المقادير:
3 عدد طماطم (شرائح)
2 عدد بصلة (شرائح)
2 معلقة صغيرة صلصة طماطم
2 عدد جزر (مقطع شرائح رفيعة)
2 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 علبة مشروم (شرائح)
1 كيلو كبدة (ضانى مقطعة شرائح)
1 رشة جوزة الطيب
1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ معلقة صغيرة بهارات لحمة
½ معلقة صغيرة قرفة
½ كوب زيت عباد شمس
الطريقة :
نضع طاسة على النار ونضيف الزيت والبصل ونقلبه جيدا حتى يذبل.
نضيف شرائح الكبد وتقلب حتى يتغير لونها.
نضيف المشروم والجزر والفلفل الاخضر ونقلب جيدا.
يتبل الخليط بالفلفل الأسود والبهارات وجوز الطيب والقرفة و يترك على النار مدة خمس دقائق.
ثم نضيف الطماطم ونقلب ثم نذوب صلصة الطماطم فى كوب ماء ويضاف للكبدة.
يترك الخليط على نار هادئة لحين النضج.ثم يتبل بالملح..يقدم مع أرز أبيض وسلطة..بالهنا والشفا
قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير كبدة الدجاج بالصوص
GMT 12:29 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 09:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة تعرفي عليهاGMT 15:34 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 15:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 03:56 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخ Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك