arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:52:46
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:52:46
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير فطائر الدجاج والسبانخ بعجينة العشر دقائق

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير فطائر الدجاج والسبانخ بعجينة العشر دقائق

فطائر الدجاج والسبانخ
القاهرة _ لايف ستايل

المقادير4 - 6 اشخاص

    أولًا: مقدار عجينة العشر دقائق:     
    1 1/2 كوب دقيق.
    1 ملعقة كبيرة  خميرة.
    2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
    1 ملعقة كبيرة سكر.
    1 بيضة.
    1/2 كوب زيت
    1/2 كوب ماء، دافئ للعجن.
    رشة ملح.
    ثانيًا: مقادير الحشوة:

    3 صدور دجاج بانيه (مقطعة شرائح طولية).
    بصلة مفرية.
    3 فصوص ثوم مفري.
    1 ملعقة صغيرة بهارات وملح وفلفل.
    1/4 ملعقة صغيرة قرنفل.
    1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
    3 كوب من أوراق السبانخ الطازجة(أو عبوة محفوظة).
    1/4 كوب جبن بارميزان أو موتزاريللا مبشورة.
    بيضة مخفوقة مع ملعقتي حليب لدهان الوجه.
   طريقة التحضير

أولًأ عمل عجينة العشر دقائق:

في وعاء للعجن ضعي المكونات الجافة(الدقيق، الخميرة، الحليب البودرة، السكر والملح) ثم أضيفي الزيت وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الماء الدافيء واعجني جيدًا لمدة 10 دقائق.

غطي العجينة وأتركيها ترتاح مدة 10 دقائق أخرى حتى تختمر.

تبلي شرائح الدجاج الرفيعة في الملح والفلفل والبهارات والخل.

في وعاء الطهي ضعي البصل وملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وحركي دقيقة أخرى.

أضيفي شرائح الدجاج بالتتبيلة، وقلبي 10 دقائق حتى تنضج مع تغطية الوعاء.

أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين حتى تذبل أوراق السبانخ. أضيفي الجبنة المبشورة واستخدمي الحشوة.

إفردي  العجينة بالنشابة على لوح مرشوش دقيق، ثم خذي نصف العجينة وافرديها في صينية فرن مدهونة. وضعي الحشوة فوق العجينة.

غطي الحشوة بنصف العجينة الآخر. وادهني الوجه بالبيضة المخفوقة والحليب، واخبزي في فرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبيًا.

أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح 10 دقائق ثم قدميها دافئة بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير فطائر اللحم المفروم

طريقة إعداد وتحضير طاجن السمك والفلفل

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير فطائر الدجاج والسبانخ بعجينة العشر دقائق طريقة إعداد وتحضير فطائر الدجاج والسبانخ بعجينة العشر دقائق



GMT 05:57 2019 السبت ,24 آب / أغسطس

أمل عبّاس تكشفُ عن حالتها الصحيّة
لايف ستايلأمل عبّاس تكشفُ عن حالتها الصحيّة

GMT 21:56 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس

فستان هيفاء وهبي الملفت بحفلها في السويد
لايف ستايلفستان هيفاء وهبي الملفت بحفلها في السويد

GMT 21:56 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 18:58 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

5 وضعيات للجماع لن تصدقي تأثيرها على علاقتكما الجنسية

GMT 20:33 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

سعد لمجرد يحاول الانتحار داخل محبسه بعد إصابته بالاكتئاب

GMT 08:33 2016 الإثنين ,19 كانون الأول / ديسمبر

فوائد رائعة وصحية للمساج قبل العلاقة الحميمة

GMT 12:16 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

الملكة رانيا تلتقي بمريم السعيد ولجين عمران وباسل الزارو

GMT 09:01 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير

زفاف رامز جلال وجميلة عوض في سرية تامة

GMT 07:55 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

توقيف شخص بتهمة التحرش الجنسي بفتاة في سيارة أجرة

GMT 16:21 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو

بطاطا مقلية بجبن الشيدر على الطريقة المكسيكية