
المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومبشور)
- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ورق غار : 1 ورقة
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- العدس الأسمر : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- السبانخ : نصف كوب (مفروم)
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 8 اكواب (قليلة الملح)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والكرفس والجزر المفروم وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يذبل البصل والكرفس والجزر.
3. أضيفي الثوم وورقة الغار وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي العدس والمرق والطماطم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 50 - 60 دقيقة حتى تنضج المكونات مع العدس.
5. أضيفي السبانخ والكمون والفلفل وحركي المزيج ثم ازيليه عن النار وقدميه ساخناً.
قد يهمك أيضاً :
طريقة إعداد وتحضير روستو اللحم المتبل بالصوص والخضار
طريقة إعداد وتحضير شيش الدجاج المشوي بالكريمة
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك