الخضراوات من الأطعمة المفيدة التي ينصح أطباء التغذية بالحرص على تناولها وإضافتها لطبق السلطة والأطعمة المختلفة لاحتوائها على عناصر ومواد غذائية مهمة لصحة الجسم، والبقدونس من الخضراوات التي ينصح بتناولها لفوائده المتعددة.
البقدونس من أهم الخضراوات الورقية المفيدة والصحية، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد ومجموعة متنوعة من الفيتامينات كفيتامين A، B، E، بحسب الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية.
أكد حلمي أن هذه العناصر والفيتامينات تجعل البقدونس مفيد في علاج الأنيميا وتساقط الشعر، بالإضافة إلى أنه يساعد على التخلص من الماء الزائد في حالة احتباسه في الجسم، فضلا عن عدد من الفوائد الآخرى، ومنها:
يحسن تقلصات الرحم، لذلك فهو مفيد في حالات الطمث والتهابات المثانة.
زيادة نشاط وفاعلية الجسم بشكل عام.
تقليل الدهون المتراكمة في الجسم، والزائدة في الطعام.
يسرع عملية الهضم في المعدة.
تقليل ألم الأسنان الناتج عن التسوس أو التهاب اللثة، عن طريق المضمضة بعصير البقدونس، لاحتوائه على ملح البوتاسيوم.
مفيد في حالات الأنيميا وفقر الدم، لاحتوائه على الحديد بنسبة كبيرة.
يفيد في حالات السعال والإنفلونزا وغيره.
يزيد قدرة الجسم على مقاومة الأكسدة، لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
مفيد للعظام والأسنان، ويساعد في تقويتهما، لاحتوائه على البوتاسيوم.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 18:22 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد البرتقال لمناعة الجسم وجمال البشرةGMT 18:11 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد التمر اليوميةGMT 13:46 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد الأفوكادو للنساء لا غنى لك عنها على الإطلاقGMT 12:05 2023 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد عسل الأثل "خارقة"GMT 17:54 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
أطعمة هامة تقي من سرطان الثدي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك