الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك

GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

لايف ستايلتعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك

طاجن الجبن

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي من العظم، ومقطع لمكعبات)
- البيض : 6 حبات
- الجزر : 2 كوب (مقطع مكعبات)
- البطاطس : 2 كوب (مقطعة مكعبات)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البازلاء : كوب
- خبز التوست : 5 قطع
- جبن الشيدر : كوب
- جبن موزاريلا : كوب
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الزيت : ربع كوب
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير
1. نضع الزيت في قدر على نار هادئة، ونُضيف البصل، مع تَقليبه قليلاً حتّى يذبل، ومن ثمّ نُضيف مكعّبات الدجاج ونقلّبها مع البصل والزيت حتى تَذبل.

2. نُضيف للخليط السابق نصف ملعقة من البهارات مع تقليبها معاً لمدّة من أربع إلى خمس دقائق ثم نُضيف الخضروات، والبطاطس، والجَزر، والبازلاء.

3. نُضيف ما تبقّى من البهارات والملح، ونُغطّي القدر وندعه على نار هادئة، إلى أن يتسبّك الخليط.

4. نَخفق البيض مع ما تبقّى من كميّة الملح، والبقدونس، ثمّ نضع الخضار والدجاج بعد أن تنضج في الطاجن الخاص بالفرن والتقديم، مع وضع البيض كطبقة فوق طبقة الخضراوات والدجاج.

5. ومن ثمّ نضع الخبز بعد تقطيعه إلى قطعٍ مُتوسّطة، ولاحقاً الجبن الأصفر والجبن المبروش فوق الخبز، مع إدخال الطاجن إلى الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة عشر دقائق، أو إلى أن ينضج البيض، ثمّ نرفعه على الشواية حتّى يذوب الجبن، ويُشكّل طبقة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك

طاجن الجبن

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل