الرئيسية
طريقة اعداد الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة
الحمام المحشي بالفريك
القاهرة - لايف ستايل
المقادير:
٥ أزواج من الحمام (أو عدد يكفي أفراد الأسرة)
٢/١ ١ كوب فريك
٣ ملاعق سمن
٢ بصلة
ملح وفلفل
حبهان
ورق لورى
طريقة التحضير:
١- نبدأ بغسل الحمام بالملح والدقيق.
٢- يغسل الفريك وينقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشوح في ملعقة من السمن لمدة خمس دقائق.
٢- قومي ببشر بصلة صغيرة وادعكيها بالملح والفلفل واضيفيها إلى الفريك مع التقليب بعد رفعه من النار.
٣- قومي بحشو الحمام بالفريك بحيث تأخذ كل حمامة مقدار ملء قبضة اليد.
٤- يجب تشبيك أرجل الحمام بعد ذلك بواسطة جلد الحمام أو بخيط رفيع حتى لا يخرج الحشو أثناء السلق.
٥- يوضع ماء السلق في حلة مناسبة للكمية مع بصلة صغيرة وملح وفلفل وحبهان وورق لورى وعند الغليان يوضع الحمام بهدوء مع مراعاة أن تكون النار متوسطة حتى لا يخرج الحشو.
٦- بعد مرور ٤٥ دقيقة أو عندما تلاحظين نضج الحمام، اخرجيه من الشوربة ثم قومي بتحميره في ملعقتين من السمن.
ملحوظة: يمكنك الإستفادة من شوربة الحمام في عمل شوربة الفريك.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمدراسة تؤكد فعالية الإنسولين المستنشق في علاج الأطفال المصابين بالسكري
واشنطن - لايف ستايل
كشف باحثون في الاجتماع العلمي للجمعية الأميركية للسكري في شيكاغو أن الأطفال المصابين بالسكري الذين يستنشقون جرعات الإنسولين المحدد تناولها مع الوجبات حققوا نتائج جيدة تماماً مثل أولئك الذين حقنوا الإنسولين تحت ا...المزيد
الأحمر المرجاني اللون الأنسب لجميع ألوان البشرة في صيف 2025
دبي - لايف ستايل
مع صيف 2025، يسطع الأحمر المرجاني كلون رئيسي نابض بالحياة، يجمع بين الدفء والإشراقة ليمنح إطلالات لا تقاوم تناسب جميع ألوان البشرة، سواء الفاتحة أو القمحية أو السمراء. لماذا الأحمر المرجاني؟ يناسب جميع ألوان البشرة...المزيدنبيلة عبيد تكشف أنها مهدّدة بالطرد من شقتها بسبب قانون الإيجار القديم
القاهرة - لايف ستايل
عبّرت الفنانة المصرية القديرة نبيلة عبيد عن قلقها الشديد إزاء مستقبل إقامتها في شقتها بمنطقة المهندسين في محافظة الجيزة، وذلك في ظل تطبيق قانون الإيجار القديم الجديد، الذي يلزم المستأجرين بإخلاء الوحدات السكنية �...المزيدالسفر الفاخر إلى موناكو يتحوّل من الرفاهية الكلاسيكية إلى تجارب مصمّمة تلامس الروح
القاهرة - لايف ستايل
يشهد مفهوم السفر الفاخر تطوراً واضحاً في السنوات الأخيرة، متحولاً من فكرة الرفاهية التقليدية إلى تجربة متكاملة ترتكز على الخصوصية، التميز، والطابع المصمم حسب الطلب. لم يعد السفر المترف مقتصراً على الإقامة في الفن...المزيدوسائل المساعدة السمعية تقلل الشعور بالوحدة وتحسن الاندماج الاجتماعي
واشنطن - لايف ستايل
أظهرت دراسة بحثية حديثة، نُشرت في الدورية العلمية "JAMA Otolaryngology-Head and Neck Surgery"، أن استخدام وسائل المساعدة على السمع لا يقلل فقط من الشعور بالوحدة والعزلة لدى البالغين الذين يعانون من ضعف السمع، بل يعزز أيضًا من ان...المزيدGMT 10:03 2025 الأربعاء ,09 تموز / يوليو
حسام حبيب يعلن عن إحيائه أولى حفلاته بالمملكة العربية السعودية
GMT 11:24 2025 الأربعاء ,09 تموز / يوليو
تأجيل عرض برنامج "كلام كبير" لمها الصغير لأجل غير مسمى
GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن
GMT 12:06 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
الوضع العام لا يسمح ببدء أي مشروع جديد على الإطلاق
GMT 11:57 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ستفرح بلقاءات فكرية وثقافية وبنقاشات على مختلف الصعد
GMT 18:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
الفلك ينصحك بعدم اتخاذ قرارات أساسية وتغييرية في حياتك
GMT 08:05 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تجنب الخيبات والارتباك وحافظ على رباطة جأشك
GMT 14:05 2017 الإثنين ,17 إبريل / نيسان
أبطال مسلسل "الضايعين" يصلون إلى القاهرة للاحتفال بشم النسيم
GMT 09:11 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
فوائد الرضاعة الطبيعية على صحة الأم والطفل
GMT 08:49 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
واجهات سياحية توفّر عطلة مميّزة بين الطبيعة في البحر الكاريبي
GMT 06:53 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان
نيللي كريم دكتورة جامعية في مسلسل " اختفاء"
GMT 17:10 2016 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر
يسرا تستعد لتصوير "من على سلم الخدامين" بعد الاطمئنان على والدتها
GMT 12:31 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير
يسرا اللوزي تسرق الأضواء في العرض الخاص لفيلم "فين قلبي"
GMT 16:13 2016 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
كاتو الرمان من الحلويات الغربية اللذيذة
GMT 14:54 2023 السبت ,25 آذار/ مارس
إليك أشهر3 منتجعات سياحية في البحرين
GMT 13:36 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
آمال ماهر تبدأ حفل الأهرامات بـ"ياما عز عليا بعادك"
GMT 15:43 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
اختاري هدية العيد من بولغري حسب شخصيّتك
GMT 13:50 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
"الفلوس" يتجاوز 40 مليون جنيه بعد 6 أسابيع بدور العرض
GMT 04:40 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو
نصائح مُهمّة لتنظيم أفراح صيف 2019
GMT 19:56 2019 السبت ,16 آذار/ مارس
"فاشون جارديم" يفتتح" بوب أب" لملابس وإكسسوارات البحر في دبي
GMT 10:01 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
أبرزي أنوثتكِ بالتنورة على طريقة مُدوّنات الموضة الخليجيات
GMT 15:43 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
أهم ما تتميز به أجمل الشواطئ في مدينة فيانا دو كاستيلو البرتغالية
GMT 12:34 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
ابتكار حزام أمان يتوقع سقوط الراكب قبل الاصطدام ومزوَّد بوسادتين هوائيتين
GMT 11:07 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
4 أمور يقوم بها الزوج خفية عن زوجته ويخجل من الإعتراف بها
GMT 12:17 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر
مارك زوكربيرغ في أجازة "أبوة" ويتخلى عن قميصه الشهير
GMT 05:48 2016 الخميس ,21 تموز / يوليو
صحة مكة تطلق فرقًا ميدانية لمراقبة وتقييم محلات تداول الاغذية
GMT 22:50 2017 الإثنين ,14 آب / أغسطس
طريقة تحضير شيش طاووق بالزبادي
GMT 15:08 2016 السبت ,03 كانون الأول / ديسمبر
سمية الخشاب تبدأ الجلسات التحضيرية لمسلسلها الجديد "الحلال"
GMT 05:48 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
فوائد الخروب لتقوية العظام
GMT 12:55 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو
التحذير من حمام البخار لأصحاب البشرة الحساسة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك