
المقادير
- للعجينة :
طحين : 2 كوب
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
حليب بودرة : ملعقة كبيرة
ماء دافئ : كوب
ملح : ربع ملعقة صغيرة
سكر : ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- للحشوة :
البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة مقشرة ومهروسة)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. لتحضير العجين: اخلطي الطحين مع الملح والخميرة والسكر في وعاء.
2. أضيفي الحليب والماء بالتدريج مع العجن واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة قابلة للتشكل.
3. غطي العجين واتركيها بمكان دافئ لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر.
4. مدي العجين على سطح مرشوس طحين وقطعيها لدوائر.
5. اخلطي البطاطس المهروسة مع الملح والفلفل والبابريكا.
6. مدي دوائر العجين ووزعي الحشوة عليها ولفيها على شكل مثلث محكم الإغلاق من كل الجوانب.
7. ضعي المعجنات في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
8. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وينضج العجين وقدميها ساخنة.
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك