الرئيسية
حضري "السليق السعودي" في الولائم الرمضانية بهذه الخطوات
حضري "السليق السعودي"
الرياض - لايف ستايل
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمأمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 08:57 2020 السبت ,09 أيار / مايو
قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم وتهتزّ شجاعتك
GMT 13:41 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر
شهيرة النجار تعلن عن مفاجآت جديدة في حياة خالد خطاب
GMT 02:27 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو
أمينة خليل سعيدة بالتعاون مع تامر حبيب في "لا تطفئ الشمس"
GMT 17:28 2020 الخميس ,07 أيار / مايو
تعرف على فوائد الخروب للوقاية من السرطان وصحة القلب
GMT 08:32 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
برنامج "أغاني حياتي" يستضيف الفنانة السورية رغدة
GMT 21:27 2016 الأحد ,04 كانون الأول / ديسمبر
"مهند التركي" يحتفل بوصول عدد معجبيه إلى مليون على "فيسبوك"
GMT 13:58 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
الأماكن السياحية المميّزة في بورت إليزابيث لشهر عسل لا يُنسى
GMT 10:55 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
أشكال جديدة ومختلفة لـ"الكمامات" في عالم الأزياء لعام 2020
GMT 16:24 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
الشرطة الألمانية توقف رجلًا احتياطيًا هاجم امرأة ورضيعتها بسكين
GMT 13:39 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
شرطية أميركية تبكي بحرقة لكونها خائفة من تناول وجبة" ماكدونالدز "
GMT 19:13 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
تعرفي علي ماسكات للشعر بحسب نوع المشكلة
GMT 09:47 2019 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس
محمد عماد أكد أن زراعة الشعر من العمليات المنتشرة في مصر
GMT 10:21 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
متى يكون وزن الحمل أكثر من اللازم
GMT 15:33 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
خبراء يكشفون أضرار النوم أمام المروحة على الجلد
GMT 15:02 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
فنانة معروفة تتعرض لعمليات نصب واحتيال في لبنان
GMT 09:47 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل طاجن الكفتة في الفرن بالخضروات
GMT 07:59 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
"كانداكرايغ" منزل من القرن الـ17 لعطلة عيد الميلاد
GMT 14:17 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
الفنانة عبير صبري تستأنف تصوير" بيت السلايف"
GMT 17:03 2017 الأحد ,16 تموز / يوليو
أزياء جريئة للمرأة الرشيقة من ابتكارات محلات gioventi
GMT 21:48 2017 السبت ,13 أيار / مايو
الكونغو الديمقراطية تعلن عن عودة تفشي وباء الإيبولا
GMT 10:32 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على نوع شعركِ لتعتني به بطريقة صحيحة
GMT 09:32 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر
تفش لإنفلونزا الطيور في بريطانيا وسلالة جديدة في فرنسا
GMT 05:18 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
كيندال جينر تظهر بشكل مثير في ملابس شبه عارية
GMT 10:09 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
"عقارب الساعة" يمثل أغرب المطاعم في ميلانو
GMT 20:45 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
أحب صديقتي جداً وأغار عليها وأبكي كالأطفال من حبي لها
GMT 06:25 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
ليلى عز العرب تهنئ شيرين رضا بعيد ميلادها
GMT 10:35 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو
طرح "عقار كورونا" المحلي في الأسواق المصرية خلال أيام قليلة
GMT 08:16 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
إطلاق موقع رسمي للفنان أحمد زكي يحتوي صورًا نادرة ووثائق بخط اليد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك