arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:05:42
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:05:42
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير فطائر البطاطس بالجبن

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير فطائر البطاطس بالجبن

فطائر البطاطس بالجبن
القاهرة - لايف ستايل


المقادير
- العجينة :

    البيض : 1 حبة
    طحين : 3 أكواب ونصف (دقيق)
    حليب : كوب ونصف
    سكر : نصف ملعقة كبيرة
    ملح : ملعقة صغيرة
    خميرة : ملعقة كبيرة (جافة)
    الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

- الحشوة :

    البيض : 2 حبة
    البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
    الثوم : 3 فصوص (مهروس)
    جبنة شيدر : كوب
    البطاطس : نصف كيلو (مسلوقة)
    جبن موزاريلا : كوب ونصف
    ملح : نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : حسب الرغبة
    الكزبرة : ربع كوب (مفرومة)


طريقة التحضير

1. الحشوة: نجمع مقادير الحشوة مع بيضة واحدة، ونحتفظ بالأخرى للدهن.

2. العجينة: نخلط الحليب الدافئ في وعاء كبير مع الخميرة والسكر، ونتركه 5 دقائق حتى تنشط الخميرة، نخفق خليط الخميرة مع الزبدة المذوبة والملح والبيض، ونضيف الطحين تدريجياً، حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة.

3. نعجن العجينة على سطح العمل 4-5 دقائق حتى تصبح مرنة القوام، ثم ننقلها لوعاء مناسب ونغطيها بمنشفة، ونتركها ليتضاعف حجمها لمدة ساعة واحدة.

4. نعجن العجينة قليلاً، ثم نقطعها لحوالي 16 قطعة، ونلفها بشكل طولي ونضع فيها الحشوة، ونحكم إغلاق العجين على الحشوة.

5. ننقل القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ثم ندهن سطحها بمخفوق البيضة المتبقية، ثم نتركها ليتضاعف حجمها 40-30 دقيقة.

6. ننقلها للفرن المحمى على درجة 180 درجة مئوية لتخبز مدة 30-25 دقيقة، ثم نتركها لتبرد قليلاً، وتقدم دافئة.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير فطائر البطاطس بالجبن طريقة إعداد وتحضير فطائر البطاطس بالجبن



GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك

GMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوة

GMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية

GMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفروم

GMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم

GMT 13:13 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

للمرّة الأولى مي عمر مع عمرو سعد في "الغربان"
لايف ستايلللمرّة الأولى مي عمر مع عمرو سعد في "الغربان"

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

لايف ستايل

GMT 07:37 2023 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير

فرنسا تُعلن عن وفاة أكبر معمرة في العالم عن 118 عاماً
لايف ستايلفرنسا تُعلن عن وفاة أكبر معمرة في العالم عن 118 عاماً

GMT 12:52 2023 السبت ,11 شباط / فبراير

مودل روز بإطلالة جريئة في أحدث ظهور لها
لايف ستايلمودل روز بإطلالة جريئة في أحدث ظهور لها

GMT 00:00 1970 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير

لايف ستايل

GMT 08:51 2020 السبت ,02 أيار / مايو

لا رغبة لك في مضايقة الآخرين

GMT 07:10 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 05 سبتمبر ​/ أيلول 2023

GMT 21:39 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر

عطور مناسبة لليلة رومانسية

GMT 04:16 2017 الإثنين ,13 شباط / فبراير

تعرفي على 4 صبغات طبيعية بألوان مختلفة للشعر

GMT 12:23 2017 السبت ,22 تموز / يوليو

حمزة العيلي ممثل متهم بالموهبة

GMT 11:51 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

متوسط أسعار الذهب اليوم في الأردن بالدينار

GMT 11:13 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو

مكياج سموكي صيفي... احصلي عليه بأسهل الخطوات

GMT 15:05 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

آيشواريا راي تتفوّق على زوجها أبهيشيك باتشان
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle