دراسة جديدة تكشف تأثير غريب للكافيين المنبهة على الدماغ في أثناء النوم كامالا هاريس تنتقد طريقة ترامب في التعامل مع متظاهري لوس أنجلوس نصائح لتنسيق ملابسك من موضة الثمانينيات بطريقة أنيقة ومعاصرة لصيف 2025 تكريم أحمد حلمي في مهرجان الدار البيضاء للفيلم العربي ضمن فعاليات دورته السادسة طرق كفيلة بالحفاظ على نظافة أثاث الحديقة المنزلية الخشبي دراسة جديدة تكشف أن الكافيين قد يلعب دوراً حيوياً في الوقاية من انخفاض حاد في مستويات الأكسجين لدى الرضع مصر تعلّق رحلات جوية إلى الأردن والعراق ولبنان بسبب التوترات الإقليمية توقعات الأبراج اليوم السبت 14 في يونيو / حزيران 2025 أزمات الفتيات في سن المراهقة بين الضيق النفسي وحلول الأهل الحكيمة

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » حلويات

طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

GMT 15:48 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

كيك المشمش باللوز الشهية

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
- سكر : 30 غراماً
- صفار البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- بياض البيض : 2 حبة
- سكر : 60 غراماً
- طحين : 80 غراماً (طحين كيك)
- لوز : 40 غراماً (مطحون ناعم)
- مشمش : علبة (انصاف (نحتاج الى 9 انصاف مصفاة من الماء))
- لوز : شرائح

طريقة التحضير
1. ندهن صينية مربعة صغيرة ونرشها بالطحين (8 * 8 انش)

2. نخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام

3. نضيف الصفار ونخفق ونضيف الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي

4. ننخل الطحين ونضيف الـ 40 غم لوز ونحرك بملعقة مطاطية من الأسفل للأعلى بحركة دائرية وبخفة بدون شدة

5. في صحن آخر نخفق بياض البيض والسكر ليصبح بقوام سميك نسبيا (soft peak) يعني قريب من قوام الكريما وغير جامد تماماً

6. نضيف البياض للعجينة على مرحلتين ونحرك بنفس الطريقة ليختفي البياض ونحصل على عجينة خفيفة

7. نضع 1/2 الكمية بقاع الصينية (لن تكون كبيرة)

8. نرتب أنصاف المشمش بصفوف 3 صفوف بالطول والعرض

9. نضيف 30 غم اللوز المطحون على بقية العجينة ونضعها في كيس ونقص طرفه

10. نعمل بالعجينة حواف حول المشمش مثل المربعات (كإطار حول كل حبة مشمش) ونضع أيضا على حواف الصينية

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

كيك المشمش باللوز الشهية

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الكافيين المنبهة

القاهرة - لايف ستايل

كامالا هاريس

واشنطن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

الفنان أحمد حلمي

القاهرة - لايف ستايل

الرحلات الجوية

القاهرة - شيماء عصام

الرضع

واشنطن - لايف ستايل