
المقادير
- الخبز : 4 حبات (الخبز التركي بالسمسم الجاهز من الحجم الصغير)
- سجق : 800 غم (مفروم)
- الطماطم الكرزية : 200 غم (حمراء)
- الطماطم الكرزية : 200 غم (صفراء)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- الحبق : أوراق (طازج)
- فستق حلبي : نصف كوب (الأخضر المقشّر)
- الروكا : أوقية (البرية)
- جبن موزاريلا : 2 كوب
طريقة التحضير
1- يقلى لحم السجق مع زيت الزيتون والفستق الحلبي الأخضر المقشّر.
2- يفرد هذا الخليط على وجه الخبز بالتساوي.
3- يضاف إلى السجق القليل من دبس الرمان.
4- تقطّع جبنة "الموزاريلا" وتوزّع بالتساوي على حبّات المشطاح فوق السجق.
5- تقطع حبّات البندورة الكرزية الحمراء والصفراء وتوّزع على وجه المشطاح فوق الجبنة.
6- تخبز حبّات المشطاح لمدة 10 دقائق في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
7- تقطّع حبّات المشطاح إلى قطع متساوية.
8- يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بأوراق الروكا البرية مع الحبق وحبات من الفستق الحلبي (حسب الرغبة).
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك