المقادير
5 x عدد سجق شرقى (صوابع صغيرة)
2 x عدد بيضة
1 x عدد طماطم (حجم صغير)
1 x عدد بصلة (حجم صغير)
1 x عدد فلفل أخضر حلو (حجم صغير)
¼ x كوب لبن كامل الدسم
مقادير خبز التورتيللا المكسيكى
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
2 x كوب دقيق
¾ x كوب ماء (دافى)
½ x معلقة صغيرة ملح
الخطوات
نعمل خبز التورتيلا
فى بولة كبيرة هنضيف الدقيق والملح وزيت الزيتون.
هنضيف الماء شوية شوية ونعجن الخليط لحد ما يتماسك (مش شرط نستخدم كل كمية الماء).
هنقسم العجين لكور صغيرة الحجم ونحطها فى طبق ونغطيها بفوطة مبلولة ونسيبها من 5 ل 10 دقائق.
هندهن رخامة المطبخ أو صينية كبيرة بالزيت ونفرد عليها كور العجين كويس جدا لحد ما يبقى سمكها رقيق جدا وشكلها دائرى.
فى طاسة مسطحة كبيرة على نار متوسطة هنسوى العجين المفرود لمدة دقيقة على كل وجه وبالهنا والشفا..
هنحمر السجق في طاسة مدهونة زيت لحد ما يستوي
هنضرب البيضتين في الوعاء بالشوكة جيدا
نضيف عليهم اللبن و نقلبهم جيدا
نقطع البصل و الفلفل الأخضر و الطماطم و السجق لقطع صغيرة
في الوعاء هنضيف البصل و الفلفل الأخضر و السجق و نسيب الطماطم برة
نحط الوعاء في الميكروويف من 3 الى 5 دقايق و نقدر نعرف انه استوى لما نلاقي الوش بيعلى لفوق
نضيف البيض على خبز التورتيلا و عليهم الطماطم و نلف الخبز عليهم. بالهنا و الشفا
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 12:29 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 09:52 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إليكِ كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلة تعرفي عليهاGMT 15:34 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 15:20 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
طريقة سهلة لتحضير "باستا بصلصة الريحان" تعرفي عليهاGMT 03:56 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخ Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©
أرسل تعليقك