
المقادير:
• 3 حبات كوسة أو خيار، طويلة وكبيرة الحجم مقطعة شرائح مسطحة رفيعة
• 2 حبة جزر مقطعتان أصابع سميكة
• صلصة حامض وزيت زيتون
لحشوة السوشي:
• 3 ملاعق كبيرة حمص بالشمندر أو لبنة
مقادير الحمص بالشمندر:
• 1 كوب حمص مسلوق
• 1 حبة شمندر متوسطة الحجم، مسلوقة
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ¼ كوب عصير حامض
• ملح وفلفل أسود
• نعناع أخضر
طريقة التحضير:
• تخلط جميع مقادير «الحمص بالشمندر» في خلاط كهربائي، للحصول على مزيج متجانس وناعم.
طريقة تحضير السوشي:
• على لوح التقطيع، تفرد شرائح الكوسة أو الخيار بشكل أفقي. (يمكن وضع أكثر من شريحة فوق بعضها) توزع طبقة من الحمص بالشمندر أو اللبنة حسب الرغبة، فوق الكوسة. ثم يوضع إصبع جزر وورق نعناع.
• تلف كل شريحة على هيئة رول سوشي.
• توضع رولات سوشي الكوسة أو الخيار في طبق وتسكب فوقها صلصة الحامض والزيت.
قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير كوسة بالنعناع والبشاميل
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك