المقادير
- الزهرة : كوب (مقطعة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الجرجير : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- لبن : نصف كوب
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي قدر عميق على النار فيه ماء ثم ضعي فيه الزهرة وتسلق ثم تُصفى جيداً.
ضعي زيت الزيتون في صينية وضعي فوقها الزهرة وضعيها في الفرن حتى تنضج جيداً.
صفّي كمية الجرجير في طبق التقديم وتوضع فوقه الزهرة.
أضيفي التوابل من الملح والفلفل وقلبيها جيداً مع الزهرة.
أضيفي فوقها عصير الليمون والخل.
ضعي اللبن والطحينة في قدر وحركيهم جيداً حتى تمتزج مع بعضها وضعيها فوق طبق السلطة.
يمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس أو الكزبرة.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك