arablifestyle
arablifestyle arablifestyle arablifestyle
arablifestyle
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
arablifestyle, arablifestyle, arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:06:31
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:06:31
الثلاثاء 29 تموز / يوليو 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

طريقة إعداد أقراص كفتة السمك بالخس والمايونيز

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد أقراص كفتة السمك بالخس والمايونيز

كفتة السمك بالخس
القاهرة - لايف ستايل

 المقادير4 اشخاص

    كيلو سمك فيليه بلطي أو سمك القد.

    حبة بصل مفروم.

    ملح وفلفل حسب الرغبة.

    2 ملعقة صغيرة كركم.

    ملعقة صغيرة بهارات سمك.

    ملعقة كبيرة بشر ليمون.

    2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.

    2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون.

    2 بيضة .

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

    زيت نباتي للقلي.

    للتزيين:

    حبة بصل شرائح.

    أوراق خس خضراء.

    2 حبة ليمون حامض حلو مقطعة جوانح.

    نصف كوب مايونيز.

طريقة التحضير

نضع السمك مع البصل والتوابل والبيض والبقسماط في الكبة مع الفرم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تختلط مقادير الكفتة.

شكلي مقدار كفتة السمك على شكل أقراص مستديرة و انثري زيت الزيتون على وجه الكفتة.

رصيها على سطح مستو(صينية) وغطي الوجه وضعيها بالبراد مدة ساعتين.

أخرجيها من البراد حتى تهدأ حرارتها، ثم إدهني سطح وحدات كفتة السمك بالمايونيز ليصبح الوجه كريسبي عند القلي.

في وعاء القلي ضعي قليلا من الزيت النباتي حتى يسخن . ثم ضعي أقراص كفتة السمك في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيا ثم قلبي برفق على الوجه الآخر.

توضع الأقراص على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية.

تُرص في أطباق مع التزيين بأوراق الخس وشرائح البصل وشرائح الليمون.

تُقدم مع بطاطس محمرة وسلطة خضراء وبالهنا والشفا.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد أقراص كفتة السمك بالخس والمايونيز طريقة إعداد أقراص كفتة السمك بالخس والمايونيز



GMT 10:09 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سمك فيليه في الفرن

GMT 15:43 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير أوزي السمك

GMT 13:53 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير تورتة سمك بالأرز

GMT 20:00 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت

GMT 10:24 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

يزعجك أشخاص لا يلتزمون بوعودهم

GMT 15:49 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

لا يبشر الجو العام بالهدوء التام

GMT 20:04 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

أترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات

GMT 14:48 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو

كوني على الموضة مع صيحة الفساتين المشجرة

GMT 07:39 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

نيكول كيدمان تتخلّى عن منزلها الفخم مقابل 3.45 مليون دولار

GMT 09:27 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر

مجوهرات ذهبية تُبهر الأنظار لمناسباتك الخاصة

GMT 23:06 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير

تعرف علي أهم وأبرز فوائد تناول الجبنة الشيدر

GMT 18:07 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير بودينغ الشوكولاتة بالنعنع

GMT 04:12 2016 الأحد ,30 تشرين الأول / أكتوبر

سويس بل هوتيل تفتتح 5 فنادق جديدة في السعودية

GMT 08:37 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر

اللون الأخضر الأفضل لمنزل بلمسة من الطبيعة الحالمة

GMT 01:44 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر

"ايل سيللير دي كان روكا" افضل مطعم في العالم
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle