arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

الملتزمون بها تنخفض لديهم خطر ضعف الوظيفة الإدراكية 50 في المائة

دراسة توضّح دور حمية البحر الأبيض المتوسط في زيادة قوة الإدراك والنظر

لايف ستايل

لايف ستايلدراسة توضّح دور حمية البحر الأبيض المتوسط في زيادة قوة الإدراك والنظر

حمية البحر الأبيض
واشنطن - لايف ستايل

أشارت دراسة حديثة أجريت في أميركا إلى أن حمية البحر الأبيض المتوسط تساهم بشكل كبير بتقليل مخاطر ضعف الإدراك إلى حوالي النصف بالإضافة إلى حماية شبكية العين.وبحسب مديرة قسم علم الأوبئة والتطبيقات السريرية، الدكتورة إميلي تشيو، فإن الأشخاص الملتزمون بحمية البحر الأبيض المتوسط انخفض لديهم خطر ضعف الوظيفة الإدراكية بنسبة تقدر ما بين 45٪ إلى 50٪، عن الأشخاص الذين لا يتبعون أي حمية.وقال تشو، وهي مشاركة في الدراسة، إن خطر التدهور المعرفي زاد مع انخفاض مستويات الالتزام بالحمية لدى الأشخاص الذين طبقت عليهم الدراسة.

ونوهت تشو إلى أن تناول الأسماك مرتين أسبوعيا أدى إلى إبطاء وانخفاض مستويات الزهايمر بعد عشر سنوات من الدراسة، بحسب "سي إن إن".

بدوه قال الدكتور ريتشارد إيزاكسون، مدير عيادة الوقاية من مرض الزهايمر في مركز طب "وايل كورنيل" في نيويورك: "تستمر الأدلة التي تؤكد علاقة ما نأكله بصحة الدماغ بالتزايد"، مضيفا أنه "يمكن لأي شخص السيطرة على صحة دماغه اليوم وتقليل خطر ضعف الإدراك من خلال الخيارات الغذائية المتنوعة".وحللت الدراسات بيانات من دراستين رئيسيتين لأمراض العيون، التي تتبعت أنظمة غذائية لحوالي 8000 شخص يعانون من الضمور البقعي "التنكس البقعي" للعين أو بدونه على مدى 10 سنوات. وتم اختبار الإدراك لدى عينة البحث أيضا على فترات مختلفة.

ما علاقة العين بالإدراك والحمية؟

قالت الدكتورة تشو "إن الشبكية في العين امتداد للدماغ"، وأضافت "ثلث دماغك يعمل للرؤية والشبكية تبطن صور مقلة العين وترسلها مرة أخرى عبر العصب البصري إلى الدماغ".

وأضافت: "هذا هو السبب في أنه من المنطقي أن أي مضادات للأكسدة يمكن أن تحسن شبكية العين وقد تحسن الدماغ أيضا".ووجدت نتائج سابقة نُشرت عام 2001، أن الأشخاص الذين تناولوا وجبات غذائية غية بالأسماك والخضروات كان لديهم تنكس بقعي أقل صلة بالعمر بمرور الوقت، وذلك بسبب مضادات الأكسدة الهامة التي لا يتم إنتاجها بشكل طبيعي في الجسم، وهي اللوتين وزياكسانثين.

ويوجد اللوتين وزياكسانثين في جميع الخضروات تقريبا، ولكن المصادر الجيدة لهذه المواد المضادة للأكسدة هي الخضار الورقية الخضراء مثل اللفت والبقدونس والسبانخ والبروكلي والبازلاء.وبعد تناول الخضراوات الورقية تذهب مضادات الأكسدة اللوتين وزياكسانثين إلى شبكية العين وتستقر في الجزء الخلفي منها. هناك تساعد في تصفية الأمواج الضوئية، وتمنع الأضواء الضارة عن الشبكية.

ووجدت الدراسة أن الالتزام بنظام حمية البحر الأبيض المتوسط تساعد في الحد من مخاطر التنكس البقعي في العين في جميع المراحل، وقالت: "إذا كنت مصابًا بمرض تنكس بسيط، فهذا يمنعك من الذهاب إلى المرحلة المتوسطة، وإذا كانت لديك مرحلة متوسطة، فإنه يمنعك من الذهاب إلى المرحلة المتأخرة. إنه أمر مثير للاهتمام حقًا".

حمية البحر الأبيض المتوسط

يرتكز نظام حمية البحر الأبيض المتوسط على تناول السمك مرتين أسبوعيا، وكذلك التركيز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات وزيت الزيتون بانتظام مع تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والكحول.

تاريخ الأوبئة

يقول الخبراء أن أسهل طريقة للبدء بالحمية هي استبدال كل شي ولمرة واحدة. على سبيل المثال، استبدل الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة عن طريق اختيار خبز القمح الكامل وتبديل الأرز الأبيض بالأرز البني أو البري، وطهي وجبة واحدة كل أسبوع تحتوي على الفاصولياء والحبوب الكاملة والخضروات، واستخدام الأعشاب والتوابل لإضافة النكهة. ومنع اللحوم وتقليلها بشكل كبير، مع زيادة كمية الأسماك في الوجبات أسبوعيا.

قد يهمك ايضاً:

دراسة جديدة تدرس دور مضادات الأكسدة في الوقاية من مرض ألزهايمر

العلماء يتوصّلون إلى أول دواء على الإطلاق يمنع الإصابة بـ"ألزهايمر"

 

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة توضّح دور حمية البحر الأبيض المتوسط في زيادة قوة الإدراك والنظر دراسة توضّح دور حمية البحر الأبيض المتوسط في زيادة قوة الإدراك والنظر



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 20:44 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز

GMT 13:24 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

إليكَ أشهر ماركات الثوب السعودي لعام 2019

GMT 16:24 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر

الهواري يثير الجدل بصورة جديدة مع غادة عادل

GMT 06:38 2020 السبت ,01 شباط / فبراير

حسين تشيد بـ "غادة عادل" وتُعلن أن ممثلة جيدة

GMT 13:15 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر

10 عبارات أخبري زوجك بها كل يوم لحياة زوجية سعيدة

GMT 15:55 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

هامبورغ أبرز الأماكن المذهلة لقضاء شهر العسل 

GMT 07:48 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على عوامل يجب مراعاتها في ديكور الجلسات الخارجية

GMT 00:41 2017 الأحد ,18 حزيران / يونيو

شيرين عبدالوهاب تلبي دعوة راغب علامة للإفطار

GMT 21:46 2017 الإثنين ,03 تموز / يوليو

الأحذية المطرزة تغزو عالم الموضة في صيف 2017

GMT 09:14 2020 الخميس ,27 آب / أغسطس

الكشف عن طرق وأسرار ربط الكرفتة الرفيعة