
المقادير
ثلاثة أرباع كيلو لحمة مفرومة كيلو برغل 4 بصل ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبره ناشفه ملح و فلفل عين جمل الحشوكيلو لحمة مفرومة ملعقة كبيرة سمنة بصلة ملح و فلفل بهارات رشة جوزة الطيب صنوبر
طريقة التحضير
* قطعي البصل وضعيه في مفرمة اللحمة مع اللحمة والبرغل وافرميهم معا
* كرري العملية مرتين اوثلاث مرات حتى ينعم البرغل ويمتزج مع اللحمة
* بعد الفرم تبليها بالملح والفلفل والكسبرة الناشفة والكمون وتبليها جيدا
طريقة تحضير الحشوة
* تبلي اللحمة بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم ضيفي عليها عين الجمل والصنوبر
* شكلي عجينة اللحمة والبرغل واحشيها بالعصاج ثم اغلقيها وكوريها واصنعي لها البوز المميز للكبة
* كرري هذه العملية حتى نفاذ كمية عجينة البرغل باللحم
* ضعيها بالفريزر حتى تتماسك ثم اقليها في زيت غزير وهي مجمدة وقدميها ساخنة
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهيةGMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بمكونات بسيطةGMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير بوب كورن دجاج لوجبة صحية محضرة في المنزلGMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فطائر الدجاج مع رقائق الذرة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك