المقادير
- الباذنجان : 1 حبة (كبيرة الحجم)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الرمان : ملعقتان كبيرتان (حبات، للزينة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اغسلي الباذنجان ثم أثقبي الحبة بالشوكة وضعيها في صينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوي ثم اتركيها لتبرد قليلا.
2. اخلطي الثوم والطحينية واللبن وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء واتركيه جانبا.
3. اقطعي الباذنجان من النصف وانزعي اللب بالملعقة واهرسيه جيدا.
4. أضيفي خليط الطحينة والثوم المحضر سابقا وامزجي الباذنجان معه حتى تتجانس المكونات.
5. قدميه في أطباق صغيرة مع تزيين الوجه بحبات الرمان وزيت الزيتون.
GMT 04:15 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي علي طريقة تحضير خبز القرنبيط بالجبنةGMT 07:54 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير مشروم محشي سي فودGMT 07:39 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة مكرونةGMT 15:43 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار المغربيةGMT 15:40 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار مع كرات اللحم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك