المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومبشور)
- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ورق غار : 1 ورقة
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- العدس الأسمر : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- السبانخ : نصف كوب (مفروم)
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 8 اكواب (قليلة الملح)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والكرفس والجزر المفروم وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يذبل البصل والكرفس والجزر.
3. أضيفي الثوم وورقة الغار وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي العدس والمرق والطماطم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 50 - 60 دقيقة حتى تنضج المكونات مع العدس.
5. أضيفي السبانخ والكمون والفلفل وحركي المزيج ثم ازيليه عن النار وقدميه ساخناً.
قد يهمك أيضاً :
طريقة إعداد وتحضير روستو اللحم المتبل بالصوص والخضار
طريقة إعداد وتحضير شيش الدجاج المشوي بالكريمة
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك