
المقادير
4 x كوب ماء (قابلة للزيادة)
3 x معلقة كبيرة ملوخية (ناشفة)
2 x عدد فص ثوم
2 x معلقة كبيرة سمن
1 x كوب عدس (أصفر)
1 x معلقة صغيرة ملح
الطريقة:
هنقشر الثوم وهنغسل العدس كويس وهنحطهم فى حلة على النار مع 4 اكواب ماء لحد ما الماء يغلى.
بعد ما المية تغلى بمعلقة هنشيل الريم الى بيتكون على وش المية لحد ما يختفى خالص و هنسيب العدس على نار عالية لمدة 10 دقائق.
هنغطى الحلة ونوطى النار ونسيبها نصف ساعة بس نتأكد من وجود ماء فى الحلة ولو مفيش هنزود كوب ماء.
بعد نصف ساعة المفروض يكون العدس داب تماما, هنقلبه ونهرسه كويس بمعلقة خشب ونهرس فصوص الثوم معاه.
هنضيف الملوخية والسمنة والملح ونقلب كويس جدا.
هنضيف ماء على الخليط مع التقليب لحد ما يتماسك وبكده يبقى جاهز للتقديم.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك