
المقادير
- الكوسا : 6 حبات (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزعتر الأخضر : غصن
- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر غير لاصق على النار.
2. أضيفي الثوم المهروس، والكوسا وقلبي لمدة دقيقتين.
3. صبي الماء، ثم أضيفي الزعتر الأخضر.
4. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
5. اتركي المكونات حتى تغلي على نار هادئة.
6. ارفعي غصن الزعتر، وضعي مكونات الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على مزيج بقوام ناعم وكريمي.
7. أرجعي مكونات الشوربة للقدر، ثم أضيفي الكريمة وحركي، وسخني الشوربة.
8. انثري القليل من جبن البارميزان عند التقديم، وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك