المقادير
2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون نصف كوب ماء 2 كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة 50 جرام زبدة 1 صفار بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب ماء ربع كوب نشا لفرد العجين 1 بياض بيض للصق الوردات واللوز ربع كوب لوز صحيح مقشر زيت للقلي شربات
طريقة التحضير
* لعمل الشربات: يذوب الحبهان في نصف كوب ماء حتى يأخذ الطعم
* يضاف الماء المنكه إلى كوب الماء
* يوضع الماء على النار مع السكر ويترك ليغلي حتى يصبح شربات
* لعمل العجينة يخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج باودر والسكر البودرة
* يضاف اليها الزبدة والبيض والفانيليا والماء ويعجن الخليط حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة
* تترك حتى تخمر
* تفرد العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالنشا
* تستخدم قطاعات الوردة لتقطيع 3 أحجام من الورد
* تلصق الوردات في بعضها باستخدام بياض البيض
* توضع اللوزة بمنتصف الوردة
* تقلي في زيت على درجة حرارة متوسطة
* ترفع من الزيت وتوضع في الشربات
* تقدم باردة
GMT 08:36 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير بقلاوة بالفستق الحلبيGMT 08:31 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرميGMT 08:23 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير حلا الكعك بالتمرGMT 08:10 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير حلا الفراولة والنوتيلا المبتكرةGMT 08:03 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير حلا الموز بالكرز والشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©
أرسل تعليقك