أمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق كيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا ألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا جدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء أفكار مبتكرة لتنسيق أثاث بلون الشوكولاتة في ديكور غرفة المعيشة دراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة قائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 29 يوليو/ تموز 2025 أزمات الفتيات في سن المراهقة بين الضيق النفسي وحلول الأهل الحكيمة

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة تحضير مكعبات اللحم الحار على الطريقة الهندية

GMT 08:55 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلطريقة تحضير مكعبات اللحم الحار على الطريقة الهندية

مكعبات اللحم الحار على الطريقة الهندية

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير5 اشخاص

    1 كيلو جرام لحم مكعبات متوسطة.
    1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
    ربع كوب زيت نباتي.
    4 فصوص ثوم مهروس.
    2 ملعقة صغيرة زنجبيل.
    ملعقة صغيرة كسبرة جافة.
    ملعقة صغيرة كركم مطحون.
    ملعقة صغيرة كمون.
    ملعقة كبيرة كاري حار.

    2 حبة فلفل أخضر حار مفري.
    1/2 كوب حليب جوز هند.
    2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
    2 مكعب مرق.
    4 كوب ماء.
    للزينة:
    1 حبة فلفل أحمر حار مقطع حلقات.
    شرائح الليمون.
    أوراق ريحان.

طريقة التحضير

في وعاء كبير للقلي سخني الزيت النباتي ثم أضيفي إليه البصل وقلبي حتى يذبل.

أضيفي الثوم والتوابل الجافة( الزنجبيل والكزبرة والكركم والكمون والفلفل الأخضر الحار) . وحركي لمدة دقيقة واحدة.

أضيفي اللحم المكعبات واستكملي الطهي على نار متوسّطة الحرارة مع التحريك لمدة 10 دقائق.

أضيفي معجون الطماطم والماء وحليب جوز الهند ومكعب المرق للحم ، ثم اتركيها مغطاة على نار هادئة لمدة ساعة واختبري نضج اللحم.

أضيفي كوبا من الماء إذا احتاج اللحم ليكتمل النضج مدة نصف ساعة أخرى.

قدمي اللحم مع الأرز الأبيض وحلقات الفلفل الأحمر وشرائح الليمون وأوراق الريحان. وبالهنا والشفا.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة تحضير مكعبات اللحم الحار على الطريقة الهندية

مكعبات اللحم الحار على الطريقة الهندية

القاهرة _ لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة أمينة خليل

القاهرة - لايف ستايل

أميرة ويلز كيت ميدلتون

لندن - لايف ستايل

دور الأزياء العالمية

القاهرة - لايف ستايل

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لايف ستايل

الطائرة الهندية المنكوبة

نيودلهي - لايف ستايل

مرضى السكري

برلين - لايف ستايل