المقادير:
- كيلو لحم مفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
-3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم وناعم.
- ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم فرمًا ناعمًا.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
-½ ملعقة صغرة قرنفل مطحون.
-½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
-½ ملعقة صغيرة قرفة.
-½ ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل.
-¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- في وعاء كبير، ضعي اللحم والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات وبودرة الثوم والزنجبيل والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبقدونس والنعناع.
- وقلبي جيدًا بيديكِ حتى تختلط المكونات جيدًا.
- اتركي اللحم في هذه التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة.
- حضري شواية الفحم، وسخني الفحم، ثم شكلي اللحم على شكل أصابع على الأسياخ.
- ضعي الأسياخ فوق الفحم، وقلبيها باستمرار على جميع الجهات حتى ينضج اللحم.
GMT 16:03 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
تعرف علي طريقة تحضير كرات اللحم على الطريقة الشاميةGMT 18:22 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
تعرفي علة مقادير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر وطريقة التحضيرGMT 18:37 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كفتة مشوية لغداء سريعGMT 18:28 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كفتة داوود باشاGMT 14:00 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير لازانيا الفوتتشيني باللحم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك