الخضراوات من الأطعمة المفيدة التي ينصح أطباء التغذية بالحرص على تناولها وإضافتها لطبق السلطة والأطعمة المختلفة لاحتوائها على عناصر ومواد غذائية مهمة لصحة الجسم، والبقدونس من الخضراوات التي ينصح بتناولها لفوائده المتعددة.
البقدونس من أهم الخضراوات الورقية المفيدة والصحية، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد ومجموعة متنوعة من الفيتامينات كفيتامين A، B، E، بحسب الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية.
أكد حلمي أن هذه العناصر والفيتامينات تجعل البقدونس مفيد في علاج الأنيميا وتساقط الشعر، بالإضافة إلى أنه يساعد على التخلص من الماء الزائد في حالة احتباسه في الجسم، فضلا عن عدد من الفوائد الآخرى، ومنها:
يحسن تقلصات الرحم، لذلك فهو مفيد في حالات الطمث والتهابات المثانة.
زيادة نشاط وفاعلية الجسم بشكل عام.
تقليل الدهون المتراكمة في الجسم، والزائدة في الطعام.
يسرع عملية الهضم في المعدة.
تقليل ألم الأسنان الناتج عن التسوس أو التهاب اللثة، عن طريق المضمضة بعصير البقدونس، لاحتوائه على ملح البوتاسيوم.
مفيد في حالات الأنيميا وفقر الدم، لاحتوائه على الحديد بنسبة كبيرة.
يفيد في حالات السعال والإنفلونزا وغيره.
يزيد قدرة الجسم على مقاومة الأكسدة، لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
مفيد للعظام والأسنان، ويساعد في تقويتهما، لاحتوائه على البوتاسيوم.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 08:06 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس
تناول التمور يُحسن قدرة الانتباه ويكافح نزلات البردGMT 14:58 2023 السبت ,18 آذار/ مارس
10 فوائد للحصول على قسط كافٍ من النومGMT 01:43 2023 السبت ,18 آذار/ مارس
فوائد الباذنجان النيئ غير متوقعةGMT 01:39 2023 السبت ,18 آذار/ مارس
أهم فوائد واستخدامات حب الرشادGMT 01:34 2023 السبت ,18 آذار/ مارس
أهم فوائد الموميان الصحية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك