
يعدّ الرز أحد المقادير الرئيسية في العديد من أطعمتنا، فهو رخيص السعر، كما أنه ليس خيارا غير صحي، ويمكنك طهيه في أي وقت بسرعة، لكن رغم أن الغالبية يطهونه بطريقة تقليدية، اعترف العديد أنهم لا يتمكنون حتى الآن من طهوه بالطريقة التي يجب أن يكون عليها.
وكشف طاه شهير عن خدعة سرية يمكنك عملها أثناء طهو الرز، حيث شارك الشيف الأسترالي مونتي كولودروفيك، تجربته عبر موقع "وات ذا إف فور دينر"، وقال إن المفتاح الرئيسي للحصول على أرز المنفوش هو غسيله قبل طهوه.
وأضاف: "حين يغسل الرز قبل الطهو ستحصل على نتيجة مدهشة، فالغسيل يزيل اللزوجة من على حبوب الرز، لأنها تمتص الماء، عند التخلص منها لن تتمكن حبوب الأرز من تخزين المياه على سطحها، وتشكيل هذه العجينة التي تظهر عند طهوه قبل غسله".
وقد يهمك ايضـــــــــــــــــــًا
- طريقة إعداد الرز الشرقي مع فخذ الغنم اللذيذ
- طريقة إعداد وتحضير يخنة الفاصوليا مع الرز
GMT 21:02 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطانGMT 20:57 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
مشروبات صحية ضرورية بين الإفطار والسحور للحفاظ على النشاط خلال رمضانGMT 20:35 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
دراسة علمية تكشف آليات الدماغ وراء الشعور بالجوع المفرطGMT 20:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
8 نصائح لتناول الحلويات في شهر رمضان بطريقة صحيةGMT 12:26 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
خبراء يحذرون من اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب 4 مكملات غذائية شائعة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك