
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x معلقة كبيرة خل
1 x عدد بصلة (شرائح)
1 x كيلو اوراك دجاج مخلية
1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
½ x كيلو مشروم (شرائح)
½ x لتر عصير طماطم
½ x كوب مرق الدجاج
الطريقة:
فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع الزبد ومعلقة من الزيت وقطع الدجاج ونحمرها على دفعات وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
ثم فى نفس الطاسة نضيف البصل والمشروم والثوم ونقلب حتى يذبلوا.
ثم فى طبق فرن مدهون بالزبد نضع قطع الدجاج وفوقها خليط المشروم ثم نصب فوقها عصير الطماطم ومرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل.
ثم نضع الطاجن فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 أو لحين أن ينضج بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك