الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية
كيك المشمش باللوز الشهية
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
- سكر : 30 غراماً
- صفار البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- بياض البيض : 2 حبة
- سكر : 60 غراماً
- طحين : 80 غراماً (طحين كيك)
- لوز : 40 غراماً (مطحون ناعم)
- مشمش : علبة (انصاف (نحتاج الى 9 انصاف مصفاة من الماء))
- لوز : شرائح
طريقة التحضير
1. ندهن صينية مربعة صغيرة ونرشها بالطحين (8 * 8 انش)
2. نخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام
3. نضيف الصفار ونخفق ونضيف الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي
4. ننخل الطحين ونضيف الـ 40 غم لوز ونحرك بملعقة مطاطية من الأسفل للأعلى بحركة دائرية وبخفة بدون شدة
5. في صحن آخر نخفق بياض البيض والسكر ليصبح بقوام سميك نسبيا (soft peak) يعني قريب من قوام الكريما وغير جامد تماماً
6. نضيف البياض للعجينة على مرحلتين ونحرك بنفس الطريقة ليختفي البياض ونحصل على عجينة خفيفة
7. نضع 1/2 الكمية بقاع الصينية (لن تكون كبيرة)
8. نرتب أنصاف المشمش بصفوف 3 صفوف بالطول والعرض
9. نضيف 30 غم اللوز المطحون على بقية العجينة ونضعها في كيس ونقص طرفه
10. نعمل بالعجينة حواف حول المشمش مثل المربعات (كإطار حول كل حبة مشمش) ونضع أيضا على حواف الصينية
11. نرش شرائح اللوز على الحواف العالية من العجينة (التي شكلناها بالكيس)
12. نخبزها على 175 من 20- 25 دقيقة لتجتاز اختبار الكيك
13. نتركها لتبرد وتقدم
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهز
GMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلة
GMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوة
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايف
GMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهند
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء
GMT 09:13 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في كانون الأول 2019
GMT 19:02 2017 الأحد ,07 أيار / مايو
فرنسا تعلن إنتهاء وباء "إنفلونزا الطيور" في البلاد
GMT 17:41 2023 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
نقابة المهن السينمائية تُقرر تغيير تتر مسلسل المداح 3 بطولة حمادة هلال
GMT 11:02 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 09:16 2018 الجمعة ,11 أيار / مايو
ريم مصطفى تكشف دورها في مسلسل " أمر واقع " خلال رمضان
GMT 09:10 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
منّة شلبي تنشر صورها رفقة شيرين رضا على إنستغرام
GMT 15:34 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
أفكار ديكور تحول غرفة النوم إلى جناح فندقي
GMT 00:01 2025 الأربعاء ,25 حزيران / يونيو
انشغال الأطفال بالهواتف أثناء الوجبات قد يؤدي لزيادة الوزن
GMT 12:46 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح تساعدك على الحفاظ على المساحة في غرفة المعيشة
GMT 10:29 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
نيللي كريم تؤكّد أن "اختفاء" خطوة مهمة في مشوارها
GMT 12:42 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
مريم حسين ترقص مع صديقتها في أحدث جلساتها التصويرية
GMT 09:10 2017 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
حفلة زفاف باهظة التكاليف لابنة أخ الملياردير الروسي أوسمانوفا
GMT 19:28 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
التعبير عن الاحتياجات بذكاء تواصلي مع شريكك دون انتقاد
GMT 02:14 2020 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
تعرف على أنماط من "الليغينغز" يمكنك اعتمادها كبديل للبنطلون العادي
GMT 22:55 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بسكويت اللوز
GMT 11:50 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
علماء يُحذّرون من عودة أمراض خطيرة محبوسة داخل الجليد
GMT 08:52 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
خالد أنور يكشّف شخصيته في "طلقة حظ"
GMT 12:18 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير
تعرّف على البلدان الأكثر "صحة" حول العالم
GMT 07:11 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
تكنولوجيا الواقع الافتراضي تساهم في التغلب على آلالام المزمنة
GMT 23:44 2019 السبت ,05 كانون الثاني / يناير
تعرفي علي طريقة اعداد وتحضيرحلى الفراولة والكيوي
GMT 23:31 2019 السبت ,05 كانون الثاني / يناير
طريقة اعداد وتحضير كوكيز المكسرات بالمربى
GMT 07:28 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
الممثلة الإباحية ستورمي دانيلز تدفع تعويضًا لـ دونالد ترامب
GMT 11:11 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
أقراص "بلوكاتنس" لعلاج ارتفاع ضغط الدم تسبب السرطان
GMT 06:32 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
طرد نائب ولاية واشنطن بعد ارتدائها قميصًا عليه شعار يمينى
GMT 17:56 2018 الثلاثاء ,29 أيار / مايو
الفنانة اللبنانية ديانا حداد تكشف أسرار عن حياتها لأول مرة
GMT 08:07 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
كارولين عزمي تؤكّد انها مختلفة في"أبو العروسة"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك