
المقادير
8 قطع فيليه 2 باذنجان مشوي 2 طماطم مشويه 2 فلفل حار مشوي ربع كوب بقدونس مفروم ناعم ملح وفلفل 4 ملعقة كبيرة ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب دبس الرمان 8 بصل صغير 2 ملعقة كبيرة زبادي 2 ملعقة كبيرة ليمون 1 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي للتقديم
طريقة التحضير
* يتبل اللحم بخليط الزبادي وملح وفلفل وعصير ليمون
* ويوضع في الاسياخ مع البصل المقطع
* تدهن الشواية بالزيت ويوضع عليها الأسياخ
* لعمل الباذنجان: يوضع زيت في طاسة مع البصل المفروم ويقلب جيدا على النار حتى يصفر
* يقشر الباذنجان المشوي ويقطع مع الطماطم المقطعة والفلفل الحار المشوي والمقطع ويضاف الخليط إلى البصل
* يضاف إليها دبس رمان وعصير ليمون وملح وفلفل وتقلب جيدا
* توضع في طبق التقديم وعليها الأسياخ المشوية
* يزين بالصنوبر والبقدونس المفروم
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك