
المقادير
2 كوب دقيق نصف كوب زيت نصف كوب لبن 1 كوب سكر 1 بيضة فانيليا 3 ملعقة صغيرة كيك شيف نصف كوب كاكاو الكريم كراميل:3 بيضات 3 كوب لبن بودرة 3 كوب ماء 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة عصير برتقال 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
طريقة التحضير
* لعمل الكيك: يخفق الزيت مع السكر حتى يذوب تماما
* يضاف إليه البيضة والفانيليا
* يضاف الى الخليط في العجانة بالتبادل مع اللبن حتى يصبح خليط سميك ومتجانس
* لعمل الكريم كراميل : يخلط الماء مع اللبن حتى يذوب ويوضع على النار جزء منه
* يضاف اليه البيض والسكر وعصير البرتقال وبشر البرتقال
* يقلب جيدا
* يوضع السكر في حلة على النار حتى يذوب ويصبح كراميل
* يوضع الكراميل في قالب الكيك يصب عليه خليط الكريم ثم يوضع عليه خليط الكيك
* يوضع القالب في حمام مائي ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة
* بعد ان تخرج من الفرن تبرد ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك
* تقدم باردة ومقلوبة
GMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك