arablifestyle
آخر تحديث GMT 01:45:40
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 01:45:40
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سردين مقلي مقرمش

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سردين مقلي مقرمش

سردين مقلي مقرمش
القاهرة - لايف ستايل

سمك السردين من الأطعمة ذات القيمة الغذائية الكبيرة بسبب احتوائه على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم .
يمكن تحضير السردين بأكثر من طريقة ، تعرف اليوم على طريقة عمل السردين المقلي وتعرف على سر قرمشته

المقادير
  *يكفي 5 أشخاص*  

    نصف كيلو سردين طازج
    1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح
    1 ملعقة صغيرة  *ملعقة شاي * فلفل أسود
    ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * بابريكا أو شطة (حسب الرغبة )
    3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زيت زيتون (45 مل )
    ملعقة صغيرة  *ملعقة شاي * كمون
    2 فص كبير ثوم مفروم
    2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* عصير ليمون
    3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* أوراق كزبرة
    3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* ورق بقدونس
    3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* ورق نعناع
    زيت للقلي
    1 كوب كبير دقيق أبيض (120 جرام )

 
طريقة عمل سردين مخلل في المنزل


خطوات التحضير
 

    نحضر سمك السردين طازج نقوم بتنظيفه من القشور والأحشاء ونقطع الرأس والذيل
    نضع السمك في اناء به ماء وملح لمدة نصف ساعة حتى نتخلص من رائحته
    نحضر وعاء لتحضير التتبيلة ، نضع فيه  ورق النعناع و ورق البقدونس و أوراق الكزبرة  و زيت الزيتون والكمون و الثوم المفروم و  عصير الليمون ، ثم نخلط المكونات جيدًا
    نقوم بحشو السمك بالتتبيلة من الداخل وتغطيته بها من الخارج
    نحضر اناء نضع بيه الدقيق الأبيض و البابريكا أو الشطة و الملح  و الفلفل الأسود ، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى يختلط الدقيق بالملح والفلفل والبابريكا
    نغطي السمك المتبل بالكامل من جميع الجوانب بخليط الدقيق
    نحضر مقلاه بها زيت للقلي ونضعها على نار عالية حتى يسخن الزيت ثم نضع السمك فيه لمدة دقيقتين على كل جهة ، ونخرجه عندما يصبح لونه ذهبيًا
    الان سمك السردين المقلي جاهز للتقديم مع الطحينة

 
سر نجاح طريقة عمل سمك السردين المقلي :

    عدم الزيادة في مقادير التوابل الا البابريكا نضعها على حسب الرغبة
    بعد تتبيل السمك ووضعه في الدقيق مباشرة نقوم بقليه مباشرة (عدم ترك مدة طويلة بين تتبيل ووضع السمك في الدقيق وتحميره)
    المحافظة على لون الزيت فاتح أثناء القلي

فائدة السمك السردين :

    سمك السردين من أهم الأطعمة المفيدة والغنية البروتينات لذلك هي مفيدة لبناء العضلات
    يساعد سمك السردين على التخفيف من أثار التقدم في العمر مثل تحسين مظهر الجلد و التخفيف من مشكلة ترهل شبكية العين

السعرات الحرارية في السمك السردين:

    يحتوي كل 100 جرام من سمك السردين على 191 سعر حراري

قد يهمك أيضاً :

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سمك بوري مشوي صحي مقرمش

  تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير محشي كشك بالجمبري

 

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سردين مقلي مقرمش تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سردين مقلي مقرمش



GMT 17:31 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند
لايف ستايل"الزفة القاتلة" تسلب حياة عروس وتصيب العريس بجروح في الهند

GMT 20:45 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

ساندي بإطلالة جريئة ببوت فضي وفستان قصير
لايف ستايلساندي بإطلالة جريئة ببوت فضي وفستان قصير

GMT 07:37 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

علا رشدي تُعلن أن "النصابين" أعادها إلى الدراما
لايف ستايلعلا رشدي تُعلن أن "النصابين" أعادها إلى الدراما

GMT 23:42 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير

تعرف على أسباب الضعف الجنسي للرجل وطرق علاجه
لايف ستايلتعرف على أسباب الضعف الجنسي للرجل وطرق علاجه

GMT 13:37 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

انطلاق النسخة الـ 40 من معرض السياحة الفيتور بمدريد
لايف ستايلانطلاق النسخة الـ 40 من معرض السياحة الفيتور بمدريد

GMT 19:06 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

فتاة تقتل مسنًّا بسبب علاقة محرمة وتصوير فيديوهات إباحية
لايف ستايلفتاة تقتل مسنًّا بسبب علاقة محرمة وتصوير فيديوهات إباحية

GMT 16:54 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

فساتين حمراء من النجمات خطفت الأنظار منذ بداية عام 2020ا
لايف ستايلفساتين حمراء من النجمات خطفت الأنظار منذ بداية عام 2020ا

GMT 07:31 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

ياسمين رئيس تُعلن أنها جسّدت كوميديا جديدة
لايف ستايلياسمين رئيس تُعلن أنها جسّدت كوميديا جديدة

GMT 18:40 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

ختام معرض فيينا الدولي للسياحة والسفر بمشاركة مصرية
لايف ستايلختام معرض فيينا الدولي للسياحة والسفر بمشاركة مصرية

GMT 10:23 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

وفاة الفنانة إعتدال المصري بعد صراع مع المرض

GMT 19:44 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة

GMT 20:02 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة

GMT 20:10 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

غادة عبد الرازق تثير ضجة بفستان زفاف

GMT 10:16 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

حاذر ارتكاب الأخطاء والوقوع ضحيّة بعض المغرضين

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 12:16 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

"موريشيوس" واحدة من أروع الجزر الهادئة والخلابة

GMT 12:44 2016 الأحد ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

رانيا يوسف تؤكد أن فستان إلهام شاهين الأجمل

GMT 14:38 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

جزر "الكناري" للاستمتاع بالشواطئ والطقس الجيد في الشتاء

GMT 08:33 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر

فوائد رائعة وصحية للمساج قبل العلاقة الحميمة

GMT 01:36 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

المطربة قمر تخوض تجربة الدراما بمسلسل جديد

GMT 18:40 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

فوائد حبة البركة العلاجية لأمراض البرد والربو

GMT 19:51 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

موعد طرح فيلم شاروخان الجديد "زيرو" في دور العرض المصرية

GMT 17:06 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

فستان الزفاف بحمالة العنق أحدث صيحات موضة 2019

GMT 14:26 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

هنا شيحة تتحدث عن تعاونها مع أحمد فلوكس فى "طلقنى شكرا"

GMT 10:24 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير

إيلي صعب يتميز بتصميماته في صيف 2018

GMT 07:42 2017 الأربعاء ,26 تموز / يوليو

تصميم نوع جديد من الحدائق في مجمع هامبتون

GMT 12:09 2017 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر

زوجة يوري مرقدي تنشر صورها جريئة من غرفة نومهما
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle