arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الريحان والفريز

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الريحان والفريز

كيك الريحان والفريز
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- لخليط السكَّر والريحان :

    سكر : ثلاث أرباع الكوب
    أوراق الريحان : 12 ورقة (طازجة)
    بشر الليمون : 1 حبة

- للكيك :

    الزبدة : نصف كوب (لينة)
    ملح : ربع ملعقة صغيرة
    بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
    الفانيليا : ملعقة صغيرة
    البيض : 2 حبة
    دقيق : كوب (خاص بالحلويات)
    التوت : 2 كوب (مشكل وفراولة)

- لسطح الكيك :

    مربى المشمش : ربع كوب

- للتزيين :

    كريمة الخفق : حسب الرغبة (مخفوقة)
    الفراولة : حسب الرغبة (والتوت)
    أوراق الريحان : حسب الرغبة (طازجة)

الطريقة:

    لخليط السكَّر والريحان: تُضاف المكوّنات الآتية إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي: السكَّر (ثلاثة أرباع الكوب)، والريحان (12 ورقة طازجة) وبشر الليمون الحامض (ثمرة). تُخفق مُكوّنات الخلَّاط، على سرعة متوسِّطة، حتَّى تندمج ببعضها البعض، فلا تتبقَّى أيَّة أوراق ظاهرة من الريحان. تؤخذ ملعقة كبيرة من هذا الخليط، وتوضع جانبًا، ليبقى كمّ الخليط محفوظًا في وعاء الخلَّاط.
     للكيك: تُضاف المكوِّنات الآتية إلى إلى وعاء الخلَّاط، مع خليط السكَّر والريحان: الزبدة الليِّنة (نصف الكوب) والملح (ربع الملعقة الصغيرة) والـ"بايكينج بودر" (ملعقة     صغيرة)، مع خفق المكوّنات حتى تمتزج تمامًا. ثمَّ تُضاف الفانيليا (ملعقة صغيرة)، مع الخفق مُجدَّدًا، فالبيض (حبَّتان)، الحبَّة تلو الأخرى، مع الخفق بعد كلِّ إضافة .
    يُضاف الدقيق الخاصّ بالحلويات (كوب)، تدريجيًّا، مع الخفق على سرعة منخفضة، لكن بدون مغالاة، مع الإشارة إلى أنَّ خليط الكيك سيكون كثيفًا وناعمًا.
    يُنقل خليط الكيك إلى صينيَّة دائريَّة (حجم 9 سنتيمترات)، مدهونة بالزبدة والدقيق، ومُبطَّنة بورق الزبدة. فيوزَّع التوت المشكّل والفراولة (كوبان) المقطّعة بشكل منظّم فوق طبقة الكيك، مع الضغط قليلًا. ثمَّ توزّع ملعقة خليط السكَّر والريحان التي سبق الاحتقاظ بها، بالتساوي.
    يُخبز الكيك فى الفرن المُسخَّن مُسبَّقًا على حرارة 180 درجة مئويَّة، وذلك لـ35 دقيقة. ولاختبار نضوج الكيك، يغرز عود الأسنان الخشب فى المنتصف، فإذا خرج نظيفًا .، فهذا يعني أنَّه جهز.
    لسطح الكيك: يُترك الكيك ليبرد قليلًا؛ وخلال هذا الوقت، يوضع مربى المشمش (ربع الكوب) في الـ"ميكرويف" لثوان، أو يسخّن في وعاء صغير على النار حتّى يصبح دافئًا. يُدهن سطح الكيك بالمربَّى .
    طريقة التقديم: يُقدَّم كيك الريحان والتوت، دافئًا، أو في درجة حرارة الغرفة. ويُزيَّن بالكريما المخفوقة، والمزيد التوت والفراولة، وأوراق الريحان الطازجة.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكيك الناشف بالفواكة المجفّفة والبهارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مبشورة بمربى المشمش

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الريحان والفريز تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الريحان والفريز



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تكن لجوجاً في بعض الأمور

GMT 01:25 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

فائدة شرب القهوة قبل الجماع

GMT 18:21 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

فساتين عقد قران 2020 للعروس السعودية

GMT 05:39 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

ارضيات باركيه بين الميزات والعيوب

GMT 08:19 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

كن دبلوماسياً ومتفهماً وحافظ على معنوياتك

GMT 03:35 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر

كايلا موريس تلفت الأنظار بالبكيني على شاطئ تينيريفي

GMT 15:58 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة تنسيق السكارف مع ملابس المحجبات

GMT 17:26 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير

موديلات ساعات ذهب وردي للعروس العصرية

GMT 12:54 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر

إليك أجمل البلوفرات الرجاليه الصوف موضة شتاء٢٠٢٠

GMT 03:32 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

صدمة سيدة أميركية بعد فشل عملية في وجهها
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle