
المقادير
100 x جرام جبنة فيتا
3 x عدد بصل أخضر
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 x كوب كوسة (مقطعة شرائح)
2 x معلقة كبيرة نعناع مجفف
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة شبت
1 x عدد بيضة
1 x كوب بقسماط مطحون
1 x كوب جبنة شيدر (مبشور)
1 x كوب دقيق
1 x معلقة كبيرة ملح
1 x كوب زيت قلي
الطريقة:
توضع الكوسة في مصفاة وتُرش بالملح وتُترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.
تُعصر الكوسة للتخلص من الماء الزائد.
توضع في وعاء مع البيض وجبنة الفيتا والأوراق الخضراء المقطعة والبصل الأخضر وجبنة الشيدر والثوم.
يُضاف ويُخلط الدقيق والبقسماط ليتكون عجين متماسك.
يؤخذ ملء ملعقة من خليط الكوسة ويوضع في الزيت الساخن للقلي، ويُقلب مرة.
يُصفى على ورق المطبخ أو في مصفاة قبل التقديم.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوسة بالحمص
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لفائف كوسة بالجبنة
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك