المقادير
- لحم مفروم : 2 كيلو
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- الكمون : رشّة
- الفلفل الأخضر : 3 حبات (مفروم)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود المطحون، والكمون، والفلفل الأخضر.
اخلطي المكونات بيديكِ جيداً حتى تتجانس وتتماسك، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ساعتين.
شكّلي أقراص متساوية الحجم من خليط اللحم، ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن، مع تقليب أقراص الكباب حتى ينضج من كلا الجهتين.
ضعي الكباب في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهيةGMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بمكونات بسيطة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك