arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم

الملوخية الناشفة باللحم
القاهرة - لايف ستايل            

المقادير
- الملوخية : 4 باقات 
- لحم الغنم : نصف كيلو 
- الثوم : ملعقتان كبيرتان (مفروم ناعم) 
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (بودرة) 
- الكمون : ملعقة صغيرة 
- ملح : حسب الرغبة 
- سمن : ملعقتان كبيرتان 
- الماء : كوبان 
طريقة التحضير
1. لتجفيف الملوخية: تقطف أوراق الملوخية وتوضع بإناء، تغسل الأوراق جيداً ثم تصفى وتوضع بمكان جاف أو تحت أشعة الشمس، بعد الانتهاء من تجفيفها تطحن جيدا وتنخل لتصبح مسحوق ناعم.

2. يغمر اللحم بالماء المغلي ويترك على النار حتى ينضج  من ثم يضاف الملح.

3. يتم تصفية اللحم من الماء ونضعه في وعاء.

4. تضاف الملوخية إلى القدر وتحمص مع  السمن على نار هادئة جداً قليلاً.

5. نضيف الثوم والبهارات ويخلط جيداً.

6. يضاف مرقه اللحم على الملوخية تدريجيا مع التقليب ونضع بالمقدار المناسب، إذا كانت الملوخية كثيفة جداً، يمكن إضافة القليل من الماء.

7. تضاف قطع اللحم  إلى القدر وتغلى لمدة ٥ دقائق وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالجبن

طريقة إعداد وتحضير الملوخية باللحمة الشامية

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم طريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 14:18 2017 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر

أصالة ترد على منتقدي عدم تهنئتها منتخب مصر

GMT 15:41 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر

رامي صبري يحيي 3 حفلات في ليلة رأس السنة

GMT 19:43 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

شريف نور الدين وإنجي علي يقدمان حفل افتتاح القاهرة السينمائي

GMT 13:18 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس

"بولغري دبي" أفضل المنتجعات الفاخرة في العالم

GMT 02:39 2016 الخميس ,15 كانون الأول / ديسمبر

"سرطان الثدي" الفارق بين الصورة الشعاعية والالترا ساوند

GMT 21:03 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

"تصغير الشفايف" وصفات وخلطات طبيعية

GMT 00:33 2016 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر

6 أطعمة تخلص البشرة من البثور وحب الشباب

GMT 10:59 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات

GMT 13:28 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر

إياد نصار يكشف عن أصعب مشاهده في "الممر"

GMT 14:21 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

الإمارات تعكف على تنفيذ مشروع "النطاق الأخضر" داخل إمارة دبي

GMT 08:58 2019 الأحد ,03 شباط / فبراير

علماء يكشفون عن أطعمة تؤدي إلى سرطان الرئة
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle