المقادير
1 x عدد بصلة (مفرومة ناعم)
1 x كوب دقيق
1 x كوب مشروم (مقطع شرائح)
1 x عدد مكعب مرقة دجاج
1 x معلقة صغيرة زعتر
1 x كوب ماء
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x كوب كريمة لبّاني
½ x كيلو لحمة بتلو (أو كندوز مقطعة شرائح)
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ x كوب سمن
الطريقة:
هنتبل شرائح اللحمة بالملح والفلفل وهنغلفها بالدقيق.
فى صينية على النار هنسخن السمن وهنقلى فيه شرايح اللحمة لحد ما تتحول للون الذهبى.
بعد كده هننشل شرايح اللحمة من السمن وهنسيبها تتصفى على جنب ومكانها هنضيف البصل ونقلبه كويس لحد ما يتحول للون الذهبى.
هنضيف شرائح المشروم ونقلب كويس لحد ما تدبل وبعدين هنضيف الكريمة اللبانى ونقلب كويس لمدة دقيقتين.
بعد كده هنضيف 2 كوب ماء على الخليط وأول ما يغلى هنضيف شرائح اللحمة والزعتر ومرقة الدجاج ورشة ملح وهنوطى النار ونسيبه حوالى 20 دقيقة لحد ما الخليط يتماسك.
بكده تبقى البيكاتا جاهزة للتقديم وممكن نقدمها مع خضار سوتيه و رز أبيض.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك