المقادير
- الكوسا : 6 حبات (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزعتر الأخضر : غصن
- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر غير لاصق على النار.
2. أضيفي الثوم المهروس، والكوسا وقلبي لمدة دقيقتين.
3. صبي الماء، ثم أضيفي الزعتر الأخضر.
4. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
5. اتركي المكونات حتى تغلي على نار هادئة.
6. ارفعي غصن الزعتر، وضعي مكونات الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على مزيج بقوام ناعم وكريمي.
7. أرجعي مكونات الشوربة للقدر، ثم أضيفي الكريمة وحركي، وسخني الشوربة.
8. انثري القليل من جبن البارميزان عند التقديم، وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك