الرئيسية
حضري "السليق السعودي" في الولائم الرمضانية بهذه الخطوات
حضري "السليق السعودي"
الرياض - لايف ستايل
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمانطلاق فعاليات أسبوع الموضة في الرياض للمرة الأولى ويستمر حتى 23 أكتوبر الجاري
الرياض - لايف ستايل
انطلقت في العاصمة السعودية الرياض فعاليات أسبوع الموضة، الفريد من نوعه في السعودية ، ليمثل محطة تاريخية في عالم الأزياء والموضة العالمية.وانطلقت الفعالية في اليوم الأول بحفل عشاء حضره أكثر من 250 شخصية مؤثرة في مجت�...المزيد
نصائح في الموضة بشأن ما ترتدينه عند اكتساب القليل من الوزن
القاهرة - لايف ستايل
بدلاً من القلق من وزنك الزائد أو انتقاد نفسك بعد اكتساب بعض الوزن، جربي بعض النصائح المفيدة حول ما ترتدينه عندما تكتسبين وزناً، هنا نقدم لكِ بعض نصائح الموضة المفيدة، نعلم أن هناك أياماً لم ترغبي فيها في ارتداء أي ش...المزيدنجوم الفن يتفاعلون مع فتح معبر رفح ودخول شاحنات المساعدات لفلسطين أبرزهم أنغام ودرة
القاهرة - لايف ستايل
حرص عدد من النجوم على التفاعل مع الاحداث الحالية التى تجرى فى فلسطين وذلك بعد فتح معبر رفح ودخول المساعدات التى تحمل المستلزمات والمواد الطبية لاغاثة الجرحى الذين اصيبوا جراء الحرب ضد فلسطين واعتداء الاحتلال الإس�...المزيدقصف إسرائيلي يتسبب في مقتل عامل وإصابة أخر وخروج مطاري دمشق وحلب عن الخدمة
دمشق - لايف ستايل
قالت وزارة الدفاع السورية في بيان، اليوم (الأحد )، إن قصفاً صاروخياً إسرائيلياً على مطاري دمشق وحلب أسفر عن مقتل عامل مدني وإصابة آخر بجروح.ووفقاً لـ«وكالة أنباء العالم العربي»، فقد ذكرت الوزارة على صفحتها عل�...المزيددراسة جديدة تُحدد نظاماً غذائياً يُقلل دهون البطن ويُساعد فى الوقاية من أمراض القلب
واشنطن - لايف ستايل
كشفت دراسة جديدة أن كبار السن الذين اتبعوا ريجيم البحر الأبيض المتوسط بجانب التمارين الرياضية لمدة تصل إلى ستة أيام في الأسبوع، اكتسبوا عضلات وفقدوا كمية كبيرة من الدهون في الجسم بحلول نهاية العام، بحسب موقع cnn�...المزيدGMT 10:15 2023 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
غادة عبد الرازق بإطلالات خريفية جذّابة
GMT 01:27 2017 الخميس ,11 أيار / مايو
زينب فاضل أوغلو أول امرأة تدخل مجال تصميم المساجد
GMT 07:39 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مفاجأة ميغان ماركل لم تحصل على الجنسية البريطانية حتى الآن
GMT 00:04 2017 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
طريقة اعداد ستيك اللحم بالخلطة المكسيكية
GMT 14:58 2017 الجمعة ,12 أيار / مايو
شواطئ سردينيا تقدم خدمات ترفيهية متنوعة لجذب السياح
GMT 10:40 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر
المدير الإبداعي لـ"روبرتو كافالي" يترك العلامة التجارية عقب 19 شهرًا من العمل
GMT 07:55 2016 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر
الحديقة الاستوائية المغلقة تضم الغابات المطيرة و"كهوف بخار الماء الساخن"
GMT 04:04 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
فوائد صحية مدهشة لـ"شاي شاغا" تجعله أساسيًا في نظامك الغذائي
GMT 13:17 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
شقيقتان تبتكران تصاميم تراثية إماراتية تواكب الموضة
GMT 17:33 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
حميد الشاعرى يحيى حفلًا غنائيًا «أون لاين» الخميس المقبل
GMT 18:54 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر
رشيدة طليب تتهم الرئيس ترامب بالـ "عنصرية"
GMT 05:42 2018 الخميس ,12 تموز / يوليو
ميلانيا ترامب ترتدي فستانًا من اللون الكحلي في حفلة موسيقى
GMT 05:29 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
دونالد ترامب يتحدث مع ثمانية متنافسين للترشح منهم امرأة واحدة
GMT 10:16 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
كاثي غريفين تنتقد ابنة الرئيس الأميركي بسبب انتحار كيت سبيد
GMT 10:09 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
القماش المعدني الميتاليك أحدث موضة في ربيع وصيف 2018
GMT 15:17 2018 السبت ,14 إبريل / نيسان
تدهور الحالة الصحية لنجل مجدي كامل ومها أحمد
GMT 11:12 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
قرية صينية منعزلة تخفي نسائها الأكثر جمالًا في العالم
GMT 10:23 2018 الأربعاء ,28 شباط / فبراير
حمل بلقيس فتحي في خطر وتضطر لإلغاء حفلتين
GMT 22:35 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير كريب بالفاكهة والشوكولاتة
GMT 12:54 2017 الثلاثاء ,18 تموز / يوليو
"الربوت" الياباني يجعلك تعيش ضمن قصة خيالية
GMT 13:25 2017 الأحد ,19 آذار/ مارس
مريم أوزيرلي تُقدِّم أحدث منتجاتها في عالم التجميل في أبوظبي
GMT 21:47 2017 الأحد ,28 أيار / مايو
أكتشفي فوائد زيت الخروع الرائعة
GMT 06:59 2017 الخميس ,30 آذار/ مارس
مصاب بالشلل يستعيد قدرته على تحريك ذراعه باستخدام شريحة في دماغه
GMT 13:12 2017 الإثنين ,01 أيار / مايو
أفكار عملية ومتجددة لإرتداء البنطلون الجينز
GMT 09:06 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
مايا دياب تدافع عن المثليين جنسيًا وتستنكر الطريقة التي هوجمت بها
GMT 06:59 2016 الأربعاء ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
مصمِّمة ألمانية تبتكر مقعدًا مخصصًا لمرضى السرطان لوضعه في أحد مستشفيات لندن
GMT 05:36 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
دواء "الباراسيتامول" عقار لا يفيد في علاج آلام الظهر المزمنة أو التهاب المفاصل
GMT 19:49 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
معلومات عن المشاكل الزوجية وطريقة حلها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك