الرئيسية
حضري "السليق السعودي" في الولائم الرمضانية بهذه الخطوات
حضري "السليق السعودي"
الرياض - لايف ستايل
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز
GMT 14:15 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
شهر عابقاً بالأحداث المتلاحقة والمناخ المتوتر
GMT 13:27 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
تشعر بالغضب لحصول التباس أو انفعال شديد
GMT 22:59 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكريب بالتشكشوكة
GMT 08:08 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
شيرين عبد الوهاب تؤكد أن ما بينها وحسام حبيب مجرد صداقة
GMT 06:37 2023 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر
توقعات مولود برج "الحوت"من السبت 21 تشرين الأول إلى السبت 28 تشرين الأول 2023
GMT 15:53 2023 الأربعاء ,23 آب / أغسطس
دراسة تكشف أن حمية البحر الأبيض المتوسط هي أفضل نظام غذائي للحوامل
GMT 22:57 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك التوفى
GMT 22:26 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
أنا وياك لـ زياد برجي تحقق 3 ملايين مشاهدة
GMT 19:52 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر
تعرف علي أهم التمارين لتقوية الأعصاب
GMT 16:02 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
اترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات
GMT 14:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُفرّط في الحب الذي بنيته مع الشريك بسبب نزوة عابرة
GMT 10:12 2017 الجمعة ,27 كانون الثاني / يناير
يشعر الدلو بالضعف والنتائج ستكون عادية وغير لافتة للأنظار
GMT 21:43 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير يخنة البطاطس بالكاري
GMT 12:56 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
مؤلف "ممالك النار" يرد على تدوينة يوسف زيدان عن طومان باي
GMT 09:47 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
المخرج رائد لبيب: فريد شوقي أعادني للعمل بعد توقف 4 سنوات
GMT 07:09 2019 الأحد ,21 تموز / يوليو
جدة روسية تجوب العالم في الـ 90 من عمرها ومعها حقيبة ظهر فقط
GMT 15:56 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
إطلالة أنيقة بأحذية الجرافيتي خلال خريف 2018
GMT 16:06 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو
انطلاق فعاليات مهرجان وهران الدولي للفيلم الثلاثاء
GMT 17:44 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكاوية
GMT 02:10 2017 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير
يانغتشو الصينية تقدم المغامرة الشيقة للسياح
GMT 14:48 2024 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
دراسة حديثة تكشف عن أهم الأطعمة الغذائية المؤثرة على الصحة الدماغية
GMT 17:55 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات بانورامية من غرف 3 فنادق فخمة في لوغانو بسويسرا
GMT 13:23 2023 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
عطور العود الأبيض للنساء أفضل خيارات عالمية راقية للمرأة العربية
GMT 18:05 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
غوتشي تكسر كل قواعد الحملات الإعلانية
GMT 11:52 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
تعرفي على ألوان الشعر الأكثر رواجًا خلال الصيف
GMT 13:04 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو
اختبار سريع يكشف إن كنتي وشريكك ثنائيّ ناجح
GMT 06:58 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برجر التونة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك