مقادير
- الباذنجان : 1 حبة (كبيرة الحجم / طولية مقطعة نصفين)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير
فرغي قليلاً من حشوة الباذنجان وافرميها.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بنياً.
أضيفي معجون الطماطم والباذنجان المفروم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
ادهني أنصاف الباذنجان بالزيت وضعيها في صينية الفرن.
وزعي حشوة اللحم في أنصاف الباذنجان ووزعي الطماطم المقشرة والمفرومة.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الباذنجان وقدميها ساخنة.
قد يهمك ايضاً:
GMT 12:38 2023 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
وصفة تارت الفواكه الحمراءGMT 13:22 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
غرافلاكس السلمون النرويجي مع العسل والخضروات الجذريةGMT 00:00 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شرائح ستيك اللحم الصحيةGMT 23:56 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان سهلة وشهيةGMT 19:33 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلوم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك