arablifestyle
آخر تحديث GMT 03:17:17
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 03:17:17
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير فطيرة اللحم المحشوة بالخضر

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير فطيرة اللحم المحشوة بالخضر

فطيرة اللحم المحشوة بالخضر
القاهرة - لايف ستايل            

المقادير
- دقيق : كوبان (مقادير العجينة) 
- البيض : 1 حبة (كبيرة، مقادير العجينة) 
- حليب بودرة : ربع كوب (مقادير العجينة) 
- الزيت : نصف كوب (مقادير العجينة) 
- ملح : ملعقة صغيرة (مقادير العجينة) 
- الماء : 6 ملاعق كبيرة (مقادير العجينة) 
- لحم مفروم : 250 غراماً (مقادير الحشوة) 
- البصل : 1 حبة (متوسطة، ومفرومة، مقادير الحشوة) 
- طماطم : 1 حبة (متوسطة، ومفرومة، مقادير الحشوة) 
- البازلاء : نصف كوب (مقادير الحشوة) 
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (صغيرة، ومفرومة، مقادير الحشوة) 
- جبنة الموتزاريلا : ربع كوب (مبشورة، مقادير الحشوة) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة) 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة) 
- البيض : 1 حبة (مقادير خليط التلميع) 
- حليب : ملعقة صغيرة (سائل، مقادير خليط التلميع) 

طريقة التحضير
1. للعجينة: في طبق عميق، ضعي الدقيق، والبيض والحليب والزيت والملح، وبأطراف أصابعك ادعكي هذه المكوّنات لتصبح مثل فتات الخبز، ثم أضيفي الماء بالتدريج، واعجني لتحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
2. اقسمي العجينة إلى قسمين، وغلّفيها بالنايلون. ثم، اتركيها لترتاح لمدّة ساعة تقريباً.
3. سخّني الفرن إلى حرارة 170 درجة مئوية. ثبتي الرف الأوسط من الفرن، أحضري صينية مستديرة مقاس 11 بوصة.
4. على سطح منثور عليه الدقيق، مدّي قسماً من العجينة بمقاس أكبر من مقاس الصينية بحيث تغطي القاع والحواف. وضعي العجينة في القالب لتغطّي القاع والحواف.
5. ضعي الحشو فوق العجينة. مدّي القسم الثاني من العجينة بنفس مقاس قاع الصينية وغطّي الحشو. ثبتي حواف الطبقة العلوية مع العجينة التي على الحواف.
6. خليط التلميع: في طبق صغير ضعي البيض والحليب، وقلّبي بالشوكة لتتجانس المواد. ثم، باستعمال فرشاة عريضة، امسحي سطح الفطيرة بخليط البيض.
7. اخبزي الفطيرة لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
8. الحشو: في مقلاة واسعة، ضعي اللحم وقلّبي على نار متوسطة إلى أن يجف ماؤه. ثم، أضيفي البصل والطماطم والبازيلاء والفلفل الأحمر والملح والفلفل، وقلبي هذه المواد إلى أن تلين الخضراوات، ثم أضيفي الجبن.

قد يهمك أيضاً :

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضيرالريزوتو بالدجاج المقرمش

طريقة إعداد وتحضيربرياني لحم الغنم بالروب "الزبادي"

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير فطيرة اللحم المحشوة بالخضر طريقة إعداد وتحضير فطيرة اللحم المحشوة بالخضر



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير فطيرة اللحم المحشوة بالخضر طريقة إعداد وتحضير فطيرة اللحم المحشوة بالخضر



GMT 13:13 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

5 إضافات بسيطة تجعل فستان زفافك يبدو باهظ الثمن
لايف ستايل5 إضافات بسيطة تجعل فستان زفافك يبدو باهظ الثمن

GMT 02:48 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو

عز يسابق الزمن للانتهاء من لـ"ولاد رزق"
لايف ستايلعز يسابق الزمن للانتهاء من لـ"ولاد رزق"

GMT 15:12 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو

9 أسباب تُفقدك احترام زوجك لك
لايف ستايل9 أسباب تُفقدك احترام زوجك لك

GMT 19:44 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو

تسيير رحلات جوية مباشرة بين مسقط وطهران
لايف ستايلتسيير رحلات جوية مباشرة بين مسقط وطهران

GMT 10:45 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

فيفي عبده تثير الجدل بإطلالة جريئة على البحر
لايف ستايلفيفي عبده تثير الجدل بإطلالة جريئة على البحر

GMT 02:39 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو

أحلام تدعم أنغام وتطالبها بغناء في جدة
لايف ستايلأحلام تدعم أنغام وتطالبها بغناء في جدة

GMT 15:04 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو

استمتعي بالراحة في حياتك الجنسية
لايف ستايلاستمتعي بالراحة في حياتك الجنسية

GMT 19:35 2019 الأربعاء ,05 حزيران / يونيو

طائرة رجال الأعمال الكندية الأكثر فخامةً في العالم
لايف ستايلطائرة رجال الأعمال الكندية الأكثر فخامةً في العالم

GMT 14:33 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 15:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 14:56 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:55 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف

GMT 08:09 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان

يارا تظهر بإطلالة مثيرة في فستان أخضر مميز

GMT 04:56 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

الفنانة ريهام عبدالغفور تنتهي من تصوير "سوق الجمعة"

GMT 11:33 2017 الجمعة ,14 تموز / يوليو

أفكار لتصميمات جلسات مميزة على أسطح المنازل

GMT 15:39 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

تغييرات جذرية على شكل نجمة ستار أكاديمي رحمة رياض

GMT 10:39 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 09:02 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة طبية حديثة تتوصل إلى أسباب انحناء القضيب الذكري

GMT 17:23 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

5 ورقات بخطّ يد أيمن السويدي تكشف حقيقة مقتل "ذكرى"

GMT 13:19 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر

الممثلة أمينة خليل تشبه إطلالة والدتها في شبابها

GMT 06:46 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس

الفنانة أصالة نصري تقبّل زوجها أمام الملأ

GMT 10:42 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

نجوم مسرح مصر يحتفلون بزواج صديقتهم ويزو في القاهرة

GMT 09:11 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان

مكاسب معنوية ومادية خلال الشهر