arablifestyle
آخر تحديث GMT 14:50:51
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 14:50:51
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير ديك رومي روستو بالتفاح والبرتقال

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي علي طريقة إعداد وتحضير ديك رومي روستو بالتفاح والبرتقال

ديك رومي روستو بالتفاح والبرتقال
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

ليمونة

المقادير

    1 ديك رومي وسط
    ربع كوب خل
    ليمونة
    نصف كوب دقيق
    2 ملعقة ملح
    2 حبة بصل مفروم
    5 فصوص ثوم مهروس
    4 معلقة كبيرة
    صلصة طماطم
    2 معلقة كبيرة زعتر
    2 معلقة كبيرة روز ماري
    4 معلقة كبيرة صويا صوص
    4 معلقة كبيرة زيت ذرة

التتبيلة:

    1 معلقة كبيرة فلفل أسود حب
    1 معلقة كبيرة كزبرة
    2 حبة بصل مقطع
    3 حبة جزر مقطع
    2 عود قرفة خشب
    قرنفل
    ورق لورا
    حبهان "هيل"
    ليمون ناشف

الحشو:

    3 حبة تفاح أخضر شرائح
    2 حبة برتقال شرائح
    2 حبة جزر مبشور
    4 عيدان كرات مقطع
    4 عيدان كرفس مفروم
    4 فصوص ثوم صحيح

توبينج:

    2 معلقة كبيرة زعتر
    2 معلقة كبيرة روز ماري
    3 معلقة كبيرة عسل أبيض
    3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
    ملح
    فلفل أسود
    زيت
    زبدة

 

خطوات التحضير

    يغسل الديك الرومي بالملح والخل والليمون والدقيق، ثم يشطف جيداً، ويترك ليتخلص من الماء الزائد.
    يوضع البصل المفروم في بولة، ويضاف إليه الزعتر والروز ماري والصويا صوص وصلصة الطماطم وزيت زيتون، وتخلط جيداً.
    يدعك الديك الرومي بهذه التتبيلة من الداخل والخارج جيداً.
    توضع شرائح التفاح في بولة غويطة، ويضاف إليه شرائح البرتقال والكرات والكرفس والجزر والثوم، وتخلط جيداً.
    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.
    يحشى الديك الرومي بالخليط، مع الضغط حتى تصل الحشوة إلى كل الأجزاء الداخلية.
    يوضع البصل المقطع في صينية، ويضاف إليه الجزر والكرفس والكرات وورق لورا والملح والفلفل الأسود والقرفة والليمون الناشف والحبهان.
    يوضع الديك الرومي في الصينية، ويضاف إليه ماء مغلي.
    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
    يوضع الديك الرومي في الفرن لمدة 30 دقيقة.
    يوضع الزعتر في بولة، ويضاف إليه الروز ماري والعسل والصلصة والزيت والزبدة، ويخلط جيداً.
    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ويقلب مرة أخرى.
    يخرج الديك الرومي من الفرن، ويدهن بخليط الزعتر والعسل، ويدخل الفرن مرة اخرى لمدة 3 ساعات، مع ضرورة إضافة الماء في الصينية من وقت لآخر.
    يخرج من الفرن، ويوضع في الطبق.

نصف كوب دقيق

2 ملعقة ملح

2 حبة بصل مفروم

5 فصوص ثوم مهروس

4 معلقة كبيرة صلصة طماطم

2 معلقة كبيرة زعتر

2 معلقة كبيرة روز ماري

4 معلقة كبيرة صويا صوص

4 معلقة كبيرة زيت ذرة

التتبيلة:

1 معلقة كبيرة فلفل أسود حب

1 معلقة كبيرة كزبرة

2 حبة بصل مقطع

3 حبة جزر مقطع

2 عود قرفة خشب

قرنفل

ورق لورا

حبهان "هيل"

ليمون ناشف

الحشو:

3 حبة تفاح أخضر شرائح

2 حبة برتقال شرائح

2 حبة جزر مبشور

4 عيدان كرات مقطع

4 عيدان كرفس مفروم

4 فصوص ثوم صحيح

توبينج:

2 معلقة كبيرة زعتر

2 معلقة كبيرة روز ماري

3 معلقة كبيرة عسل أبيض

3 معلقة كبيرة صلصة طماطم

ملح

فلفل أسود

زيت

زبدة


 

خطوات التحضير

يغسل الديك الرومي بالملح والخل والليمون والدقيق، ثم يشطف جيداً، ويترك ليتخلص من الماء الزائد.

يوضع البصل المفروم في بولة، ويضاف إليه الزعتر والروز ماري والصويا صوص وصلصة الطماطم وزيت زيتون، وتخلط جيداً.

يدعك الديك الرومي بهذه التتبيلة من الداخل والخارج جيداً.

توضع شرائح التفاح في بولة غويطة، ويضاف إليه شرائح البرتقال والكرات والكرفس والجزر والثوم، وتخلط جيداً.

يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.

يحشى الديك الرومي بالخليط، مع الضغط حتى تصل الحشوة إلى كل الأجزاء الداخلية.

يوضع البصل المقطع في صينية، ويضاف إليه الجزر والكرفس والكرات وورق لورا والملح والفلفل الأسود والقرفة والليمون الناشف والحبهان.

يوضع الديك الرومي في الصينية، ويضاف إليه ماء مغلي.

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

يوضع الديك الرومي في الفرن لمدة 30 دقيقة.

يوضع الزعتر في بولة، ويضاف إليه الروز ماري والعسل والصلصة والزيت والزبدة، ويخلط جيداً.

يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ويقلب مرة أخرى.

يخرج الديك الرومي من الفرن، ويدهن بخليط الزعتر والعسل، ويدخل الفرن مرة اخرى لمدة 3 ساعات، مع ضرورة إضافة الماء في الصينية من وقت لآخر.

يخرج من الفرن، ويوضع في الطبق.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالبشاميل والتونة

طريقة إعداد وتحضيرلحم بتلو مشوي للرجيم

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير ديك رومي روستو بالتفاح والبرتقال تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير ديك رومي روستو بالتفاح والبرتقال



GMT 14:00 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير رز بالبازيلا والدجاج

GMT 21:39 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الأرز باللحمة والزبادى

GMT 21:31 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير اللحم بصوص الكمون

GMT 21:22 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكاليمارى المحشى

GMT 08:06 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

بريطانيان يحتسيان السم ليموتا على طريقة روميو وجولييت
لايف ستايلبريطانيان يحتسيان السم ليموتا على طريقة روميو وجولييت

GMT 21:49 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

حذاء "جيمي شو" الجديد نجح في اقتحام خزانات النجمات
لايف ستايلحذاء "جيمي شو" الجديد نجح في اقتحام خزانات النجمات

GMT 05:50 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

طافش تؤكد أن الشائعات ضريبة الشهرة
لايف ستايلطافش تؤكد أن الشائعات ضريبة الشهرة

GMT 12:22 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفى على أخطاء تشوب العلاقة الحميمة يجب تجنبها
لايف ستايلتعرفى على  أخطاء تشوب العلاقة الحميمة يجب تجنبها

GMT 14:16 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

دبي أفضل وجهة عطلات رحلات طويلة للعائلات البريطانية
لايف ستايلدبي أفضل وجهة عطلات رحلات طويلة للعائلات البريطانية

GMT 10:27 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على علامة المجوهرات التي تعشقها النجمات.
لايف ستايلتعرفي على علامة المجوهرات التي تعشقها النجمات.

GMT 05:46 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فراج ينفي انضمامه لمسلسل هيفاء وهبي
لايف ستايلفراج ينفي انضمامه لمسلسل هيفاء وهبي

GMT 18:21 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

تعرّف على أسباب وعلاج سرعة القذف عند الرجال
لايف ستايلتعرّف على أسباب وعلاج سرعة القذف عند الرجال

GMT 20:36 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

"مصر للطيران" تشارك في بورصة السياحة WTM
لايف ستايل"مصر للطيران" تشارك في بورصة السياحة WTM

GMT 07:43 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

كندة علوش تكشف سبب غيابها عن الساحة الفنية بعد الزواج

GMT 20:38 2019 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي ستائر غرف نوم موديل 2020

GMT 21:22 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

أضرار ممارسة الجنس على لاعبي كمال الأجسام

GMT 06:48 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر

نجوم الفن في حفل عيد ميلاد أبناء ماجد المصري

GMT 23:11 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

تسريحات شعر بسيطه مع جدائل

GMT 17:35 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

صابرين تكشف تفاصيل حياتها لـ"قهوة أشرف"

GMT 14:59 2019 الأربعاء ,05 حزيران / يونيو

أبرز 3 أخطاء شائعة عند تجهيز منزل الزوجية

GMT 05:15 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

هيفاء وهبي في إطلالة مثيرة باللون الأخضر

GMT 17:06 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير

ايمي سمير غانم تخوض سباق رمضان بمسلسل "سوبر ميرو"

GMT 19:03 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

هجود شديد على فريال مخدوم بسبب صورها عبر "إنستغرام"

GMT 07:45 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

سبب تخلّي "mbc" عن مسلسل عادل إمام هذه السنة