arablifestyle
آخر تحديث GMT 08:30:20
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 08:30:20
لايف ستايل

الرئيسية

كيفية تحضير الهريسة

لايف ستايل

لايف ستايلكيفية تحضير الهريسة

الهريسة أشهر الحلويات العربية
القاهره-لايف ستايل

من أشهر الحلويات العربية ، وهي مطلوبة جداً في كل الأوقات من السنة ، واليوم سنذكر لكي سيدتي طريقة تحضيرها ، فهي سهلة ولا تحتاج إلى وقت ومجهود كبير.

مكونات الهريسة
ثلاثة أكواب من السميد متوسط النعومة
نصف كوب من القطر
ثلاثة أرباع الكوب من السكر
ربع كوب من الزبدة المذابة بحرارة الغرفة
ملعقة طعام من الحليب البودرة
ملعقتين ونصف من الباكنغ باودر
كوبين من الماء الدافئ
كوب وربع من الفستق المجروش
ملعقتين طعام طحينة
مكونات القطر
كوبين من السكر
ثلثي كوب من الماء
ملعقتين من عصير الليمون
طريقة التحضير
نقوم بتحضير القطر عن طريق غلي السكر و الماء و نحرِّك المزيج حتى يذوب السكر، ثم نضيف عصير الليمون و نحرك، لمدة دقيقتين.
نقوم بسلق الفستق وتصفيته ، ونقوم بتحضير صينية الطبخ وندهنها بالطحينية.
نقوم بخلط السميد مع الحليب البودرة و الباكنغ باودر و السكر و، نفرك المكونات بوساطة اليدين حتى تمتزج تماماً،ثم نُضيف الزبدة و القطر و نتابع الفرك حتى تمام الامتزاج، ثم نعمل على إضافة الماء و نقوم بالخلط باليدين حتى يمتزج المكونات معاً .
* نقوم بتوزيع الخليط في صينية الطبخ، و نعمل على تسوية سطحه ، ثم نغطي الصينية بورق نايلون غذائي و ندعه يرتاح لمدة 4 – 6 ساعات بدرجة حرارة الغرفة.
نعمل على توزيع الفستق على سطح الهريسة، و نضغط عليه قليلاً و نغطيها بورق نايلون و نحضر صينية أخرى للضغط على الهريسة و ندعها ترتاح ليلة كاملة.
ندخل صينية الطبخ إلى الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية، ونتركها لمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة ، حيث نقوم بتقطيع الهريسة إلى مرعات بعد مرور ربع ساعة من الطبخ في الفرن، ثم نعيدها إلى الفرن و نتابع خبزها من فوق.
نسكب القطر فوق سطح الهريسة فور إخراجها من الفرن ثم ندعها تبرد قبل تقديمها.
الهريسة بماء الورد
المكوّنات
كوبين من السميد
ثلاثة أكواب من السكر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
ملعقة صغيرة من الكربونات
كيلو من اللبن الزبادي
ملعقة كبيرة من الطحينية
لوز للتزيين
كوب من الماء
50 غرام من الزبدة
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
نضيف الكربونات إلى اللبن ونحرِّك جيداً ، ثم نخلط السميد مع السكر في وعاء عميق، ونضيف اللبن بالتدريج إلى مزيج السميد والسكر ونعجن المكونات معاً لنحصل على الكثافة المطلوبة.
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل إدخال صينية الهريسة بنصف ساعة تقريباً.
نقوم بدهن صينية الطبخ بالطحينية ، ثم نفرد الهريسة عليها بالتساوي ، ثم نقطِّعها ونزينها باللوز ، وندخلها إلى الفرن المحمّى لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
نعمل على تحضير القطر عن طريق وضع كوب من الماء و كوبين من السكر وملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض وماء الورد و الزبدة في وعاء على النار ، و نحرِّك جيداً لنحصل على القطر، ثم نصّب القطر فوق صينية الهريسة فور خروجها من الفرن ونقدمها.
 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيفية تحضير الهريسة كيفية تحضير الهريسة



GMT 20:21 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو

طريقة إعداد و تحضير الهريسة الأسكندراني

GMT 03:36 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد الهريسة السورية

GMT 11:12 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

شابة تترك رسالة مؤثرة لوالديها قبل انتحارها في كفر الزيات
لايف ستايلشابة تترك رسالة مؤثرة لوالديها قبل انتحارها في كفر الزيات

GMT 09:25 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

جيهان خليل بإطلالة مغربية في أحدث جلسة تصوير
لايف ستايلجيهان خليل بإطلالة مغربية في أحدث جلسة تصوير

GMT 07:21 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

منير ينشر فيديو وهو يغني لجمهوره على "إنستغرام"
لايف ستايلمنير ينشر فيديو وهو يغني لجمهوره  على "إنستغرام"

GMT 18:16 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

يمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية
لايف ستايليمكن ممارسة الجنس بأمان بعد نوبة قلبية

GMT 14:19 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

أبوظبي تستضيف المؤتمر العالمي للسياحة العلاجية
لايف ستايلأبوظبي تستضيف المؤتمر العالمي للسياحة العلاجية

GMT 18:10 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

صيحة الحقائب الصغيرة جداً لموسم ربيع 2020
لايف ستايلصيحة الحقائب الصغيرة جداً لموسم ربيع 2020

GMT 10:53 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

كيف تحافظين على جمال شعرك في الشتاء؟
لايف ستايلكيف تحافظين على جمال شعرك في الشتاء؟

GMT 13:35 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك

GMT 11:57 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

تواجهك أمور صعبة في العمل

GMT 00:03 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر

النجم راغب علامة يفوز بجائزة "big Apple award" 

GMT 21:50 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو

10 طرق طبيعية للتخلص من رائحة الفم خلال شهر رمضان

GMT 10:22 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تكريم نبيلة عبيد في مهرجان الإسكندرية وسط حضور نجوم الفن

GMT 07:32 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير الكبسة السعودية بالدجاج

GMT 08:39 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

المرأة الهندية تكسر الصمت وتفضّل الإبلاغ عن العنف الجنسي

GMT 12:03 2016 الإثنين ,03 تشرين الأول / أكتوبر

أمهات لجأت إلى تناول العشب والتراب والطين وشرب الدم

GMT 18:58 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

5 وضعيات للجماع لن تصدقي تأثيرها على علاقتكما الجنسية

GMT 08:52 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

ابن الفنانة صابرين يخطف الأضواء في عيد ميلادها

GMT 20:14 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

الطلاق

GMT 23:03 2019 الأحد ,10 آذار/ مارس

الحياة صغيرة في عيني ولا شيء يملأها

GMT 01:33 2019 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير

ملك قورة تُوضِّح أن "فكرة بمليون جنيه" قِصَّة مُختلفة

GMT 16:51 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان

تصميمات مميّزة تحتل دليل فساتين زفاف عروس ربيع 2020

GMT 15:26 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

محمد إمام يشعل انستجرام داخل الجيم