المقادير
100 x جرام جبنة فيتا
3 x عدد بصل أخضر
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 x كوب كوسة (مقطعة شرائح)
2 x معلقة كبيرة نعناع مجفف
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة شبت
1 x عدد بيضة
1 x كوب بقسماط مطحون
1 x كوب جبنة شيدر (مبشور)
1 x كوب دقيق
1 x معلقة كبيرة ملح
1 x كوب زيت قلي
الطريقة:
توضع الكوسة في مصفاة وتُرش بالملح وتُترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.
تُعصر الكوسة للتخلص من الماء الزائد.
توضع في وعاء مع البيض وجبنة الفيتا والأوراق الخضراء المقطعة والبصل الأخضر وجبنة الشيدر والثوم.
يُضاف ويُخلط الدقيق والبقسماط ليتكون عجين متماسك.
يؤخذ ملء ملعقة من خليط الكوسة ويوضع في الزيت الساخن للقلي، ويُقلب مرة.
يُصفى على ورق المطبخ أو في مصفاة قبل التقديم.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوسة بالحمص
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لفائف كوسة بالجبنة
GMT 12:38 2023 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
وصفة تارت الفواكه الحمراءGMT 13:22 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
غرافلاكس السلمون النرويجي مع العسل والخضروات الجذريةGMT 00:00 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شرائح ستيك اللحم الصحيةGMT 23:56 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لازانيا الباذنجان سهلة وشهيةGMT 19:33 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلوم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك