المقادير
- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- كينوا : ثلاث أرباع الكوب (مسلوقة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- البيض : 1 حبة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقتان كبيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ربع كوب (للصوص)
- خل الأرز : ملعقتان كبيرتان (للصوص)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم / للصوص)
- السكر البني : ملعقة كبيرة (للصوص)
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة (للصوص)
- النشاء : ملعقتان صغيرتان (للصوص)
- الماء : نصف كوب (للصوص)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 و جهزي صينية مدهونة بالزيت.
2. اخلطي الدجاج المفروم مع الكينوا المسلوقة والثوم والبصل الأخضر والبيض والصويا صوص وزيت السمسم والملح والفلفل واخلطي جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.
3. اصنعي كرات من الخليط بحجم حبة الجوز وضعي الكرات في الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تتحمر الكرات.
4. لتحضير الصوص: اخلطي الصويا صوص وخل الأرز والزنجبيل والسكر وزيت السمسم ونصف كوب ماء في قدر وضعيه على نار متوسطة.
5. اخلطي الماء مع النشا واضيفي الخليط لخليط الصويا واتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان ويثخن الصوص لمدة دقيقتين.
6. ضعي كرات الدجاج في طبق التقديم وصبي الصوص فوقه وقدميها ساخنا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك