دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها الحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي ناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل تصميمات رخامية تُعيد إحياء الحمّامات الرومانية في قلب بيروت النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان المنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026 توقعات الأبراج اليوم الأربعاء 04 مارس / أذار 2026 أزمات الفتيات في سن المراهقة بين الضيق النفسي وحلول الأهل الحكيمة

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد و تحضير كابلي اللحم

GMT 07:49 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد و تحضير كابلي اللحم

كابلي اللحم

القاهرة - لايف ستايل

طريقة عمل كابلي اللحم

وكابلي اللحم له طابع خاص ومميز في المطبخ السعودي؛ لذا جددي من سفرتك في هذا اليوم واحتفلي مع أسرتك بـ طريقة عمل كابلي اللحم السهلة.
المكونات

– كيلو لحم غنم
– 2 كوب أرز طويل الحبة
– 2 حبة بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 حبة طماطم مفرومة
– ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
– ملعقة صغيرة ملح
– 2 حبة لومي
– 2 ورقة ورق غار
– عود قرفة
– 5 حبات هيل
– ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
– ملعقة صغيرة كمون مطحون
– ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة
– ملعقة صغيرة ملح الليمون
– 2 حبة من قشرة البرتقال
– نصف كوب من الماء
– نصف كوب زبيب
– زعفران
– ربع كوب من الزيت النباتي
– 2 قطعة خولنجان
طريقة التحضير

– في قدر على النار، سخني الزيت وشوحي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم.

– أضيفي البهارات الصحيحة «ورق الغار، والهيل، والقرفة، والخولنجان وحبات اللومي» وقلبي جيدًا.

– أضيفي قطع اللحم وقلبيها بباقي المكونات جيدًا لمدة 3 دقائق حتى يتغير لونها.

-ضعي البهارات المطحونة «ملح الليمون، الفلفل الأسود، الكمون، والكزبرة الناشفة» وقلبي جيدًا.

– أضيفي الطماطم المفرومة وملعقة معجون الطماطم وقلبي، ثم أضيفي قشر البرتقال المقطع وقلبيها مع اللحم حتى تكتسب النكهة.

– اغمري اللحم بالماء واتركيها حتى تنضج، ثم أضيفي الأرز، واتركيه من 20 – 30 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.

– مع اقتراب نضوج الأرز، اخلطي ماء الكادي مع الزعفران ويرش فوق الأرز بشكل خطوط، ثم أضيفي الزبيب وقدميه ساخنًا.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد و تحضير كابلي اللحم

كابلي اللحم

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل