الرئيسية
طريقة اعداد الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة
الحمام المحشي بالفريك
القاهرة - لايف ستايل
المقادير:
٥ أزواج من الحمام (أو عدد يكفي أفراد الأسرة)
٢/١ ١ كوب فريك
٣ ملاعق سمن
٢ بصلة
ملح وفلفل
حبهان
ورق لورى
طريقة التحضير:
١- نبدأ بغسل الحمام بالملح والدقيق.
٢- يغسل الفريك وينقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشوح في ملعقة من السمن لمدة خمس دقائق.
٢- قومي ببشر بصلة صغيرة وادعكيها بالملح والفلفل واضيفيها إلى الفريك مع التقليب بعد رفعه من النار.
٣- قومي بحشو الحمام بالفريك بحيث تأخذ كل حمامة مقدار ملء قبضة اليد.
٤- يجب تشبيك أرجل الحمام بعد ذلك بواسطة جلد الحمام أو بخيط رفيع حتى لا يخرج الحشو أثناء السلق.
٥- يوضع ماء السلق في حلة مناسبة للكمية مع بصلة صغيرة وملح وفلفل وحبهان وورق لورى وعند الغليان يوضع الحمام بهدوء مع مراعاة أن تكون النار متوسطة حتى لا يخرج الحشو.
٦- بعد مرور ٤٥ دقيقة أو عندما تلاحظين نضج الحمام، اخرجيه من الشوربة ثم قومي بتحميره في ملعقتين من السمن.
ملحوظة: يمكنك الإستفادة من شوربة الحمام في عمل شوربة الفريك.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمطرق تنسيق الملابس والإكسسوارات الكروشيه في صيف 2025
القاهرة - لايف ستايل
لم يسبق أن شاهدنا الملابس والأكسسوارات الكروشيه بهذا الكم على منصات العروض، ما يعني أنها ستكون نجمة صيف 2025، المدهش أن تقنية الكروشيه لم تنحصر كعادتها في زاوية الحقائب والسترات الصيفية، ولكنها وظفت في تنفيذ الفسات�...المزيد
الأحمر المرجاني اللون الأنسب لجميع ألوان البشرة في صيف 2025
دبي - لايف ستايل
مع صيف 2025، يسطع الأحمر المرجاني كلون رئيسي نابض بالحياة، يجمع بين الدفء والإشراقة ليمنح إطلالات لا تقاوم تناسب جميع ألوان البشرة، سواء الفاتحة أو القمحية أو السمراء. لماذا الأحمر المرجاني؟ يناسب جميع ألوان البشرة...المزيدهنادي مهنا وتارا عماد تخوضان تجربة البطولة المطلقة للمرة الأولى
القاهرة - لايف ستايل
علم أن الفنانتين هنادي مهنا وتارا عماد تم اختيارهما لتكونا بطلتين لحكايتين من ضمن سبع حكايات يتم عرضها في تجربة درامية مختلفة بعنوان "ما تراه، ليس كما يبدو"، تجمع بين الاجتماعي، التشويق والإنساني، على أن يُعر�...المزيدإلغاء رحلات مصر للطيران إلى الخليج بعد إغلاق المجال الجوي القطري وسط تصاعد التوتر الإقليمي
القاهرة - سعيد الفرماوي
أعلنت وزارة الطيران المدني المصرية، في بيان عاجل، عن إلغاء جميع رحلات مصر للطيران من مطار القاهرة الدولي إلى مدن الخليج العربي والعكس، وذلك حتى إشعار آخر، نظرًا لتدهور الأوضاع الأمنية في المنطقة.وأوضحت الوزارة أن ...المزيدعادات بسيطة يمكن أن تغير حياتك وتمنحك شعوراً حقيقياً بالسعادة من التأمل والامتنان
القاهرة - لايف ستايل
السعادة ليست مجرد حظ بل هي عادة تُكتسب مع مرور الوقت، ويمكن أن يقوم الشخص بتدريب عقله بوعي وإعادة برمجة تفكيره للتركيز على الإيجابيات في الحياة والشعور بسعادة أكبر، وذلك بحسب تقرير نشره موقع "Economic Times News".وأوضح...المزيدGMT 06:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ضغوط مختلفة تؤثر على معنوياتك أو حماستك
GMT 09:11 2020 السبت ,02 أيار / مايو
انتبه لمصالحك المهنية جيداً
GMT 16:02 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو
"الخطوط الجوية السعودية" تكشف تفاصيل اتفاقية زيادة أعداد طائراتها
GMT 13:27 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
8 وجهات مميزة لإضافتها إلى قائمة أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 21:36 2020 السبت ,25 إبريل / نيسان
"سلامة الأدوية" في فرنسا تحذر من آثار استخدام "كلوروكين" لعلاج فيروس كورونا
GMT 15:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
عدد ساعات نوم الاطفال حسب العمر خلال الليل
GMT 19:12 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
فيكتوريا بيكهام الأكثر أناقة في حفل GQ السنوي
GMT 22:36 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البان كيك بالقرفة والكراميل
GMT 20:15 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة لحم مشوية للرجيم
GMT 12:11 2016 الخميس ,21 تموز / يوليو
الشورت أناقة متميزة وراقية يقبل عليها الرجال في موسم الصيف
GMT 19:47 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر
كيفية تتبيل السمك
GMT 23:58 2017 الخميس ,18 أيار / مايو
إسعاد يونس وعبير صبري ومحمد رمضان نجوم 9090
GMT 17:17 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على قصة خبيرة الأوبئة السعودية التي وصلت إلى "العالمية"
GMT 10:38 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
نجوم الفن يهنئون غادة عبد الرازق على مسلسها الجديد "سلطانة المعز"
GMT 10:17 2020 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
استياء من الأمير هاري وميغان ماركل في القصر بعد بيانهما المثير للجدل
GMT 15:39 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
توبات صوفية لشتاء 2020 من مدونات الموضة المحجبات
GMT 23:34 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
الفنانة لقاء الخميسي تهنئ متابعيها بـ أعياد الميلاد عبر حسابها "انستجرام"
GMT 06:12 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس
إطلالة أنيقة لـ "جنيفر لوبيز" خلال تناولها العشاء في أحد المطاعم
GMT 09:35 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان
لبنى أحمد وأحمد شعبان ينتهون من أقوى دورة علاج بطاقة الحياة
GMT 00:18 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير
أحمد زاهر يكشف صحة إشاعات عدم قدرته على المشي لمدة 8 أشهر
GMT 18:38 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
المطرب رجبى يستعد لطرح أغنية "فرصة كمان"
GMT 06:55 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
جنكيز تبيّن أن خطيبها خاشقجي كان قلقاً من زيارة القنصلية السعودية
GMT 11:16 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
أفكار مبتكرة للتنسيق ملابس العمل للمرأة من مؤسسة "The Fold"
GMT 08:23 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
استمتع مع "Heures" بـ 700.000 لحظة سحرية لن تتكرر
GMT 10:42 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
تفاصيل أغرب واقعة اغتصاب بطلها "مأذون مزيف" ورجل أعمال
GMT 16:41 2017 الإثنين ,14 آب / أغسطس
أنابيلا هلال تنشر صورة وتُثير الجدل بتعليقها عليها
GMT 06:25 2017 الأربعاء ,24 أيار / مايو
طريقة إعداد كرات البسكويت بالشوكلاتة
GMT 16:23 2017 الإثنين ,13 شباط / فبراير
3 مبادئ أساسية تعلمك اياها التربية على الطريقة الألمانية!
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك