الرئيسية

صحة » طبخ

كيفية اعداد البطاطس على الطريقة المكسيكيّة اللذيذة

GMT 02:13 2017 السبت ,29 تموز / يوليو

لايف ستايلكيفية اعداد البطاطس على الطريقة المكسيكيّة اللذيذة

البطاطس

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
البطاطس : 3 pcs
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
لحم مفروم : ملعقتان كبيرتان
الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (المطحون)
مرق اللحم : 1 pcs (مكعب)
صعتر : ملعقة صغيرة
ريحان : ملعقة صغيرة
الثوم : 3 pcs
البصل : 1 pcs
فليفلة ملونة : 3 pcs
الزبدة : ملعقة كبيرة
جبن البارميزان : 5 gr
الفاصوليا الحمراء : 10 gr
ملح : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير
1 ـ تُقطّع البطاطس طوليّاً، من الوسط، إلى نصفين، ويُفرّغ محتواها بواسطة الملعقة، ثمّ تُقلى في قدر يحتوي على الزيت لمدّة 3 دقائق، من دون أن نتركها حتّى تنضج تماماً، ثمّ تُرفع.

2 ـ لإعداد الحشو: تُذوّب الزبدة في طنجرة يوضع على النّار، ثمّ يُضاف البصل المقطّع، مع الاستمرار في التقليب حتّى يُصبح لونه بنيّاً فاتحاً. ثمّ، يُضاف اللحم المفروم إلى البصل ويُترك حتّى ينضج. ثمّ، تُضاف البهارات ومكعّب مرق اللحم والصعتر والريحان والثوم والملح والشطّة الحمراء، حسب الرغبة.

3 ـ يوزّع الحشو على سطح البطاطس وشرائح الفليفلة الملوّنة والفاصولياء الحمراء، وتوضع في صينيّة داخل الفرن لمدّة عشر دقائق. يُستخدم جبن "البارميزان" للتزيين.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

كيفية اعداد البطاطس على الطريقة المكسيكيّة اللذيذة

البطاطس

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنين (unsplash)

نيويورك - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل