arablifestyle
آخر تحديث GMT 10:26:28
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 10:26:28
لايف ستايل

الرئيسية

كشفت لـ "لايف ستايل" عن كيفية استخدام الخضروات

شريفة أبو الفتوح تعلن عن أساليب تلوين بيض شم النسيم

لايف ستايل

لايف ستايلشريفة أبو الفتوح تعلن عن أساليب تلوين بيض شم النسيم

شريفة أبو الفتوح
القاهرة ـ شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة الدكتورة شريفة أبو الفتوح، عن إمكانية تلوين بيض شم النسيم بألوان طبيعية لتجنب أضرار الألوان الصناعية ، قائلة "استخدام الخضروات والفواكه والزهور لصناعة الأصباغ الطبيعية لبيض شم النسيم هي طريقة ممتعة وسهلة، والطريقتان الرئيسيتان لاستخدام الأصباغ الخاصة بك هي إضافتها إلى البيض عند غليانه أو صبغ البيض بعد أن تم سلقه، والأسرع كثيرًا أن تغلى الأصباغ والبيض معًا، ولكن سنستخدم أواني عدّة، إذا كنت تريد ألوان متعددة، فصباغة البيض بعد أن تم طهيه يحتاج إلى العديد من الأواني والمزيد من الوقت، ولكن قد يكون أكثر عملية ".

وأضافت في تصريحات خاصة إلى "لايف ستايل"، قائلة "جرب كل من الفواكه والخضروات الطازجة والمجمدة لصناعة الألوان، ولكن ستنتج المنتجات المعلبة ألوان باهتة أكثر من الطازجة بكثير، وغلي الألوان مع الخل ينتج ألوان أعمق وأكثر ثباتًا. وتحتاج بعض المواد إلى الغليان لإضفاء لونها (اسم يليه "المغلي" في الجدول). وعلى النقيض، يمكن استخدام بعض الفواكه والخضروات والتوابل باردة. لاستخدام المواد الباردة، ضع البيض المسلوق في الماء وقم بإضافة مواد الصباغة مع ملعقة صغيرة أو أقل من الخل، وابقى البيض في الثلاجة حتى تصل للون المطلوب، وفي معظم الحالات ترك بيض شم النسيم في الصبغة لمدة أطول يجعل اللون أكثر عمقًا.

ونعرض لكم الأسلوب المفضل لاستخدام الأصباغ الطبيعية:

ضع طبقة واحدة من البيض في الإناء وغطي البيض بالماء، و ضيف حوالي ملعقة صغيرة من الخل، قم بإضافة صبغة طبيعية، واستخدم المزيد من الصبغة للكميات الأكبر من البيض أو للون أكثر عمقًا وثباتًا، ودع الماء يغلي، و. اتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، واخرج البيض من الماء إذا وصل لونه للون الذي ترغب به، وإذا كنت تريد البيض ملون بشكل أعمق قم بإخراج البيض من الماء مؤقتًا وصفي الصبغة باستخدام مصفى القهوة (إلا إذا أردت البيض ملطخ) وغطي البيض بالصبغة المصفاه ثم أبقيها في الثلاجة طوال الليل، والبيض الملون طبيعيًا لا يلمع، ولكن إذا كنت ترغب في مظهر لامع يمكنك فرك قليلًا من زيت الطهي على البيض بعد أن يجف.

ويمكنك أيضًا استخدام التوت الطازج والمجمد كـ"ألوان"، فقط قم بسحقه أو هرسه على البيض المسلوق الجاف. وجرب التلوين على البيض بأقلام الشمع قبل سلقهم وتلوينهم.  وهناك ألوان طبيعية لبيض شم النسيم وتتمثل في الآتي : الأرجواني (بنفسجي فاتح): كمية قليلة من عصير العنب الأرجواني، وزهور البنفسج بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، وشاي الأعشاب الأحمر المكون من الخطمي (كركديه) والبرتقال والليمونية، والبنفسجي الأزرق: زهور بنفسج، وكمية قليلة من قشرة البصل الأحمر (مسلوقة)، كركديه ، ونبيذ أحمر، والأزرق: توت أزرق معلب، وأوراق الكرنب الأحمر (مسلوقة)، وعصير العنب الأرجواني، والأخضر: أوراق السبانخ (مسلوقة)، وسائل اليخضور "الكلوروفيل" (العطار)، وأصفر مخضر: قشر التفاح الأصفر اللذيذ (مسلوق)، والأصفر: قشر البرتقال أو الليمون (مسلوق)، أوراق الجزر (مسلوقة)، وبذور الكرفس (مسلوقة)، وكمون (مسلوق)، وكركم (مسلوق)، وشاي البابونغ (الكاموميل)، وشاي أخضر، والبني الذهبي: بذور الشبت، والبني: قهوة مركزة (بن)، وقهوة سريعة الذوبان ، وقشر الجوز الأسود (مسلوق)، والشاي الأسود، برتقالي: قشرة البصل الصفراء (مسلوقة)، وجزر مطبوخ، وشطة ، وفلفل أحمر حلو (بابريكا)، ووردي فاتح (قرنفلي): بنجر، وتوت بري أو عصير ، وتوت العليق، وعصير العنب الأحمر، وعصير البنجر المخلل، والأحمر: الكثير من قشر البصل الأحمر (مسلوق)، وكرز معلب بالعصير ، وعصير الرمان، وتوت العليق.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شريفة أبو الفتوح تعلن عن أساليب تلوين بيض شم النسيم شريفة أبو الفتوح تعلن عن أساليب تلوين بيض شم النسيم



GMT 22:46 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

القبض على شاب وفتاة داخل سيارة في الكويت
لايف ستايلالقبض على شاب وفتاة داخل سيارة في الكويت

GMT 18:08 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

طرق ارتداء اتيشرت أبيض وبنطلون جينز على طريقة المشاهير
لايف ستايلطرق ارتداء اتيشرت أبيض وبنطلون جينز على طريقة المشاهير

GMT 07:05 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

ملابس أحمد فهمي بعد شفائه تُثير سخرية جمهوره
لايف ستايلملابس أحمد فهمي بعد شفائه تُثير سخرية جمهوره

GMT 10:48 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

الملل في العلاقة الزوجية هذه علاماته
لايف ستايلالملل في العلاقة الزوجية هذه علاماته

GMT 20:58 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

إطلالات سواريه من وحي نادين نسيب نجيم
لايف ستايلإطلالات سواريه من وحي نادين نسيب نجيم

GMT 06:56 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر

إيمان أيوب تكشف حقيقة الأنباء عن طلاقها
لايف ستايلإيمان أيوب تكشف حقيقة الأنباء  عن طلاقها

GMT 09:57 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

اقتربي من زوجك بهذه الصفات
لايف ستايلاقتربي من زوجك بهذه الصفات

GMT 11:13 2019 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

شرم الشيخ تستضيف المؤتمر العاشر للسياحة و الضيافة
لايف ستايلشرم الشيخ تستضيف المؤتمر العاشر للسياحة و الضيافة

GMT 08:12 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

درجات ألوان دهان 2019 لمنزل عصري ومميز

GMT 00:46 2017 الثلاثاء ,07 آذار/ مارس

15 معلومة تجعل الجنس الفموي ممتعاً لكِ ولزوجك

GMT 13:18 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

٥ أوضاع جنسية عليك تجربتها مع زوجك

GMT 13:12 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير

رتيبة الحفني توضّح الفرق بين الغناء الشرقي والغربي 

GMT 19:12 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

المهندس سيف أبو النجا يحضر جنازة الإعلامي حمدي قنديل

GMT 08:22 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

تصاميم خارجية وداخلية لـ"فلل" فخمة تخطف الأنظار

GMT 06:20 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس

أيتن عامر تكشف عن شخصيتها في فيلم "بيكيا"

GMT 12:24 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

تعليق الصور الفوتوغرافية على الحائط يعتبر فكرة مميزة

GMT 09:19 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة علا غانم تفاجئ جمهورها بأول صور لزوجها

GMT 05:39 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

منذر رياحنة يتحدث عن العودة إلى خشبة المسرح

GMT 05:33 2019 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر

كريم عبد العزيز يكشف عن جديده الفني

GMT 15:00 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

أوكا و مي كساب يحتفلان بمولودهما الجديد

GMT 05:31 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

إعتمد الليونة في التعامل مع الآخرين

GMT 22:06 2019 الأربعاء ,13 شباط / فبراير

نصائح بسيطة لإطلالة مناسبة وجذابة لعيد الحب

GMT 07:41 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير

ملكة إسبانيا تخطف الأنظار بمعطف شتوي بنقشة جلد الفهد

GMT 14:29 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير

حيل مكياج بسيطة تجعل شفتيك أصغر حجماً

GMT 10:14 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

أفضل أنواع الأحذية المُفضَّلة لدى مُدوّنة الموضة "آسيا"