arablifestyle
آخر تحديث GMT 09:44:50
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 09:44:50
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية

كيك المشمش باللوز الشهية
القاهرة - لايف ستايل            

المقادير
- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة) 
- سكر : 30 غراماً 
- صفار البيض : 2 حبة 
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان 
- بياض البيض : 2 حبة 
- سكر : 60 غراماً 
- طحين : 80 غراماً (طحين كيك) 
- لوز : 40 غراماً (مطحون ناعم) 
- مشمش : علبة (انصاف (نحتاج الى 9 انصاف مصفاة من الماء)) 
- لوز : شرائح 

طريقة التحضير
1. ندهن صينية مربعة صغيرة ونرشها بالطحين (8 * 8 انش)

2. نخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام

3. نضيف الصفار ونخفق ونضيف الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي

4. ننخل الطحين ونضيف الـ 40 غم لوز ونحرك بملعقة مطاطية من الأسفل للأعلى بحركة دائرية وبخفة بدون شدة

5. في صحن آخر نخفق بياض البيض والسكر ليصبح بقوام سميك نسبيا (soft peak) يعني قريب من قوام الكريما وغير جامد تماماً

6. نضيف البياض للعجينة على مرحلتين ونحرك بنفس الطريقة ليختفي البياض ونحصل على عجينة خفيفة

7. نضع 1/2 الكمية بقاع الصينية (لن تكون كبيرة)

8. نرتب أنصاف المشمش بصفوف 3 صفوف بالطول والعرض

9. نضيف 30 غم اللوز المطحون على بقية العجينة ونضعها في كيس ونقص طرفه

10. نعمل بالعجينة حواف حول المشمش مثل المربعات (كإطار حول كل حبة مشمش) ونضع أيضا على حواف الصينية

11. نرش شرائح اللوز على الحواف العالية من العجينة (التي شكلناها بالكيس)

12. نخبزها على 175 من 20- 25 دقيقة لتجتاز اختبار الكيك

13. نتركها لتبرد وتقدم

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية طريقة إعداد وتحضير كيك المشمش باللوز الشهية



GMT 08:36 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير بقلاوة بالفستق الحلبي

GMT 08:31 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير الكعك الحضرمي

GMT 08:23 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير حلا الكعك بالتمر

GMT 08:10 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير حلا الفراولة والنوتيلا المبتكرة

GMT 08:03 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير حلا الموز بالكرز والشوكولاتة

GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 20:02 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة

GMT 14:11 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تجنب اتخاذ القرارات المصيرية أو الحاسمة

GMT 10:24 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

يزعجك أشخاص لا يلتزمون بوعودهم

GMT 14:17 2020 السبت ,29 شباط / فبراير

أخطاؤك واضحة جدّاً وقد تلفت أنظار المسؤولين

GMT 09:10 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان

اتبعي هذه الخطوات لتزيين غرفة طفلك الجديد بسهولة

GMT 12:54 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير

مجموعة جيفنشي لربيع صيف 2019 ‏

GMT 08:33 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر

إيلي صعب يستوحي أزياء 2018 من غابات الأمازون

GMT 23:54 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

8 أشياء تفعلها المرأة الأنيقة يومياً

GMT 09:39 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

حلا شيحة تنشر صورة ابنتها بالخمار على "فيسبوك"

GMT 09:27 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

كبار قادة العالم في افتتاح متحف "اللوفر" أبو ظبي

GMT 18:23 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير

شذى تطرح أغنية "أجمل أوقات" خلال ساعات

GMT 11:33 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

صناع فيلم "122" يقررون عرض العمل بداية الشهر المقبل

GMT 20:54 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر

مكالمة إباحية تكشف خيانة عجوز لزوجته الخمسينية

GMT 09:11 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

دومينيك حوراني تُعلن عن فخرها بالمُشاركة في "سرايا حمدين"

GMT 07:50 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

أم كندية تعثر على ابنها المخطوف بعد 31 عامًا