
المقادير
100 x جرام جبنة فيتا
3 x عدد بصل أخضر
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 x كوب كوسة (مقطعة شرائح)
2 x معلقة كبيرة نعناع مجفف
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة شبت
1 x عدد بيضة
1 x كوب بقسماط مطحون
1 x كوب جبنة شيدر (مبشور)
1 x كوب دقيق
1 x معلقة كبيرة ملح
1 x كوب زيت قلي
الطريقة:
توضع الكوسة في مصفاة وتُرش بالملح وتُترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.
تُعصر الكوسة للتخلص من الماء الزائد.
توضع في وعاء مع البيض وجبنة الفيتا والأوراق الخضراء المقطعة والبصل الأخضر وجبنة الشيدر والثوم.
يُضاف ويُخلط الدقيق والبقسماط ليتكون عجين متماسك.
يؤخذ ملء ملعقة من خليط الكوسة ويوضع في الزيت الساخن للقلي، ويُقلب مرة.
يُصفى على ورق المطبخ أو في مصفاة قبل التقديم.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوسة بالحمص
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لفائف كوسة بالجبنة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك