الرئيسية
حضري "السليق السعودي" في الولائم الرمضانية بهذه الخطوات
حضري "السليق السعودي"
الرياض - لايف ستايل
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمأجمل فساتين زفاف ربيع 2024 من منصات عروض الموضة في نيويورك ولندن للأزياء الجاهزة
لندن - لايف ستايل
برعت دور الأزياء العالمية في تصميم تشكيلة واسعة من فساتين الزفاف حيث ظهرت على منصات أسبوع نيويورك وأسبوع لندن للأزياء الجاهزة موديلات هيمنت عليها روح الإبتكار، لتكشف لنا عن أبرز صيحات ربيع وصيف 2024، ألقي نظرة على م�...المزيدأسماء الأسد تُؤكد أن الدول العريقة هي المتمسكة بتاريخها الحضاري والإنساني الفخورة بهويتها
دمشق - لايف ستايل
أجرت قرينة الرئيس السوري بشار الأسد أسماء الأسد لقاء حوارياً مع طلاب الدراسات العربية في جامعة الدراسات الأجنبية في بكين حول اللغة والعلاقات الإنسانية والثقافية بين الدول. وذكرت أسماء الأسد خلال اللقاء الحواري: ن...المزيدالإكسسوارات التي تحتاجين لها في فصل الخريف
القاهرة - لايف ستايل
تكمل الإكسسوارات في الخريف دائماً المظهر والتي تضمن الحقيبة أو القبعة أو الوشاح المختار بشكل صحيح والتي نجاح مظهرك، لهذا السبب من المهم دائماً الانتباه إلى التفاصيل واختيار الأشياء عالية الجودة التي تتوافق مع صيح...المزيداتفاق بين كتّاب السيناريو والاستوديوهات في هوليوود لإنهاء الإضراب
واشنطن - لايف ستايل
أعلن كتّاب السيناريو الذين يشلّ إضرابهم منذ نحو خمسة أشهر القطاع الترفيهي في هوليوود، توصّلهم إلى اتفاق مع الاستوديوهات قد يدفعهم إلى استئناف عملهم.وبحسب وكالة الصحافة الفرنسية، فقد بعثت نقابة كتّاب السيناريو بر�...المزيد
GMT 16:33 2023 السبت ,28 كانون الثاني / يناير
دراسة تكشف أن هرمون الحب لا يلعب دوراً كبيراً في ترابط الزوجين
GMT 11:24 2023 الإثنين ,27 شباط / فبراير
زيندايا تتألق بفستان عتيق من فيرساتشي في حفل NAACP لعام 2023
GMT 12:30 2023 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر
مينا مسعود يكشف عن أمنيته بالتمثيل أمام يسرا
GMT 14:29 2023 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر
فندقان فاخران من ماريوت الدولية في تروجينا بمنطقة جبال نيوم
GMT 07:37 2023 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير
فرنسا تُعلن عن وفاة أكبر معمرة في العالم عن 118 عاماً
GMT 12:52 2023 السبت ,11 شباط / فبراير
مودل روز بإطلالة جريئة في أحدث ظهور لها
GMT 11:51 2023 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر
سمية الخشاب تكشف تفاصيل عودتها الى دراما رمضان
GMT 17:36 2023 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
أجمل المناطق الطبيعية الخضراء والواحات الخلابة في مدن النمسا
GMT 16:34 2023 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
نقابة الموسيقيين في مصر تدعم أحمد سعد في أزمته الأخيرة وتطالب بحقه الأدبي والمعنوي
GMT 14:56 2023 السبت ,01 تموز / يوليو
توقعات الأبراج اليوم السبت 01 يوليو / تموز 2023
GMT 11:17 2023 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر
إطلالات كلاسيكية راقية أبدعت الملكة رانيا في تنسيقها
GMT 14:49 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
غياب نيللي كريم عن العرض الخاص لفيلم "فوي فوي فوي" يثير الجدل
GMT 16:47 2023 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
التفاصيل الكاملة لأزمة حفل عمرو دياب في لبنان
GMT 12:34 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس
تتلقى العروض المغرية ما يجعلك كثير الحركة والتنقلات
GMT 09:47 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تحقق أهدافاً متعدّدة تمنحك دفعاً إضافياً وحماسة كبيرة
GMT 18:56 2023 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
منى زكي بانتظار قرار القضاء في أزمة "أصحاب ولا أعز"
GMT 13:58 2023 الإثنين ,17 إبريل / نيسان
توقعات الأبراج اليوم الاثنين 17 أبريل / نيسان 2023
GMT 14:54 2023 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
لقاء الخميسي عضو الهيئة العليا لمهرجان القاهرة الدولي للمونودراما
GMT 14:37 2019 الأحد ,04 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير حلقات البصل المقلية مثل المطاعم
GMT 13:58 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طرق طبيعية لتعطير المنزل بروائح مميزة في الأعياد
GMT 04:59 2016 الإثنين ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
منطقة أندلسيا أجمل الأماكن الساحرة في العالم لقضاء شهر العسل
GMT 12:40 2023 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر
منى زكي تروِّج لفيلمها مع محمد هنيدي بعد توقّف تصويره لفترة طويلة
GMT 20:12 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
روان بن حسين تتألق بعباءة أنيقة في أحدث صور لها
GMT 12:32 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
بشرى تحسم الجدل حول تجسيدها لشخصية "داليدا" في مسلسل جديد
GMT 16:26 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو
الروتين المثالي لتعزيز كثافة الشعر من "كريستوف روبين"
GMT 08:23 2020 الجمعة ,22 أيار / مايو
إعادة تشغيل الإنسان الآلي زين في الحلقة 28 من مسلسل النهاية
GMT 09:06 2019 السبت ,16 شباط / فبراير
النوم على طريقة "البومة" يصيبك بضعف التركيز
GMT 07:48 2016 الإثنين ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
تنظيم الهرمونات من أهم فوائد البردقوش
GMT 16:19 2016 الإثنين ,26 أيلول / سبتمبر
طرق للعناية بمكياجك وجمالك خلال الشهر الفضيل
GMT 16:18 2016 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر
عبير الأنصاري تختار أفضل إطلالة للفنانات في مهرجانات 2016
GMT 23:17 2017 الإثنين ,09 كانون الثاني / يناير
سوء التصرف بين الزوجين قد يحول حياتهما إلى جحيم
GMT 01:03 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
أحمد حلمي يقضي أوقات فراغه مع عائلته ويصف منى زكي بالحنونة
GMT 11:47 2016 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
سلسلة "أول سانتس" تصدر مجموعة فريدة من الملابس الأساسية
GMT 13:08 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
استمتع بتجربة "أليس في بلاد العجائب" في أغرب المطعم اليابانية
GMT 09:29 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر
تسريب صور المطربة بوسي داخل الطب الشرعي
GMT 05:24 2016 الثلاثاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
فوائد اللوبيا للتخلص من آلام المفاصل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك