
المقادير
- صدر الدجاج : مكعبات (أو دجاجة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعفران : رشّة (شعيرات)
- الليمون المخلل : نصف حبة
- البصل : 1 حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الزيتون : كوب
الطريقة:
نقطع البصل والثوم و لبّ الليمون المخلل ونحتفظ بالقشرة للتزيين.
نضيف التوابل كلها وزيت الزيتون.
نضيف الدجاج حتى يتشرب الخلطة لمدة ساعتين على الأقل.
يطبخ الدجاج في قدر أو طاجن فخار إذا كان متوفر لديك.
يزين بالزيتون وقشر الليمون المخلل والقليل من الكزبرة والبقدونس بحسب الرغبة
قد يهمك أيضا:
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك