات الجذريةGMT 00:00 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شرائح ستيك اللحم الصحيةGMT 23:56 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان سهلة وشهيةGMT 19:33 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلوم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك