المقادير
3 x عدد جزر (شرائح)
3 x عدد بصلة (شرائح)
2 x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
1 x كيلو لحمة ضانى
1 x رشة جوزة الطيب
1 x رشة كمون
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة سكر
1 x رشة قرفة
1 x رشة كركم
1 x رشة جنزبيل
1 x رشة ملح
1 x معلقة صغيرة روزمارى
¼ x كيلو مشروم (شرائح)
الخطوات
فى وعاءء عميق نضع اللحم ونتبلها بجميع التوابل نغطيها ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين.
ثم نضعها وعاء على النار مع معلقة من الزبد ونقلب على الجانبين حتى تفوح رائحة التوابل.
ثم نضيف الخضر ونتركها على النار حتى تغلى.
ثم ننقل المقادير لطاجن ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 ويترك لحين أن ينضج اللحم.
تقدم ساخنة مع أرز أبيض بالهنا والشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك