arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:20:45
لايف ستايل

الرئيسية

السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم

لايف ستايل

لايف ستايلالسلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم

السلمون
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
الشبت : 3 أوراق (مع كمّ إضافيّ للتزيين) 
السلمون : 1 كيلو (لحم خاصرة السلمون) 
مرق السمك : 75 ملليلتراً 
عصير الليمون : نصف حبة 
نبات الكبر : 100 غراماً (للتقديم) 
خيار : 1 حبة (مقطّعًا إلى مكعبات / للمخلّلات) 
الشمندر : 2 حبة (مقطّعًا إلى مكعبات / للمخلّلات) 
سكر : 75 غراماً (للمخلّلات) 
خل التفاح : 100 ملليلتر (للمخلّلات) 

طريقة التحضير
1. يُحمّى الفرن، على حرارة 200 درجة مئوية.

2. تُبطّن صينيّة الفرن بورق القصدير، وتوزّع أوراق الشبت، بعد تمزيقها، في قعرها، وتوضع قطعة السلمون فوق الأوراق مباشرةً، على أن تكون قشرتها من جهة الشبت. يُنثر الملح والفلفل حسب الرغبة، ويصبّ فوق قطعة السلمون المرق وعصير الليمون.

3. تُطهى قطعة السلمون لثلاثين دقيقة، وذلك حتى تنضج. ثم، تُبرّد.

4. لإعداد المخلّلات (قبل ساعتين ونصف على الأقلّ من الشروع في طهي السلمون): تُضاف مكعبات الخيار إلى وعاء، وتنثر ملعقة صغيرة من الملح فوقها، تُرجّ، ثم توضع جانبًا لخمس عشر دقيقة. ثم، يُشطف الملح عنها.

5. بعدها، يوزّع كل من مكعبات الخيار والشمندر على وعائين، بالتساوي، مع إضافة إلى كلّ وعاء نصف كمّ السكر، ونصف كمّ الخلّ. ويبرّد الوعاءان، لساعتين على الأقلّ.

6. يُقدّم السلمون المطهو، مزدانًا بالمخلّلات والكبر والشبت

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم



GMT 21:53 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير أرز مسلوق للرجيم

GMT 08:48 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالأعشاب والليمون

GMT 14:06 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير بروكلي وجزر بالليمون للرجيم

GMT 14:00 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير خضار مشوية لرجيم مثالي

GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تكن لجوجاً في بعض الأمور

GMT 12:46 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر

GMT 14:58 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

الأحداث المشجعة تدفعك إلى الأمام وتنسيك الماضي

GMT 14:32 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

قواعد إتيكيت الإحتفال بالتخرج

GMT 21:04 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير

أحدث ألوان أحمر الشفاه لموسم ربيع 2019

GMT 05:13 2017 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير

أحمد الشامي فنان غير مشهور في فيلم "مولانا" المميّز

GMT 21:50 2016 الجمعة ,09 كانون الأول / ديسمبر

دراسة حديثة تؤكد أن الأمومة تحمي النساء من الموت المبكر

GMT 21:41 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر

حقيقة مفاجئة لهذا السبب ترتدي العروس الطرحة

GMT 05:20 2016 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

أنماط العمل تؤثر على النوم وتسبب الأرق وارتفاع ضغط الدم

GMT 19:50 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرّفي على أهمّ قواعد العناية بالشعر الخفيف والمتساقط

GMT 15:57 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرف علي أهم وأبرز فوائد البصل

GMT 16:39 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

مصطفى قمر يستعد لإحياء حفلًا في إحدى المدارس الخاصة

GMT 15:08 2019 الأحد ,05 أيار / مايو

تعيش أسبوعًا مثمرًا ملئ بالنجاحات
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle